Как да отглеждаме целина от семена
След като се заех да отглеждам целина в градината си, нямах представа, че различните видове това растение се отглеждат по различни начини. Ето защо съветвам начинаещите производители на зеленчуци да разберат за себе си с каква цел е необходимо това растение да отглеждате.
Съдържание
В крайна сметка може да се отглежда както като билка за салати, така и като зеленчук. От повече от 20 различни сорта целина само няколко са постигнали най-голяма популярност..
Най-често се отглеждат някои видове дръжки, листа и коренова целина. От имената е видно коя част от това растение се използва в гастрономията. Между другото, стеблата целина се използва при производството на алкохол. Но коренът се използва и за медицински цели и дори в козметологията..
Ако оставите растенията в тази форма за две седмици или поне поръсите храстите със земя, тогава горчивината ще отмине, а дръжките се оказват по-вкусни.
Като цяло има много нюанси при отглеждането на култура..
Ето защо, след като се събрахме за отглеждане на тази култура от семена, е много желателно да проучите по-внимателно агротехническите нюанси и самия процес на отглеждане. Затова ще се опитам да ви разкажа подробно за най-важното..
Основното условие за отглеждане на култура е:
- богата песъчливо-глинеста почва, рохкава и плодородна, не кисела;
- много слънце
Предимствата на културата включват устойчивост на замръзване, а недостатъците са много бавен растеж на разсад. В крайна сметка, мъничките семена се развиват бавно и покълват изключително слабо..
За разсада отрицателните температури, до -5 градуса, не представляват заплаха. Но в случай на продължителни студове растенията ще изразходват цялата си сила за растеж..
Цъфтежът се проявява на втората година, така че коренът и стъблата остават много слабо развити.
Оптималната температура за нормален растеж и развитие на корените и стъблата на растението е: +20 - +22 градуса. Културата расте забележително по хребетите, където преди това са били засадени картофи, домати или зеле с бобови култури.
Но там, където преди това расте копър, магданоз или моркови, е по-добре да не засаждате целина.
Отглеждането на култура е разделено на няколко периода:
- засаждане и покълване;
- засаждане на разсад и отглеждане на тях;
- в крайна сметка - трябва да съберете отглежданата реколта.
Засаждане на листна култура
Семената на листната целина имат много малки семена и слабо покълване. Необходимо е много слънце, за да покълнат. Поради това те не са погребани в почвата, а само леко притиснати към земята. Освен това, преди да свалите семената в почвата, те трябва да се накисват за 2-3 часа в бледо розов разтвор на калиев перманганат.
След накисване семената се подреждат върху влажна кърпа или в плитка чиния. След това те трябва да бъдат покрити със стъкло и поставени на топло място при 20-25 градуса.
Почвата за засаждане се подготвя предварително, нейният състав е следният: торф + хумус + узрели листа + малък чакъл. Всички компоненти се вземат в равни пропорции. Получената смес се поставя в подготвени пластмасови или дървени кутии.
За получаване на разсад, сеитбата на семена е необходима в началото на март. След като разпределят семената в подготвени контейнери, те буквално се поръсват малко с пръст..
Ще изминат около две седмици, докато изчакаме разсад. Почвата се поддържа постоянно във влажно състояние чрез пръскане от фин пулверизатор или изливане на вода през утайка.
Преди да се появят кълновете, кутиите се държат при постоянна температура от 17-20 градуса. След появата на кълновете температурата се понижава до 15 градуса.
Необходимо е да се следи много внимателно осветлението, което не трябва да се колебае във времето и интензивността..
Поливайте разсада само с топла и добре утаявана вода. Разсадът започва да се гмурка след появата на 2-3 истински листа. До началото на май разсадът ще бъде готов за трансплантация на хребетите..
Грижи на открито
За засаждане на разсад в открита земя трябва да се извърши известна подготовка. Почвата за засаждане обикновено се подготвя предварително, дори в началото на есента. За да направите това, хребетите са дълбоко изкопани и се добавя компост със скорост 3-4 кг за всеки квадратен метър.
Препоръчително е също да обогатите земята с фосфорни съединения (например двоен суперфосфат), а с идването на първите пролетни дни добавете сложни минерални превръзки (30-40 грама на метър).
Разсадът се засажда без задълбочаване, без запълване на точката на растеж.
Разсадът се засажда на разстояние около 10 сантиметра подред, оставяйки разстояние между редовете от около половин метър, като се вземе предвид бъдещият растеж на храстите. След това извършват редовно изтъняване на разсад, премахвайки по-слаби издънки.
Благодарение на това разстоянието между растенията ще бъде 20 сантиметра - при отглеждане на листни и дръжки култури. При отглеждане на корен целина - разстояние от 40 сантиметра.
Грижата за разсада на този етап е стандартна. Необходимо е поливане, след което почвата трябва леко да се разхлаби, трябва да се извърши мулчиране, за да се избегне образуването на кора. Необходимо е редовно премахване на плевелите, което позволява на разсада да се развива нормално..
Когато се грижите за целина, трябва да се има предвид, че това растение е много влаголюбиво. Когато поливате, за всеки квадратен метър се нуждаете от поне половин кофа вода.
Следвайки тази схема, можете да започнете реколтата до края на юли..
Корен от целина
Технологията на отглеждане на този вид със семена не се различава от отглеждането на листна култура. Единствената разлика ще бъде времето за кацане. Тъй като вегетационният период е по-дълъг, семената се засяват през февруари. И още една разлика: корените се гмуркат два пъти.
След засаждането на разсада в открита почва се използва горната дресировка за насърчаване на бързия растеж на културата. При по-едри плодове листата не трябва да се отскубват от храстите. Листата натрупват необходимите органични вещества, които след това директно се транспортират до клубените, допринасяйки за тяхното обогатяване.
грижа
Отглеждането на тази коренова култура изисква старателна работа и упорит труд. Затова внимателно се справяме с отглежданите разсад..
Засаждането на разсад на хребетите и по-нататъшните грижи не се различават по техните изисквания от грижите за листните култури. Също така трябва да направите плевене и поливане, като не забравяте за разхлабване и мулчиране на почвата.
По време на вегетационния период корените не се сгушват, а само премахват почвата от върха на плодовете.
Прибирането на кореновата целина започва до средата на октомври. 2-3 седмици преди това отстранете листата от страни на храста и леко почистете основата на плодовете от земята.
Черен лист целина
Земеделската технология на засаждане на семена и получаване на разсад не се различава от метода за отглеждане на листна култура. Разликите се появяват по време на пресаждането на разсад в открита земя.
Методът за отглеждане на разсад се нарича избелване. Разсадът се засажда в канали, като се задълбочава с 10 сантиметра. В този случай апикалният бъбрек се оставя отворен. Те започват да го пулсират едва от момента на началото на интензивния растеж, с забележимо удебеляване на стъблата.
През вегетационния сезон тази операция се извършва три до четири пъти, не бива да се пренебрегва, защото благодарение на хълцането, дръжките губят горчивината си, придобиват нежност и аромат.
Няколко седмици преди прибирането на реколтата, която настъпва с пристигането на първата слана, стъблата са вързани на гроздове и защитени от слънцето.
Възможни заболявания
През целия вегетационен период културата е податлива на всякакви заболявания, като: различни петна, гниене, вируси, черен крак. Освен това, целината често се атакува от различни бъгове, червеи, охлюви и охлюви. Ларвите от морковни мухи също са опасни..
За да се избегнат всички тези неприятности, за да се предпази разсадът от смърт и да се предотврати загубата на бъдещи култури, е необходима редовна превантивна работа. Това включва:
- правилно поливане, предотвратяване на прекомерното "наводняване" на насажденията;
- правилно засаждане на разсад в открита земя, което не позволява прекомерна плътност на кълнове;
- навременно плевене;
- използването на спрейове с химикали за унищожаване на различни ларви от насекоми;
- смесено засаждане с други зеленчукови култури (чесън, картофи, зеле се засаждат на пътеки)
Някои характеристики в отглеждането
Когато правите торове за отглеждане на целина, трябва да вземете предвид коя част от растението се култивира:
- Тъй като свежият тор съдържа голямо количество азот, който допринася за растежа на зелената маса, той се прилага под листа от целина от листа и дръжки.
- А за отглеждане на клубените трябва да се въвежда само гнил тор. Добавките на фосфор ще ускорят узряването и ще подобрят качеството на бъдещата реколта.
- Калиевите добавки ще увеличат захарта и нишестето в растението, ще подобрят неговата устойчивост на замръзване.
- Нуждата от калций и магнезий може да бъде попълнена чрез ограничаване на почвата в малко количество преди началото на зимата..
- Място за засаждане на култури трябва да бъде избрано на слънчево, открито място.
заключение
Ароматната и много здравословна целина, която дойде при нас от бреговете на Средиземно море, доби огромна популярност сред нашите зеленчукопроизводители. Успешно се отглежда както като отлична подправка за различни ястия, така и като самостоятелно ястие със специален вкус и многобройни лечебни свойства.