Грозде

грозде

Такава храстовидна многогодишна лоза, като култивираното грозде (Vitis vinifera), е свързана с рода на гроздето от семейството на гроздето. Това растение се отглежда в региони с умерен и субтропичен климат в почти всяка страна. Не можете да срещнете този вид в дивата природа. Той е роден в древни времена от диво растящо горско грозде, което е било разпространено от южното крайбрежие на Каспийско море до северното крайбрежие на Средиземно море..

Гроздето е сред растенията, които човекът първо е започнал да отглежда. Барелефите и стенописите в гробниците на фараоните казват, че това растение наистина е било познато на човека от древни времена. Има и писмени документи, от които може да се разбере, че гроздето се е отглеждало преди 7 хиляди години, докато от плодовете му се е правело вино. Преди 4 хиляди години в Месопотамия (Вавилон и Асирия) е имало просперитет на лозарството. Също така това растение е било култивирано от древните гърци, докато те осъществявали оживена търговия с Индия и Централна Азия. До началото на 17 век в Русия е имало само вносно вино от грозде. Първото лозе е основано в Астрахан и това се случи през 1613 г. Именно по това време тази култура започва да се отглежда в Русия. Най-добрите сортове грозде от Унгария бяха поръчани от самия Петър Велики, докато той покани винопроизводители и животновъди от Франция. Днес тази култура все още е много популярна, както беше преди хиляди години. Плодовете на такова растение се използват за приготвяне на сок, компот, вино, стафиди, конфитюр, оцет, марината, те също могат да се консумират пресни. Ценно масло се добива от гроздови семки, което се използва широко в козметичната и фармацевтичната промишленост. Долма, зелеви рулца и др. Се приготвят от гроздови листа..

В южните райони култивираното грозде по дължина може да достигне от 30 до 40 метра, докато в средните ширини не надвишава 3 метра. Клонът на такова растение се прилепва към опората с антени. Старите стволове са покрити с дълбоко набраздена кафява кора. Цветът на младите стъбла е бледожълт или светлочервен. Редуващите се твърди листни плочи се състоят от 3 или 5 лопата и имат дръжки. Разхлабено или плътно паническо съцветие се състои от малки бледозелени бисексуални цветя. Тази култура цъфти през май - юни, докато узряването на плодовете се отбелязва през август или септември (при някои сортове през октомври). Гроздовете от различни форми се състоят от сочни плодове, вътре в които има 1–4 семена, има сортове без семена. Цветът на плодовете е различен, например: зелен, лилаво-черен, жълт, розов и тъмночервен. По правило на повърхността на плода има восъчен цъфтеж. Такова растение живее много дълго време, а именно 130-150 години.

Засаждане на грозде в открита земя

Засаждане на грозде в открита земя

Какво време за засаждане

Засаждането на грозде може да се извърши през пролетта, а именно от края на март до последните дни на юни. Или можете да го отложите за есента. Лигифицираните разсад се засаждат от последните дни на март до средата на май. Засаждането на растящи зелени разсад трябва да се извършва от средата на май до последните дни на юни. По правило гроздовите разсад се продават през есента и след закупуването им се препоръчва незабавно да ги засадите в открита земя и да не се съхраняват до пролетта, защото през зимата те могат да изсъхнат или да станат плесенясали, а гризачите също могат да им навредят. В тази връзка през есента засаждането на грозде е не само възможно, но и необходимо. Ако купувате здрави разсад и при засаждането следвате всички правила на селскостопанската технология, тогава гроздето определено ще бъде прието. Съвети за избор на здрав разсад:

  1. Коренният разрез не трябва да бъде боядисан кафяв, а бял.
  2. Ако едногодишната издънка е узряла добре, тогава на разреза тя трябва да бъде наситено зелена.
  3. Ако докоснете зърното, тогава той трябва да стои на място, а не да пада.
  4. Разсадът не трябва да се пресушава.

За да могат засадените разсад да се вкоренят добре и бързо, те трябва да бъдат подготвени. Непосредствено преди засаждането кореновата система на гроздето трябва да се постави в чиста вода за 12-24 ч. Едногодишната издънка трябва да се подрязва до височина 3-4 очи. На горните възли всички корени трябва да бъдат отстранени, докато при долните те са само леко скъсени.

Мястото за засаждане на грозде трябва да бъде разположено от западната, южната и югозападната страна на сграда или друга структура. Факт е, че растението се нуждае от много светлина и топлина за нормален растеж и развитие. Специалистите препоръчват да се отглежда такава лиана в средната част на склона, тъй като има голяма вероятност от замръзване в долната част. Разстояние от най-малко 5-6 m трябва да се спазва между всяко дърво и грозде.

Засаждане на грозде през пролетта

Когато засаждате това растение в глина или черна почва, размерът на отвора за засаждане трябва да бъде 0.8x0.8x0.8 m.В случай, че почвата е пясъчна, тогава дълбочината на отвора за засаждане трябва да бъде най-малко 1 m, докато подготовката му трябва да се извърши през есента така че почвата да има време да се утаи през зимните месеци. Предимствата на дълбокото засаждане са, че вкореняването на растението ще настъпи сравнително бързо и корените му ще бъдат надеждно защитени от силни зимни студове. Дъното на ямата трябва да бъде покрито с развалини, докато дебелината на слоя трябва да бъде от 10 до 15 сантиметра. В този слой трябва да се постави пластмасова тръба с диаметър 50 мм, на 10 сантиметра от стената на ямата. Тръбата ще се нуждае от дълга, тя трябва да се издигне на 10-15 сантиметра над повърхността на обекта. След това на дъното на ямата се прави слой от чернозем с дебелина петнадесет сантиметра, върху нея се изсипват 200 грама суперфосфат и 150 грама калиев тор (калиев сулфат, калиев сулфат или калиев сулфат). Тогава торът трябва да бъде равномерно разпределен по дъното. По желание вместо минерални торове можете да вземете дървесна пепел, пълна консервна кутия от 3 литра. Над тора трябва да се излее слой питателна почва, дебелината на която трябва да е 15 сантиметра. Всичко се изравнява, а отгоре се разпределят торове, които трябва да се приемат в същото количество. Отново го намажете със слой питателна почва. След това всичко е добре уплътнено и 50-60 литра вода се излива в ямата. Ямата трябва да се остави до пролетта.

Когато през пролетно време започнете да засаждате грозде, тогава първо, на дъното на дупката, точно в центъра, трябва да излеете могила от хранителна почва. Непосредствено преди засаждането кореновата система на растението се потапя в кутия за бърборене, която трябва да се приготви по следния начин: 1 малка лъжица хумат трябва да се добави към 1 кофа вода и всичко да се смеси добре, след това се излива такова количество глина, така че получената маса да е подобна по консистенция за съхранение на заквасена сметана. След това гроздето се поставя в яма, поставя се на могила с кореновата пета на юг, а пъпките - на север. Корените трябва да бъдат внимателно изправени и покрити със слой плодородна почва с дебелина десет сантиметра. Трябва да запълните дупката до върха със смес, състояща се от равни части пясък и черна почва. Намажете почвата около растението. Повърхността на ямата трябва да бъде покрита с черен градински филм, докато дупките трябва да бъдат изрязани за гроздето и за тръбата. Разсадът трябва да бъде покрит с пластмасова бутилка от 5 или 6 литра с отрязано гърло. Ще е необходимо разсадът да се полива през изкопана тръба (дренажен отвор).

По горния начин се засажда съкратен разсад. Ако тя надвишава 25 сантиметра дължина, тогава засаждането му се извършва по същия начин, но разсадът се поставя под ъгъл.

Засаждане на грозде през есента

Засаждане на грозде през есента

Можете да засадите такава лиана през есента от първите дни на октомври, докато почвата замръзне. Самата процедура за засаждане на разсад не се различава от пролетната, освен, че ще трябва да се подготви за зимуване. За целта е необходимо да се произведе високо олющване на гроздето и да се покрие с игли. В този случай повърхността на кръга на багажника трябва да бъде покрита със слой торф или дървени стърготини. Не се препоръчва да се засажда разсад в току-що направена дупка, затова трябва да се подготви 14-20 дни преди засаждането. Факт е, че когато почвата започне да се утаява, наранява кореновата система на разсада и тя ще я отвлече..

Има градинари, които препоръчват да се използва по-лесен метод за засаждане на гроздови разсад в открита почва. За това се нуждаете от лом. Необходимо е да се забие в земята с дълбочина 50 см, а след това да се разклати отстрани настрани, за да се разшири дупката, така че диаметърът й да е около 10-12 сантиметра. След това остава само да поставите разсад в получената дупка и да го заровите. Този метод обаче е непроверен и не дава 100% гаранция за степента на оцеляване на посадъчния материал, следователно от вас зависи да го използвате за засаждане на грозде или не..

Грижа за гроздето

Пролетна грижа за грозде

Пролетна грижа за грозде

Грижата за гроздето е достатъчно трудна, но с течение на времето, докато натрупате опит, ще бъде много по-лесно. Освен това наградата за работата ви ще бъде богата реколта от вкусни плодове.

След като температурата на въздуха навън се повиши над минус 5 градуса през пролетта, подслонът може да бъде премахнат от гроздето. В случай, че има голяма вероятност да се върнат студове, тогава не е необходимо да се премахва целия подслон, в него се правят само няколко дупки за вентилация. След като заплахата от измръзване се остави назад и започне покълването на пъпките, тогава подслонът трябва да бъде премахнат. Ако искате да защитите растението от замръзване, тогава го третирайте с Епин, разтворен в студена вода. Ще е необходимо да се пръска лозата 1 или 2 дни преди измръзване, като същевременно трябва да се има предвид, че защитният ефект на Epin продължава до една и половина седмици.

В случай, че по време на топенето на снега в близост до храста се е образувала локва, тогава е необходимо да го изгребете, или можете да направите няколко канали в почвата, по които течността ще се отцеди. За да се избегне застояла вода в близост до храста, тя трябва да бъде засадена на склона или да се направи могила почва за нея. Гроздето ще се нуждае от санитарна резитба, по време на която всички ранени и увредени от замръзване стъбла трябва да бъдат отстранени. След това трябва да завържете лозата към долната жица в наклонено или вертикално положение. На следващо място се извършва задълбочено изследване на растението, ако се открият някакви заболявания, тогава определено трябва да вземете всички необходими мерки за лечението му. В случай, че храстът е абсолютно здрав, тогава той ще трябва да се напръска с разтвор на Нитрафен (200 грама от продукта за 1 кофа вода), това ще помогне за защита на гроздето от различни болести и вредители.

По желание гроздето може да се размножава чрез присаждане и най-добре е тази процедура да се извърши през пролетта, преди да започне потокът на сока. В същото време към почвата трябва да се добави сложен тор, който не включва микроелементи (Kemiru или Nitrofosku). След това трябва да изкопаете почвата в кръга на почти ствола и да я хвърлите, за да повишите температурата в почвените слоеве, в които се намира кореновата система на растението.

Пролетта е времето за засаждане на нови разсад. В същото време те започват да образуват храстите. За да направите това, изрежете всички ненужни стъбла и тази процедура се повтаря няколко пъти, докато дължината на желаните издънки е 0,4 м. Всички коренови издънки и излишните пъпки също трябва да бъдат изрязани. След като по пагоните растат 2 чифта листни плочи, младите храсти ще трябва да бъдат третирани с фунгицид. В първите дни на май младите издънки трябва да бъдат вързани към пергола. Подхранването на гроздето със сложен тор се извършва 1,5 седмици преди да цъфти. След появата на съцветия техният брой трябва да се нормализира, това ще избегне претоварването на растението.

Лятна грижа за грозде

Лятна грижа за грозде

През лятото трябва да се обърне специално внимание на навременното прищипване на лозата, защото тя не трябва да расте повече от 1,7 м. До средата на летния период такава лоза трябва да се подхранва 2 пъти. Също така навреме премахнете всички доведени деца, които образуват грозде, за да не губи енергията си върху тях, защото има нужда от тях за формирането на стъбла и узряването на плодовете. В средата на юли ще е необходимо да изрежете онези листни плочи, които покриват плодовете от слънчева светлина.

Всеки ден е необходимо да се инспектират храстите, за да се открият навреме вредители или развиващо се заболяване. През първите летни седмици, за превантивни цели, гроздето трябва да се напръсква с Ridomil, за да се предпази от болест, наречена мухъл, докато към разтвора, приготвен съгласно инструкциите, трябва да се добави доза Fufanon (лекарство за паяк акари). Моля, обърнете внимание, че трябва да смесите готови решения. В първите дни на юли ще трябва отново да пръскате растението с този продукт..

Грижа за грозде през есента

Грижа за грозде през есента

Каква е грижата за гроздето, когато са събрани всички плодове? Най-важното нещо, което трябва да направите през есента, е да подготвите растението за идващата зима. Лиана в този момент значително отслабва, тъй като изразходва много енергия за плододаване, в тази връзка трябва да се подхранва с органичен тор, който се комбинира с дървесна пепел. Също така растението трябва да се третира от вредители и патогенни микроорганизми, които могат значително да навредят на отслабеното грозде. След като всички листни плочи паднат от храста, ще бъде възможно да се пристъпи към формационното подрязване. Но в същото време не забравяйте, че е невъзможно да се забави твърде много тази процедура, тъй като по време на замръзване дървесината ще бъде изключително крехка и подрязването на издънките в този момент ще причини сериозна вреда на лозата..

Ако отглеждате сорт с ниска зимна издръжливост, тогава такива храсти трябва да бъдат покрити за зимата. Без изключение, всички сортове грозде ще се нуждаят от подслон за зимуване, ако такова растение се отглежда в регион с мразовита зима. За да направите това, е необходимо основата на гроздето да се сгъсти с почва, а също и да се съкратят лозите, така че те да могат лесно да се огъват на повърхността на обекта. Смърчовите клони се използват за подслон на тази култура. В случай, че зимата е мразовита, тогава заслонът трябва да бъде покрит отгоре със слой сняг.

лечение

лечение

Много градинари са сигурни, че химикалите могат да възстановят здравето на всички засегнати стъбла и клони на растенията, но това е погрешно схващане. Факт е, че всяко такова лекарство може да унищожи само патогенни микроорганизми, които причиняват заболявания, но не може да лекува засегнатите тъкани. Следователно значението на превантивните лечения за грозде трудно може да се надцени. Те ще могат да защитят растението от различни опасни вредители и болести. През пролетта, след като дължината на зелените издънки е 10 сантиметра, растението трябва да се напръска с разтвор на колоидна сяра (1%), течност Бордо (3%) или меден оксихлорид. Това ще подобри имунната система на гроздето срещу филцови акари и различни гъбички. В допълнение към тези доста популярни средства сред градинарите, можете да използвате разтвор на Ridomil (за 1 кофа вода от 50 до 60 грама) или Polychoma (за 1 кофа с вода 80 грама). Профилактичният разтвор може да се комбинира с листно приложение, като Plantafol. Пръскането на грозде по това време се нарича "на петия лист".

Тогава ще трябва да пръскате растението преди да цъфти или над пъпките. Не забравяйте, че по време на цъфтежа всички обработки са строго забранени. За това пръскане трябва да вземете системен фунгицид, например, Strobi. Когато гроздето избледнее, ще трябва отново да се напръска със системен фунгицид. След като плодовете са сходни по размер с грах, храстите ще трябва да бъдат напръскани с един от онези препарати, които се използват през пролетта, а именно: меден оксихлорид, течност Бордо, колоидна сяра, Ridomil или Polychom. Последният път през сезона лозата трябва да се пръска срещу оидиум и плесен в края на юли, докато е необходимо да се използват средства за кратък период на чакане, например: Тиовит Джет и Квадрис или Тиовит Джет и Строби, или колоидна сяра и Строби.

Тази схема на лечение е приблизителна. Не забравяйте, че патогените и вредителите не могат да развият резистентност към определено лекарство, те трябва да бъдат заменени всяка година.

Поливане на гроздето

Поливане на гроздето

За първи път през сезон поливайте растението веднага след отстраняването на зимния подслон и лозата се връзва към долния хоризонтален водач на пергола. Младите растения (до 3 години) трябва да се поливат през изкопана пластмасова тръба. За 1 лиана се вземат 40 литра хладка вода, смесена с 0,5 литра дървесна пепел. Второто поливане се извършва 7 дни преди цъфтежа, а третото - когато растението избледнява. След като зелените плодове започнат да променят цвета си до цвета, характерен за сорта, трябва да спрете да поливате гроздето. Въпреки това, 7 дни преди растението да бъде подслонено за зимата, то ще се нуждае от под-зимно поливане с вода. Младите екземпляри от сортовете вино и трапезните сортове трябва да се поливат 4 пъти на сезон. Зрелите екземпляри от вино грозде трябва да се поливат само 1 път за целия сезон и това поливане ще бъде заредено с вода.

Горна дресинг на грозде

Горна дресинг на грозде

Ако по време на засаждането на разсада всички необходими торове бяха въведени в почвата, тогава гроздето им трябва да е достатъчно за 3-4 години. Най-често до този момент лозата вече е напълно оформена и ще започне да дава плодове, в това отношение ще се нуждае от допълнителни хранителни вещества. Какво съветват експертите да се използват за подхранване на това растение, така че то да се развива по-добре и да дава богата реколта? За торене се използват както минерални, така и органични торове. Най-често оборският тор се използва като органична материя, тъй като съдържа всички хранителни вещества, от които се нуждае такава лоза. По желание оборският тор може да бъде заменен с компост, птичи изхвърляне или торф. Гроздето също се нуждае от минерални торове. Подхранва се с такива прости азотосъдържащи торове като урея или амониев нитрат. Като тор, съдържащ фосфор, се използва обикновен или двоен гранулиран суперфосфат. От калиевите торове се препоръчва калиева сол, Екоплантан, сулфат или калиев хлорид. Следните сложни минерални торове са най-подходящи за такова растение: Florovit, Master, Solution или Kemira.

Първият път за подхранване на растението със сух тор е необходимо след отстраняването на зимния подслон. За целта използвайте хранителна смес, състояща се от 45 грама азот и 30 грама калиев тор, както и 40 грама суперфосфат (предназначен за 1 храст). Около растението се прави жлеб, в който се излива хранителната смес, след което се покрива със слой почва.

За втори път за един сезон гроздето трябва да се подхранва 7-10 дни преди да цъфти, за това използват воден разтвор. За да го приготвите, трябва да комбинирате 10 литра пилешки тор или каша и 20 литра вода. Съдът със сместа е плътно затворен, той ще бъде готов, след като ферментира в продължение на 10-12 дни. След това сместа се разрежда с вода в съотношение 1: 5 или 1: 6. В 10 литра от готовия разтвор добавете 25 грама суперфосфат и 15 грама калиев тор. За 1 храст се вземат 10 литра готова хранителна смес.

Когато плодовете едва започват да узряват, лозите трябва да се хранят със суперфосфат (50 грама на храст) и калиев тор (20 грама на храст).

Също така листната превръзка има положителен ефект върху растежа и развитието на растението, препоръчва се да се извършва заедно с пръскане на храстите с фунгицид срещу болестта на мана. Хранителната смес, използвана за този вид хранене, може да съдържа както основни хранителни вещества (фосфор, азот и калий), така и допълнителни елементи, от които се нуждае гроздето, а именно цинк, мед, манган, бор, молибден и кобалт. Опитни градинари препоръчват да избират готови препарати за такива превръзки, например: Novofert, Plantafol, Kemira или Aquarin.

Азотсъдържащи торове, както и млечен и домашни птици, могат да се хранят с грозде само до средата на лятото. В противен случай това може да забави зреенето на плодовете. И не забравяйте да храните гроздето умерено. "Прекомерно" растение няма да даде плод.

Обвързване на грозде

Обвързване на грозде

С помощта на жартиера на тази лоза до опората можете да оформите храст, за който ще бъде много лесно да се грижите. В случай, че жартиера не се произвежда, гроздето ще започне да се придържа към опорите, които са на пътя му, в този случай вече няма да можете да контролирате растежа му, събирането на плодове ще бъде много по-трудно, докато тяхното количество и качество могат да разочароват градинаря.

Такова растение трябва да бъде обвързано на 2 етапа:

  1. Суха жартиера се прави в началото на пролетта, след отстраняване на зимния подслон, но преди да се отворят пъпките. За да направите това, трябва да огънете всички съществуващи клони към долния хоризонтален водач на пергола и да ги завържете към него. Опитайте се да държите вързаните клони гладко огънати, в този случай проводящата система няма да бъде нарушена и необходимите хранителни вещества ще потекат към очите.
  2. Зелена жартиера се произвежда, след като зелените издънки започнат да растат, а дължината им ще бъде най-малко 0,4 м. Младите издънки трябва да бъдат жартирани под ъгъл, в този случай те ще бъдат равномерно осветени и няма да се счупят от поривите на вятъра. След като издънките растат до следващия хоризонтален водач, те ще трябва да бъдат вързани към него. По време на вегетационния сезон младите стъбла ще трябва да бъдат вързани към опората 3 или 4 пъти. Зелените издънки не са вързани за горния интернод. Трябва да се опитате да ги издърпате с жица между третата и втората пъпки от края на стъблото.

Експертите съветват да се използва метод за хоризонтално накланяне за обвързване на лозите, защото това е много удобно. Има обаче лозари, които предпочитат жартиера в пръстен, дъга или строго вертикална. За жартиера се препоръчва използването на кърпа, напоена с вода или специално въже (тел, увити в хартия). За да се предотврати абразията на издънките върху жицата, е необходимо въжето или кърпата да се фиксират с "осмица", за това те се прекарват между метала и стъблото.

Подрязване на грозде

резитбата

Гроздето се подрязва през есента. Факт е, че ако тази процедура се проведе през пролетта, тогава раните ще заздравеят за дълго време, течащи "сълзи". Ако очите са наводнени със сода, това ще доведе до тяхното подкисляване и смърт. Дори може да доведе до смъртта на цял храст..

Подрязване на грозде през пролетта

Подрязване на грозде през пролетта

В началото на пролетта тази лоза се подрязва само при абсолютно необходимост и само след като въздухът се затопли до 5 градуса. В този случай трябва да премахнете ранени или болни клони на млади храсти или храсти, засадени през есента..

Лятна резитба

Подрязване на грозде през лятото

През лятото като такова подрязването не се извършва. По това време се извършват прищипване, прищипване, копче на грозде, както и чупене на излишни клони и премахване на зеленина, която затъмнява плодовете от слънцето. Всички тези процедури са необходими, за да се подобри вентилацията на растението, както и за равномерно разпределение на осветлението и храненето. И основната цел на подобни процедури е богата реколта..

Подрязване на грозде през есента

Подрязване на грозде през есента

През есента растението се подрязва на 2 етапа. След освобождаването на храстите от плодовете е необходимо да се почистват клоните от плодоносните връзки, както и от върховете и слабите издънки. Половин месец след приключване на падането на листата е необходимо да се пристъпи към втория етап на подрязването. Не се притеснявайте, че клоните ще бъдат повредени от замръзване. Факт е, че първата слана само ще закали гроздето. Но трябва да се има предвид, че подрязването може да се извърши при температура на въздуха най-малко минус 3 градуса, в противен случай стъблата ще бъдат твърде крехки.

Подрязването на разсад е достатъчно лесно. За да направите това, трябва да отрежете всички допълнителни стъбла, докато на храста трябва да има 3-8 ръкави, които растат под ъгъл от земята.

Подрязването на зряло грозде е по-трудно:

  1. От началото до средата на септември всички млади стъбла трябва да бъдат отрязани от дъното на многогодишните ръкави. В този случай е необходимо да се изрежат онези от тях, които са разположени под първия проводник, който е разположен на височина 0,5 m от земната повърхност. След това се подрязват млади стъбла, които са израснали върху втулката над втората жица, разположена на височина 0,8 м от повърхността на площадката. Всички странични пасинки трябва да бъдат отрязани от тях, а върховете трябва да бъдат сечени, докато е необходимо да се улавят сегменти, дължината на които е 10 процента от дължината на цялото стъбло.
  2. Когато падането на листа приключи, ще трябва да изберете 2 развити стъбла, разположени на височината на първите 2 проводника. Ще бъде необходимо да се формира заместващият възел от долната част на стъблото, която е израснала от външната част на ръкава. За да направите това, тази издънка трябва да бъде отрязана на височина 3 или 4 очи. Тогава се оформя плодова стрелка, за това второто стъбло, което е малко по-високо от първото от противоположната страна на ръкава, трябва да бъде отрязано на височина от 7 до 12 очи.

В резултат на храста ще има само многогодишни стъбла, които растат перпендикулярно на почвата, както и ръкави с пъпки, именно те ще дадат млади четки и лози през следващата година.

Размножаване на грозде

Напълно възможно е да се отглежда грозде от семена, но получените по този начин разсад запазват само част от сортовите характеристики на майчиното растение. В тази връзка за размножаване на това растение се препоръчва да се прибягва до вегетативни методи: присаждане, наслояване и резници. Тези методи ще позволят на растенията да запазят всички сортови характеристики на родителския храст. Важен компонент от биологичния комплекс на такова растение е способността му да се регенерира, което позволява на растението да се възстанови след замръзване, тежко нараняване, а също така е необходимо и при прерастващи рани.

Размножаване на грозде чрез резници

Размножаване на грозде чрез резници

Най-лесният и бърз начин за размножаване на гроздето са резници. През есента, когато подрязвате растенията, трябва да прибирате лигнифицирани резници. За целта използвайте узряла лоза, която не трябва да е по-тънка от молив. В същото време междуредовете трябва да бъдат равномерно разпределени по цялата му дължина и върху него да има 2 или 3 очи. Моля, обърнете внимание, че по-дългите дръжки се съхраняват много по-добре. Долният разрез трябва да бъде направен под ъгъл 45 градуса, докато 30-40 mm трябва да се отдръпне от бъбрека надолу. Най-добре е да съхранявате тези резници в помещение с висока влажност и температура на въздуха 0-5 градуса. Така че, най-доброто място за съхранението им е съхранение на картофи. Нарязаните резници не могат да се държат дълго време на слънце. Направете разтвор на железен сулфат (1%) и потопете резниците в него за 5-10 минути. Изчакайте, докато повърхността на резниците изсъхне, и след това ги увийте в хартиен лист, сгънете ги в найлонов плик и ги съхранявайте.

В последните дни на февруари или първите дни на март дълбокият покой в ​​резниците приключва и той се замества от състояние на принудително сънливост. По това време се препоръчва да започнете да вкоренявате резниците. Отстранените резници ще се нуждаят от щателна проверка. Кафявата кора не трябва да има петна или плесен. И надписът и разрезът на рязането трябва да бъдат боядисани в наситено зелен цвят. Избраните за вкореняване остриета трябва да бъдат потопени в разтвор от светло розов калиев манган за няколко минути. След това се поставят в стъклен буркан, който трябва да се напълни с чиста вода до височина 50–60 mm, докато той се смесва с една капка мед. На дръжките трябва да се сложи пластмасова торбичка. Когато резниците са наситени с течност, трябва да се направи долен разрез на всеки от тях, който трябва да бъде разположен под долния възел.

За вкореняване резниците се засаждат в пластмасови чаши, които трябва да се напълнят със смес от хумус, пясък и торф (1: 1: 1). В субстрата трябва да се направи депресия от 50–60 мм, след това на дъното му трябва да се направи възглавница, като се изсипе малко количество пясък, след това се постави рязане в нея и получената празнина се покрива с пясък. Горният разрез на дръжката трябва да бъде покрит с градински лак, горната пъпка трябва да е леко покрита с пясък, долната част трябва да е на 5-7 сантиметра над долната част на чашата. За да могат резниците да дадат корени възможно най-бързо, е необходимо горната им част да бъде при температура от 15 до 18 градуса, докато долната трябва да е топла (от 23 до 28 градуса). За да направите това, чашките с резници трябва да бъдат поставени на палет, те се нуждаят от отопление на дъното в продължение на 4 седмици. По това време ще бъде необходимо поливането на резниците, ако е необходимо, като се използва хладка вода за това, повърхността на субстрата се разхлабва внимателно, излишните стъбла се прищипват, докато всички растящи съцветия трябва да бъдат премахнати. Тогава растенията ще се нуждаят от втвърдяване, за това те започват да се прехвърлят ежедневно на терасата или балкона в последните дни на април или през първия - през май. Втвърдените резници могат да бъдат засадени в открита почва.

Размножаване на грозде чрез присаждане

Размножаване на грозде чрез присаждане

За да извършите присаждането, ще ви е необходима присадка - това е стрък от сорт, който има само 1 пъпка, както и запас - това стъбло трябва да бъде взето от сорт, устойчив на филоксера, докато трябва да е дълъг 50 см. по-дебел от молив. В този случай запасът трябва да бъде непременно по-дебел от шпиона. Резниците се събират през есенните дни по време на подрязването, докато на всички резници трябва да има поне 3-4 очи. Те трябва да бъдат запазени до пролетта, както е описано подробно по-горе. През есента също трябва да започнете да подготвяте храста за запаси. За да направите това, е необходимо да премахнете всички ненужни от него, трябва да остане само лоза за присаждане, тогава храстите трябва да осигурят добро убежище за зимата.

Самата ваксинация трябва да се извърши преди началото на потока на сока, като се избере облачен, безветрен ден, защото за да може ваксинацията да расте заедно, ще е необходима висока влажност. Тази процедура може да се проведе и през лятото. Резниците, поставени там наесен, трябва да бъдат извадени от склад през юни. Освежете долните им разрези, които се потапят в съд с малко вода (на дъното). След като пъпките набъбнат върху тях, контейнерите се преместват в рафта на хладилника, където резниците могат да се втвърдят. След няколко дни извадете резниците от хладилника и ги присадете към запаса. Корените храсти по време на лятната процедура трябва да бъдат отрязани през пролетта на миналогодишната лоза, именно върху нея ще бъде присадено рязането. По време на лятното присаждане тъканното сливане се забелязва по-добре, тъй като скоростта на потока на сока в синината и в основата е значително различна. Можете да ваксинирате при външна температура от 15 до 35 градуса.

Между двете части започват да се появяват нови клетки, в резултат на което те растат заедно. Вземете scion, разширявайки го с мястото на бъдеща ваксинация от себе си, след това трябва да го отрежете веднага над горната пъпка. След това отстъпете от този бъбрек надолу 40-50 мм, след това направете разрез на дръжката от двете страни в посока далеч от вас с остър клин 20-30 мм. В същото време имайте предвид, че ако клинът е вдлъбнат, тогава прикладът и шлионът няма да растат заедно. За да предотвратите изсъхването на дръжката, го увийте с влажна кърпа. Отстъпете на основата от последната пъпка нагоре 40-50 мм и отрежете. Разрезът трябва да следва по-големия овал на лоза. Разрезът трябва да бъде на същата дълбочина като режещият клин. В изрязания запас трябва да се постави клинов шпион, така че пъпките им да са насочени в различни посоки. Мястото на ваксинация трябва да бъде обвито с филм за клепач, лента или електрическа лента. След началото на потока на сока, това място трябва да бъде обвито с лист вестник или друг материал, който не позволява на светлината да преминава през.

Ако присаждането се извършва през лятото, тогава след инсталиране на клина на шпиона в запаса, фузията трябва да бъде обвита с влажна кърпа. Поставете пластмасова торбичка отгоре на растението и я фиксирайте под мястото на ваксинация. Тогава тя трябва да бъде увита в дебел лист хартия, който ще предпази растението от пряка слънчева светлина. В случай, че появата на конденз по вътрешната повърхност на торбата спира, тогава тя трябва да бъде отстранена. Платът трябва да се навлажни отново с вода, след което торбата се връща на първоначалното си място, като се фиксира под мястото на ваксинация. След отваряне на пъпката за присаждане, хартията трябва да се отстрани. След това торбата се подрязва над инокулацията. Същата торба трябва да бъде фиксирана върху дръжката над мястото на присаждане. След образуването на мощни стъбла върху шлема, пакетът и тъканта трябва да бъдат извадени от растението. През първите 12 месеца бъдете изключително внимателни с присаденото растение, тъй като може много лесно да се счупи..

Тайните на успешната ваксинация:

  1. За основата трябва да изберете хибрид, устойчив на замръзване, устойчив на брашнеста мана, мана и филоксера.
  2. Сортовете Scion и подложки трябва да имат една и съща сила.
  3. Режещият инструмент трябва да е много остър и добре дезинфекциран.
  4. Лозата за корен се подрязва строго перпендикулярно на линията на растеж.
  5. Как да се размножава чрез наслояване

Размножаването чрез наслояване се извършва през пролетта и есента. Като начало трябва да се направи дълбок (около 0,5 м) жлеб в почвата в близост до храста, в който се внася чернозем, комбиниран с хумус. След това в него се вписва едногодишно нискорастящо издънка и жлебът трябва да се напълни с почва. В този случай горната част с три листни плочи и точка на растеж трябва да остане на повърхността. Наслояването ще трябва да се полива и за това отнемат 20 литра вода. През пролетта и лятото се уверете, че земята над разреза винаги е леко влажна. В този случай всеки възел ще расте по издънка със собствена коренова система. Този метод на размножаване често се използва за замяна на старо растение с младо..

Болести на грозде със снимка

Ако решите да отглеждате грозде, тогава трябва да сте подготвени за борба с много различни заболявания. И дори ако стриктно спазвате всички правила на селскостопанската технология, това няма да гарантира, че лозата няма да се разболее. По-долу ще бъдат описани болестите, с които производителите се сблъскват най-често..

Антракноза

Антракноза

В храст, заразен с такова заболяване, са засегнати съцветия, плодове, листни плочи и стъбла. Върху засегнатото грозде се образуват петна от кафяв цвят, които имат граница на по-светъл нюанс, с течение на времето се комбинират помежду си. На тези места настъпва смърт и загуба на тъканите. На повърхността на стъблата първо се образуват петънки от тъмнокафяв оттенък, след което се появяват розово-сиви петна с овална форма, които могат да се разпространят в целия вътрешен възел. На тези места се появяват напукване на тъкани и язви. Съцветията стават тъмни и постепенно изсъхват, а по плодовете се появяват петънки. За да се излекува засегнатият храст, той трябва да се напръска със системен и контактен фунгициден агент, например: Ridomil, Horus, Acrobat, Bordeaux смес, Thanos или Antracol. В случай, че във вашия регион растенията много често се разболяват от такова заболяване, тогава експертите препоръчват да изберете за отглеждане на онези сортове грозде, които са устойчиви на антракноза.

оидиум

оидиум

Това гъбично заболяване е гроздова брашнеста мана. На повърхността на засегнатия храст се появява бяло-сиво прахово покритие. С напредването на болестта съцветия започват да отпадат, листните плочи ще станат къдрави, а плодовете ще се спукат или изсъхнат. Най-често гроздето се разболява от това заболяване във влажно и топло време. Има голяма вероятност от заразяване при силно листни екземпляри, които нямат много добра вентилация. За целите на профилактиката не позволявайте храстът да се сгъсти, за това е необходимо да завържете клоните, да изрежете излишните стъбла и да извадите навреме плевелите. Можете да пръскате грозде с Horus, Topaz, Thanos, Strobi или Tiovit.

Върху мана (мана)

Върху мана (мана)

Гроздето страда от това гъбично заболяване най-често, докато то също е много опасно. Заболяването засяга всички зелени части на храста. Можете да разберете, че гроздето е засегнато от мухъл, като погледнете мазните петънки на предната повърхност на листната плоча. При дъждовно време на шевната повърхност на листната плоча се появява прахообразно цъфтене на светъл нюанс, след което на нейно място се образува некроза. Така че в началото засегнатата тъкан пожълтява, след това се появява кафеникаво-червен нюанс, а след това се образуват умиращи зони. Засегнатите листни плочи умират, в резултат на което стъблата са изложени, а съцветия са покрити с бял цъфтеж. Цветята и пъпките изсъхват и отмират. Ако решите да започнете да отглеждате грозде, тогава избраният от вас сорт трябва да е силно устойчив на гъбични заболявания. За профилактика мулчирайте повърхността на кръга на багажника, навреме нахранете растението с калий и фосфор, отсечете пасинките. Пръскайте храстите с фунгициди. Първото пръскане се извършва в момент, когато дължината на младите издънки достига 15-20 сантиметра, втората - преди растението да цъфти, третата - когато плодовете са с размер по размер на грах. Гроздето трябва да се напръсква със смес Cuproxat, Thanos, Ridomil, Strobi, Antracol, Horus, меден оксихлорид и бордоска смес.

Сиво гниене

Сиво гниене

Всички зелени части на храста и едногодишната дървесина, както и местата за присаждане са засегнати от това заболяване. На повърхността на отварящите се очи и младите издънки се появява плака. Плодовете, засегнати от такова гниене, са покрити с гъст цъфтеж на сивото, докато гроздовете стават като кашлични бучки. Влагата е необходима за развитието на такова заболяване. С настъпването на сухо време симптомите на заболяването могат почти напълно да изчезнат, но патогенните микроорганизми ще останат на храста. Засегнатият храст трябва да се напръска със същия фунгицид, който се използва при гроздова болест с мана или мана..

Черно петно ​​(фомопсис, смърт на издънки или ескориаза)

Черно петно ​​(фомопсис, смърт на издънки или ескориаза)

Това вредно заболяване може да навреди както на зелените, така и на лигнифицираните части на храста. Поради него кората губи цвета си. Ако температурата се повиши над 10 градуса, тогава върху тези обезцветени зони ще се появят пикнидии на гъбата. В случай, че гъбата проникне достатъчно дълбоко в дървесината, това ще доведе до появата на гнили области. Отначало растежът на ръкава ще се забави, а след това той ще умре. На листните остриета некротичните петна имат граница, която е по-плътна и по-лека от тъканта на листата. Засегнатата зеленина пожълтява, болен храст спира да се развива, изгнива и изсъхва. Тъй като мицелът на гъбата е в състояние да проникне в дълбоките слоеве на дървесината, пръскането на храста с фунгицидно средство ще бъде неефективно. В тази връзка човек трябва да се занимава със спорите и телата на гъбата. И така, през есента, когато падането на листата свършва и растението се отрязва, трябва да се напръска с агент, съдържащ мед, например: бордоска течност, хорус, меден оксихлорид или Cuproxat. Отстранете ръкавите, които са започнали да изсъхват. Когато се появят 2 или 3 листни плочи през пролетта, храстът трябва да се напръска с фунгицид. Следните профилактични лечения на грозде за това заболяване ще бъдат проведени едновременно с пръскане на растението от оидиум и мана. Не забравяйте, че не е толкова лесно да се отървете от подобни петна и ще трябва да се борите с него няколко години..

В допълнение към изброените по-горе заболявания гроздето може да страда от алтернария, бактериален рак, апоплексия, вертицилиаза, армилариаза, бяло, черно, кисело и кореново гниене, диплодиоза, различни видове некрози, фузариум, пеницилоза, бактериоза, церкоспориоза, хлороза и др. Трябва да се има предвид, че някои заболявания са нелечими. Ако гроздето е добре поддържано и силно, тогава ще бъде изключително рядко да бъде засегнато от различни заболявания..

Вредители на грозде със снимка

Гроздовите храсти могат да увредят различни вредители, например: гроздова бълха, монетна лоза на грозде, гроздова възглавница, гроздов конец, сиво и черно цвекло дълго и голямо люцерна, златни треви, миризлива дървесина, гроздова паяжина, гроздов филц и европейски червени акари, гроздов сърбеж , двугодишно и лозово дърво, оси, гроздови трипси, брашнести и Comstock бъгове, цикади и филоксера и др..

Филоксера или гроздова листна въшка

Филоксера или гроздова листна въшка

Най-голямата опасност за растението представлява филоксерата (гроздова листна въшка). Те имат две форми: корен и листна (галична). Разпространението на такъв вредител става с вода, използвана за напояване, с посадъчен материал и с вятъра (на разстояние около 15 километра). Поради кореновата форма на такъв вредител, храстите умират, защото прободите в кореновата система се заразяват и постепенно се унищожават. Трябва да знаете, че борбата срещу такъв вредител не е лесна. Преди това почвата е обработвана с фумиганти, но в момента градинарите са изоставили този метод на борба. За да се отървете от листната форма на този вредител, храстът се напръсква със Zolon, Confidor, Aktellik или друго средство с подобно действие. Не можете да се отървете от кореновата форма, затова се препоръчва да изберете сортове, устойчиви на него за отглеждане..

Гъсеници на листови ролки

Гъсеници на листови ролки

Гъсениците на листните ролки са способни да повредят пъпките, листните плочи и плодовете на растението. В някои случаи те унищожават около 80 процента от плодовете, тъй като те са много ненаситни и плодовити. Когато зимният подслон се отстрани от гроздето, той трябва да се напръска с разтвор на Нитрафен (0,25 кг за 1 кофа вода). След началото на лятото на пеперудите, растенията трябва да бъдат напръскани с всякакви инсектицидни средства (например: Karbofos или Aktellik), след половин месец храстът се обработва повторно. Когато се появят самите гъсеници, гроздето трябва да се третира с разтвор на бензофосфат (6%) или карбофос (10%).

цикади

цикади

Всмукващи вредители като цикади са многофазни. Те се размножават невероятно бързо. Тези вредители пренасят вирусни и микоплазмени заболявания, които са неизлечими. Ако такива вредители са били забелязани на растението, тогава той трябва да се напръска с разтвор на Aktara.

Акарите

Акарите

Акарите, които смучат вредители, предпочитат да живеят върху шевната повърхност на листната плоча. Пробивайки листа, те изсмукват сока и изяждат тъканта. На такива места се появяват малки петна, след известно време започват да изсъхват. През един сезон се случват до 12 промени на поколения от кърлежи. Засегнатото растение трябва да се третира с акарицид, например: Fufanon, Omayt, Aktellik, Neoron и др. Трябва да направите 3 пръскания с интервал от 1–1,5 седмици.

Златка

Златка

Златка е гроздов бръмбар със зелено-маслинен цвят, достигащ дължина 2 см. Благодарение на бръмбара листните плочи се деформират, докато ларвата му без крака се промушва през криволичещи проходи в стъблата, където зимува. В засегнатия храст листните плочи изсъхват, стъблата изсъхват, а плодовете стават по-малки. Засегнатите листни плочи и стъбла трябва да бъдат изрязани. Самият храст се напръсква с Актеллик или Карбофос. С навременното превантивно пръскане срещу вредители такова насекомо няма да се утаи върху храста, тъй като избира отслабени екземпляри.

възглавница

възглавница

Възглавницата е заседнал смучещ паразит, принадлежащ към семейството на фалшивите шипове. Изсмуква сока от растението и е носител на вирусни заболявания. Такъв вредител се установява на стъбла и листни плочи. Прикачен към избраното място, той ще остане там до смъртта си. Такъв вредител произвежда вещество, което го предпазва от действието на дори силни лекарства. През пролетта, преди да се отворят листата, храстите трябва да се напръскат с Препарат 30 или Нитрафен. По време на вегетационния период обработвайте гроздето с BI-58. Опитайте се да премахнете насекомите на ръка, като защитите ръката си с твърда ръкавица.

Видове и сортове грозде със снимки и имена

сортове

Според времето на зреене всички сортове на такова растение се делят на свръхестествени, ранни, ранно-средни, средни, средно късни, късни и много късни. И според предназначението си те са разделени на технически, столова и универсални. Трапезните сортове са с най-високо качество, плодовете им са много красиви и вкусни. Обикновено се използват за прясна храна. Плодовете на индустриалните сортове се използват за приготвяне на вина и сокове. Плодовете на многостранните сортове могат да се консумират пресни и да се използват за преработка.

Днес се отглеждат основно само сортове, които са хибриди от 3 вида: Labrusca (родина Америка), Amur (родина на Далечния Изток) и вино, отглеждано (отглежда се в Европа и Азия). Всички сортове са условно разделени на 3 групи:

  1. Евразийски сортове. Плодовете са най-големите и най-вкусни. В същото време най-добри са сортовете от Централна Азия, например Дамски пръсти и Хусайн. Тези сортове обаче имат редица недостатъци: ниска устойчивост на замръзване, чувствителност към филоксера и гъбички и дълъг вегетационен период. Европейските сортове са по-устойчиви на замръзване, но плодовете им не са толкова вкусни и привлекателни.
  2. Американски сортове. Те са бързорастящи, устойчиви на суша, замръзване и филоксера. Но плодовете са доста малки и имат „лисически вкус“ на Изабела. Хибридите Labrusca Isabella и Lydia обаче са доста популярни, тъй като са непретенциозни и зимна издръжливост.
  3. Сортове амур. Те се характеризират с висока зимна издръжливост, те са в състояние да издържат на спад на температурата до минус 42 градуса. Те нямат аромат на американските сортове и имат кратък вегетационен период. Недостатъците на такива сортове са търсенето на поливане и чувствителността към филоксерата..

Най-популярните сортове:

сортове

  1. Каберне Совиньон (Лафит). Технически френски сорт с относителна устойчивост на замръзване, но висок - на сиво гниене, мана и гроздова листна червей. От плодовете се правят висококачествени трапезни и десертни червени вина. Плодовете имат аромат на нощник.
  2. Алиготе. Бял сорт грозде от Франция, той е сравнително устойчив на замръзване. Чувствителен към заболявания като мана, сиво гниене и брашнеста мана. Висококачествените вина и сокове се приготвят от плодове.
  3. Пламък Токай (Кардинал). Този сорт трапеза принадлежи към американската група. Овалните плодове са едри лилаво-червени, плътта им е месеста, сочна и хрупкава, има фина миризма на индийско орехче. Ниска устойчивост на замръзване. Чувствителен към заболявания с мана, оидиум и сиво гниене, гроздовата листна червей често се утаява.
    сортове
  4. Надежда (мечта). Този сорт трапеза от Украйна е без семена, той се получава чрез кръстосване на средноазиатските сортове Chaush Pink и Kishmish black. Средните овални плодове с розово-зелен цвят са покрити с тънка кожа. Пулпът е месест, сочен и доста вкусен. Този сорт има ниска зимна издръжливост, а също така е податлив на мухъл и мухъл..
  5. Мускат Отонел. Универсален сорт от Франция. Средните плодове са кръгли, жълто-зелени на цвят, покрити със силна кожа. Месестата плът има остра миризма на индийско орехче. Плодовете се ядат пресни, а също така се използват за приготвяне на полусладки и смесени вина и сокове. Средна устойчивост на замръзване. Склонни към сива плесен, болест на оидиум и плесен.
  6. Исабел. Това грозде е хибрид от сортове като Vitis Vinifera и Vitis Labrusca, които са родом от Северна Америка. Плодовете се ядат пресни и се правят в сокове и вина. Средно големи, заоблени, почти черни плодове с твърда кожа. Тънката плът има силна ягодова миризма.

Популярни са и такива сортове като: Agdai, Италия, White Kokur, Queen of Vineyards, Beauty Cegleda, Merlot, Moldova, White Muscat, Alexandrian, Amber, Hamburg, and Yerevan, Odessa сувенир, Pinot noir, Riesling, Rkatsiteli, Green Sauvignon, Фетеаска бяла, шардоне и др..


Прегледи: 51
    

Ние също препоръчваме