Краве и млечни сладки
Инцидент, при който по неизвестни причини магистрала на Уисконсин се превърна в път, обсипан с хиляди скейтъли, предизвика протест заради храненето на сладкиши, хляб и бисквити на добитък. Вярвам, че на този въпрос трябва да се хвърли малко светлина..
Съвременните млечни крави са специално развъждани, за да произвеждат огромни количества мляко при подходящи грижи. Подобна грижа е една от ключовите задачи на селското стопанство. От съображения за икономия фермер иска крава, която произвежда повече мляко с по-малко вода и фуражи и заема по-малко декара земя.
На снимката по-долу можете да видите как е изглеждала крава от Холщайн през 30-те:
И как изглежда сега:
Разбрах, че повечето хора не съдят кравите според критериите за млечни съдии и вероятно се отглеждат за мляко или за показване. Въпреки това, дори с просто око можете да видите очевидната разлика между двата примера. Въпреки че кравата "А" беше добра едно време, но днес тя вече не може да се конкурира с модерните крави в количеството мляко.
Сега погледнете кравата "B". Тези силни, мощни крака, широки гърди, прав гръб и тези вени ... Не е за нищо, че се наричат млечни вени. Вимето е повдигнато високо и приляга плътно към тялото на кравата, което е важен фактор за дълголетието.
Разбира се, втората крава е шампион по всички сметки, но можете да видите колко породата се е развила през годините..
Колкото и животното да се е променило, подходът към храненето му се е променил. Сега това е истинска наука и доста сложна..
Когато фермерите добавят бонбони, бисквитки или торти в диетата на кравата, те правят това под строгия надзор на обучен диетолог. Експертите избират оптималното съотношение на елементи като захар, нишесте и протеини, за да увеличат максимално ползите за животното, като същевременно намалят разходите за хранене.
Нуждите и храносмилателната система на кравата са коренно различни от тези на хората. Когато присъствахме на срещи относно правилното хранене на говеда, диетолозите и ветеринарните лекари говориха за факта, че хранящи кравата, всъщност храните бактериите вътре в нея..
Такива бактерии се намират в рубена и извършват разграждането на храната на съставните й елементи. Този процес е коренно различен от това, което се случва в човешкото тяло. Благодарение на това разположение на стомаха, кравата е в състояние да трансформира изядената трева в месо и мляко. Нямаше да получим нищо от такава храна, освен болки в стомаха.
Намерената в бонбоните захар може да помогне на кравата да получи нужните й хранителни вещества в нужното количество, подобрявайки общото благосъстояние на животното. Този факт се потвърждава от практически примери..
Работили сме с професионални диетолози както от нашите доставчици на фуражи, така и от независими компании. Консултирахме се и с група ветеринарни лекари по добитък и тези хора наистина знаят своите неща. Лично съм присъствал на много срещи и обучения, посветени на всички аспекти на управлението на кравите, от грижата за тях до препоръките за оптимално хранене..
В миналото се опитвахме да храним кравите със зърна, добавяйки към тях шоколада, останал от производството на хора. Между другото, миризмата в плевнята определено се е подобрила. Опитахме също да добавим цяла гама храни, които не се намират на полето: цитрусова каша (друг добър вариант за сергии за подобряване на миризмата), брашно от памучно семе и други странични продукти от производството на храни. Пат, Джим, Крис и много други са ни научили как да използваме правилно тези съставки. Световноизвестното разширение на Cornell Cooperative Extension си партнира с ветеринари и фуражни компании за разработване на много хранителни програми за обучение на говеда.
Така че сами можете да видите, че да критикувате земеделските производители за добавяне на Skittles към диетите на кравите е несправедливо. Просто трябва да изучите няколко примера от менюто на съвременна млечна крава и ще видите колко внимателно е съставено..
Огромно количество храна, произведена за наше удоволствие, се изхвърля и пропилява. Така че защо частично да не използваме част от масово произвежданите остатъци, които така или иначе ще отидат на сметището, за да бъдат превърнати в питателна храна за добитък? Не е ли този подход един от начините за устойчиво развитие на обществото??
Как да получите повече мляко от крава - видео
https://youtube.com/embed/mtyFhFnEbTE