Как да отглеждаме дебела целина на открито

Мнозина мечтаят за лятна вила, където можете да се отпуснете през лятото, да се оттеглите с природата, възхищавайки се на красотата и дишайки чист въздух без емисии. Често в сънищата има и малка зеленчукова градина, където можете да отглеждате зеленчуци, боб и билки. Но не всички знаят, че стелената целина може да се отглежда и вкусва в различни приготвени ястия..

Описание и основни характеристики

Целина е едно от най-здравословните растения. Това растение се счита от билкарите за основна съставка за поддържане на здравословен начин на живот. Често се среща в продукти и рецепти за отслабване.

Тази билка има редица полезни свойства, съдържа голямо количество витамини и минерали. Освен това има фин, но богат вкус. За своите полезни качества това растение е оценено от любителите на вкусната храна от цял ​​свят. Съвсем наскоро целината се отглеждаше само за лекарства, но днес тя присъства в много ястия за гурме..

Обхватът на въздействието на това растение върху човешкото тяло е много широк..

Кореновият зеленчук е обогатен със следните характеристики:

• повишава тонуса;
• способни да увеличават умствените и физическите си резултати;
• възвръща апетита в норма;
• облекчава болката;
• е диуретик.

Сортове коренни култури

Това растение има няколко разновидности. Те се отнасят до външната структура. Има три вида целина:

• лист;
• корен;
• petiolate.

Това растение е в състояние изгодно да допълни всяко ястие, без да губи полезните си качества по време на готвене. За щастие, целината е диетичен продукт и не вреди на фигурата ви..

Целина се отглежда заради сочните стебла. В момента дръжките са бели или зелени. Разликата в цвета не се отнася за сортовете сортове - един и същ вид може да бъде с различни цветове. Методите за отглеждане влияят на оцветяването. Например, бял цвят се появява, ако сгушите целина, като поставите дръжките дълбоко в почвата..

Разликата в цвета на дръжките е придружена и от разнообразен вкус. В бяло е по-деликатен за разлика от зеления, който се характеризира с по-горчив вкус. Целина с бели стъбла се оценява по-високо, тъй като е по-приятна за ядене и освен това се съхранява по-дълго от зелена. Поради сочността на стъблата на дръжката зеленчук, те се използват в салати, а листата на растението са по-ценени като подправка.

Препоръки за отглеждане

Тъй като растението все още не е много популярно сред градинарите, но тепърва започва да печели признание от собствениците на крайградски райони, въпросът как да отглеждате стебла целина е доста остър. Въпреки това вече има някои разработки в грижата за кореновата култура..

Биеналето изисква много внимание на селекцията на семената. Материалът за семена може да бъде много разнообразен и не бива да вземате първия, който се натъква. Избор на растения за отглеждане на обекта, трябва да се има предвид, че сортовете му са много различни по:

• време на зреене;
• условия на задържане;
• добив;
• вкус и т.н..

Дръжковият целина се появява и расте по-добре, ако семената са "зрели". Ето защо е по-добре да закупите семена за бъдеща употреба и да ги оставите да лежат дълго време преди засаждането. Това време може да стигне до 3-4 години. В крайна сметка, "колкото по-стари" са семената на това растение, толкова по-добра и силна е реколтата..

Покълването на семената отнема около половин месец. Но дори и тук човек не трябва да се отпуска и за това време, което трябва да спазвате определени правила за грижа за растението:

• всеки ден поръсете целина с вода;
• опитайте се да спазвате температурните условия (22-25 градуса);
• не забравяйте да се излъчвате редовно през целия ден.

Такава грижа е необходима през цялото време на отглеждане на растителни дръжки от растения, до трансплантация в открита земя. Нежната грижа ще продължи, докато се появят няколко пълни листа..

Общи разпоредби

Преди сеитбата трябва предварително да се запознаете с характеристиките на всеки сорт. Но има общи препоръки. Важно е да се вземат предвид следните разпоредби за цедената целина:

• отглеждане - от семена, размножаването също става само чрез семена;
• тъй като растението е много капризно, е необходимо да го засеете в топла почва, което трябва да се отличава с повишена плодородие;
• кореновата култура се отглежда главно за получаване на стъбла, следователно, специален акцент при грижата и наблюдението й трябва да се постави върху състоянието на стъблата, а не върху листата;
• в зависимост от сорта, теглото на дръжките може да варира от 300 g до 1 kg - това е важно за изчисляване на мястото на засаждане и бъдещата реколта;
• не забравяйте за подготвителната работа със самите разсад: те трябва да бъдат засадени правилно, напоени своевременно и умерено, оплодени с хумус;
• почвата трябва да се подготви предварително преди засаждането - тя трябва да е рохкава, добре навлажнена;
• при изкопаване на сайт в земята е полезно да добавите мулеин или изгнил компост;
• най-благоприятното време за засаждане на семена за разсад е началото на март, докато не си струва да се проследи със сеитбата.

Въпреки това, дърпането по-дълго от март също не се препоръчва, ако семената на определен сорт са дълго узрели. Това се дължи на факта, че културата изисква много внимание..

Правилно засаждане за разсад

Ключът към добрата реколта е правилното засаждане на стеблата целина за разсад. Провежда се на няколко етапа:

1. Напълнете подготвения съд с почва.
2. Навлажнете почвата малко, можете да направите това с помощта на конвенционална пръскачка.
3. След това поръсете стъблови семена от целина върху почвената повърхност.
4. Всяко семе трябва да бъде потопено в земята с 1-2 мм..
5. Покрийте съда с фолио или стъкло, за да създадете оранжерийна среда.

Сеитба в почвата

Отглеждането на дебела целина на открито е много важно. Това се случва след настъпването на топлите дни. Кореновите кълнове не понасят студ и е необходимо да се провери дали студовете не идват преди пресаждането в открита земя. Растението няма да толерира температури под нулата, дори минималните.

По правило целина се засажда в градината през май, към края, в топли райони можете да започнете засаждането вече в средата на месеца. По времето, когато разсадът се трансплантира в откритата земя, кълновете трябва да са с височина 5-7 см. Важно е да се гарантира, че кълновете не са просто дълги, а силни и живи.

Сортовете бял целина се засаждат в дупки на легло с разстояние 25x25 см. Ако изборът падна върху сортове, които не са само избелващи, тогава за засаждане е подходящ изкоп, като в този случай маркировката трябва да бъде 30 см между разсада.

Горната дресинг е важен елемент при отглеждането на зеленчук от дръжки. Необходимо е да се извърши горната превръзка веднага щом целината се засади на леглата. Горната превръзка може да бъде оборски тор, изхвърляне.

Съвети за начинаещи

Ранните зреещи сортове могат да бъдат засадени веднага в лехите, но сеитбата трябва да се извършва на разстояние 30-35 см и не забравяйте за филма за парниковия ефект до топло време, докато премине цялото студено време. По-нататъшна грижа, както за обикновения разсад от целина.

След засаждането трябва да спазвате някои правила за грижа за растението:

1. Редовно поливане. Ако разсадът е мултиран, тогава е необходимо да се следи влагата на почвата. Земята трябва да е влажна, но в никакъв случай не допускайте застояла вода.
2. Обилно хранене. По-добре е да изберете течно хранене, използвайте веднъж на 10 дни..
3. За не-само избелващи сортове мулчирането няма да работи. Такъв целина трябва да се пука на всеки три седмици. И новите листа не могат да бъдат покрити със земя.
4. Засаждането на растения в земята се извършва строго с оформени и укрепени издънки, в противен случай растението ще бъде негодно за храна.

Възможни трудности

Онези, които са се опитвали сами да отглеждат целина, твърдят, че това растение е доста проблематично. И за съжаление при отглеждането му могат да възникнат някои трудности, които трябва да могат да се преодолеят:

1. Дръжката може да стане твърда и неядлива поради липса на влага. Решението на проблема е да се контролира нивото на влагата в почвата.
2. Гниещо сърце. Това се дължи на неправилно поливане (излишък или липса на влага)
3. Пукнатини по дръжките. Излишъкът от азотни торове допринася за това.
4. Появата на охлюви и охлюви. Борбата с този проблем е лесна: трябва да премахнете плевелите около двугодишните разсад навреме.

Методи за избелване на стъблото

Друг важен и тревожен проблем за мнозина е избелването на стеблата целина. Кореновият зеленчук ще бъде по-вкусен, ако стъблото е бяло: тогава няма вкус горчив, като зелен. За да постигнете бял цвят, е противопоказано да подхранвате растението със специални химикали за "избелване". Самите стъбла трябва да променят цвета си, а това може да се постигне само ако са изпълнени определени условия..

Необходимо е растението да се засади дълбоко в окоп, тогава, според опитни градинари, при узряване ще се образуват бели стъбла. Ако засаждането се е извършило в обикновено градинско легло и стъблото е зелено, тогава трябва да се извършват редица дейности месец преди прибиране на реколтата.

Факт е, че цветът на стеблото на облепената целина зависи от нивото на осветеност, в кореновата култура се появява бял нюанс, ако расте на тъмно място. Ето защо, около септември, когато целината расте с 30 см, е необходимо:

• съберете листата на куп и завържете свободно с мека панделка;
• увийте самото стъбло в опаковъчен материал (от самата почва до листата);
• закрепете обвивката с канап или лента;
• оставете за 3 седмици, след което изкопайте и освободете от фиксиращи материали.

Целина е готова за изкопаване. Този, който няма да бъде изяден веднага, трябва да копаете в навлажнения пясък на хладно място - получавате добър тор.

Различна ненужна дебела хартия може да служи за консервиране за зимата. Подходящи са и пластмасови бутилки или тръби, както и Penofol и слама. Изсипете малки стърготини или сухи листа в бутилки / тръби.