Бадеми: засаждане и грижи, подрязване и присаждане

растение бадеми (Prunus dulcis)

- е малко дърво или храст от подрода Бадем от рода Слива от семейство Розови. Подродът обединява около 40 вида бадеми, но обикновените бадеми често се отглеждат в културата. Въпреки факта, че бадемите се считат за орех, те всъщност са костилен плод. Бадемовото дърво идва от Средиземноморието и Централна Азия - то се е появило в тези райони много преди нашата ера. Днес бадемите, в допълнение към Централна Азия и Средиземноморието, растат в Калифорния, Китай, Западен Тиен Шан, Крим, Кавказ, лозя на Словакия, Чехия и Южна Моравия.

Бадемовото дърво предпочита чакълести и скалисти склонове с богата на калций почва на надморска височина от 800 до 1600 м, въпреки че в Израел расте много по-ниско. Бадемите са разположени в природата на малки групи от 3-4 дървета или храст на разстояние 5 до 7 метра един от друг.

Бадемово дърво - описание

Бадемовото дърво достига височина 4-6 м, а бадемовият храст 2-3 м. Бадемовото коренище има не повече от пет скелетни корена, които проникват на достатъчна дълбочина, така че растението да не страда от суша. Издънките на това разклонено растение са от два вида: съкратено генеративно и удължено вегетативно. Бадемовите листа са ланцетни, заострени, с дръжки.

Как бадемите цъфтят? Светло розови или бели бадемови цветя с диаметър до 2,5 см се състоят от пет венчелистчета. Бадемовите цветчета започват през март или април - преди листата му да цъфтят. Бадемовият плод е суха, кадифена на пипане овална друпа с кожест зелен перикарп, който след изсъхване лесно се отделя от костилката с дължина 2,5 до 3,5 см, която има същата форма като плода, но често е осеяна с канали.

Бадемите започват да дават плодове от четири до пет години, пълно плододаване се случва през десетата до дванадесетата година, а дървото дава плод от 30 до 50 години. При добра грижа бадемовото дърво може да расте между 50 и 80 години във вашата градина, а някои могат да живеят до 130 години..

Обикновените бадеми се предлагат в две разновидности - горчивият бадем, който расте в природата, и сладкият бадем, който расте в културата. Бадемите са растение, което изисква кръстосано опрашване и за да започне да дава плодове, в непосредствена близост до него трябва да растат поне още три сорта опрашващи бадеми, чийто период на цъфтеж е същият. Освен забележително вкусните плодове, бадемите са ценни и заради своите декоративни качества. Бадемите са прекрасно медоносно растение, излъчващо вълшебен аромат по време на цъфтежа. Тъй като бадемите се опрашват главно от пчелите, той дава плод най-добре, ако има 3-4 кошера в района или някъде наблизо..

Бадемовият орех е роднина на такива овощни дървета като ябълка, круша, слива, кайсия, череша, праскова, арония, планинска пепел, дива роза, глог, дюля и други представители на розовото семейство, познати в културата. От нашата статия ще научите как бадемите растат в средната зона, как се засаждат и се грижат бадемите, какви видове бадеми съществуват, кои сортове бадеми са по-адаптирани към нашите климатични условия, какви са ползите от бадемите, както и за кого и в какво могат вредата от бадемите.

Засаждане на бадеми

Кога да засадите бадеми

Бадемите могат да се отглеждат от семена и за това ще ви разкажем в раздела за размножаването на растенията, но най-добре е да отглеждате бадеми от едногодишна фиданка. Фиданките се засаждат в земята в началото на пролетта - началото на март - или през есента, в последните дни на ноември. Те избират слънчева зона за бадемови дървета, въпреки че те растат добре в частична сянка, обаче, разсадът трябва да бъде защитен от течения и силни ветрове.

Най-добрата почва за бадеми - водопропускливи черноземи, песъчливи или глинести почви с високо съдържание на вар - оптимално pH 7,7. Киселините, хлоридните или солените почви са неподходящи за отглеждане на бадеми, както и райони с висока маса на подземните води.

Засаждане на бадеми през есента

Бадемовите разсад, засадени през есента, поемат много по-добре от тези, засадени през пролетта. В зоната, отделена за бадеми, две седмици преди засаждането се изкопават дупки с диаметър 50-70 см и дълбочина до 60 см на разстояние 3-4 м един от друг подред и 5,5-6,5 м между редовете. Във всяка яма за дренаж се полага слой от натрошен камък или натрошени тухли с пясък и се смесва с плодородна почва, състояща се от пясък, хумус и листна почва в съотношение 1: 2: 3, 5-6 кг изгнил оборски тор и килограм суперфосфат. Ако почвата е кисела, е необходимо да добавите доломитово брашно или вар в количество от 200-300 г. След две седмици, когато почвата се утаи в ямата, можете да започнете да засаждате бадеми.

Как да засадите бадеми? Засаждането на бадемово дърво не се различава много от засаждането на слива или кайсия. Изкопайте опора в центъра на отвора - стълб с такава височина, че да се издига на половин метър над нивото на площадката. Поставете слайд земя в центъра на отвора. Потопете корените на разсада в глинена каша с гъста запазена сметана и поставете дървото на могила, така че кореновата яка да е точно над повърхността. Напълнете дупката с плодородна почва, уплътнете я и изсипете 10-15 литра вода върху дървото. Когато водата се абсорбира, завържете разсада към опора и мулчирайте кръга на ствола на дървото със слой торф или суха земя с дебелина 3-5 см, така че мулчът да не влиза в контакт с кореновата яка на дървото.

Как да засадите бадеми през пролетта

Ако по някаква причина се наложи да отложите засаждането на бадеми през пролетта, все още трябва да изкопаете дупки за това през есента. Поставете дренажен слой от пясък и чакъл в тях, добавете слой от плодородна почва, смесен с торове и оставете дупките до пролетта. В началото на март, преди сокът да започне да ферментира в дърветата, бадемите се засаждат в същия ред, както се прави през есента.

Отглеждане на бадеми в градината

Грижи за бадеми

Засаждането и грижите за бадемите се извършват в съответствие със селскостопанската техника. Ще трябва да извършите процедури като поливане, разхлабване и плевене на близкостебления кръг, подрязване и подхранване на растението, както и предотвратяване на болести и вредители. И ако направите всичко правилно, тогава ще имате добра реколта..

Как да се грижим за бадемите? В края на март трябва да направите първото разхлабване на кръга на багажника до дълбочина 10-12 см, а след това през вегетационния сезон да извършите още 3-4 разхлабване до дълбочина 8-10 см. Поддържайте чистотата на кръга на багажника, своевременно отстранете плевелите..

Бадемите се берат, когато външната зелена черупка потъмнее и започне да се отлепва лесно от ядрото. Събраните плодове се обелват и подреждат в един слой, за да изсъхнат, след което се съхраняват в платнени торбички.

Поливане на бадеми

Въпреки факта, че бадемите са устойчиви на засушаване култури, те растат и дават плодове по-добре при условия на навременно и достатъчно напояване. Бадемите, които растат в пясъчна почва, се нуждаят от по-често и по-обилно поливане от тези, отглеждани в глинести и глинести почви. Когато установите, че почвата под бадемите е изсъхнала до дълбочина 1-1,5 см, изсипете кофа с вода в кръга на ствола на дървото. Преовлажняване може да доведе до гниене на кореновата яка на растението.

Разсадът се нуждае от по-често поливане от зрелите дървета: поливането с поддръжка трябва да се извършва веднъж на всеки 10-14 дни.

Как да отглеждаме бадеми при липса на вода? Ако нямате възможност да напоявате бадемите през целия вегетационен период, прекарайте поне есента и пролетта, поливайки растението с влага..

Хранене с бадеми

Бадемите в градината имат нужда от азот, така че в края на април или началото на май 20 г амониев нитрат, разреден в кофа с вода, се въвеждат в кръга на стволите на всяко възрастно дърво. При есенното копаене на площадката се внася 1 кг оборски тор в стволовия кръг на всяко дърво и 20 г калиев сулфид и двоен суперфосфат. В пътеките на младите растения за първите 5-7 години от живота е желателно да се отглежда зелен тор.

Бадемова обработка

Отглеждането на бадеми изисква превантивно третиране на дървета срещу вредители и болести. За да се унищожат патогени и вредни насекоми, които презимуват в почвата на кръга на ствола и се напукват в кората на дървото, в началото на пролетта, преди счупване на пъпките, обработете бадемовите дървета с 1% разтвор на течност от Бордо. И в края на вегетационния период, след края на падането на листата, напръскайте бадемите с течност Бордо или неговите аналози през есента, за да унищожите вредители и патогени, които са се заселили за зимата.

Бадеми в Сибир

Въпреки факта, че бадемите не презимуват без подслон в средната зона, има устойчиви на замръзване видове и сортове растения, които успешно се култивират не само във Вологда и Санкт Петербург, но и в горско-степните и степните части на Сибир. Видовете, устойчиви на замръзване, включват степни бадеми, или ниски, или руски, или боб, или бадеми. Това е храст до 1,5 м височина с кафява или червеникаво-сива кора, ланцетна, кожена, лъскава, назъбена в краищата с тъмнозелени листа с дължина до 8 см и ширина до 3 см. Степните бадеми са непретенциозни, газоустойчиви и устойчиви на засушаване, напълно непретенциозен към състава на почвата и лесно се размножава.

Има две градински форми на степни бадеми: бялоцветни и Геслер - с ярко розови цветя. През пролетта цъфтящите клони на степните бадеми са поразителни по своята красота. На базата на бобовите растения животновъдите са развъждали такива изключително декоративни сортове като Anyuta, Pink Flamingo, Dream, White Sail, Pink Mist.

Ядките на степния бадем са ядливи и вкусни. Друго предимство на този вид е, че той бързо се възстановява дори в онези случаи, когато замръзне при тежка снежна зима..

Бадеми в Москва и Московска област

В условията на Москва и района на Москва, освен боба, добре расте и трилистният бадем, който зимува нормално без подслон и бързо се възстановява в случай на леко замръзване. Най-устойчивите през зимите в близост до Москва се оказват формите на растенията, присадени на основата на тръни. Независимо от това, препоръчително е да се предпазват дори от дървета от студоустойчиви сортове от замръзване - да се покрият стволовете им с лутрасил. И за да се предотврати замръзване на издънките, е необходимо апикалните пъпки да бъдат премахнати в края на юли или началото на август - тази процедура стимулира бързото лигнифициране на леторастите, след което бадемите няма да се страхуват от замръзване.

Подрязване на бадеми

Кога да отрежете бадемите

Бадемите се нуждаят от формационна и санитарна резитба, а зрелите дървета изискват подмладяваща обработка. Санитарното подрязване се извършва в ранна пролет, преди да започне потокът на сока, и през есента, когато бадемите навлязат в период на сън, а формационното подрязване се извършва след цъфтежа на бадема.

Как да подрязвате бадемите

Бадемовата корона се оформя като слива, кайсия, праскова или нектарин - три слоя скелетни клони се отстраняват. Веднага след засаждането на разсада, той се отрязва на височина 120 см, докато стъблото при дървото се оформя с височина 50-70 см.

При изтъняване на резитбата на плодоносни дървета се премахва сгъстяваща корона и неправилно растящи клони. Когато цветните пъпки замръзнат, годишните издънки се съкращават.

Подрязване на бадеми през пролетта

След зимата, дори преди пъпките да започнат да цъфтят, замразените годишни израстъци на бадеми се съкращават, като се изрязват до здрава тъкан и се отстраняват счупени, болни или деформирани клони и леторасти. След края на цъфтежа те започват формационната резитба на дървото. На разсад, засаден през есента или пролетта, обикновено има най-малко три клона, разположени на разстояние 15-20 см един от друг - съкращават се до 15-20 см, а на централния проводник за следващите 2-3 години се полагат нови нива на скелетните клони, което трябва да бъде един от друг на разстояние 20-30 cm.

Излишните за формирането на короната издънки се прищипват няколко пъти през лятото, а тези, които са необходими, се съкращават не по-късно от юли, веднага щом достигнат дължина 50-60 см. През втората и третата година на растежа на бадемите се изрязват ненужни издънки, останалите се съкращават. След завършване на формирането на короната централният проводник се изрязва, така че последният скелетен клон на бадема да е на 55-60 см под проводника.

Дърветата, които са влезли в плододаване с оформена корона, почти не се нуждаят от резитба, трябва само да изрежете мастни издънки на пръстен и да скъсите счупените до 3-4 очи. Ежегодните издънки, които не пречат на правилното развитие на клоните, не е необходимо да се режат.

Подрязване на бадеми през есента

През есента, след падането на листата, те извършват санитарна резитба на дървета и храсти: изрязват сухи, счупени, болни и удебеляващи издънки и клони. Ако трябва да отрежете или отрежете дебел клон, не забравяйте да обработите среза с градинска смола и ако по някаква причина не сте имали време да отрежете бадеми преди зимата, прехвърлете санитарна резитба на пролетта.

Размножаване на бадеми

Как се размножават бадемите

При естествени условия бадемите се размножават чрез семе, в културата те предпочитат размножаването чрез пъпкуване, тъй като за отглеждането на дърво от семе отнема твърде много време. И въпреки това, трябва да знаете как можете да отглеждате бадеми от костилка, дори само защото по този начин можете да отглеждате запас за сортово рязане. Ще ви трябват семена от горчив бадем, за да отглеждате корени, но ако не можете да ги вземете, можете да използвате семена от сладък бадем В допълнение към тези два метода, ако бадемите ви растат не като дърво, а като храст, те прибягват до размножаване на растението чрез издънки и наслояване.

Отглеждане на бадеми от семена

Посейте семена през пролетта или преди зимата. Ако решите да сеете бадеми през пролетта, трябва да разслоите семенния материал - поставете ги в зеленчукова кутия на хладилника за 3-4 месеца. Бадемовите семена се засяват в жлебове с дълбочина 8-10 см на разстояние 10 см една от друга, като се поддържа разстояние между браздите 45-60 см. Семената ще покълнат през следващата година, през април, и ще трябва да поливате, плевите и разхлабвате района. През юли, когато разсадът достигне височина 50-60 см, страничните клони на стволовете под 10-12 см от нивото на повърхността трябва да бъдат отрязани с ножици на пръстен. През тези периоди дебелината на стъблото на разсада в областта на кореновата яка се доближава до 1 см, което означава, че дървото вече може да се използва като подложка, но първо трябва да бъде трансплантирано на постоянно място и да се остави да се вкорени.

Присаждане на бадеми

Размножаването на бадемите се извършва и чрез пъпкуване. Като запас се използват не само разсад от бадем, но и сливи, череши и тръни. По-добре е процедурата да се извърши в разгара на сокоизтичане - в средата на април или в края на август, в хладната част на деня - в 16 ч. Или рано сутринта. Два дни преди процедурата, запасът се полива обилно, така че кората да се отделя добре от дървесината по време на пъпката. За шпиона се избират развити прави издънки с оформени вегетативни пъпки. За да не почисти влагата, всички листа се отстраняват от нея, оставяйки само дръжки не повече от 1 см.

Стъблото на мястото на инокулация се изтрива от прах, след това се прави T-образен разрез в областта на кореновата яка с остър нож и кората се сгъва внимателно обратно в точката на сближаване на перпендикулярни линии. Щит с пъпка с такава дължина се изрязва от шпиона, така че да се впише в разреза на основата. Когато отрежете клапата, вземете тънък слой дървесина с нож с пъпки, в допълнение към кората, и, опитвайки се да не го докосвате с ръце, вкарайте клапата в T-образния разрез на запаса, натиснете кората плътно до нея и фиксирайте мястото за присаждане, като го увиете с мазилка или лента, но за да не затваря самия бъбрек.

Ако след 2-3 седмици остатъкът от дръжката падне, а зърното е зелено, тогава пъпката е успешна и пластирът може да се разхлаби. Ако сте извършили пъпкуване в края на лятото, тогава фиксиращата превръзка не трябва да се сваля до следващата пролет и е по-добре да поръсите кореновата яка с присаждане с пръст. През пролетта, когато сте убедени, че пъпката е пуснала корена, освободете кореновата яка от земята, а мястото за присаждане - от мазилката или лентата, след това изрежете приклада точно над мястото на присаждане, а ако през пролетта е ветровито, тогава среза трябва да се направи с 10-12 см по-високо от присадения бъбреците. Когато издънките от спящи пъпки започнат да се появяват под мястото на пъпкуване, те трябва да бъдат отстранени незабавно, като не позволяват да се окажат лигнифицирани.

Размножаване на бадеми чрез издънки и наслояване

Бадемите, растящи в храст, след подрязването обикновено образуват издънки. На втората година, когато корените на леторастите станат силни, потомството се изкопава и трансплантира на постоянно място.

Ако решите да опитате размножаване по слоеве, изберете гъвкави издънки за това, поставете ги на земята, фиксирайте ги на няколко места с телени щифтове и ги покрийте със слой пръст с дебелина около 20 см. Корените на слоевете отнемат много време, за да се оформят и през цялото това време трябва да поливате слоевете, разхлабвайте наоколо почвата и премахване на плевелите. След около година или повече, когато в резниците се образува силна коренова система, тя се отделя от майчиното растение, изкопава се и се засажда.

Бадемови заболявания

Заболяванията на бадемите засягат растението в случаите, когато техниката на отглеждане е нарушена или тя е отслабена от неправилна или ненавременна грижа. Най-често бадемите страдат от краста, церкоспориаза, ръжда, монилиоза, сиво гниене и кластероспориум.

Cercosporosis - това гъбично заболяване засяга най-често листата на бадемите, но ако болестта прогресира, могат да бъдат засегнати и дръжките и издънките на растението. Първите признаци на заболяването могат да бъдат открити през юни - по листата се появяват закръглени червено-кафяви петна с диаметър от 2 до 4 мм, а в условия на висока влажност върху тях се образува сивкав цъфтеж. С течение на времето в центъра на петната листната тъкан изсъхва и изпада, растението трябва да отглежда нови листа, което отнема много енергия и това се отразява негативно на развитието на плода. Като борба срещу болестта, веднага щом се открият първите й симптоми, бадемите се третират с фунгициди.

Краста - това заболяване засяга не само листата, но и цветята и издънките на бадемите. Като превантивни мерки срещу краста е възможно да се разглежда отглеждането на устойчиви на болестта сортове растения, копаене на мястото след падане на листата, превантивна пролетна и есенна обработка на бадеми с бордоска течност, навременна резитба и изгаряне на болните издънки и клони. Те се справят добре с краста, както и с други гъбични заболявания, препарати от категорията на фунгицидите.

Ръжда - Това заболяване се проявява като малки червени петна по горната страна на листния блат, а от долната страна на листата се образуват кафеникави подложки. Петната растат, сливат се, от което листата изсъхват и падат преждевременно. Като контрол на ръждата бадемите се обработват с водна колоидна сярна суспензия. Като превантивна мярка е необходимо през есента да се отстранят растителните остатъци от площадката и да се изкопае почвата.

Монилиоза - причинителят на това заболяване прониква през цветния плодник и засяга младите издънки, листа и бадемови цветя. Можете да се отървете от монилиозата, като своевременно обработите бадемите с фунгициди - например Хор.

Кластероспорозна болест, или перфорирано петно, засяга всички костилкови плодови култури. Бадемите не са изключение. Топло дъждовно време допринася за появата и бързото развитие на болестта. Заболяването засяга листа, цветя, издънки и плодове, обаче типичните признаци на болестта на кластероспориите се появяват предимно по бадемовите листа - малки петна от червено-кафяв, пурпурно или червено-виолетов оттенък. Те постепенно се увеличават по размер, сливат се и тъканта в центъра им умира, изсветлява и изпада. Отличителна черта на заболяването е ясно изразена тъмна граница около петната, което дава възможност да не се обърка клястерноспориозата с други заболявания. В случай на силно увреждане, дъвка започва да тече от кората на повредените издънки.

За борба с болестта бадемите се третират с Horus, Kuproksat, Skor, Topaz или Vectra, пръскайки растението за първи път в началото на цъфтежа, втори път след цъфтежа, след това две седмици след второто третиране.

Сиво гниене, или ботритис, се проявява във формирането на кафяви, бързо увеличаващи се петна по листата и издънките. В условия на висока влажност растението е покрито със сив пухкав цъфтеж, състоящ се от гъбични спори. Тази плака се носи от вятъра, а съседните растения са заразени със сиво гниене. За борба с това гъбично заболяване се използват фунгициди като Topaz, Champion, Kuproksat, Oksikhom..

За да избегнете замърсяване със сива плесен, опитайте се да не създавате твърде гъсти насаждения и избягвайте тор с повишена концентрация на азот върху листата. Когато се появят симптоми на заболяването, е необходимо да се изрежат засегнатите области и след това да се лекуват бадемите с едно от тези лекарства. Можете да използвате покритие на засегнатите области, като разреждате 30-40 g фунгицид Rovral и 300-400 g CMC лепило в кофа с вода.

Бадеми вредители

От насекомите вредители, бадемите страдат най-много от паяк акари, бадемов семеносец, листни въшки и листни ролки.

Бадемово семе прекарва зимата в повредени бадемови плодове, затова е толкова важно да отстраните растителните остатъци от дървото и от кръга на багажника през есента. Превантивната поддръжка (пръскане на дървета със смес от 1% бордо през пролетта и есента) също може да намали риска от посев на семената да засегне бадемите. За гарантирана защита на растението, извършете друга обработка на бадемите веднага след цъфтежа..

Листовият червей, или по-точно гъсеницата му, се храни с листа, като същевременно ги сгъва. Като превантивна мярка е необходимо да отрежете и унищожите зидарията на пеперудата от листната пеперуда и листата, навити от гъсеници, а в началото на пролетта, когато температурата в градината се повиши над 4 ° C, третирайте дърветата с бордоска течност или профилактин, разтваряйки половин литър от лекарството в 10 литра вода. Ако гъсениците са се размножили, ще трябва да прибягвате до третиране на бадемите с инсектициди като Actellik, Calypso, Fufanon, Ditox, Tagor, Zolon и други подобни препарати..

Пъпките са повсеместен и много опасен вредител, който се храни с клетъчния сок от листата и младите издънки на бадемите и носи неизлечими вирусни заболявания. Борбата срещу нея трябва да бъде безпощадна, още повече, че може да даде девет поколения за един сезон. Като превантивна мярка можете да засадите чадърни растения - копър, копър - в близост до бадеми, които ще привлекат едър листни въшки в градината ви. По-добре е да унищожите листните въшки с народни средства - инфузия на пелин, вратига, тютюнев прах, горчив пипер, чесън, лук, глухарчета, върхове домати и картофи. За да победите вредителя, са необходими 3-4 третирания. От инсектицидите Biotlin и Antitlin се справят добре с листните въшки.

Паяковата акара се установява на бадеми по време на суша. Размножава се бързо, популацията му живее в най-тънката паяжина, изтъкана от кърлежи. Този вредител, подобно на листните въшки, се храни с клетъчния сок от листата и младите издънки. В резултат на жизнената активност на паякообразните акари растението отслабва и може да бъде засегнато от всякакви заболявания, включително и такива, пренасяни от паяк акари. Безполезно е да се използват инсектициди срещу кърлежи, тъй като те са паякообразни, така че битката трябва да се води с акарициди (Аполон, Омайт, Флумит) или инсектоакарициди (Агравертин, Акарин, Клешевит, Фитоверм).

Бадемови сортове

Сладките сортове обикновени бадеми се делят на твърди черупки, от които черупката се отстранява с щипци, и мека черупка, кожата от която се отстранява на ръка. Предлагаме ви няколко добре доказани сорта, сред които можете да изберете бадеми за вашата градина:

• юбилей - късно цъфтящ, устойчив на засушаване сорт със средна гъста черупка и гъста, сладка, суха ядка;
• Ayudagsky - къснозреещ ранно плодотворен плодов сорт, който започва да дава плодове на третата или четвъртата година след засаждането. Сортът е с мека черупка, ядката е плоско-овална, плътна и сладка, светлокафява на цвят;
• Севастопол - устойчив на топлина и устойчив на засушаване къснозреещ сорт с много висока производителност с меки черупки и плътни, сладки бели ядки;
• Mangup - устойчив на суша къснозреещ сорт, рядко повреден от вредители и болести, с меки черупки и твърди, плътни, сладки мазни ядки;
• ароматен - късно цъфтящ сорт с твърди черупки и ароматни, гъсти и мазни ядки с отличен вкус;
• десерт - само плодороден сорт, устойчив на замръзване на цветни пъпки, с грапава мека черупка и овални сладки ядки с мазен вкус. Сортовете Primorsky и Spicy са подходящи като опрашители;
• морски - продуктивен самоплоден сорт с ветрилообразна корона със стабилен период на сън, с удължени мазни плодове. Сортовете Десертни и Аленик са подходящи като опрашители..

В допълнение към описаните сортове Ялтински, Никитски 62, Бумажносклупни, Джанти, Никитски късен цъфтеж, Несебър, Дабков, както и калифорнийските сортове Нонпареле, Нек плюс ултра, Кармел, Падре, Мисия, Монтерей и Сонора са в търсенето в културата.

Сортове бадеми за района на Москва

Както вече писахме, е проблематично да се отглежда някой от сортовете обикновени бадеми в условията на Московския регион - всичко това е по вина на студените зими, след което растението може да не се възстанови. Следователно е по-добре да отглеждате степни бадеми в района на Москва или така наречения боб, чиято декоративност е извън хвалението, а ядките по вкус са почти толкова добри, колкото сладките бадеми.

Свойства на бадемите - вреда и полза

Полезни свойства на бадемите

Защо бадемите са полезни?? Бадемовите ядки съдържат до 67% мастно масло. Бадемите са един от най-добрите източници на протеини на растителна основа в света: те съдържат толкова белтъчини, колкото постните меса - до 30% и са висококачествен, почти напълно усвоим протеин. В допълнение, бадемите съдържат калций, магнезий, фосфор и манган, захари, ензими, мощен антиоксидант витамин Е и витамини от група В..

Бадемите имат ефект върху кръвните липиди, почистват вътрешните органи от токсини и токсини, стимулират умствената дейност, подобряват зрението и увеличават производството на сперма при мъжете. Препоръчва се при пациенти с астма и плеврит, показан е при язви и ожулвания в червата и пикочния мехур. Италианските учени емпирично показаха, че редовната консумация на бадеми повишава устойчивостта на организма към вирусни инфекции.

Кората на бадемовите ядки съдържа десет пъти повече антиоксиданти от самите ядки. И между другото, той се използва за оцветяване на вина и правене на ракия..

В народната медицина бадемите със захар се използват за лечение на анемия, анемия, безсъние и кашлица. Бадемовите ядки имат обезболяващо, антиконвулсивно, обгръщащо и омекотяващо действие.

Въпреки калорийното си съдържание, бадемите, когато се използват правилно, допринасят за отслабването, тъй като част от съдържащите се в него мастни киселини се отделят от тялото, преди да бъдат усвоени. Яденето на не повече от 30 грама сурови (не пържени или осолени) ядки на ден ще ви помогне да намалите липидите, да нормализирате нивата на холестерола и да отслабнете..

Бадемовото масло е ценен продукт. Използва се при пневмония, астма, отит, стоматит, сърдечни и бъбречни заболявания. Влияе благоприятно върху кожата, като премахва дразненето, овлажнява я и й придава еластичност. Бадемовото масло е едно от най-добрите средства за укрепване на косата, стимулира растежа на косата и й придава блясък и еластичност. Бързо се абсорбира и активира регенерацията на телесните клетки, поради което се използва като основа за различни мехлеми и кремове..

Бадеми - противопоказания

За някои хора бадемите могат да бъдат силен алерген. Затлъстелите пациенти трябва да ограничат приема на бадеми поради високото си съдържание на калории..

Незрелите ядки могат да бъдат опасни, тъй като цианидът, който съдържат, причинява отравяне. С развалени или с изтекъл срок на годност ядките трябва да се третират внимателно - те могат да бъдат отровни. Не давайте бадеми на малки деца, тъй като ядката може да влезе в дихателните им пътища..