Кавказка порода кафяви крави

Кавказката порода кафяви крави принадлежи към смесения тип.

При този тип се разграничават още три подтипа: млечни, млечно-месни и месо-млечни.

По принцип породата е доминирана от млечната и месната посока.

История за произхода

Историята на породата започва в района на Кавказ (Армения, Грузия, Азербайджан, Дагестан). Задачата беше да се отглеждат животни с висок млечен добив и добри характеристики на месо.За постигането на тази цел е решено да се кръстосват местните планински крави с швейцарски бикове. За селекция бяха избрани бикове, чиито майки дадоха висок млечен добив. Получените телета са взети за поддържане в добри условия и по-нататъшно кръстосване помежду си.

Тази старателна работа продължи 30 години, започвайки от 1930 година. Резултатът от него е кавказката кафява порода млечни и месни посоки, която е регистрирана през 1960г. Успоредно от кръстосването на кавказки крави с бикове от породите Кострома и Лебедински се появи месо-млечна линия на породата.

Описание и отличителни характеристики

Основната разлика между тази порода и другите е компактността и мускулестта на животните. Те имат и тънък скелет, което се отразява положително на месните качества на кравите..

Външен вид и физика

• тегло. Бик - 700-800 кг, крава - 430-480 кг, теле (бик) - 28 кг, теле (юница) - 24 кг.
• Височина (в холката). 1,23-1,29 м, измерване на гърдите - 37-41см.
• цвят. Браун. Всеки индивид има своя сянка.
• вълна. Къса, гладка.
• виме. Заоблени, но могат да бъдат и с форма на купа. Запасът от кожа върху него е голям, зърната са развити, млечните вени са изразени, кожата е еластична.
• Глава. Среден размер.
• врат. Къс.
• Крайници. Къса, силна, силна.
• Задна част. Широка, леко увиснала.

Индикатори за месо и млечни продукти

Представителите на тази порода имат следните характеристики:

1. Нади за 305 дни лактация - 4000–4500 кг. Първата лактация при юнаците на първо телета е лоша (500–600 кг на лактация). След второто отелване индикаторите се увеличават (до 1000 кг). От третото преминава на продуктивно ниво. Млечната посока на породата дава 23,5% повече мляко от млечната и месната посока и 61,1% повече от месото и млечната.
2. Съдържание на мазнини в млякото - 3,78% (млечни), 3,84% (млечни и месни). През зимата показателите се увеличават до 4,4%.
3. Съдържание на протеини - 3.35-3.40%.
4. Млякото има ценен биохимичен състав и специални технологични качества, така че е постоянно използва се за приготвяне на млечни деликатеси.
5. Живо тегло на представителите на млечния тип - 453-514 кг, мляко и месо - 470-529 кг, месо и млечни продукти - 514-541 кг.
6. Породата ранно узрява. Първото отелване е на 14-15 месеца с тегло 250-300 кг. Бременност - 285 дни. 2,4% от кравите могат да имат близнаци, 0,013% - тризнаци.
7. теле се ражда с тегло 24-26 кг (средно). До 6 месеца наддава до 126 кг. На 18 месеца - до 259-270 кг. Увеличение от около 600 г на ден.
8. Bychkov започват да се хранят от 16 месеца. На тази възраст тежат около 700 кг..
9. Добив на месо според съотношението към теглото на трупа 53-60% (в зависимост от възрастта на теглото на животното).

Предимства и недостатъци

Предимства:

• непринуденост;
• достатъчно висока производителност;
• способността да донесе повече от едно теле;
• яде по-малко храна от другите млечни крави.

Недостатъци:

• добивът на месо е малък;
• придирчив към храната.

Дажба на грижи и хранене

За да могат кравите да дават добър млечен добив, те трябва да се грижат правилно. През зимата е препоръчително да ги държите в сергия, а през лятото да ги изпращате на пасища. Биковете за клане се нуждаят от собствена диета.

Изисквания към стаята

За да може говедата да са удобни през зимата, трябва да се погрижите за подредбата на плевнята. В него не трябва да има пукнатини, тъй като животните не могат да понасят чернови. За вентилация трябва да използвате прозорци, те трябва да са отстрани или отзад, но над главата на кравите.

Свежият въздух трябва да се подава не само през прозорците, но и през вентилационната система. Той също така регулира нивото на влажност, което през зимата трябва да се поддържа на 75%..

Добрият добив на мляко изисква 16 часа дневна светлина. Допълнителното осветление е най-добре с LED. Той е по-икономичен и издръжлив.В плевнята се отделя сергия за всеки индивид. Средно дължината му трябва да бъде 180-190 см, а ширината - 140 см. Впрягът не трябва да пречи на животното да лежи и да се изправи свободно. Подът в сергията е покрит със сламени резници, торфени стърготини, стърготини от широколистни дървета и паднали листа. Можете да направите топъл под: облицован с дъски с максимална дебелина.

Желателно е фидерът да бъде полуовален с ширина 50 см в долната част и 80 см в горната част. Той трябва да побере една порция груба храна. За суха и мокра храна са необходими различни контейнери. По-добре е да използвате автоматични поилки.

Почистване на плевня

Стените в плевнята, преградите, хранилките и поилки трябва да се дезинфекцират два пъти годишно: след пасиране на добитъка и преди ограждането му.

Торът се отстранява всеки ден. Подавачите и поилки също се мият ежедневно. Сламената постелка също се сменя всеки ден. За да могат спокойно да се почиват кравите, е необходимо да се използва 1/4 центра слама седмично.

Хранене и пиене

Лятно меню на кавказки кафяви крави:

• 6 кг сено сутрин и вечер;
• смес (2 кг) ечемик, слънчоглед, овес се разделя на обедно и вечерно хранене;
• 0,6 кг трици на обяд и вечер;
• 600 г слънчогледово ядене за обяд и вечер;
• 400 г месно и костено брашно за обяд и вечер;
• 16 кг силаж, люцерна сено се разделя на три хранения;
• витаминни и минерални добавки.

Ако съдържанието на мазнини в млякото е спаднало през лятото, е необходимо да се увеличи делът на смесите от храна, трици и зърнени храни в диетата. Тези храни са с високо съдържание на протеини.

Зимно меню:

• 15 кг сено три пъти на ден;
• 3 кг ечемик ден и вечер;
• 16 кг тиква и тиквички за обяд и вечерно хранене;
• 30 кг силаж сутрин и вечер след сено;
• 5 кг захарно цвекло или моркови със зеленчуци;
• 1,5 кг трици на обяд и вечер;
• 1 кг концентрати по време на доенето.

Хората, които се хранят с месо, трябва да получават поне 100 кг трева през лятото. Хранете ги при всяко доене.

Лятното меню на месните индивиди е, както следва:

• 5 кг сенож, 4 кг силаж сутрин преди разходка и вечер;
• 9 кг кореноплодни култури и зеленчуци за две хранения (обяд, вечер);
• 1 кг трици и торта за обяд;
• 4 кг комбинирана храна вечер;
• 5 кг моркови на обяд и вечер;
• 8 кг зеле или ряпа за обяд и вечер.

Зимна диета:

• 30 кг силаж и 18 кг коренови култури за три подхранвания;
• 6 кг зеленчуци и моркови;
• 15 кг ряпа;
• 1 кг концентрати, торта, смес от зърнени култури по време на обяд и вечер.

За пиене на кравите трябва да се дава вода не по-студена от +10 ... + 12 ° С. Пие се за предпочитане след хранене на сочна храна. Броят на напитките трябва да е равен на броя на храненията. През зимата не можете да закарате стадото до мястото за поливане. През този период е по-добре да събирате вода в големи контейнери и да ги поставяте на закрито..

Както можете да видите, кавказките млечни красавици са непретенциозни в грижите и храненето. Природата ги е надарила с добър имунитет, така че да могат да оцелеят в променлив планински климат, следователно, докато осигуряват на животните удобни условия и балансирано хранене, те няма да създадат много проблеми, а ще зарадват само с добър добив на мляко.