Снимки на породи кози с кратко описание на характеристиките
Козите се считат за едно от първите животни, опитомени от хората. Породите отглеждани досега кози са млечни, месни, вълнени и пух. В света има и много междинни сортове, които позволяват на животновъдите да постигнат висока производителност от стадото в две или три посоки..
Съдържание
Най-популярните сред руските собственици на частни ферми и ферми са млечните, месо-млечните и месо-вълнени породи, а повече от половината от общия добитък се отглежда с цел получаване на мляко.
Снимки и описания на най-известните породи кози в страната ще помогнат на начинаещите животновъди да се ориентират в съществуващото разнообразие и по-балансиран подход към състава на собственото им козе стадо..
Saanen порода кози
Европейският лидер по популярност и продуктивност с право се счита за породата козени Заанен, кръстена на района в швейцарските Алпи, където е била развъдена. Швейцария стана дом на няколко известни породи кози, което изобщо не е изненадващо. Районът с благоприятен климат и буйна трева изглежда е създаден за отглеждане на млечни продукти, но планинският терен не винаги е подходящ за паша на основния доставчик на мляко - крави. Затова бързорастящите, непретенциозни и зад куп тревни кози, които лесно се изкачват по най-непристъпните стръмни склонове, са се превърнали в божество за много швейцарски селяни.
Зааненската порода кози се роди в резултат на народна селекция. Големите, с тегло 50 до 90 кг, издръжливи животни показват отлично производство на мляко. Женските са изключително плодородни, а младите козлета са силни и изключително жизнеспособни. Ако средното тегло на бебе при раждане е 1,5-3 кг, тогава до година козел или коза тежи 10 пъти повече.
През годината възрастна женска дава около 650 литра мляко със съдържание на мазнини около 4%. Кърменето продължава до 300 дни.
А козите от породата Саанен дойдоха в Русия преди почти сто години. През това време животните потвърдиха своята непретенциозност, лесна приспособимост към различни климатични условия и най-високата продуктивност на млякото. Въз основа на най-добрите представители на тази порода кози са получени множество породи и нови породи.
Въпреки това, дори този вид, който отдавна е известен на хората, е способен да достави изненади. Белите кози от породата Саанен понякога имат сиви или кафяви деца. Това явление се свързва с проявата на рецесивен ген, който се носи от някои чистокръвни представители. Такива кози са не по-малко продуктивни от техните бели майки, но далеч не винаги са взети за разплод..
Коза порода Тоггенбург
Друга стара порода швейцарска коза е кръстена на кантона Тогенбург, където тя се развива и поддържа исторически от 18-ти век. Млечната коза Тоггенбург е родила няколко европейски породи през изминалото време. А кръвта й е в добитъка на руски, британски и чешки кози.
Ако сравним животни от тази порода кози със Зааненските кози, то последните са много по-големи. Теглото, например, на козата в Тогенбург е 60 кг, докато нейните съставки от Saanenthal са с 15-30 kg по-тежки. Цветът на козите е предимно кафяв в различни нюанси с бели маркировки по краката, ушите и по главата..
Описаните швейцарски животни принадлежат към млечните породи кози без мирис, което е важно за получаването на не само здравословни, но и наистина вкусни продукти.
Породата кози Тоггенбург показва прилично производство на мляко. Коза за 260 - 300 дни кърмене годишно може да даде до 1000 литра мляко.
Руска порода бяла коза
Една от най-популярните породи кози в Русия, получена от животните Zaanen, е руската бяла. Представителите на този сорт почти винаги имат бял цвят, голям размер, отлична плодовитост и висока млечност. Козата се дое до 300 дни годишно, като се дава до 500 литра мляко със съдържание на мазнини до 5%. Козите са предимно без рога. Косата на животните е къса, твърда, почти лишена от подкосъм.
Англо-нубийски кози
Месото и млечните посоки могат да бъдат представени от англо-нубийски кози. Древната порода, исторически развита по каменистите пустини на Северен Судан, се използва от местните жители от незапомнени времена като универсална и изключително непретенциозна порода. Интерес от европейците за първи път проявиха френските и английските колониалисти..
Следователно, виждайки описание или снимка на породата нубийски кози, трябва да знаете, че очевидно говорим за съвременни англо-нубийски животни. В резултат на кръстосването на непретенциозни африкански кози с продуктивни британски индивиди се получи нов сорт. Англо-нубийските кози имат необичаен външен вид, големи размери и интересни данни за месо и млечни продукти.
Женските с буци с висящи уши могат да нараснат до 80 кг, а същите големи мъжки могат да нараснат до 130 кг. Растежът на възрастна коза често достига 90 см при холката.
Животните са непретенциозни към вида и състава на фуража, като същевременно дават до 800 литра много мазно мляко годишно. Суровините, подходящи за пиене и за производство на млечна киселина, извара и продукти от сирене, съдържат до 8% мазнини.
Камерун джудже кози
Малките кози от Камерун придобиха широко разпространение не само в родината си, но и в редица европейски страни поради скромните си размери, рекордна простота и прилично качество на млякото и месото. Според легендата козите-джуджета идвали в Стария свят на корабите на рибари и пирати. Животните бяха толкова капризни, че лесно издържаха многомесечни пътешествия, в допълнение, снабдявайки екипажа с мляко и прясно месо..
Днес популярността на животните се подкрепя от факта, че това е порода млечни кози без мирис. Няма неприятен послевкус и месото от тази порода.
Алпийска порода кози
В исторически план алпийските региони на европейските страни са разработили свои сортове млечни и месни и млечни кози. Всички тези животни се отличават с бързо адаптиране към новите условия, непретенциозност, висока производителност и грациозност, характерни за скалите. В началото на миналия век американските животновъди си поставят за цел да получат порода кози, която съчетава всички положителни страни на алпийската популация на домашните кози..
Според снимките и описанията на алпийската порода кози, в нейното формиране са участвали животни от Швейцария, Франция, Италия и други страни на континента. В резултат на това козите получиха богат набор от гени, изразени например в пъстрата окраска на бебетата, родени в алпийски кози.
Бурски кози
Днес козите се отглеждат не само за мляко и вълна, но и за месо. Такива породи са лесно разпознаваеми по развитите си мускули, по-здрави кости. Пример за това са бурските кози, които са били изнасяни от Южна Африка преди около сто години..
Теглото на възрастна коза от тази порода достига 130 кг, женската е с 30–35 кг по-лека. На външен вид породата Бур има много прилики с друг африкански вид - англо-нубийските кози.
Съвременните бурски кози са рано зреещи, характеризиращи се с висок темп на растеж и издръжливост. Рядко се разболяват и най-важното - имат изключително вкусно месо, без най-малки признаци на характерна миризма..
Кафяви чешки кози
Историята на чешката порода кози излиза от около век, въпреки че тя е получила официален статус едва през 70-те години на миналия век. Производителите на най-добрите алпийски сортове участваха в създаването на чешки кози. Резултатът от развъдната работа надхвърли всички очаквания. Животните от тази придирчива, издръжлива порода кози бързо се възстановяват от една диета на друга, могат да останат дълго време на пасището и лесно да понасят дълги походи в планински терен.
Чешката коза достига тегло от 50 кг, мъжките са един и половина пъти по-тежки. Добивът на мляко от такава коза достига 800 литра годишно. В същото време млякото няма неприятна миризма или вкус, а с масленост около 3,5% има гъста консистенция и високо съдържание на лактоза.
Ангорски кози
Въпреки че ангорските кози се считат за един от най-малките представители на рода, те се оценяват наравно с други популярни сортове. Тази древна порода е родом от Близкия изток, Турция и Кюрдистан. Животните, свикнали с рязко променящия се планински климат, са покрити с тънка дълга коса с вълнообразна коса. Теглото на възрастен човек, в зависимост от пола, варира от 35 до 55 кг. И козите, и козите имат рога.
Вълната е известна със своя блясък, здравина и качество на влакната. Основният цвят на тази порода кози е бял. Такава вълна е най-ценната, въпреки че могат да се видят сиви и дори черни ангорски кози..
