Какви породи крави са популярни в региона на белгород

Изборът на добитък за ферма трябва да се основава не само на производителните и външните характеристики на животните, но и на съответствието на територията на пребиваване и условията, специално за този вид.

Помислете кои породи говеда са най-подходящи за разплод в района на Белгород.

Популярни породи крави в района на Белгород

Земеделието е много популярно в този регион. Що се отнася до развъждането на крави, в тази област има няколко популярни разновидности на тези домашни животни: породи Холщайн, Червено-бяла и Симентал. За да ги размножите, трябва да знаете характеристиките на всеки вид. Нека разгледаме по-подробно всяка порода.

Холщайн

Породата Холщайн е най-разпространената на цялата Земя. Той съчетава както млечни, така и месни качества.

Развъдна история

В средата на 19 век американският фермер Winnsrop Chenery се сдобива с няколко животни с пъстър черен цвят, които се отглеждат в Европа. Тези животни са имали изключително висок млечен добив, затова фермерът е поканил животновъдите да умножат това качество..

През 1871 г. е създадена група за изследване на холщайн-фризийски говеда, която се занимава с популяризиране, усъвършенстване и размножаване на този конкретен вид. Скоро тези крави станаха популярни в цяла САЩ. През 1983 г. е приета резолюция за официалното наименование - порода Холщайн.

Външен вид

Външният вид на това говедо е неговият отличителен белег: те имат пъстър черен цвят, който може да бъде напълно различен за всеки индивид. Например, може да се роди теле, което е напълно черно, с изключение на малки бели петънца, които са практически невидими..В допълнение към високото производство на мляко, тези рогати мечки са доста тежки. И така, женска тежи средно 750 кг, а бик - 950 кг. Но ако целта на отглеждането на тези крави е именно месото, тогава те могат да бъдат угоени до 1200 кг..

Видео: отглеждане на говеда на Холщайн в свободно разстояние

Продуктивни качества

Тази порода е най-популярната, тъй като има изключително висока производителност..

Добив на мляко годишно: около 10 000 кг.

Количеството мляко на ден: около 20 л.

Млечен вкус: кремообразно, сладко.

Съдържание на мазнини в млякото: 2.7-3%.

Количеството протеин в млякото: 3-3.5%.

Ранна зрялост на наддаването на тегло: висока - наддават около 380 кг за 15 месеца.

Добив на месо от клане: приблизително 60% от теглото на бика.По този начин тези крави имат един от най-високите показатели сред кравите по отношение на добива на месо, теглото и добива на мляко..

Червено-пъстри

Червено-бялата крава има сходни характеристики с породата Холщайн, тъй като селекцията идва от нея.

Развъдна история

Кравите Холщайн имат рецесивен ген, който в някои случаи придава на телето червен нюанс. Забелязвайки това, животновъдите решиха да отгледат отделен вид с този цвят. През 1998 г. червено-бялата порода официално е вписана в родословната книга.

Външен вид

Животните от тази порода са доста големи и високи: кравата тежи 650 кг, бикът - 700-800 кг, докато височината в холката на женска е 145 см, при бик - 160 см. Тези рогати имат широки гърди, обикновено 5-7 см повече отколкото бедрата.

Цветът се нарича пъстро червено, а самото животно е главно червено с бели петна, които могат да бъдат напълно различни. Формата на вимето е с форма на купа, размерът му е среден.

Продуктивни качества

Производителните свойства на тази порода се характеризират със следните показатели.

Добив на мляко годишно: около 8 500 кг.

Количеството мляко на ден: около 17 л.

Млечен вкус: по-богат от Холщайн крави, но и сладък.

Съдържание на мазнини в млякото: 3.8-4%.

Количеството протеин в млякото: 3,5%.

Ранна зрялост на наддаването на тегло: високо - телето на средна възраст може да тежи около 480 кг.

Добив на месо от клане: приблизително 50-60%.Цените могат да варират в зависимост от условията на живот на животните и хранителните качества.

Симентал

Породата Симентал е известна и с комбинацията от две основни характеристики - добива на мляко и добива на месо от клане. Тези два показателя са доста високи..

Развъдна история

Историята на развъждането на породата не е известна със сигурност, но има две основни версии. Първият предполага, че тези крави са потомци на диви турове, кръстосани с различни видове швейцарски крави. Вторият съобщава, че тези рогати са потомците на скандинавските крави, дошли в Швейцария през V век..

Името на кравите идва от швейцарската река Симе, по бреговете на която най-често пасяха животни.

Външен вид

Цветът на този вид е бледожълт или кремав, с оранжев нюанс с бели петна в различни вариации. Средна дължина на тялото - 160 см, височина в холката при жените - 150 см, при мъжете - 165 см.

Гръдният кош е широк, нисък; мъжките имат роса. Теглото на женската е 600 кг, на мъжкото - от 800 до 1000 кг, въпреки че при интензивно хранене може да достигне 1300 кг.

Продуктивни качества

Кравите от тази порода имат високи продуктивни качества..

Добив на мляко годишно: 7 500 кг, максималният брой е регистриран на около 12 000 кг.

Количеството мляко на ден: около 15 л.

Млечен вкус: много нежна, кремообразна, малко сладка. Съдържание на мазнини в млякото: 4,1%.

Количеството протеин в млякото: 3,3%.

Ранна зрялост на наддаването на тегло: средно - на възраст 18 месеца е 343 кг.

Добив на месо от клане: 55%.

Най-забележителната особеност, която отличава индивидите от тази порода от другите, е деликатният и неповторим вкус на мляко, чиито предци са яли трева от алпийски ливади.

Грижа и хранене на добитък у дома

Вашите отделения трябва да осигурят добри условия за живот: това е просторно, добре проветриво помещение, с достатъчно светлина, то трябва да се отоплява през зимата..

Грижата за животните се различава в зависимост от сезона. През лятото е необходимо те да оборудват балдахин, така че животното да не е дълго на слънце, а също така трябва да осигурите постоянен достъп до вода. Кравите трябва да се извеждат на паша два пъти дневно. През зимата плевнята трябва да се затопли добре, но все пак да се проветрява.Почистването на плевнята трябва да се извършва веднага щом се замърси, тъй като бактериите се размножават много бързо в такава среда. Биковете се мият само през лятото, но женските трябва да измият вимето си преди и след доенето. Периодично е необходимо да се инспектират животните, за да се открият болестите навреме и да се започне своевременно лечение.

Животните се хранят 3 пъти на ден, основата на храненето е зърнена храна (зърнени култури, бобови растения, торта), както и сочни (билки, корени) и груби (сено).

И така, можем да заключим, че на територията на региона Белгород има няколко популярни вида крави, които имат висока степен както в млечната, така и в месната производителност.. Тези животни не се нуждаят от специални грижи и са устойчиви на болести.