Селекция от най-ексклузивните сортове диня
Може би, още от детството, всеки е запознат с такава сочна и едра плодове като диня. И най-вероятно, като са чули името на това растение, по-голямата част от хората си представят червена сочна каша с черни семена, обрамчена от зелена кора. Ето как изглежда най-разпространеният сорт от това зрънце - Астрахан.
Съдържание
В допълнение към класическата обаче, в представата ни за сорта диня от Астрахан, можете да намерите други, които се различават не само по външен вид, но и по вкус.. Ако се задълбочите в темата, тогава има повече от 1200 разновидности на това растение.. Някои от тях си приличат помежду си, но има някои от най-ексклузивните сортове диня..
Черна диня
Един от най-ексклузивните сортове диня е сортът Денсуке.. Има кръгла форма, лъскава черна кора, но е лишена от обичайните ивици "диня". Кашицата на такава диня е яркочервена и захарно сладка.
Черната диня се отглежда само на едно място на планетата - в Япония, на остров Хокайдо. Този сорт е разработен в средата на 80-те години в град Тома. Счита се за изключителен вид поради ограничената реколта. В тази връзка днес черната диня е най-скъпата ягода в света..
Средно се добиват 10 000 броя от този сорт диня годишно.. Не много хора могат да си позволят да го купят, тъй като цената на горския плод е около 250 долара. Той може да бъде закупен и на световни търгове, където имаше случаи на продажба на такива дини за 3200-6300 долара за брой..
Японците решиха да не са доволни от лаврите си и изнесоха сортове черна диня - без семена и с жълта плът. Но те вече не се смятат за оригиналната черна диня Денсуке..
Суга бебе
Развъдена във Франция, динята от захар (Sugar baby) се счита за най-старата и най-популярната ранна диня в света.. Семената се засяват в края на април, а от момента на покълването до зреенето минават 75-85 дни.
Бебето суга бебе има кръгла форма, тъмнозелена кора с тъмни ивици и яркочервена каша. Месото на тази диня е много сладко, нежно и зърнесто, а малките семена са малко на брой и са с черен цвят. Средното тегло на плодовете е 3,5-4,5 кг.
Сортът бебешка диня Shuga може да се отглежда в северните райони, тъй като е много непретенциозен. Изисква умерено поливане, което е особено важно през периода на зреене. Сортът обикновено се отглежда в пластмасови оранжерии.. В кулинарно отношение, бебето Suga е добро за осоляване.
Жълта диня със зелена кора
Жълтата диня беше получена чрез кръстосване на обикновена диня с дива. Така се оказа, че външно такова зрънце не се различава от обикновена диня, но кашата има наситено жълт цвят. В този вид диня има много малко семена. Плодовете на жълтата диня са кръгли и овални..
Тайланд се счита за родината на този зеленчуков сорт, но те са много популярни и в Испания. Животновъдите са развъдили сорт, чиято кожа е зелена с леки ивици, а плътта е жълта (причинена от голямо количество каротеноиди, които влияят на междуклетъчния метаболизъм).
Жълтата диня представлява голям интерес за хората на различни диети.. Съдържанието му на калории е само 38 kcal. Берито съдържа много витамин А, фолиева киселина, калций, желязо. В тази връзка този сорт се счита за полезен за здравето: подобрява зрението, укрепва имунитета, подобрява състоянието на ноктите и косата и облагодетелства хората, страдащи от анемия и анемия..
Квадратна диня
Извънземна за много хора квадратната диня не е чудо на генното инженерство или селекция. Всъщност те са формирани от общи сортове.. Как да оформяме зрънце в тази форма е изобретен през 80-те години в Япония. Авторите на идеята просто искаха да направят транспортирането на дини по-удобно..
Когато динята достигне около 6-10 см в диаметър, тя се поставя в прозрачна пластмасова кутия с кубчета. Квадратните японски дини изискват много внимание и фермерите харчат много енергия, защото за всяко копие трябва да се грижи отделно.
Бедата е, че динята трябва да се регулира по такъв начин, че ивиците да са красиво подредени по краищата. Необходимо е да се следи за навременността на поливането и торенето, така че динята да е с подходящ размер. Важно е да не пропускате времето, когато зрънцето е узряло, тъй като не трябва да расте прекалено голямо. В противен случай не само самата диня ще се напука, но и кутията, в която се е развила.
Поради факта, че стандартните кутии със същия размер се използват за отглеждане на квадратни дини, плодовете често не узряват. В крайна сметка плодовете от диня са склонни да имат различен размер от природата. Оказва се, че вкусът на такава диня не винаги е добър. Така че, ако имате нужда от вкусна и сочна диня, по-вероятно е да я изберете сред заоблени плодове..
Мраморна диня
Мраморната диня се нарича така заради шарката върху кожата й - тъмнозелени вени на светъл фон. Има няколко разновидности мраморна диня. Например, френските животновъди развъждат Чарлстън Грей, а руските животновъди - Honey Giant. Самата култура е устойчива на болести и лесно понася сушата.
Мраморираната диня често е продълговата и тежи от 5 до 15 кг. Месото на тази диня е розово или червено и съдържа много малко семена. Вкусът на мраморна диня е отличен.
Мраморните дини могат да се съхраняват дълго време и да понасят добре транспортирането.
Диня "Луна и звезди"
Динята "Луна и звезди" получи името си от външния цвят. Кората е тъмнозелена с жълти петна. Малките петна са звезди, големите петна са малки луни. Листата също има жълти петна.
Плодовете растат доста едри, до 7-14 кг. Периодът на зреене, от покълване до зрялост, е 90 дни. Пулпът на плода е сочен и ароматен. Цветът на пулпата от този сорт е както червен, така и жълт..
Бяла диня
Друг необичаен вид диня е бялата диня. Американската зимна диня Навахо има почти бяла кожа.. Кашата в такава диня е розова и червена, но във всеки случай е много сладка и хрупкава. Сортът е устойчив на суша. Плодовете могат да се съхраняват до 4 месеца
Бели, такива дини са не само в цвета на корите, но и в цвета на пулпата. Бялата плът на диня изглежда странно, поне на повечето хора. Този хибриден вид се получава чрез кръстосване на диви и култивирани сортове.
Червена диня с жълта кожа
Има необичайна диня, която има червена каша и жълта кора.. Сортът се нарича „Подарък на слънцето“ и е развъден през 2004 година. Кората има златистожълт плътен цвят или се допълва от забележими оранжеви ивици. Пулпът е яркочервен, сочен, зърнест, нежен и много сладък. Семената са черни. Външно „Подаръкът на слънцето“, поради жълтата кора, прилича повече на тиква.
От момента на покълването, зрънцето узрява за 68-75 дни. Масата на закръглените плодове достига 3,5-4,5 кг.
Най-малката диня в света
Най-малките дини в света са създадени от самата природа. Така в Южна Америка растат диви растения, плодовете на които са малки дини. Размерът им е само 2-3см. Най-малката диня в света се нарича Pepquinos.
Освен необичайния си вид, тези дини имат необичаен вкус. Те са по-скоро като краставици, затова скъпите ресторанти ги предлагат на своите клиенти като предястие или добавят към летните салати..
От 1987 г. Pepquinos са донесени в Европа и отглеждани тук. Растението расте през 2-3 месеца и започва да дава плодове - по 60-100 дини всяка.
Най-голямата диня
Най-големите дини от 1979 г. насам са отглеждани във фермата му от американеца Лойд Брайт. През 2005 г. той счупи всички предишни рекорди, като отглежда диня от 122 кг.. Разнообразието от диня, което успя да нарасне до този размер - "Каролина Крос". Обикновено плодовете от този сорт достигат 16-22 кг и узряват за 68-72 дни..
Динята отлежава в градината за 147 дни, което е 2 пъти по-дълго от периода на зреене на обикновена диня от този сорт. Това обаче не е изненадващо, особено когато се замислите колко пъти е надминал роднините си по размер. Вкусът на Каролина Крос се оказа много сладък, ако, разбира се, вярвате на думите на очевидци, опитали тази диня.
Нов рекорд обаче е записан през 2013 година. В Тенеси счетоводителят Крис Кент отгледа плод с тегло 159 кг. Също така тази гигантска диня стана рекордьор по обиколка..
