Порода свине с описания и снимки за разплод в двора

Одомашването на прасета, според археолозите, е започнало от преди 7 до 13 хиляди години в Близкия изток. Днес многобройни породи прасета имат малка прилика с дивия си прародител, дивата свиня и благодарение на селекционната работа съвременните домашни животни са по-големи, по-добре хранени, те растат по-бързо и наддават на тегло.

Прасетата по целия свят се отглеждат за вкусно, сочно месо и висококалорична свинска мас. Промишлените приложения са за кожа и четина, дори костите се рециклират. Породите на такива ценни селскостопански животни са разделени на няколко вида според техните конституционни характеристики..

Тъй като основната стойност за животновъдите е месото и свинската мас, тогава породите свине се разделят според вида на продуктите, които могат да бъдат получени от животни в по-голям обем. Ориентацията на породата задължително се отразява на външния вид на прасенца и възрастни..

Представителите на месната порода могат да бъдат разпознати:

• върху удължено тяло;
• по незначителен, в сравнение с дължината на тялото, ширината на гърдите;
• лек тип шунка и гръдна кост.

Животните, предназначени за получаване на свинска мас, са по-къси от месните им колеги. Те имат широка тежка предна част, същите големи, изсипани бутове. Междинно положение между мазните и месните породи заемат универсални или месоядни сортове.

Голяма порода бяло прасе

Значителна част от добитъка в Русия днес представляват големи бели прасета. Това е един от най-старите сортове селскостопански животни, развъден в Англия в средата на XIX век. Йоркшир е бил родното място на първите големи многоцелеви животни..

Развъдените прасета се отличаваха със здрави кости, хармонична конституция и способност за угояване, насочени към получаване на свинска мас, месо или сочен бекон. Но резултатите от работата на британските животновъди, които дадоха на света йоркширската порода свине, бяха почти загубени през втората половина на 19 век. Само с въвеждането на строги стандарти и правила за разплод беше възможно да се затвърдят характеристиките на породата, а свинете бяха наречени големи, бели.

Животните са внесени в Русия в края на деветнадесети век. В местна среда, поразително различна от тази на Великобритания, ентусиастите са успели да получат добре аклиматизирани разплодни линии. Благодарение на домашните животновъди, породата едри бели прасета е толкова популярна от много десетилетия както в страната, така и по света..

Според снимката и описанието на породата свине, характерните особености на тези универсални животни включват:

• широк изпъкнал гръден кош;
• дълъг широк гръб;
• мощен стегнат задник;
• силни къси крака;
• тънки четинки, плътно покриващи тялото;
• голяма глава на дълъг дебел врат;
• забележими, но не увиснали уши;
• стегната, но не груба кожа.

Тялото на възрастен глиган достига дължина от 190 см, а тази на женска е малко по-малка - до 170 см. Големите бели прасета се отличават с отлична плодовитост. Средно женска ражда до 12 прасенца, които от месец достигат тегло 20-25 кг, а от шест месеца теглят цял ​​център.

С добра грижа и поддръжка животните бързо се адаптират към характеристиките на храната и климата, те са доста издръжливи и плодородни. Те обаче изискват хранителен контрол, в противен случай те стават прекомерно мазнини.

Порода свине Landrace

Сред съвременните месни породи датският сорт, получен в началото на миналия век, се счита за един от основателите на посоката. В основата на същото Прасета породи ландрас - кръвта на английски бели и местни датски животни и за получаване на добри показатели за месо по време на селекцията са взети предвид не само кръстосаните линии, но и методите на хранене, използвани с включване на голямо количество протеин.

Породата свине Landrace се характеризира с:

• минималното количество мазнини;
• дълго тяло, присъщо на ориентирани към месо животни;
• лека по-рядка четина;
• тънка кожа;
• дълги уши, увиснали до нивото на очите.

Дължината на тялото на възрастен мъж може да надвишава 180 см, а теглото може да достигне 310 кг. Женските, както се очаква, са по-малки. С дължина на тялото малко над 165 см, теглото им е 260 кг. Прасетата Landrace имат средно около 11 прасенца на носилка. Младите животни са много подвижни, растат бързо, натрупват 100 кг тегло след 189 дни.

Въпреки това, с всички положителни качества на тази месна порода, тя има недостатъци. Отличните показатели и най-висококачественото месо могат да бъдат постигнати само с постоянни грижи и добре подбрана диета..

Порода Duroc свине

Американската порода червени прасета се появява в края на 19 век. Първоначално се предполагаше, че прасетата ще се отглеждат за свинска мас, но нарастващото търсене на месни продукти промени посоката на развъждане..

Днес основните характеристики на свинете Duroc са:

• отлично качество месо;
• ранна зрялост;
• издръжливост и възможност за поддържане в пасищни условия;
• способността да предадат най-добрите си черти на потомците, затова прасетата Duroc активно се използват за хибридизация.

Животните имат здрави кости и мощна физика, която трябва да се поддържа с правилно подбрани протеинови фуражи. Както глиганите, така и възрастните женски не надвишават 185 см дължина.

За разлика от плодородните бели прасета и животни, принадлежащи към породата Landrace, метлите на Duroc женски са не повече от 11 прасенца, докато свине-майките са спокойни, грижовни и перфектно се грижат за бързо растящото поколение, вече след 170-180 дни с тегло над 100 кг.

Мангални прасета

В историята на свиневъдството е имало няколко породи вълнени животни. През втората половина на 19 век животните от окръг Линкълншир се считат за едни от най-добрите заедно с породата йоркширски свине. Гъстата коса на тези прасета наподобяваше овча вълна и дори беше използвана за направата на груба домашна прежда. Но през 1972 г. е официално признато, че прасетата в Линкълншир са изгубени..

За щастие са оцелели разнообразие от унгарски или карпатски вълнести прасета, които са близки до изчезналата порода - мангалица или мангалицкая вълниста. Животните могат да бъдат с различни цветове, те са придирчиви, благодарение на гъстата си вълна, те са издръжливи и дават месо с отлично качество.

Прасетата от породата Мангал са изключително придирчиви, имат силен имунитет, което дава възможност да се откажат от ваксиниране на млади животни и да се използват различни видове фуражи.

Единственият недостатък е относителната рядкост на месните прасета и малък брой прасенца в носилки. Средно женската дава само 4-5 потомства, в бъдеще броят на бебетата в породата леко се увеличава.

Азиатски гърди на корема

Запознаване с азиатците гърди с прасета сред европейските животновъди започва едва в края на миналия век. Жилестите, здрави и едроглави животни, известни като виетнамски, китайски или корейски прасета, предизвикаха буря от възхищение и изненада..

Малки, в сравнение с традиционните породи прасета, животните рано зреят, дават отлично месо, чистота и доста непретенциозни.

При средно тегло на възрастен глиган от 150 кг и женска - около 120 кг, добивът на сочно нискомаслено месо може да надвиши 75%, което е един вид рекорд сред месните породи. В същото време женските са готови да дадат първото потомство още на 4 месеца, а броят на прасенцата по време на оросяване понякога достига 20 глави. Пикантните животни ядат зърнени храни, сено и зелен фураж, не се нуждаят от ваксинации и специални условия.

Ако прасенцата получават правилни грижи, до 7 месеца те достигат тегло на клане, като не изостават в темповете на растеж от прасета от породата Duroc или от големи бели.

Виетнамски или азиатски свине с гърди, напоследък появяващи се в европейските ферми, веднага предизвикаха интереса на животновъдите.

В момента свинете джуджета са получени на базата на тези животни и малки европейски глигани. Миниатюрните животни стават все по-популярни по целия свят. Снимки и описания на породата свине докосват и изненадват дори хора, далеч от животновъдството, а мини-прасетата се отглеждат по целия свят като декоративни домашни любимци.

Порода свине Кармал

Хибридът, получен от сложно кръстосване на прасешко гърне и вълнеста мангалица, беше наречен Кармал. Животните получиха рекордна ранна зрялост на азиатските предци, но много по-тежка и по-голяма. Възрастно прасе от породата Кармал може да наддаде на тегло около 200 кг, като същевременно дава предпочитание на евтини зеленчукови фуражи и не показва капризи при държане.

От карпатското прасе хибридните животни наследили доста гъста козина и детски райета прасенца. Прасетата не се нуждаят от изолирани помещения дори за зимата, а силните стомаси им позволяват да усвояват дори груби фуражи, недостъпни за предците на виетнамската порода. С такава маса положителни качества този сорт все още не може да се нарече напълно оформен. Работата по развъждане на породата Karmal свине се извършва активно, за да се консолидират и увеличат най-добрите черти.

Преглед на прасета от различни породи на изложението