Ползи за организма на сок от диня

Динята е 92% сок. Сокът съдържа всички полезни вещества, с изключение на фибрите, които се отделят по време на филтриране. Следователно, прясният сок често е дори по-здравословен от пулпата от диня. При пресоване се взема бяла маса в близост до кора и тя има специален състав. Следователно всички елементи, присъстващи в пулпата, са по-концентрирани в сока. Ползите от сок от диня се дължат на силния му почистващ ефект. Сокът се използва за профилактични, медицински и козметични цели.

Ползите от сок от диня

Динята е признат диетичен продукт и ползите от нея са известни отдавна. Сокът е чудесна форма за използване на диня в удобна опаковка. Така че, за да вземете витаминен коктейл със себе си на фитнес, по-добре е да го опаковате в бутилка, отколкото да носите резен диня. Употребата на пресни сокове намалява тежестта върху храносмилателната система, тъй като в сока няма фибри. Сокът има благоприятен ефект върху всички органи:

1. Бъбреците и пикочният мехур получават алкално презареждане. Така киселинността намалява, камъните и пясъкът започват да намаляват, разтваряйки се. Поради калиевите соли концентрацията на пикочната киселина намалява.

Диуретичното действие на сока ви позволява да премахнете излишната течност от тялото. Човек губи тегло, отровите и токсините се измиват от бъбреците. Това има благоприятен ефект върху функцията за почистване на бъбреците. Въпреки това, едновременната употреба на сок и солени храни, напротив, ще доведе до подуване. Натрият задържа водата в клетките и затова ще се добавя вода в тялото.

1. Болезнени заболявания като артрит, подагра, атеросклероза отдръпнете се преди почистващото действие на сока. Присъстващите витамини от група В и мощният антиоксидант аскорбинова киселина помагат за намаляване на причиняващите болка отлагания. Фолиевата киселина притежава специални свойства, което има благоприятен ефект върху всички човешки органи. Той участва в образуването на хемоглобин и подобрява функционирането на далака..

Всички минерали, представени от соли, преминават в сока:

• калций;
• магнезий;
• жлеза;
• фосфор;
• мед;
• калий.

1. Фолиевата киселина и други органични киселини, сокът от диня дължи ефективен ефект върху сърцето. Той също така насърчава вазодилатацията, измиването на холестерола и понижаването на кръвното налягане при пациенти с хипертония.

Използването на сок от диня е полезно за черния дроб, но само ако няма панкреатит. 80% от сока се състои от дестилирана вода и токсините, които се задържат от черния дроб, преминават в разтвора. Ликопенът, присъстващ в сока, е профилактично средство срещу новообразувания.

Сокът от диня облекчава добре раздразнителността и агресивността. С намален имунитет напитката постепенно подобрява здравето. Накратко, пресен сок не само напълно замества свежия диня, но също така е много по-удобно да се използва. В същото време трябва да знаете, че само пресен сок е лечебен. Бързо се разваля и не се съхранява в хладилника..

За да използвате този продукт, той трябва да бъде консервиран. Промишлеността не произвежда сок от диня, тъй като работи върху концентрати. Все още е икономически неизгодно получаването на концентрат от диня. Затова консервиращият сок у дома е единственият начин да се запасите с лекарствен продукт за зимата..

Как правилно да приготвите сок от диня?

Пресният сок се приготвя на сокоизстисквачка или чрез изцеждане през слоеве марля. Нарежете на филийки, обелената диня се студено пресова. Този сок трябва да се консумира незабавно..

В една чаша сок от диня почти дневна нужда от минерали за човек.

Съществува рецепта за сок от диня, когато пресованият продукт може да се съхранява след кратка температурна обработка. И така, сокът, изцеден от 9 кг диня пулпа, с добавяне на 300 г захар и 10 г лимонена киселина се вари 5 минути и се навива в стерилизирани буркани за зимна употреба.

Сокът може да се консервира без добавяне на химикали: донесете 0,7 кг сок и 300 г захар до кипене, добавете 5 г лимонов сок и го разточете в подготвени буркани. Но вареният сок от диня се радва на особена любов на местните жители на района на динята..

Готвенето на диня с мед или нардек е продължителен процес на многократно изпаряване на сока и филтрирането му след следващото намаляване на обема. В резултат на кипене се получава светлокафява маса, вискозна, като млад мед. Този продукт се използва като лекарство или при готвене. През зимата всички продукти, направени от сок от диня, са източници на полезни елементи.

На кого е противопоказан сокът от диня??

С всички предимства на сок от диня и в някои случаи се отбелязва вреда. Така че, не можете да пиете сок за тези, които имат големи камъни в жлъчния мехур и бъбреците. Те могат да започнат да се движат, което е опасно и причинява мъчителна болка..

Сокът от диня е противопоказан при заболявания:

1. Колит, чревни сраствания.
2. Панкреатит.
3. Диабет.
4. Уринарна инконтиненция.

Трябва да се пие с повишено внимание от кърмачки, бебето може да развие чревни колики.

Готвене на диня мед - видео