Холщайн порода крави

Най-често говеда се отглеждат в селското стопанство за производство на мляко.

Естествено, това не е единствената цел, за която може да се отглежда това говедо, но е най-печелившата и стабилна. В човешкия живот млечните продукти са част от ежедневната диета, в допълнение, важни микроелементи влизат в човешкото тяло с млечни продукти.

В древността тези животни са били по-ценени от сега, но в наше време хората се занимават с развъждането им. Следователно в тази статия ще прочетете за такава порода крави като Холщайн или както се нарича още Холщайн-фризийски.

Основните качества и особености на породата крави Холщайн

Преди да започнем да описваме тази порода, ще ви разкажем нейната история. Родината на това говеда е Холандия. Но тя придоби най-голямата си популярност и високите си качества в страни като Америка и Канада..

Winnsrop Chenery беше първият, който започна да отглежда крави Холщайн. Историята на пристигането на породата в Америка е следната: У. Ченери през 1852 г. купи холандска крава от капитана на кораб от Холандия. Поради високите си продуктивни характеристики, тази порода придоби широко разпространение в Северна Америка..

За разлика от европейските страни в Америка и Канада, много внимание бе отделено на отглеждането на черно-бели породи, животновъдите се опитаха да подобрят породата.

През месец март 1871 г. е създадено специално развъдно дружество за породата Холщайн-Фризийска. В. Ченери стана глава на това общество. И след година дейност на тази организация, породата Холщайн започва да се развъжда в дванадесет щата, а през същата 1872 г. е публикувана първата книга за холщайн-фризийската порода. Просто породата Холщайн се нарича от 1983 година.

Посоката на развитие на тази порода мандра.

След дълго време на работа, животновъдите успяха да получат порода, която се отличава с размерите, теглото си, конституцията си, а също и да увеличи производителността на породата. Ще прочетете по-подробно за всичко това по-долу..

По това време породата Холщайн е най-известната порода в Америка и Канада, както и в Европа.

Как да разпознаем породата Холщайн и да не сгрешим при покупката?

Най-често срещаните крави от Холщайн са черно-бели, с черни петна с различни размери., но има редки видове с почти черен цвят, но все пак има бял цвят на опашката, краката, в долната част на тялото и близо до главата. Все още има крави от описаната порода червено-бял цвят, но е много рядко да ги видите..

Основните видови разлики на породата и нейните размери:

• Средното тегло на един индивид на възрастна юница е от 600 до 700 кг, но увеличаване на тези данни е възможно и при отглеждането на добитъка в добри условия..
• Височината на възрастна крава в холката е 143 сантиметра.
• Средното тегло на един възрастен бик достига 1200 кг, но това не е ограничението, когато ги държите в сигурни условия.
• Височината на биковете не се различава много от височината на юници и е около 160 cm.
• Теглото на една малка крава варира от 38 до 43 кг, а средното тегло на новородено бик е 47 кг.
• Холщайн породата може да се различи от другите по значително дълбоката си гръд, размерите й от 82 до 87 cm.
• Средната ширина на гърдите на породата Холщайн варира от 62 до 66 cm.
• Размерът на багажника отзад варира от 60 до 63 сантиметра. Тази част на тялото е дълга, права и достатъчно широка..
• Конституцията на породата е достатъчно силна.

Холщайн-фризийската порода е много по-напред от черно-белите си роднини по живо тегло, производителност, размер на вимето, физика и много други показатели.

За разлика от другите потомства, породата Холщайн при добри условия на отглеждане може да покаже повишаване на производителността и тази порода също се реализира доста добре в различни млечни комплекси не само в чужбина, но и у нас.

Какво е вимето на кравите Холщайн

Тъй като говорим за млечния тип крави, неразделна част от тази статия е описание на вимето на крава.

Формата на вимето на кравата Холщайн е с форма на вана и чаша. Характеризира се с голям обем. Вимето е широко и много добре прикрепено към коремната стена.

Индексът на вимето варира от 38,5 до 61,3 процента.

Средно добивът на мляко от една крава на ден, при две доене, достига 65 килограма, но това не е ограничението..

Средният дебит на млякото варира от 3,20 до 3,50 килограма в минута..

Кравите от описаната порода са добре приспособени за доене с машини..

Предимства и недостатъци

Положителни аспекти на отглеждането на породата Холщайн:

• Породата Холщайн държи рекорда по добив на мляко. Най-високият млечен добив на крава за 305 дни е през 1983 г. и е над 25 тона.
• Холщайнската порода е рано зрееща и плодородна. По възраст кравата е на година и половина, теглото й е 360 кг и вече може да се осеменя.
• Положителната страна на тази порода е използването на нейния генотип при подобряването на черно-бялата порода.
• Кравите от Холщайн са много енергични, което има много добър ефект върху тяхната производителност..
• Породата се адаптира много добре към променящите се метеорологични условия.
• Положителната страна на породата е нейният висок среден дневен прираст..
• Тази порода крави е най-известната в света..
• Устойчиви са на болести.

Слаби страни на тази порода:

• Кравите от описаната порода са много чувствителни към стресови ситуации, които по-късно може да не окажат много добър ефект върху производителността.
• Преди да купите тази порода, трябва да обърнете внимание на капризите на породата в ежедневието. Тази порода е много чиста, има нужда от постоянна хигиена, без да се спазват тези изисквания, кравите са предразположени към инфекции.
• Друг недостатък на тази порода е нейната капризност към храната. През зимата те трябва да се хранят с бобови треви, зърнена царевица и соево брашно. А през лятото се нуждаят от висококачествена зелена храна.
• Ако искате да спестите пари, тогава е по-добре да не купувате тази порода, защото тя не е икономична по отношение на храненето и поддръжката..

Основни показатели за производителност и плодовитост на Холщайн

По отношение на добива на мляко, тази порода практически няма равен. За повече от сто години тази порода стана първа по добив на мляко. Освен това кравите-рекордьори дават мляко с добро съдържание на мазнини..

Средната производителност е около 9000 кг мляко, 336 кг мазнини и 295 кг протеини.

Плодовитостта при тази порода също е добра и е 83-90 телета на 100 кралици.

Месните характеристики на породата не са лоши. Добивът на клане е 50-55 процента.

През дългите години на развъждане на тази порода са установени много рекордни крави: в Америка от кравата Rein Mark Zinh през годината на кърмене са получени 27 430 килограма мляко. В същата страна от кравата Линда 28735 кг мляко.

Тази порода се отличава с високия процент постно месо..

Положителни аспекти на развъждането на породата:

• • Плюс е лесното отелване на кравата. Кравите в 91% от случаите не се нуждаят от човешка помощ.
• • Положителна характеристика на плодородието на породата е нейната ранна зрялост.