Популярни сортове магданоз с описание
Днес, вероятно, няма такава градина, в която магданозът да не расте. В магданоза и листата, и корените са еднакво полезни. И двете се използват за храна, както и за медицински и козметични цели. Ще разгледаме най-добрите сортове растения в статията.
Съдържание
Най-добрите сортове листен магданоз
Магданозът е пикантна билка от семейството на чадърите. Растението има право стъбло, разклонено, с много странични издънки. Листата са тъмнозелени, разчленени, триъгълна форма, краищата им са оградени с малки зъби.
Кокосът на магданоз расте от 30 см или повече, в зависимост от сорта. Растението цъфти с жълто-зелени малки цветя, зонтични съцветия, плодове - семена. Магданозът предпочита да расте в осветени райони, плодородни, дренирани почви. Растението се възпроизвежда добре чрез самосеене.
Името "лист" говори само за себе си: тези сортове се отглеждат за сочна зеленина, а корените, въпреки факта, че са годни за консумация, са по-малко меки и вкусни от тези на кореновите сортове. Магданозът, отглеждан за зеленина, е разделен на два вида: къдрава и обикновена листа, ще разгледаме по-нататък най-добрите сортове.
Bogatyr
Bogatyr - устойчив на сянка сорт. Той набира добре широколистната маса, чиято реколта може да се събира няколко пъти на сезон. Листата на сорта са едри и сочни, ароматът е стабилен, изразен. Коренът на този сорт не е годни за консумация.
Сортът магданоз Богатир се отглежда както на открито, така и в домашни условия. Два месеца след сеитбата магданозът е готов за консумация. От квадратен метър земя могат да бъдат събрани до три килограма зеленина.
карнавал
Сортът магданоз "Карнавал" дава реколта три месеца след сеитбата. Средна розета, нарязани листа с дълги дръжки. Растението е идеално за отглеждане в умерено континентален климат. След първата реколта бързо отглежда нови листа. През сезона от сайта могат да се събират до пет килограма зеленина.
къдрав
Магданозът "къдрава" е обичан от много кулинарни експерти заради своите декоративни листа. Различни ястия са украсени с изумрудени къдрави листа. Този сорт има деликатен вкус и приятен деликатен аромат.. Нарязаните зелени могат да престоят в чаша вода, без да пожълтяват и без да губят аромат за около седмица.
богородичка
Идеален за зимна сеитба. Узрява за бране на зеленина два месеца след засаждането. Буйната розетка е наполовина повдигната, листата са големи, с дълги дръжки. От квадратен метър можете да съберете до пет килограма листа.
ароматен
Рано узряващ сорт, расте бързо след първата реколта. Различава се в яркозелени листа, лъскави листни плочи. Много деликатен вкус и аромат, той е най-популярният сорт за прясна консумация.
Esmeralda
Средно узряващ къдрав магданоз. Сортът образува малки розетки от листа с къси стъбла. След събиране на зеленина, нова зеленина расте достатъчно бързо. От квадратен метър земя се добиват до един и половина килограма зеленина.
браво
Лист магданоз сорт "Браво" има гофрирани листа, сочно зелено, ароматно. Листата се възстановява бързо след рязане. Това ви позволява да събирате няколко култури на сезон.
Полъх
Листата на сорта "Бриз" е готова за реколта 2,5 месеца след сеитбата. Сортът има висока права розетка до 75 см, листата стоят дълго време след подрязване, без да губят цвят и вкус.
Един от най-наситените сортове аскорбинова киселина. Реколта от един квадратен метър до 2,5 кг.
Най-популярните сортове корен магданоз
Корен магданоз, най-добрите му сортове също дават зеленина, но често не е необходимо да го отрежете - коренът ще получи по-малко хранителни вещества и ще бъде по-малък.
Коренният магданоз се развива в плътен конус или корен във формата на цилиндър. Хранителните вещества са насочени повече към коренището, отколкото към широколистната маса, така че зелените са сурови и не са толкова ароматни, колкото тези на листните сортове..
Сортовете ранно узряване на магданоз са по-подходящи за сушене или други препарати за зимата, къснозреещите сортове са подходящи за дългосрочно свежо съхранение.
Берлин
Берлин - най-доброто разнообразие от къдрав магданоз за ранна сеитба.
Посевите се извършват в оранжерии, седмица преди засаждането в открита земя, разсадът се втвърдява чрез проветряване.
Сортът е устойчив на студ и суша. Не се страхува от слани до -5 ° С.
Берлин корен
Кой е най-добрият сорт магданоз за добра коренова култура? Опитните производители твърдят, че Берлинът корен магданоз. Диаметърът на корена на този сорт достига 4 см, дължината - до 20 см. Коренът е във формата на конус, пулпата е захар, не е жилава, подходяща за съхранение и подготовка за зимата. Мирише вкусно, когато се готви.
орел
Сорт Орел - открит магданоз. Сортът има висок добив и отличен вкус. Има гладък бял корен с тегло до 130 грама.
Кореновата култура е перфектно съхранявана, има устойчив богат аромат. Сортът е непретенциозен, има препоръки за отглеждане не само в летни къщи, но и във ферми.
Магданозът не е само вкусна хранителна добавка, но и здравословна. Лесно е да го приготвите за зимата, кой сорт е най-подходящ за това, зависи от това какво харесвате повече.
Коренният магданоз е годни за консумация, корените се използват и в народната медицина. Листата се използва като подправка и е популярна в козметологията.
