Характеристики на грозде молдова: описание на сорта и нюансите на селскостопанската технология

История на грозде Молдова

Произходът на това грозде може да се намери в неговото име. Развъден в столицата на Молдова, град Кишинев, от животновъди на местния изследователски институт по лозарство и винопроизводство. Това е много стар сорт, през 1974 г. е получено заявление за регистрацията му в Държавния регистър на развъдните постижения на Руската федерация. От 1986 г. Молдова е вписана в държавния регистър като одобрена за отглеждане само в два региона: Северен Кавказ и Нижневолжски.

Молдовският изследователски институт по лозарство и винопроизводство е заобиколен от зеленина

В индустриалните и частните лозя в Украйна, Молдова, Грузия, на юг от Руската федерация, можете да намерите 15-годишни храсти от този сорт и по-стари. Собствениците им са толкова щастливи от формата, че все още я отглеждат заедно с модерните хибриди..

Видео: фермери рекламират грозде Молдова

Историята на лозарството в Молдова датира от хиляди години, гроздето се отглежда тук от незапомнени времена: https://klumba.guru/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html

Описание на сорта

Гроздето на Молдова е къснозреещо, затова им е необходим подходящ климат. Започва да узрява през септември, масовата реколта е през октомври, но плодовете могат да висят на лозите още един месец и да събират захари. В зависимост от региона и метеорологичните условия периодът на зреене може леко да се измести. Например в Грузия първите плодове на Молдова се ползват през третото десетилетие на август..

Молдова грозде узрява през есента

Сортът се отличава с голямата си сила: листата са големи и кръгли, лозите са мощни. Всеки храст изисква много място на площадката, но това е оправдано от високия добив. И така, в условията на Краснодар, от дъгообразен храст, състоящ се от четири рамена, се събират около 300 гроздове със средно тегло 500-600 г.. Това е около 150-180 кг на растение! Молдова достига такъв добив до 8-годишна възраст.

От 170-годишен храст на Молдова могат да бъдат събрани до 170 кг грозде

Плодовете в Молдова са кръгли, тъмно лилави, едри, всяка с тегло от 4 до 6 г. Бучките са конусовидни, със средна рохкавост, израстват до 30 см дължина, максималното тегло с добра грижа е 800–1000 г. Държавният регистър казва за вкуса, че тя е проста и кисела. Въпреки това, лозарите твърдят, че напълно узрялата Молдова има богат сладък и многостранен вкус, достоен за използване при винопроизводството. Пулпата е месеста, добивът на сок е около 60%.

Най-добрите сортове грозде за използване при винопроизводството са: https://klumba.guru/yagody/vinograd/sorta-vinograda-dlya-vina.html

Предимства и недостатъци на Молдова грозде (таблица)

Характеристики на селскостопанската технология

Мястото за къснозреещ сорт трябва да бъде избрано най-слънчевото. Схема за засаждане на грозде Сортове на Молдова - 4х5 м, при сгъстяване на лозите се разтягат плодовете стават по-малки. Би било хубаво да засадите Молдова покрай стена или висока плътна ограда от южната страна или още по-добре да я отглеждате на беседка, прикрепена към къщата. Процедурата за приготвяне на яма за засаждане зависи от структурата и състава на почвата във вашия район. Ако това е черна почва, тогава е достатъчно да се копаят дупки според размера на корените на разсада и растението. На бедни и тежки глинести почви, копаят дупки 1x1x1 m и ги запълват с катрова почва, смесена с хумус, компост, торф.

Видео: как да направите яма и да засадите грозде

Ако планирате да покриете храстите за зимата, тогава поставете разсада под ъгъл, наклонявайки се към страната, където ще поставите лозите, и ги задълбочете до първата издънка от корена. Воден кладенец (10-20 L на храст) и мулчирайте почвата.

Грижата за Молдова се състои от следните стъпки:

• Поливане. Поливайте гроздето веднъж месечно (5-6 кофи под храст), а при сухо време - 2-3 пъти. Молдова обича влагата, плодовете му не се напукват. Когато плодовете достигнат размерите си, около седмица преди началото на оцветяването, спрете поливането.
• Горна превръзка. Дори на черна почва след 2-3 години, храстът ще поеме всички хранителни вещества от комата, съседна на корените. На следващо място, имате нужда от горна превръзка:
• през есента под всеки храст добавете 200-300 г дървесна пепел и 10-15 кг хумус;
• през пролетта, след като обвържете лозите, направете течен фураж от инфузията на молене (1:10) или птичи изхвърляния (1:20), нормата е 2 кофи под храст;
• по време на пъпката, разпръснете 200-300 g пепел под растението, разхлабете и водата;
• във фазата на растеж на плодовете, когато достигнат размера на грах, е препоръчително да се хранят с микроелементи, подходящи: пепел или готови сложни смеси за грозде (чист лист, Novofert, Meister-Agro и др.).
• Защита срещу болести. Не чакайте да се появят петна от мицели със спори по листата и горските плодове, извършете 1–2 превантивно пръскане с фунгициди: Topaz, Skor, Mikal, Quadris и др.. Първата пролетна обработка може да се извърши на току-що появилите се листа, а втората - след 10 дни, но не по-късно от 2 седмици преди началото на цъфтежа. Това е достатъчно за здрави храсти. Ако има признаци на заболяване, тогава напръскайте и върху яйчниците с размер на грахово зърно. Есенната обработка се извършва след прибиране на реколтата, ако положителните температури все още се държат навън - не по-ниски от + 6 ... +10 ⁰C.
• Образуване. С вертикална или ветрилообразна жартиера, според винопроизводителите, издънките на Молдова дават всички сокове „на небето, а не на куп“. Необходимо е правилно да натоварите храста, но не прекалявайте. Има опит с отглеждането на храсти в 4 рамена с дълги лози - по 10-14 пъпки всяка, последвано от отстраняване на слаби издънки и прищипване. През септември сеченето се извършва на височина 2,2 m. На всеки издънка остава по един долен куп. Всички собственици на Молдова са единодушни в едно мнение: това грозде се държи перфектно в хоризонтална култура на беседка с дълги ръкави.. В този случай плодоносните издънки извиват около хоризонталните опори и висят свободно надолу. Узряването става седмица по-рано, отколкото във формата на асма. Гроздето обаче е трудно да се отстрани и покрие от беседки..
• Подслон за зимата. В Крим, на юг от Краснодарския край, в Грузия, Молдова не е подслонена за зимата. Ако във вашия регион има студове под -20 ° C, тогава с настъпването на студено време лозите трябва да бъдат отстранени от опорите, поставени върху суха рогозка и покрити със слама или тръстика..

Видео: за добива на Молдова и защитата от оидиум

Препарати за лечение на лозя от вредители и болести: https://klumba.guru/yagody/vinograd/obrabotka-vinograda-osenyu.html

Беритба и преработка

Ако сте намерили подход към този сорт, то през есента той ще ви благодари с щедра реколта. Основното правило за сглобяване е да отрежете четките със стъбло или дори част от лозата, без да докосвате повърхността на плодовете, за да не изтриете восъчния слой. Той предпазва плодовете от разваляне и е от съществено значение при производството на вино.



Нарежете лозите, опитвайки се да докоснете плодовете възможно най-малко с ръце

Яденето на такова количество прясно грозде точно от храста няма да работи. Излишъкът може да бъде продаден или третиран на близки. За лична консумация Молдова се преработва във вино, като се смесва с други сортове. От прецеждането се получава отлична чача. Плодовете могат да бъдат замразени, сушени, от тях се правят конфитюри и компоти. Но основното е, че гроздовете могат да се запазят свежи до февруари.. Те се подреждат в плитки кутии и се пренасят в мазето или се окачват на тавански помещения. Оптимална температура на съхранение - 0 ... +7 ⁰C.

Видео: как да направите вино от Молдова плодове

Отзиви за грозде Молдова

Молдова е създадена не само за южните райони, но и за грамотни лозари. Тази форма дава високи добиви с добри грижи (поливане, хранене, защита от болести). Сортът изисква специален подход за формиране на храсти и съотношение на добивите. Необходимо е да се намери оптималното съотношение на издънките и гроздовете, за да се натоварят правилно лозите и да се предотврати угояването им. Освен това, това съотношение е индивидуално за всеки обект, в зависимост от метеорологичните условия и почвената структура.