Как да засаждате и да се грижите за морски зърнастец - подробни инструкции

Морският зърнастец е едно от най-лековитите и богати на витамини градински растения. По отношение на съдържанието на хранителни вещества, това зрънце може би няма равен. Той има 6 пъти повече каротин от морковите и 10 пъти повече витамин С от лимона. Морският зърнастец е бил използван лекарствено в древен Китай и Тибет, а морският зърнастец масло и напитки все още се препоръчват на съвременните китайски олимпийци. Жените използват листата на това растение за козметични маски, а отвара от кората се добавя към бани против стареене..

Описание на морски зърнастец

Морският зърнастец принадлежи към семейство Лохови и е представен само от два вида: зърнастец и върба. Първият расте в умерената зона на Евразия, а вторият в южната част на Китай и планинските райони на Индия. Елда от зърнастец е къси храсти на височина до 3 метра, а върбовото дърво достига 15 метра.

Доскоро се смяташе, че морският зърнастец е дива ягода, която расте в Сибир. Съвременните животновъди са разработили голям брой сортове, отглеждани в района на Москва и други региони на Централна Русия. Има повече от 60 разновидности на морски зърнастец, но много от тях все още са в процес на селекция и са непознати за градинарите. Развитието на селекцията е насочено към отглеждане на големи, плодотворни и устойчиви на замръзване. Едно от основните постижения на учените са сортовете от морски зърнастец.

Морският зърнастец е много продуктивна култура. Не е чудно, че името му говори - клонът на растението е почти изцяло покрит с плодове. За добра реколта е необходимо да се спазват редица агротехнически изисквания и да се грижи за растението. В дивата природа морският зърнастец расте по бреговете на реките, в заливните зони - където земята е плодородна и добре овлажнена. Затова трябва да се спазват същите условия при отглеждането му в страната. Почвата трябва да е лека. Необходимо е да се обработва земята за нея не само в дупката за засаждане, но на цялата територия на обекта.

Избор на разсад

Морският зърнастец може да се размножава чрез разсад и семена. Когато се размножава чрез семена, свойствата на майчиното дърво не се запазват. Този метод се използва най-често за декоративни цели или при засаждане на живи плетове. Семената се покълват, като се смесват с мокър пясък и се държат 10 дни при температура от + 10-12 градуса. След това се засаждат в края на април. За това се правят жлебове в почвата с ширина 5 сантиметра и дълбочина един и половина сантиметра. Поръсват се с почва, смесена с торф или компост..

Развъждането с разсад е по-лесен и надежден начин. За засаждане на морски зърнастец в лятна вила се използва много по-често. Добрата реколта може да дойде само от висококачествени сортови разсад, които се получават чрез резници. Препоръчително е да ги избирате в доказани разсадници.. По-добре е да купите разсад в началото на пролетта, тогава дървото на морски зърнастец ще има време да се изкорени добре и да се подготви за зимата.

По-добре е да се даде предпочитание на двугодишни разсад с височина 50 сантиметра с 5-6 скелетни корена. Не трябва да има видими механични повреди, следи от болести или вредители по корените и издънките.

Когато избирате разсад, трябва да вземете растения, които вече имат няколко клона. След това, без допълнителна обработка и подрязване, веднага се оформя многостеблов храст. Такъв морски зърнастец ще бъде по-траен, с добър процент на оцеляване, растеж и плодородие..

По-добре е растението да се засажда в открита земя през пролетта. Добре осветено място, където растението ще се проветрява, е подходящо за нея. Ако почвата е кисела на площадката, тогава ще трябва да се направи варовик. За да направите това, трябва да добавите 200 грама вар на 1 квадратен метър..

Подготовка на почвата

Дупката за кацане трябва да се подготви предварително. Тя трябва да бъде дълбока 50 сантиметра и широка 60 сантиметра. На дъното си струва да поставите 10 сантиметра дренаж, счупена тухла или развалини. Засадете разсад вертикално на разстояние най-малко 2 метра един от друг.

Отгоре се поставя смес от равни пропорции на плодородния почвен слой и речен пясък. Можете да добавите към него 200 грама суперфосфат. Освен това трябва да добавите кофа с хумус и няколко чаши дървесна пепел. Смесете всичко и леко отрежете корените на разсада. Необходимо е да се засади морски зърнастец, така че кореновата яка да бъде задълбочена с 5-6 сантиметра в тежка почва и 10 сантиметра в лек. Поръсете почвата около разсада с вода и мулчирайте с хумус или компост. След засаждането върхът на разсада трябва да бъде прикован, така че дървото да расте не само нагоре.

Корените от морски зърнастец могат да нараснат на разстояние до 10 метра и да дадат голям растеж. За да не пълзят или да отиват в съседни райони, можете да направите изкуствена бариера.

Около засаждането на ямата, на дълбочина 30 сантиметра, трябва да копаете в листове от шисти или издръжлива пластмаса. Тогава процесите, достигнали препятствието, ще се върнат назад. И цялата коренова система ще бъде в очертаната граница.

Друг широко разпространен проблем със засаждането е наличието на тежки глинести почви на площадката. Експертите по градинарство предлагат да използвате следния съвет. Изкопайте окоп с дълбочина до 40 сантиметра, напълнете го със смес от пясък и торф и засадете резници в него. Такава структура имитира леки почви, по-познати на морски зърнастец. Също така ви позволява да използвате по-малко вода за напояване. Глината в дъното на изкопа ще задържа вода с пясъчно-торфена "възглавница".

В региона на Москва и в Централна Русия летните къщи често са разположени на бившите торфени мини. Тук водата не се задържа в почвата, а отива в долните хоризонти. За нейното задържане се използва друг метод. Дъното и стените на изкопа са изложени с глина и добре уплътнени. Този слой твърдо фиксира вода в кореновата система на дървото, което увеличава добива му..

опрашване

Особеността на морския зърнастец е, че е двудомно растение, опрашвано от вятър. Това означава, че има мъжки и женски екземпляри. За съжаление е възможно да се разбере какъв пол е културата само в състояние на възрастни, когато навлезе в етапа на плододаване. Това е достатъчно лесно за разпознаване. Мъжките растения имат големи пъпки, те са покрити с много люспи. Женските бъбреци също имат, но те са малки и имат много по-малко люспи..

За да получат реколта, хетеросексуалните индивиди трябва непременно да растат на една и съща територия. Ако на мястото са планирани повече дървета от морски зърнастец, тогава едно мъжко растение е достатъчно за 4-6 женски дървета. Тази култура е опрашена от вятър, така че мъжки разсад е най-добре да се засажда вятър. Тогава въздушният поток ще пренесе прашеца към женското дърво. Разстоянието между растенията трябва да бъде не повече от 10 метра.

Ако на сайта няма мъжки, тогава най-вероятно няма да има реколта. Въпреки че опитни летни жители и тук намират изход. По време на цъфтежа на женските дървета носят мъжка клонка с разцъфнали цветя. Размахвайки клон по темето на морски зърнастец, градинарите ръчно опрашват растенията.

Друг вариант, който можете да използвате, е да оставите клона до женските растения. Сложете го в бутилка и добавете вода към него. И след това, увивайки го с тиксо, го окачете на дърво на жената. Опрашителят ще работи няколко дни, като пренася прашец на женските екземпляри. Третият метод е най-правилния и висококачествен. За да направите това, трябва да се ваксинирате - присадете няколко мъжки клона в женско растение.

Как да се грижим за морски зърнастец

Грижата за морски зърнастец е доста проста. В ранните години може да се извърши формално подрязване, през пролетта премахнете излишните, успоредни или неправилно разположени издънки. В бъдеще дърветата ще се нуждаят само от санитарна резитба, отстраняване на сухи, повредени или лошо презимуващи клони.

Сухите клони трябва да бъдат изрязани, това допринася за по-добър растеж и плододаване на растението. Морският зърнастец обикновено расте като голям храст на височина до 3 метра, но може да се формира и от едно дърво.

Температура на въздуха

Сянката на морски зърнастец е противопоказана. Растението ще се развива нормално само на слънце, далеч от други дървета и храсти.

През зимата тя спокойно понася дори 40-градусови студове. Първите 2-3 години растението почти не расте, по това време корените активно се развиват. Когато достигнат определен размер, дървото бързо ще расте и ще започне да дава плодове..

Поливането

Морският зърнастец страда от суша, особено през лятото. През юни и юли се изисква обилно поливане. До три кофи с вода минават под млад храст, за да се намокри почвата с 25-30 сантиметра. И ако това е растение за възрастни, тогава 5 кофи.

Разхлабване

Кореновата система на растението е разположена доста плитко. Ето защо, когато разхлабите кръга на багажника, трябва да се опитате да не го повредите. Тази процедура трябва да се извършва на дълбочина не повече от 10 сантиметра, а повърхностното плевене трябва да се извършва редовно.

Горна превръзка

Морският зърнастец се нуждае от хранене по-малко от другите овощни дървета. Коренът му има възли, съдържащи бактерии, които консумират азот директно от въздуха. Много неопитни градинари ги премахват, вярвайки, че това е някаква болест. Това никога не трябва да се прави..

През есента дървото трябва да се подхранва с фосфорно-калиеви торове или дървесна пепел. Достатъчно 2 чаши за 10 литра вода.

Трябва да се наторяват само млади насаждения. Препоръчително е това да се прави през пролетта, преди началото на движението на сокове, или през есента, когато процесите на отглеждане са приключили. Обикновено минералните торове се прилагат в кръга на багажника и се вграждат на дълбочина 10-12 сантиметра..

Формиране на растенията

Растението се формира по проста схема. Стъпка по стъпка изглежда така:

1. 1. На третата година след първата реколта основният ствол трябва да бъде отрязан на височина около два метра. Тази процедура ще позволи на страничните клони да се развият. Техният растеж ще се ускори и ще доведе до добива на целия храст. Скелетните клони ще растат с по-голяма интензивност.
2. 2. Необходимо е внимателно и компетентно да оформите короната на храста. Премахнете клоните, висящи до дъното, и оставете само тези, които растат нагоре. Този метод ще избегне счупването им под теглото на плодовете и ще помогне на короната да се оформи правилно.
3. 3. Не можете да отрежете клоните, а да ги наклоните отстрани. Тази процедура се извършва през пролетта през вегетационния период. По това време на короната се появяват плодни пъпки, а на мястото на склона - вертикални издънки.
4. 4. Следващата пролет новите издънки трябва да бъдат наклонени настрани в обратна посока. Този метод позволява ясно да се определи възрастта на плододаването на клоните и реколтата, като отрежете само три години. Зонирането увеличава добивите, намалява времето за бране и създава красив контур на дървото.

След 10-12 години след засаждането добивът на морския зърнастец рязко намалява. Но експертните градинари не бързат да се отърват от старото растение. Тя трябва да бъде отсечена до коноп и оставена такава, каквато е. Тази процедура се нарича "подмладяване".

Спирането на растежа стимулира развитието на кореновите издънки и насърчава появата на нови храсти в непосредствена близост до коноп. Издънките трябва да бъдат отрязани от основния корен, да се облеят на височина 15-20 сантиметра. През следващата година издънките ще дадат страничен растеж и укрепване на корените. След сезон на това място ще се появи ново растение..

Вредители и болести

Основните вредители, които заплашват насажденията са морски зърнастец листни въшки, жлъчни акари, морски зърнастец и мухи. Срещу листни въшки растенията се напръскват с тютюнев или пепелен бульон с добавяне на сапун. В борбата срещу жлъчните акари събирането и унищожаването на засегнатите листа е ефективно. Ако морският зърнастец е нападнат от молец, гнездата му се събират ръчно, а на есен унищожават заразената зеленина, копаят и мулчират почвата.

Морската морски зърнастец е по-трудна за справяне. Има няколко агротехнически начина за борба с него. Първото - по-трудно - пролетното наводнение. През пролетта почвата се залива от течаща вода и мухата не може да излети от почвата. Вторият метод е мулчиране с плевели или торф в слой до 15-20 сантиметра. Тя трябва да се извърши, докато вероятността от излитане остава. Химическата обработка на дърветата от специалисти не се препоръчва, тъй като тази култура е лекарствена.

За предотвратяване на заболявания на морски зърнастец е необходимо да се извършват различни дейности. Предотвратете разпространението на плевели под дърветата, гребете и отстранете падналите листа навреме. Отстранете повредените и болни плодове, разхлабете почвата след зимния сезон. Местата на срезове на изсъхнали издънки и основния ствол до основата на долните клони се обработват с градинска варосана.

жътва

Морският зърнастец обикновено узрява в края на август или началото на септември. Но много често при събирането на реколтата градинарите откъсват плодовете, оставяйки парче каша на клон. Разбира се, вече не си струва да ги миете след това. В този случай целият сок се губи. Затова опитни градинари мият плодовете директно върху растението, изливайки вода от маркуч. И след това събират чиста реколта.

Има и друг начин. Можете да съберете част от реколтата директно от клоните и да отрежете част с ножици за подрязване и да премахнете останалите плодове у дома.

Но най-добре е да изчакате, докато плодовете са напълно узрели. Тогава те слизат добре, оставяйки дръжката на мястото си. Определянето дали плодовете са узрели е съвсем просто: те трябва да са меки на пипане и кисели и ароматни на вкус.

Има няколко начина за прибиране на готовата реколта:

• събиране на едно зрънце;
• сресване на плодове;
• отрязване на двегодишни клони;
• колекция от замразени плодове.

Тъй като клоните на морския зърнастец са обсипани с тръни, брането "чрез бери" е трудоемко и травматично. Драскането ще повреди клоните и ствола на растението. В Сибир методът за избиване на замразени плодове е широко разпространен. Но при много ниски температури те могат да загубят своите лечебни и вкусови предимства. Най-добрият начин за прибиране на реколтата е да подрязвате издънките и да берете плодове у дома. Или замразяване на нарязаните клони във фризера и по-нататъшно подбиване.

Морските зърнастец съдържа 7 витамини и 15 различни микроелемента. Нито едно градинско растение не може да се похвали с това. Само 100 грама пресни плодове или сок от морски зърнастец са достатъчни, за да може организмът да получи дневната нужда от почти всички хранителни вещества. В допълнение, преработката на морски зърнастец е особено разпространена в Русия. А от горските плодове растенията правят конфитюри, консерви, сиропи.