Характеристики на отглеждането на свине от унгарската порода мангалица
Да видиш прасе с луксозна къдрава коса като овца в украинските ферми, -
Съдържание
Развъдна история
Тази невероятна порода спокойно може да се счита за една от най-необичайните. Дългите коси на косата, наподобяващи козина от козина, не могат да оставят равнодушни ценителите на „красотата“ на свинете. Отдалече е лесно да ги объркате с стадо овце, което вероятно е причината свинете да получат паралелно име “овца прасета ".
И всичко започва още през 1833 г., когато по заповед на унгарския ерцгерцог Йосиф се правят опити за кръстосване на домашни и диви прасета. Експериментът беше успешен. Полученият разтвор на полудиваци лесно може да зимува при силен студ, отличаваше се с висок имунитет и се грижеше за собствения си строг.
Манастирите се интересуват от новата порода. С течение на времето този интерес прераства в масово развъждане. Често по горските поляни и поляните на Унгария се виждаха цели стада от монашески отделения.
До края на века търсенето на пухкави мангалити е прекрачило границите на страната. Собствениците на големи площи имаха повече печалба от свиневъдството, отколкото от дърводобив и отглеждане зърнени храни култури.
Около 1900 г. те научили за тази порода жители на украинското Закарпатие, където животни вкаран от местните унгарци. Те отглеждаха цели стада с къдрави глави, пасяха ги в горите и в долините. Малко по-късно унгарската мангалица дойде във Великобритания. Но тъй като местните фермери преминаха от мазни породи към месо, отглеждането й беше неуспешно.
Много скоро месните прасета изгониха мангалите от селскостопанския пазар. Броят на свинете в стопанствата бързо намалява и общо едва достига 7 стотици. Ако стопаните не бяха хванали навреме, породата щеше да отиде в забвение.
Спасяването на добитъка започва по инициатива на унгарски свиневъди през 1994 година. Тогава е създадена Националната асоциация на свинете. С течение на времето идеята бе взета от британската компания Big Paradise и фермери от Съединените американски щати. Днес вълнуващо чистокръвни прасета по целия свят наброяват около 7 хиляди индивида.
Описание на породата
Невъзможно е да се обърка унгарската мангалица с друга порода прасета. Тези уникални артиодактили имат много поразителни разлики..
Първото нещо, което хваща окото ви, - това е дълга къдрава козина, който гъсто покрива цялото тяло и дори ушите. Но ако държите животните в топла стая и ги храните добре, тогава косата на овцете изпада. Това е естествена защита срещу студ и насекоми. Благодарение на тази козина животните могат да се държат навън през цялата година.
Втората важна характеристика в описанието на унгарската порода мангалица е изразено тъмно петно на долния ръб на ушите. Етикетът се нарича "място на Wellman" сред фермерите. Той може да варира по размер от 3 до 5 см и е сигурен признак за чистокръвност. Това е посочено и от черната кожа около очите, стигмите, копитата, зърната и от вътрешната страна на опашката..
Представителите на унгарската селекция имат мощен, но лек скелет, имат тяло и глава със среден размер. Ушите им са насочени напред, а профилът е леко извит..
Породата е класирана като мазна група. Възрастните глигани тежат до 300 кг, като повече от половината от тях натрупват през първите 12 месеца на угояване. По това време женските узряват. Годишното им тегло е 160 кг с височина около 75 см.
Унгарските прасенца се различават от дивите предци по своя спокоен, уравновесен характер. Те наследиха издръжливостта и способността да помнят пътя у дома. Свините свине имат добър естествен инстинкт и защитават потомството им, затоплят ги през зимата.
Подвид на породата по вид цвят
По-рано, по време на масовото „шествие“ на породата в европейските ферми, косматите прасета се отличаваха с различни цветове, които могат да задоволят всеки вкус. Сред тях бяха бяло, сиво, черно, сиво-кафяво, червено, опушено с леко синьо и много други. Но днес, от цялото това разнообразие, само 4 подвида:
- Бяла. Той е най-популярният цвят на съвременната унгарска мангалица. От общия брой на такива индивиди около 80 процента.
- Черните. За съжаление, днес хората с такава коса са много редки. Някои експерти казват, че цветовете вече са загубени.
- Червен (понякога наричан червенокос). Също така на прага на изчезване.
- "Лястовица" (или смесен цвят). Прасетата от този подвид се характеризират с черен гръб, муцуна и задна част на ушите, бяло коремче и крака..
Предимства и недостатъци
Съдейки по отзивите на животновъдите, породата прасета от унгарската мангалица има както положителни, така и отрицателни характеристики. Нека да разберем по-подробно в тези нюанси.
професионалисти
Основните предимства на породата са:
- икономическа полза от отглеждането на животни (те ядат пасища и не изискват специални условия за разплод);
- социално поведение на стадото;
- качеството на свинската мас и месото, което според световните критерии се счита за деликатес;
- генетичен силен имунитет на прасенца;
- издръжливост на младите животни;
- висока рентабилност.
Минуси
Изглежда, всички мечтаят за такива прасета: те сякаш съществуват, но с тях няма проблеми - само печалба. Наред с положителните страни на развъждането на този сорт, има и отрицателен:
- трудността да се намерят чистокръвни родители за отглеждане на потомство;
- съхраняването на тези полудиви изисква голяма паша с висококачествена храна;
- поради факта, че търсенето надвишава предлагането, цената на чистокръвните свине не е достъпна за средния потребител;
- ниска продуктивност на женските (тази черта е характерна за всички чистокръвни прасета).
Как да изберем прасенца при покупка
Ако решите да си вземете млада унгарска мангалица, отидете да пазарувате не на пазара или в Интернет, а на ферми с добра репутация. Всъщност не трябва да се очаква гореспоменатата издръжливост и адаптиране към всякакви условия за отглеждане от не чистокръвни прасета. Бъдете готови, че търсенето на подходящия продукт може да отнеме много време, защото породата наистина се счита за екзотика.
За да не станете жертва на безскрупулни продавачи, не забравяйте основните характеристики на породата:
- Петна на Уелман на ухото;
- черна кожа около очите, зърната, върху стигмата, копитата и вътрешната страна на опашката;
- гъста козина от бяло, червено, черно или "лястовица";
- райета назад, което е генетично наследство от диви предци.
Полупородата веднага се вижда от недружелюбния си характер. Те също натрупват лошо тегло, придирчиви са към храната и имат твърдо месо..
Трябва да купите няколко прасенца. Те са по-щастливи в компанията, хранят се по-добре и съответно растат по-бързо. Погледнете внимателно животните, които харесвате. Освен добър апетит, те трябва да имат здрав вид. Изберете млади животни с широка гръдна коса и прав гръб, лъскави копита, прави и силни крака, извита опашка "поничка", чисти очи и уши.
Здравите индивиди винаги са игриви и активни. Когато ги вземете на ръце, те започват да крещят силно. Заглушен и муден звук или липсата му показва лошо здраве и слабост на артиодактил..
Условия за съхраняване
Казват, че на унгарските мангали не им пука в какви условия растат. Те ще намерят храна и квартира за себе си. И всичко останало са малки неща. Но грижовните собственици държат стадото в специални кошари с достъп до пасище.
За да се сдобиете с стадо космати прасета, трябва да се грижите за голям и висококачествен пасище. Желателно е да се предпази от диви животни и кучета. Тя може да бъде всяка полева трева или специално засята нива..
Вътре не забравяйте да оборудвате ниски летни навеси, където животните могат да се скрият от палещото слънце и лошото време.
Също така е важно да се изграждат топли свине за зимата. Въпреки издръжливостта и годността на барбекютата да зимуват в сено, те ще бъдат по-удобни в стая с добро качество. В крайна сметка, лошите условия определено ще се отразят на производителността на стадото. Писалката трябва да има постоянен достъп до прясна вода.
Какви грижи са необходими
Свиневъди Казват, че унгарската магналица е направена за мързеливите, тъй като тези артиодактили, за разлика от традиционните сортове прасета, не изискват никаква поддръжка. Основното за тях е, че има много билки, зеленчуци, плодове, жълъди и вода.
Експертите в областта на животновъдството за домашно развъждане съветват да не тестват животните за сила и да им осигуряват същите грижи като другите домашни любимци. Грижата за къдравите прасета се свежда до пашата им всеки ден, почистване корали и промяна носилка. В същото време не забравяйте, че прасетата са доста независими и не се нуждаят от постоянно наблюдение. Уверете се, че имат достъп до пасища и вода, но не ги преяждайте.
Грижите за космите облекчават генетичната им устойчивост на обикновените прасета заболявания. Тези прасенца не се нуждаят от ваксинации или антибиотици. Те не се разболяват. Ветеринарите напомнят само за необходимостта от дезинфекция на млади животни и възрастни от въшки и хелминти на всеки шест месеца.
Препоръчително е малките прасета да откъснат зъбите си след раждането, за да не ухапят свинете по време на хранене. Навременната кастрация на прасетата също е важна..
Как се хранят
Тази порода е толкова специфична, че въпросите как и с какво да се хранят унгарската мангалица се решават сами. Вълнени прасета всеяден. Те няма да отказват фуражи от растителен и животински произход, продукти от тяхната преработка, хранителни отпадъци.
През зимата артиодактилите се хранят кореноплодни, жълъди, кестени, сено, нарязани царевични стъбла, кости, пшенична каша, трици и карантии. Не разваляйте къдравите бебета с избрани деликатеси, в противен случай те ще престанат да се хранят нормално и ще изискват деликатеси.
През летния сезон на прасетата се дава трева (поляна, градина плевели, медицински и всякакви други), плодов мърша, патица, издънки, кора и корени на различни дървета (те особено обичат дъб), картофи, царевични кочани, морков, цвекло, тиквички.
Развъждане на млади животни
Свине майки след оросяване не се допускат да ходят и се държат заедно с прасенца вътре затворен корал. Важно е до възраст от един месец и половина младото потомство, заедно с майчиното мляко, да получава всички необходими витамини и минерали. Затова се обръща специално внимание на храненето на матката..
Някои собственици се справят с закупени комбинирани фуражи. Други споделят своя опит за направата им със собствените си ръце. За това ще ви трябва: сено или сочна храна (70%), торта (15%), царевица (20%), пшеница и трици (10% всяка), тебешир или месно и костно брашно (1%), ечемик (40%) и прасета премикс (1%).
Можете да храните младите животни в рамките на седмица след раждането. Най-добрият вариант за тях е препечен ечемик или течен говорещ. За укрепване на костите е препоръчително да предлагате на прасенцата костно брашно, тебешир или червена глина. В никакъв случай майката не трябва да влиза в хранилката на бебето. Това е изпълнено с диария, общо неразположение, задържан растеж и дори смърт..
Месечни прасенца те се хранят с изходен комбиниран фураж с добавяне на кореноплодни култури, сено или сушени билки. На тази възраст те вече могат да бъдат отбити от свине за продажба..
Ако планирате да запазите добитъка за себе си, през този период можете да научите децата да ходят. До четири месечна възраст прасенцата се хранят от makuhi (3%), креда (5%), премикс (1%), трици (10%), пшеница (29%), ечемик (29%) и царевица (тридесет%).
По-възрастните индивиди не са ограничени в избора на храна. Основното е, че в ежедневната диета на мангалицата има около 70% зелени или кореноплодни култури, 20% кестени и жълъди, 10% комбиниран фураж.
Както можете да видите, отглеждането на унгарска мангалица е безвъзмездно, което го прави много печеливш бизнес. Днес търсенето на индивиди от тази порода отново расте..
