Най-добри породи крави: какви са те?

Хората отдавна опитомяват представители на говеда..

В много селски дворове можете да видите няколко крави, които са много обичани от стопаните им..

Към днешна дата в света са регистрирани повече от 1200 породи говеда, но сред тях има диференциация на млечни, месни и млечни и месни животни..

С течение на годините кравите от много често срещани породи са елиминирани от редица недостатъци..

Следователно именно тези породи и трите посоки сега са най-известните.

Нека разгледаме по-отблизо.

Порода "казахска бялоглава"

Тази порода крави съществува от началото на 20 век. Отгледана е от животновъди от Казахстан, като чифтосва бикове Херефорд с местни крави.

Благодарение на качествата на „родителите“ казахстанските белоглави крави изключително издръжлив и напълно отговарят на името си телешка крава.

Тъй като това са говеда с месно направление, конституцията на животните съответства. Основният костюм на тази порода са червени нюанси, тогава такива части на тялото като крака, опашка, глава, корем и роса са бели.

Тялото на крави и бикове от тази порода има форма на варел, росата е много гъста и силно стърчи.

Мускулите са добре развити, костите са силни. Краката са къси, но мощни. Кожата е еластична по структура, подкожната тъкан е добре развита. през лятото вълната на тези крави става къса, свети на слънце и е гладка на пипане.

През зимата косата се сгъстява, космите стават по-дълги, понякога се къдрят.

Кравите могат да натрупат доста голяма тежест за 540 - 580 кг, но понякога живеят теглото може да достигне до 800 кг.

Биковете могат да натрупат не повече от 950 кг. Млечните показатели са сравнително добри. Една крава годишно може да даде от 1000 до 1500 кг мляко със съдържание на мазнини почти 4%.

Казахските белоглави говеда са много плодовити (90-96%). Ако храните бика много добре, тогава процентът на месо от общата му маса ще бъде 60-65%.

Тази порода крави са непретенциозни в храната, бързо се адаптират към температурните промени, а също така наддават на тегло с ускорено темпо..

Ако храните интензивно младите животни, тогава на възраст 15-18 месеца те ще достигнат тегло 450-470 кг.

Кожата на тези животни се използва активно в съответната индустрия за получаване на висококачествена кожа. Поради недостатъчното развитие на мускулите, месото от тази порода крави е със средно съдържание на мазнини, но много сочно.

Порода "Херефорд"

Тази порода крави се счита за най-популярния вид добитък, който се отглежда за месо. Тъмночервеният цвят на тези крави е основният, но някои части на тялото са бели..

Тези крави се подреждат в съответствие с предназначението им за месо. Формата на тялото на тези крави е с форма на варел, сама по себе си е доста голяма, изглежда леко понижена.

Гърдите са доста изразени. Гърбът е широк, къс на дължина. Гърдите са дълбоки и пълнички. Рогата са къси, но уплътнени. По кожата има мъх. Самата кожа е тънка и еластична.

Теглото на възрастен бик може да бъде от 850 кг до 1 тон, а на кравите - от 550 до 650 кг.

Говедата от Херефорд често се препоръчват да се допускат за разходки. Те също наддават на тегло много бързо. Месото е наистина мраморно, с високо качество. Около 60% от теглото на кравата е месо.

Тази порода е много издръжлива, Не изисква специални грижи, притежава имунитет към повечето заболявания по говедата, а също така бързо се адаптира към ново местообитание или климатични условия.

Тези крави са столетници, тъй като те са в състояние да живеят от 15 до 18 години, а плодовитостта през целия живот се поддържа на приблизително същото ниво.

характер те имат много спокоен, те не могат да ударят човек. При отглеждането на говедата от Херефорд може да се спести доста голяма сума от фураж, тъй като тези животни могат да ядат всякакъв растителен материал на полето, тоест дори плевели и най-твърдата трева.

Тъй като това са говежди говеда, кравите от тази порода не подлежат на събиране на мляко, но по време на лактация кравата може да даде 1000 - 1200 кг мляко със съдържание на мазнини 4%.

Порода "Бестужевская"

Тази порода говеда е развъдена много отдавна - в средата на 18 век.. уговорена среща тези животни са универсални, т.е. месо и млечни продукти.

Основният костюм е червен, но вариантите могат да бъдат различни. Понякога се срещат крави с черешови тонове на кожата. Някои части на тялото може да са бели.

При тези животни всичко се комбинира много хармонично - добре развита мускулатура и физика като цяло. Тялото на тези крави е компактно, но обемно..

Главата е малка, шията е леко къса, гърбът образува права линия. Краката са къси, осигуряват достатъчна опора поради начина на поставяне. Понякога можете да видите индивиди, чиито задни крака са оформени като сабя, което прави тези животни уязвими..

Кожата е мека и еластична. Вимето е с кръгла или купа форма, лобовете са добре изразени, а общият обем на вимето е достатъчно голям. Зърната са разположени правилно.

Що се отнася до теглото, биковете могат да натрупат до 1 тон живо тегло, а кравите не тежат толкова, средно 500 - 530 кг.

Тези крави дават много мляко, средно 3000 - 5000 кг годишно със съдържание на мазнини до 4%. При клане 60% от теглото е месо.

Кравите Бестужев имат отлична издръжливост, не изискват специални грижи, през зимата те могат да бъдат хранени с груб фураж, те не са засегнати от списъка на болестите. Наследствена левкемия и резистентност към туберкулоза.

Порода "Симентал"

Сименталният добитък се отглежда за получаване на месо и мляко. Швейцария е родината на тези животни..

Повечето от породите симентал са с оцветен цвят на фауна или перука, но има и индивиди с червени или червено-пъстри нюанси и бяла глава. Ако животното е чистокръвно, тогава носът, копитата и рогата ще бъдат или бели, или розови.

Тялото на тези крави е силно и пропорционално. Главата е голяма, груба на вид, широко чело. Гърдите са дълбоки, костите са силни, а гърбът е широк.

Мускулите при животни от тази порода се развиват перфектно. Тези крави са с дебела кожа, с големи кръгли вимета и големи заострени или цилиндрични биберони.. теглилки те спечелете много, например теглото на една крава може да бъде 620 кг, а биковете могат да изядат до 1 тон.

При добро угояване месото ще се окаже с много високо качество. Поради доброто развитие на мускулите месото съдържа не повече от 12% мазнини. Що се отнася до производството на мляко, показателите зависят от климатичната зона, където се отглеждат кравите..

В умерен климат кравата ще произведе максимално възможен обем на млякото - 4000-5000 кг.

Тези животни са много покорни, спокойни, енергични и също не са засегнати от много заболявания..

Основното предимство на кравите Simmental е активен растеж на мускулите, поради което месото не е много мазно. Но някои животни може да имат изразени недостатъци на тази порода. Например, има крави, които краката са поставени неправилно, увиснали назад или недоразвити предни четвъртинки на вимето.

Порода "Auliekolskaya"

Тази порода се появи сравнително наскоро и има казахски корени. В основата на тази порода влизат много достойни представители на този вид животни - Charolese, Aberdeen Angus говедо и местни говеда. Тази порода е преминала през внимателна селекция, поради което беше възможно тя да бъде максимално приближена до международните стандарти..

Често тези крави напълно няма рога, а именно 70% от добитъка са без рога. Основният цвят на тези животни е светлосив..

Физиката е силна, тялото е с форма на варел. За зимата животните са обрасли с гъста вълна, което предотвратява прекомерната хипотермия на животните. Благодарение на това тази порода се цени в северните райони, където температурата може да спадне много през зимата, но кравите няма да загубят много тегло..

Говедата от Auliekol се развиват с ускорени темпове. Биковете могат да тежат повече от 1 тон, а кравите могат да сложат средно 550 кг. Поради доброто развитие на мускулите месото на тези крави е с ниско съдържание на калории, отлично качество. Приблизително 60% от общото тегло на говеда е мраморно месо.

Приспособимостта на тази порода е много добра. Те могат лесно да оцелеят в лош климат..

Характеристика на този вид добитък е ексфолиация на кожата не за 2 - 3 слоя, но за 4 - 5. Животните са непретенциозни за хранене, ядат почти всяка трева. Те много обичат да ходят, а също така не изискват специални условия за грижи и поддръжка.

Порода "Червена степ"

Основната посока на говедата от тази порода е млечната, но има и такива крави и бикове, които е модерно да се колят за месо и да се получи доста добър добив..

Тъй като основният цвят на тази порода крави е червен, името беше дадено съответно на тези животни. Понякога цветът може да е различен, но варира от светлокафяв до тъмночервен. Коремът и краката може да са бели. При бикове гърбът и гръдната кост може да са тъмни.

"Млечността" на това говеда е ясно изразена на външен вид. Скелетът им е лек, а тялото - дълго и леко ъглово. Главата е малка, шията е тънка и дълга и върху нея могат да се видят много гънки. Ръбът е доста тесен, но в същото време дълбок.

Гръдният кош е почти неразвит. Поясницата е със средна ширина, дълга; сакрумът понякога е повдигнат. Коремът е обемен, но мускулите на коремната стена са силни, така че самият перитонеум не увисва. Краката са прави и здрави. Вимето кръгло, добре развито, средно по обем, жлезисто.

Има индивиди с неправилно развито виме, при които лобовете са неравномерно развити или формата на самото виме е неправилна.

Червеното степно говедо свиква с всичко много бързо, дори с лошо време. Нито жегата, нито сушата не са ужасни за тези животни. Ходи за тях много полезно, тъй като те могат да ядат почти всяка билка.

Външността може да бъде съсипана от тесен гръден кош или крайници, които са разположени неправилно.

Мускулите на червените степни крави се развиват слабо и те също не могат да наддават много на тегло. Ако кравата се е отелла повече от три пъти, теглото й се колебае между 450 и 510 кг.

Тези бикове, които се използват за осеменяване, често са специално угоени, така че теглото им може да бъде равно на 800-900 кг. Млечното производство на юници от тази порода е 3500-4000 кг мляко с 4% мазнини.

Порода "кафяво швейцарско"

Тези животни са били отглеждани в Швейцария през 14 век. Породата се превърна в основа за много други сортове, които сега са много популярни сред пасторалистите..

Кравите от тази порода са предимно кафяви на цвят, но нюансите са различни - и светли, и тъмни. При бикове цялата предна част на тялото е тъмна.

Самите животни са големи и силни. Тялото е дълго. Въпреки факта, че главата е малка, челото е доста голямо, рогата са дълги и тъмни в краищата. Шия малка.

Гърдите са обемни, поставени дълбоко, росата е добре развита, гърбът образува права линия. Малка, кръгла или купа с форма на виме. Силен гръбнак. Краката са малки, но силни, поставени правилно.

Мускулите са умерено развити. Кожата е с плътна структура, но тънка и еластична, има плътна, къса купчина по цялото тяло.

Една възрастна крава може да тежи до 800 кг, а бик до 1 тон. Добивът на месо е почти 60%. Качеството на месото е отлично. Средният млечен добив е 3500-5000 кг мляко, но понякога дори 10000 кг мляко може да се дое от крава, а процентът на мазнини е висок (3,8 - 4%).

Здравето на швейцарските говеда е отлично и силно. Те се развиват бързо. Те раждат лесно и с възрастта кравите остават плодородни. Говедата имат спокоен темперамент, те са склонни да се аклиматизират бързо..

Но и швейцарските крави са достатъчни придирчив към храната. Трябва да им се осигурят добри условия за задържане. Те също така дават мляко много бавно и понякога не могат да се доят с машина, тъй като някои животни имат зърната поставени неправилно.

Всички породи крави имат своите предимства и недостатъци, но ако сте готови да се примирите с това, тогава изборът е само ваш. Късмет.