Характеристики на употребата на целина за отслабване

Целина е зеленчук, уникален по своето съдържание на хранителни вещества, всички части от които - корен зеленчук, стъбло и зелени - се консумират от хората.

В допълнение към хранителната си стойност и ползите за здравето, коренният зеленчук има забележително свойство - яденето му редовно може да ви помогне да отслабнете.

Съставът и калоричното съдържание на целина

Зеленчукът съдържа голямо количество голямо разнообразие от витамини и минерали, в допълнение съдържа етерични масла, пурини, каротеноиди, холин. Енергийна стойност на целина - 15,8 kcal на 100 g.

Ползите от листата, корен, стеблата целина

Всички части на зеленчука са полезни в различна степен в различни случаи..

Първо, нека поговорим за най-често срещаните ползи от целина:

• стимулира кръвообращението в тазовата област, което спомага за увеличаване на сексуалното желание и потентността при мъжете, в допълнение, зеленчукът съдържа андростерон - мъжки полов хормон;
• има изразен антисептичен ефект;
• понижава кръвното налягане;
• насърчава секрецията на стомашния сок и подобрява неговото качество;
• има умерено слабително действие върху стомашно-чревния тракт и диуретик върху отделителната система. В допълнение, той помага за премахване на пясък и малки камъни от бъбреците;
• благодарение на пълния набор от витамини от група В, той е незаменим за нормалното функциониране на нервната система;
• съдържа ензими, които стимулират храносмилането;
• има благоприятен ефект върху мозъчната функция и физическата активност;
• фибри, с които всички части на растението са богати, почистват червата;
• зеленчукът съдържа много натрий (калцият е 4 пъти по-малко), което е много полезно за хора, чиято диета включва голямо количество въглехидрати. В случай, че по някаква причина е необходимо да се сведе до минимум консумацията на трапезна сол, тя може да бъде заменена с целина;
• премахва токсините, поради високото съдържание на витамини А, С и Е, е отличен антиоксидант, предотвратява образуването на тумори;
• повишава имунитета, ви позволява ефективно да се борите с настинки, вирусни и бактериални инфекции;
• помага при киселини, нормализира състоянието на чревната микрофлора;
• поради високото съдържание на витамин К, зеленчукът има добър ефект върху съсирването на кръвта;
• има успокояващ ефект, помага при проблеми със съня.

Трябва да се каже и за ползите от отделните части на зеленчука..

Да започнем с коренния зеленчук:

1. Основната част от етеричните масла са концентрирани в корена на целина. Именно тези вещества нормализират дейността на централната нервна система, така че тази част от растението се препоръчва на хора, страдащи от нарушения на съня, усещане за постоянна умора и други проблеми, свързани с нервната система.
2. Коренът от зеленчуци се използва за лечение на артрит, артроза, лумбаго, язви на стомаха и червата и нискокалорични гастрити.
3. Целината е най-близкият роднина на морковите, а също така съдържа доста голямо количество каротеноиди (главно зеаксантин и лутеин), които имат положителен ефект върху органите на зрението.
4. Кореновият сок (а именно коренният зеленчук, а не стъблото) се използва за превантивна грижа за косата и скалпа. С негова помощ можете ефективно да се борите срещу пърхот, себорея или просто да укрепите косата си.
5. Кореновият зеленчук помага за нормализиране на захарта при хора с диабет.
6. Високото съдържание на желязо насърчава образуването на кръв, полезно е при анемия, нормализира баланса на сол и вода, което спомага за облекчаване на отока. Това обстоятелство е много полезно за възстановяване след инсулт и инфаркт, както и за жени по време на бременност (ако няма противопоказания).

Сега нека разгледаме по-подробно свойствата на зелената част на зеленчука:

1. Наземната част на зеленчука (стрък и зеленина), поради високата концентрация на витамини и минерали, е отлично средство за поддържане на форма и попълване на силата на физически активни хора.
2. Стъклената целина е особено полезна за спортисти поради своите диетични качества и ниско съдържание на калории. Различните нискокалорични коктейли и коктейли, базирани на него, са неразделна част от спортното хранене.
3. Яденето на зелени зеленчуци е ефективно при запек. Действието на това естествено слабително е доста леко, помага за нормализиране на функциите на стомашната и чревната подвижност..
4. Зелените имат лечебен ефект: компрес от фино настъргано стъбло и листа, приложен върху отрязана рана, насърчава бързото й заздравяване.
5. Яденето на зеленчук увеличава продължителността на живота. Освен това хората, които използват целината дълго време, не само доживяват до зряла възраст, но и запазват здравия си разум и добрата памет..

100 грама листа от целина съдържат:

Целина и загуба на тегло

Целина е може би най-диетичният зеленчук: в допълнение към минималното съдържание на калории, нейната структура, богата на фибри, принуждава стомашно-чревния тракт да отдели усилия за собственото си храносмилане. Механизмът за отслабване е доста прост: тялото изразходва повече енергия за усвояването на грубите фибри, с които зеленчукът е богат, отколкото се съдържа в самия зеленчук, в резултат на което отслабвате.

В допълнение, полезните вещества в състава стимулират храносмилателните процеси, премахват токсините, нормализират изпражненията и имат диуретичен ефект. Тоест въпросът дали хората наистина отслабват, като ядат целина, дори не си струва..

Ако редовно използвате кореноплодни зеленчуци и неговите зелени при готвене, почти сте сигурни, че ще свалите няколко килограма. Освен това няма да е необходимо да седите на изтощителни диети, да гладувате.

Ще бъде достатъчно, за да върнете диетата си в норма, въведете я корен зеленчук и стрък целина и спазват няколко необходими условия:

• последното вечерно хранене трябва да бъде поне 2 часа преди лягане;
• преминете към частични ястия: можете да ядете често, но малко по малко, не налагайте големи порции на себе си;
• изключете от диетата или, ако не можете напълно да изключите, минимизирайте консумацията на бърза храна;
• водете активен начин на живот, движете се повече, това е особено вярно за хора, които прекарват много време на работа, седнали на маса или шофиране на кола;
• опитайте се да ядете по-малко въглехидрати заедно с протеини;
• опитайте се да изключите от диетата колкото е възможно повече бял хляб, приготвен от висококачествено брашно, замествайки го с продукт, приготвен от смес от ръжено брашно и пшеница от първи клас, и още по-добре - яжте пълнозърнест хляб.

Има много различни диети, които включват ядене на целина. В случай, че зеленчук е основата на храната, се използва във всички ястия, това е монодиета. Също така, коренният зеленчук и стъблото с листа се използват като допълнение към основното ястие под формата на салата, здравословен и вкусен десерт (желе от целина и червена боровинка, коктейли с мед и лимон).

В случай, че решите да изберете монодиета с целина за отслабване, трябва да се консултирате с вашия лекар преди да започнете. На първо място, това се отнася за хора с проблеми с бъбреците, тъй като зеленчукът има диуретичен ефект.

Не бива да се бъркате от факта, че коренната диета на основата на зеленчуци ще бъде монотонна.. Не забравяйте, че всички части от зеленчука се ядат, следователно, проявявайки въображение, можете да съставите доста разнообразно меню.

Освен това има много тематични сайтове, където можете да намерите много рецепти за готвене на различни ястия от кореноплодни зеленчуци. За по-добро илюстриране колко разнообразна може да бъде диетата на диета на основата на целина, ето примерно дневно меню..

Ако се интересувате от него, лесно можете да намерите рецепти за готвене на това или онова ястие в мрежата:

1. Супа от целина. Отличен първи курс, в допълнение към отличния вкус, той има много полезни свойства, удовлетворяващи и в същото време предотвратява наддаването на тегло.
2. Пастет със зеленчуков корен. Може да се използва като самостоятелно основно ястие или като намазване на тост. Вместо бял хляб, използвайте хрупкав, ръжен или пълнозърнест хляб..
3. Пилешки гърди и салата от целина от целина. Има прекрасен оригинален вкус, който по никакъв начин не отстъпва на „вредните“ салати с майонеза и други недиетични продукти. Салатата наистина е много вкусна, доста е подходяща за празнична трапеза, докато наистина е здравословна.
4. Овесени ядки котлети с кореноплодни зеленчуци. Оригинално ястие с доста приятен, макар и необичаен вкус. Малко други ястия могат да се сравнят по ефективност за отслабване с такива котлети..
5. Доматен сок с лимон и целина. Истинският лидер в отслабването. По принцип можете да ядете обичайната си храна (говорим за повече или по-малко здравословна храна, а не за бърза храна), редовно пийте този сок, редувайки го със сок от целина и не са необходими диети. Повярвайте ми, резултатът ще ви изненада: след месец вашите познати вече няма да ви разпознаят, по добър начин.

Както можете да видите, ние ви представихме доста разнообразно меню, което можете да вземете като основа за разработването на вашата лична диета. И това е менюто, което се използва в монодиетата, тоест всичките му ястия имат целина в състава.

Или можете просто да подобрите собствената си диета, да премахнете вредните продукти или техните комбинации от нея и да включите в менюто същия прясно изцеден зеленчуков сок или неговата комбинация с други сокове.

В комбинация с достатъчно умерена физическа активност (вечерни тичания за 20-25 минути) това ще бъде достатъчно, за да свалите няколко килограма. Обърнете внимание, че на практика не променяте кулинарните си предпочитания..

Колко да консумираме

Както знаете, много не винаги е добро. Това твърдение е напълно подходящо, когато става въпрос за това колко целина можете да ядете дневно. При липса на противопоказания човек с нормално здраве на ден без вреда за организма може да изяде до 140-160 г зеленчуци.

Освен това зеленчукът трябва да се яде по такъв начин, че повечето (2/3 от дневната стойност) да се ядат сутрин и следобед. Поради факта, че продуктът има лек стимулиращ ефект, голямо количество корен зеленчуци, изядени вечер, може да ви лиши от сън. В случай, че ядете стеквен сок от целина, не трябва да пиете повече от 100 мл на ден..

Как да го използвате правилно и под каква форма

Целина е полезна под всякаква форма, независимо дали е претърпяла топлинна обработка или не, включително за отслабване. Разбира се, пресни кореноплодни зеленчуци и дръжки съдържат повече витамини и минерали. От друга страна, термично обработените фибри по-малко дразнят стените на стомаха, в противен случай запазват всички свойства на свеж продукт.Смесите от различни прясно изцедени сокове са много ефективни..

Следните сокове вървят добре с целина:

• морков;
• цвекло;
• сок от репички;
• домат;
• ябълка;
• портокал и т.н..

Отговаряйки на въпроса как и под каква форма да използвате зеленчук за отслабване, трябва да се каже, че коренният зеленчук се използва за приготвяне на супа, салати, като гарнитура или в неговия състав, втори курсове. Яде се сурово, варено, печено или пържено. Сокът се прави от стъблото, използва се в салати, закуски, за приготвяне на супа.

Зелените и семената са чудесна подправка, която придава пищна нотка на всяко ястие. И всички тези съкровища принадлежат на едно растение, всички те в една или друга степен допринасят за цялостното здраве на организма и в частност за отслабване.

Възможни противопоказания за употреба

При умерена консумация продуктът се понася нормално от организма. В определени ситуации обаче може да бъде вредно..

Тези ситуации включват:

• индивидуална непоносимост, алергии;
• хипертония;
• кърмене;
• епилепсия;
• камъни в отделителната система;
• язва, гастрит с висока киселинност.

Ако ситуацията ви е посочена по-горе или се притеснявате за някое от изброените заболявания, това изобщо не означава, че зеленчукът е категорично противопоказан за вас. Въпреки това, не забравяйте да се консултирате със специалист, преди да го приемате за храна..

Полезни съвети за желаещите да отслабнат

Ако се отнасяте сериозно към отслабването, трябва ясно да разберете, че няма чудодейни лекове за отслабване, които са безвредни за здравето. Но има храни, които ще ви помогнат да постигнете целта си, а една от тези, може би най-ефективната, е целина..

Но отслабването е на първо място работа и дисциплина. Тук става въпрос не толкова за физическа работа (въпреки че е много ефективна за отслабване), а за работа върху себе си и изкореняване на лошите навици..

И няколко от препоръките по-долу ще ви помогнат да се справите със задачата:

• пригответе няколко парчета корен и стрък целина, дръжте ги винаги под ръка. Когато искате да хапнете нещо, просто дъвчете парче;
• опитайте се да добавите билки или кореноплодни зеленчуци към всяко ястие, не се страхувайте да експериментирате;
• ако нямате противопоказания, понякога можете да ядете корен зеленчук над определената норма. Ако не се чувствате зле, значи всичко е наред. Тази препоръка е особено полезна за тези, които са свикнали да се хранят на нервна основа..

Ползите от целина са известни отдавна и не са изключени. Честото присъствие на кореноплодни зеленчуци и неговите зелени в диетата ви не само ще ви помогне да отслабнете, но и ще излекува тялото си като цяло.