Нови и стари сортове грозде (част 3)
Продължаваме запознаването с техническите и трапезните сортове грозде от различни периоди на зреене. Сред огромния брой плодове, представени на вашето внимание, различни по външен вид и вкус, определено ще вземете нещо за вашата лятна вила
Съдържание
Грозде от долината
Хибридната форма на гроздето Lily of the Valley се появи сравнително наскоро на разположение на украински и руски градинари. Родителите на тази трапезна грозде бяха клас Kishmish Radiant, добре доказан благодарение на високия си добив и качество на горски плодове, както и на талисмана, който вече даде на лозята много интересни хибриди.
В условията на Краснодарския край, момина сълза е готова за прибиране през последните дни на лятото, в редки случаи средата на ранното зреене на реколтата се забавя до средата на септември.
Растенията дават приятелски растеж през цялата година, узряването на леторастите е добро, но поради недостатъчна зимна издръжливост храстите трябва да бъдат покрити за студено време. От често срещани болести и вредители по гроздето Момина сълза необходима допълнителна обработка, вътрешна стабилност на средно ниво.
Масата на четките, узряващи в тази хибридна форма, е в диапазона от 500-700 грама. Формата на гроздовете е конична или цилиндро-конична. Плодове с тегло до 13 грама, забележимо удължени, жълти на цвят. Под плътната кожа на гроздето от момина сълза има сочна месеста каша, отличен вкус и ярък аромат на индийско орехче.
Хибридът дава постоянно високи добиви, узрели плодове не се рушат, гроздове могат да се транспортират и съхраняват доста дълго време.
Грозде в памет на учителя
НАПРИМЕР Павловски, от кръстосването на талисмана и кардинала, получи хибридна форма на изключително кратък период на зреене. Гроздето от паметта на учителя дава много масивни, широко конусовидни клъстери в края на юли или през първата седмица на август. Теглото на средно гъсти или рохки варира от 800 до 1000 грама, по-големите екземпляри не са рядкост.
Гроздовите храсти в паметта на Учителя дават изобилен растеж, но поради новостта на хибрида все още е трудно да се прецени устойчивостта на замръзване, узряването на леторастите и устойчивостта на гроздови инфекции.
През годините на изследване хибридът се е показал като високодобивен, доста издръжлив и дава отлично търговско качество. Много големите плодове на това грозде имат овална форма, плътна текстура и високо ценен вкус с леки мускатни нотки..
Негрул грозде памет
Родителските форми на Datie de Saint-Valier и Corna nyagra дадоха на молдовските животновъди великолепен сорт грозде в памет на Negrul, който се помни с удълженото си зърно на зърна с плътен синьо-виолетов оттенък.
Тези трапезни гроздове имат среден период на зреене и от голям брой подобни сортове се отличават със своята повишена устойчивост на съществуващите за културата опасности, както и от замръзване. При добър добив на грозде в Памет на Негрул, той може да бъде допълнително отгледан с помощта на агротехнически методи. Културата отговаря на грижите, храстите узряват добре до есента и дават приличен растеж.
Явно предимство на сорта са ефектни ронливи или средно гъсти гроздове с плодове с тегло 5 грама и дължина до 30 мм. При дължина от 20 см средното тегло на една ръка варира от 350 до 500 грама. Дегустационната оценка на гроздето в памет на Негрул винаги е висока, както и търговските качества и транспортируемостта на гроздовете.
Чарли Грейп
Гроздето от Чарли, узряващо за 105-110 дни, е нов хибрид, получен чрез кръстосване на Надежда АЗОС и сорт Виктория. В момента текат активни изпитания на хибридната форма, която вече е успяла да покаже високи добиви и устойчивост на болести..
Гроздови растения Чарли понасят слани при -24 ° C, но дори и с висока зрялост на растежа, храстите изискват подслон за зимата.
Гроздето образува жизнерадостни храсти, върху които зреят до август тежки гроздове с тегло до 800 грама, дълги около 30–35 см. За да се получи по-приятен и едър плод, реколтата се препоръчва да се нарязват четките и да се изрязват пасинки. Плодовете са почти черни на цвят, продълговато-овални и тежат 8-10 грама. През миналото време грахът и напукване на горски плодове не са забелязани по гроздето. Гроздето от Чарли, което все още не е узряло, има аромат на нощник, който изчезва, докато плодовете се напълнят и оцветят.
Грозде Плевен
Трапезният сорт на българската селекция Плевен се получава от кръстосването на гроздето Италия и кехлибар. Узряването на трапезните плодове пада през първата половина на август. Очетен недостатък на енергичния плевенски сорт грозде е ниската устойчивост на растенията към вредни гъби, филоксера и замръзване. Сортът се отличава с висока производителност и готовност на младите издънки за зимата..
Среден куп с конусна форма тежи 300 грама, има средна или по-малка плътност. Голямо жълто-зелено плевенско грозде с тегло 3 - 5 грама, добива кехлибарен тен на слънце, бързо натрупва захар и с лека киселинност има добър вкус и гъста хрупкава текстура.
Вземайки за основа най-добрите характеристики на този сорт, животновъдите са създали индийско орехче, европейски и устойчив сорт. В резултат на това както нови сортове грозде, така и „стари" Плевенско е търсено от лозари и се отглежда в различни региони на страната..
Викинг грозде
Много ранното плодоносно хибридно грозде Викинг е получено в резултат на селекционна работа, извършена от украинския любител Zagorulko V.S. Родителската двойка за този сорт е сорт Кодрянка и ZOS-1. Плодове с оригинална форма на зърното с забележимо заострен връх на енергични, добре узрели викингски храсти могат да се очакват след 110-120 дни от отварянето на пъпките. В същото време върху храстите се образуват конусовидни четки със средна плътност, тежащи от 500 до 750 грама.
Плодовете на грозде викинг грозде са гладки, синьо-виолетови на цвят със средна дебелина на кожата и ясно изразен хармоничен вкус. Ароматът е слаб. Пулпът е твърд, по-рядко с преобладаваща сочност.
Гроздето на Атон
Получена от родителски форми на Талисман и Кодрянка, табличен хибрид от много ранен период на съзряване от В. К. Бондарчук. е наречен Атон. От отварянето на пъпките до настъпването на зрялост на плодовете отнема 95-100 дни.
Степента на растеж на Атос грозде е близо до висока. В същото време до зимата издънките узряват почти 100%. Хибридната форма се отличава с повишена устойчивост на замръзване и добра устойчивост на болести, засягащи културата.
Зреещите на лозата гроздове имат красива конусовидна форма и се състоят от гладки, без признаци на грахови плодове със средно тегло до 10–12 грама. Плодовете са с продълговата, овална или зърнена форма с наситен лилав или почти черен цвят. Консистенцията на плода е хрупкава и сочна. Когато ядете прясно грозде на Атон, кожата практически не се усеща.
Гроздова жар
Животновъдите от Украйна от чифт Кардинал и сорт Чауш получиха желание за използване на трапеза с ефектни розово-лилави удължени плодове. С период на зреене 100-110 дни можете да премахнете четките още през първата седмица на август.
През годините на проучване сортът е показал не твърде висока устойчивост на инфекциозни заболявания по гроздето. Гроздови храсти Zest изискват задължително подслон, а в средната лента може да расте само в защитена земя.
Теглото на четките не надвишава 550 грама, гроздът е със средна плътност и се състои от големи, удължено-овални плодове, с размер до 34 мм и тегло до 7,5 грама. Плодовете имат гъста, вкусна каша със слаб аромат.
Муромец грозде
Изведени на ЦГЛ им. Интравенозно Сорт грозде Michurina Muromets принадлежи към ранните зреещи сортове трапеза. Родителските форми, използвани за кръстосване са Победа и Северни. Силата на растеж на храстите от този сорт е висока, а Муромец се откроява с почти пълно узряване на леторастите и висока зимна издръжливост, до -26 ° C. Гроздето Муромец има висока устойчивост на срамна брашнеста мана; срещу брашнеста мана са необходими пълноценни третирания на лозата.
Купката от сорта Muromets тежи 350-400 грама, има широка конична форма и ниска плътност. Плодовете са кръгли или овални, съхраняват добре захарта. Под гъстата виолетово-червена кожа с дебел сини сливи е месеста, без аромат пулпа.
В благоприятни години гроздето Муромец има високи търговски качества, използва се прясно и под формата на стафиди. В мокро лято можете да очаквате напукване на горски плодове или образуване на "грах".
Ришельо грозде
Хибридно ранно узряване на гроздето, Ришельо дава реколта 115-120 от началото на вегетационния сезон. Гроздето от Richelieu се отличава с мощни енергични храсти с качествено узряване на едногодишни издънки.
Хибридът е склонен към образуването на голям брой яйчници, поради което, за да се предотврати претоварването на лозата, е важно да се извърши нормиране на четки и издънки. Растенията реагират добре на внимателна грижа и са силно устойчиви на нападения от вредители, болести и замръзване до –22 ° С.
Гроздовете от грозде Ришельо са много големи. Средното тегло на четката е 600–800 грама, плодовете са тъмни, почти черни на цвят, достигат 30 мм дължина, имат овална форма, средно дебела кожа, сочно-месеста консистенция и приличен вкус. Не бе забелязан „грах“ при реколтата, осите не са много заинтересовани от узрели четки.
Хамелеон грозде
Украинският селекционер N.P. Вишневецки от многоетапно кръстосване на добре известни сортове и високодобивни хибриди е получено грозде Хамелеон с много кратък период на зреене 100-110 дни.
Устойчивостта на замръзване на това ново хибридно грозде не надвишава –23 ° C, растенията рядко са засегнати от гниене и известни гъбични инфекции на културата.
Върху лозата се полагат и узряват много големи четки с тегло до 1700-2000 грама, осеяни с елегантни много сладки плодове, които не са склонни към напукване дори в дъждовни години. Корите на плодовете са със средна дебелина, с атрактивен светло розов цвят. Хамелеоновото грозде дава високи добиви, до 30 кг на лоза.
Имайки високи търговски и вкусови качества, узрелите плодове могат да останат дълго време на храста без загуба на свойства, да бъдат транспортирани и съхранявани.
Сфинкс грозде
От родителски форми на грозде Тимур и Страшенски V.V. Zagorulko, получено е хибридно грозде сфинкс, което дава зрели плодове 100-105 дни след началото на вегетационния сезон.
Резниците от този хибриден корен добре, а възрастните растения са добри в съпротивата срещу болести. Въпреки факта, че гроздето понася студове до -23 ° C, в руските условия храстите се нуждаят от подслон през зимните студове и студовете през есента. Сфинкс гроздова лоза енергична, узрява добре.
Цилиндро-конусовидните насипни групи са свободни или свободни, теглото им варира от 600 до 950 грама. В някои случаи се образуват четки с тегло до 1500 грама. Яйцевидните продълговати гроздове на сфинкса имат тегло около 10 грама и дължина до 30 мм. Гроздето е с хрупкава каша, хармоничен вкус с високо съдържание на захар и ярък аромат.
Грозде Краса Никопол
Още в края на юли от гроздовите храсти на Краса Никопол в Кубан можете да съберете тъмно розови или лилави овални плодове, събрани в конусни средно-рохки гроздове с тегло около 500 грама. Този сорт, доказан от много производители, отнема около 105 дни, за да узрее. В същото време Краса Никопол има достатъчен имунитет срещу брашнеста мана и е по-добре да разработвате лозата от мана два пъти на сезон за превантивни цели..
Берилото с тегло до 5 грама е доста гъсто, сладко, има тънка кожа и приятен вкус. Гроздето Krasa Nikopol се счита за едно от най-добрите за отглеждане не само в традиционните лозаро-винарски райони, но и в централна Русия, в оранжерии. Четките имат отличен външен вид, висока транспортируемост и капацитет за съхранение.
Гроздова загадка на Шаров
Този ранен сорт грозде е познат на руските лозари повече от 40 години и през тези години се е разпространил от Кубан в Северозапад и Далечния Изток на страната. Необходими са само 110 дни, за да узреят насипни, силно разклонени гроздове Шарелска гатанка, а благодарение на непретенциозните си далекоизточни предци, сортът е получил завидна, до -32 ° С, зимна издръжливост и добра защита от вредители.
В средната лента растенията от този сорт понякога не се нуждаят от зимни убежища и те активно дават плод всяка година. По храстите се образуват средни по големина гроздове с тегло от 110 до 500 грама. Плодовете на плодовете са закръглени до 2,5 грама с тегло, с тъмносиня кожа, покрити с дебел сушен сушеник. Сортът грозде Шаровска гатанка бързо и ефективно натрупва захар. В резултат на това узрелите плодове имат приятен вкус с лек "лисичен" оттенък и изразен аромат. Консистенцията на плода е топяща се, гъста, с високо съдържание на сок. След събирането гроздовете се съхраняват без загуба на качества до три месеца.
