Порода говежди голове

В света има много породи говежди крави, които се различават по външен вид, производителност и други характерни характеристики..

Тази статия ще разгледа една от тези породи - Galloway, нейното описание, предимства и недостатъци.

История за произхода

Работата по развъждането на породата Галоуей се е състояла в Шотландия, в графство Галоуей през 18 век.

Известно е, че шотландските крави са участвали в развъждането, от което Галоуей е възприел основните характеристики на външния вид. Първоначалните резултати от подбор не дават стабилни резултати - животните се различават външно едно от друго и също се различават по различна продуктивност..

Понастоящем е общоприето, че истинската крава Galloway има изключително черен цвят, но първоначално резултатите от селекцията дават червено или червено петно..Почти окончателни резултати за формирането на външни характеристики и производителност са получени в края на 18 век. Добър резултат е свързан с климата на Шотландия, меката зима с малко сняг и богатите пасища. За създаване на породата бяха избрани най-добрите животни, с идеални външни качества, силни, издръжливи, активно растящи, с добри телесни мазнини.

Резултатът беше порода, която беше отлична за паша, с високи резултати от производството на месо, без да се налага регулярна намеса в процеса на отглеждане..

Описание и външен вид

Всяка порода има свои собствени характеристики, благодарение на които нейните представители могат да се разграничат от другите породи, следователно ще разгледаме подробно описание на появата на голове, крави и телета.

бик

Характеристиките на появата на бикове са следните:

• средното тегло на един мъж от Голуей е около 1000 кг, индивидите са достатъчно големи, имат масивна глава, с развит челен лоб и тилен гребен;
• височина в холката - 150 см, обхват на гърдите - 230 см;
• тялото на мъжете е покрито с гъста черна коса;
• индивидите са свалени, добре хранени, със здрави кости;
• представителите, достигнали 3 години, се характеризират с максимален летален добив;
• мъжкото месо е много мазно, с нисък процент мускулни влакна.

Крави

Характеристики на кравите:

• средното тегло на женска голове е 500 кг; в редки случаи могат да се намерят по-големи индивиди;
• на височина в холката, кравата достига 120 см, се характеризира с удължено, заоблено тяло с форма на варел 333+
• индивидите имат къса, гъста шия, по която гъстите гънки са гъсто разпръснати;
• широк гръден кош, обхват - 2 м;
• женските се характеризират с черен цвят, в редки случаи има червени и сиви цветове на кожата;
• козината е дълга, гъста и вълнообразна, с дължина до 20 см;
• първото отелване пада през третата година от живота на женската.

Телета

Телетата се характеризират със следните показатели:

• при раждане те имат малко тегло, около 25 кг, което е положителна характеристика и позволява на женските да се калят без усложнения;
• с всеки следващ ден телетата натрупват най-малко 800 g, което е възможно поради благоприятните условия на околната среда;
• телето тежи средно 400 кг годишно, височината му е 100 см в холката, черен цвят, широк гръден кош, силно тяло.

Индикатори за месо и млечни продукти

Производителността на кравата Galloway, а именно индикаторите за месо и млечни продукти, са представени в таблицата.

Предимства и недостатъци

Основните предимства на кравите Galloway са:

• ниска податливост към общи заболявания;
• дълъг период от живота на животните;
• висока вкусовост на месо;
• лесно адаптиране на животните към промените на метеорологичните условия;
• непретенциозност за хранене и грижи;
• максимална приспособимост към целогодишното поддържане на пасищата;
• изразени майчински качества при жените.

Недостатъците на кравите Galloway включват:

• доста дълъг период на наддаване на тегло, което определя късната зрялост на индивидите;
• минимален добив на мляко;
• голямо количество мазнини и кости в трупа.

Така Galloway Roots са популярни там, където първоначално са били отглеждани.. Те не са получили достатъчно разпространение в света поради метеорологичните условия, които значително влияят на показателите за производителност и ги правят неподходящи за отглеждане в неподходящи климатични зони.

Видео: Галоуейско говедо