Унгарска мангалица - плюсове и минуси на пухкава порода свине

Прасетата са живели до хората в продължение на много векове. Животните се отглеждат за клане или като домашни любимци. В момента животновъдите са развъждали много породи копита с копита, но има и такива, които почти се губят завинаги. Тези редки животни включват унгарски прасета мангалица, популярно наричани пухени или овцеподобни. Отличителна черта на чуждестранните животни е къдрава гъста козина..

Прасета в историята

Учените са установили, че първата домашна свиня се е появила в началото на VII-VIII хилядолетие пр.н.е. Животното се появява в легендите и легендите на различни страни. Има информация, че животни с кокичета с муцуна са били почитани и жертвани по време на ритуали и церемонии.

Първото домашно прасе се появи в Китай.

В някои култури прасетата са били свързани с плодовитостта, раждането и богатството. И в други религии те се смятаха за въплъщение на греховете. Известно е, че в Египет богът Сет е бил изобразяван с глава на свиня, а месото на животното можело да се вкуси само при извършване на ритуал. Понякога богинята Изида е била изобразявана като свиня, хранеща прасенца. Будистите имат "Диамантеното прасе", богиня, която е възхвалявана като символ на плодородието. Друго божество, почитано от тибетците - Бодхисатва - седи на трон под формата на лотосово цвете, носено от 7 прасета.

Появата на унгарската мангалица

Животните от прасенца играят важна роля при решаването на проблема с храната. Прасетата се отглеждат за месо, мазнини и вътрешности. Експертите твърдят, че съвременният добитък на кърмящи домашни любимци има 22 рода и много подвидове..

Унгарската мангалица, пухено прасе, отгледано през 1833 г. от ерцхерцог Йосиф, се счита за необичайно и красиво по свой начин. Известно е, че при получаване на нова порода са използвани свине от градовете Салонта и Бакони, както и дива свиня от Европа и представител от Шумадия.

Породата овцеподобни свине се отглеждала активно от фермерите по склоновете на планините и в зелените равнини. Жителите на Карпатите много харесвали пухкавите прасета. След като наследяват непретенциозно разположение от диви предци, животните са всеядни, а гъстата им вълна не им позволява да замръзват през зимата, почивайки на слама на открито.

Въпреки всичките си положителни качества, мангалицата почти изчезна, тъй като през 1950 г. месни породи мърморещи тетраподи влязоха в мода. Ситуацията се оказа толкова критична, че до 1994 г. са останали само 700 унгарски овцеподобни прасета. Животновъдите не позволиха на населението да изчезне и започнаха да го възстановяват, но някои от неговите видове все още са включени в Червената книга.

През 2000 г. унгарската мангалица става национално съкровище на Унгария.

Идеята за възстановяване на породата вълнени бозайници с муцуна бе подбрана от специалисти от САЩ и Англия. Днес в света има малко над 7000 мангалица.

Порода знаци

Трудно е да се обърка унгарското прасе с други представители на този ред животни. Разграничават се следните негови характеристики:

• вълна;
• тъмна кожа на определени места;
• розово петно ​​на ухото;
• приятелски характер.

Описанието на породата винаги започва с дълга, къдрава козина. В унгарската мангалица тялото за зимата е покрито с гъсто надолу, което се извива. В топлия сезон животните се проливат, освобождавайки се от ненужната коса, а плътността на косата им се изтънява значително.

Цвят на палтото

Родословните индивиди са представени в следните нюанси:

• черните;
• бяло;
• червен;
• смесен.

Черните и червените, понякога наричани червени или огнени, са рядкост. Експертите твърдят, че популацията на чистокръвни черни бозайници не може да бъде възстановена и това животно се губи от хората. Невъзможно е да се купуват прасета от този цвят.

"Блондинките" мангалица са често срещани, те са 80%. Цветът на козината на свинете може да бъде чисто бял или сивкав или жълтеникав..

Любителите на животните са привлечени от смесения цвят на прасетата, понякога наричан "лястовица". Те имат леко червеникаво дъно и черен гръб, което много прилича на овчарските кучета.

Етикети на природата

Собствениците на чистокръвни пластири имат черна кожа в определени области. Такива петна се намират около очите, по муцуната, зърната и под опашката.. А розовите белези, наричани от специалистите „място на Wellman“, трябва да са в основата на двете уши и никъде другаде.

При родословни прасета оросяването се състои от 5-9 кученца.

Говорейки за цвят, заслужава да се отбележи, че прасенцата се раждат райета и без коса. Кубчетата започват да отглеждат коса едва след като са навършили 30 дни. Унгарската мангалица има приятелски спокоен характер. Ако прасето се втурне към човек или се държи агресивно, това е "кросоувър".

Предимства и недостатъци

Развъждането на унгарска овча свиня сега се счита за печеливша инвестиция. Породата принадлежи към месо-мазната и именно от нея се прави любимият хамон. Месото се характеризира с бели вени, образуващи "мраморна мрежа", високо ценена от гурманите.

Купуването на мангалица не е евтино удоволствие. Цената на представителите на породата започва от 4000 рубли на прасе. Експертите препоръчват закупуването на няколко кубчета наведнъж, за да не им е скучно..

Аргументи за „

Преди да вземете окончателното решение за отглеждане на доходоносни и ценени животни, е необходимо да се разгледат техните плюсове и минуси. Положителните качества включват:

• непринуденост;
• издръжливост;
• добър апетит;
• лекота на грижа;
• полезността на свинската мас.

Унгарската мангалица се нарича порода за мързеливите с някаква причина. Природата е надарила животните с устойчивост на студено време и непретенциозност в храната. Собствениците на прасенца могат да ядат както пасища, така и специални комбинирани фуражи. Животните обичат жълъди, кореноплодни зеленчуци и прясна трева.

От дивия прародител прасетата получили добър имунитет срещу болести, изправени уши и продълговат пластир. Ивиците по новородените прасенца са наследствени.

Животните не изискват специални условия на задържане. Те се нуждаят от оградено заграждение за разходка и място, където да спят и да чакат лошото време. Вълнената покривка спасява грухтящите домашни любимци от хипотермия и жилещи насекоми. Но въпреки къдравата „козина“, има области, в които те не са в състояние да оцелеят.

Мазнините и мазнините на родословните животни са по-здрави от тези на други прасета. Учените са открили в тях съединения, които улесняват асимилацията на хората.. Унгарските продукти от мангалица не съдържат холестерол.

Против

Освен положителните качества, породата има и отрицателни страни. Недостатъците на унгарската мангалица включват:

• висока цена;
• рядкост;
• наличие на място за разходка;
• късно узряване;
• леко тегло.

За да получите чистокръвен унгарец, се препоръчва да купувате животни от доказани ферми. Някои видове от породата са изброени като застрашени и забранени за продажба.

Задължително за отглеждането и отглеждането на елитна свиня е способността да се движи свободно. Пашата или ходенето в просторен ограден заграждение стимулира образуването на мраморни вени в месото. Ако животното се държи на закрито, вкусът и качеството на продукта ще страдат видимо..

Развъдчиците също се притесняват от късното съзряване на прасетата. Унгарската мангалица се счита за възрастен само след като навърши 12 месеца. Именно на тази възраст тя е заведена за първи път при глигани. Първото оросяване може да бъде представено с 4-6 кубчета, а от второто женската е способна да даде до 9 броя.

Възрастна женска достига тегло до 160 кг, а дивите свине - 300 кг. Животните са сравнително къси, в холката те растат до 138 cm. Мастният слой при клане при възрастно животно е 5,5–6,5 cm.

Правила за развъждане

Ако ще получите пухкави прасета, трябва да спазвате някои изисквания. Когато избирате и ограждате място за разходка, трябва да сте сигурни, че мангалицата постоянно яде прясна трева. За това през пролетта сайтът се засява със семена от фуражни сортове зеленина..

За зимата опитни животновъди берат клоните на годни за консумация овощни дървета и храсти с листа. В студения сезон храненето в гроздове се окачва в прасето, за да могат животните свободно да се угощават с тях.

Прасетата не могат да се хранят само с трева.

Ежедневна диета

Говорейки за ежедневната диета, заслужава да се отбележи, че прасетата ядат жълъди, картофи, цвекло, моркови и други кореноплодни зеленчуци, варени или сурови. Те обичат царевицата и ябълките, можете да давате ядливи отпадъци от масата. 30 дни преди клане, зърнени храни и зърно се добавят към прасетата.

На животните се дава месо, кости или рибено брашно, като се смесват в ястия. Чистата прясна вода се поставя на достъпно място, което периодично се променя, не позволява да се влоши. Важно е отделна купа да съдържа червена глина, която е витаминна добавка. Не се препоръчва да смесвате сухо вещество с храна, тъй като това ще доведе до храносмилателни проблеми и ще запуши съдовете на домашния любимец. За нормални нива на калций, на животните се дава креда.

Големите количества сол в храната предизвикват отравяне със сол при прасета.

Яденето на охлюви, охлюви и червеи е нежелателно за жителите на прасенцето. Именно в хлъзгавите безгръбначни се пренася свинският тения, което е опасно както за прасето, така и за човека..

Въпреки че унгарската порода има вълна и може да спи в сено, тя все още се нуждае от закрит подслон. В близост до волиера е изградено прасенце с покрив, а на пода се поставя сено или слама за топлина и хигиена, което също редовно се сменя.

Разходка и

В зоната за разходки можете да изградите малък балдахин, така че животните да се скрият там от дъжда или горещото слънце. Поради гъстата си коса унгарската мангалица е вредна за високи температури и прегряване..

Женските с телета и мъжките могат да се държат в една и съща зона. Когато дойде време за раждане, свинята ще даде сигнал на своя развъдчик да го направи. Животното агресивно ще прогони други жители на прасенцето и ще издърпа цялото сено в един ъгъл.

Експертите препоръчват отделянето на екземпляра от останалите братя по време на събарянето, така че той да бъде подготвен за събитието. Обикновено свинята се поставя в отделна стая или, ако това не е възможно, за нея се огражда ъгъл. Бъдещата майка не трябва да бъде нервна и разтревожена, а по време на оросяване е препоръчително да присъства до животното, за да не се изнервя.

Първия месец прасенцата се хранят само с мляко. Някои животновъди от втората седмица ги хранят със зърнени храни с витаминни добавки. На бебетата не трябва да се дава храна за възрастни, тъй като това ще причини стомашно разстройство и нарушаване на работата на червата..

Купуване на прасенца

Младата унгарска мангалица има ивици на гърба, които изчезват под проникващата козина на възраст от един месец. Ушите на малките стърчат и не висят като при другите породи.

Външно прасенцето трябва да изглежда здраво. Добре е, когато копитата са чисти и блестящи. Важно е да се погледне и на муцуната: очите му трябва да са ясни и облицовани в черно. Мократа лепенка също е знак за здраве. Извита, подвижна опашка ще показва благосъстоянието на бебето. Плюс ще бъде чистото тяло без рани и мръсотия.

Избраният индивид трябва да е активен и игрив. Ако вземете прасенце, то ще скърца, което е добре. Ако той е апатичен и мълчи, тогава може да не се чувства добре. Също така се препоръчва да се обърне внимание на това как животното се храни. Добър знак ще бъде наличието на апетит и активното ядене на съдържанието на хранилката. Ако прасето не желае да суче лакомството, тогава собствениците са го развалили, давайки сладка вода за наддаване на тегло. Такова животно ще бъде придирчиво към храната..

Прасетата от унгарската порода мангалица са подходящи както за отглеждане в големи ферми, така и за разплод в малка ферма. Външно привлекателни, приятелски настроени индивиди ще станат отлични четириноги приятели, тъй като могат да бъдат обучени.