Ние отглеждаме лук в нашата градина: особености на засаждане и грижи

Голям брой ястия и приготвяния не могат без присъствието на лук, тъй като именно това растение подчертава вкуса на продуктите и им дава подправка. Видовото разнообразие на тази култура обаче не се ограничава само до добре познатия праз и добър алтернативен вариант е лукът от батун, който е описан по-долу..

Какво е лук батун

Лук - многогодишно растение, характеризиращо се с наличието на луковици с тънки и тънки люспи, които лошо се съхраняват през зимата. Ето защо за храна се използват само листа и стъбла, за които всъщност се отглежда този вид..

Растението достига 40-60 см височина, като изхвърля стрели с дължина до 45 см през втората година от живота. Младите пера се отличават с високо ниво на устойчивост на замръзване и спокойно понасят замръзване до -6 ... -8 ° C, което означава, че растението няма нужда повече топлина.

Батунът лук е най-популярният вид многогодишен лук, който може да се отглежда както от семена (това е най-разпространеният метод), така и вегетативно..

Купа лук не образува истински лук (за разлика от вече споменатия лук), но вместо него в почвата се образува вид сгъстяване, наречен "фалшив лук". Също така си струва да се отбележи, че вкусът на батун е много по-мек от този на лука, а допълнително предимство е по-високото съдържание на витамин С.

Независимо от това, опитни градинари съветват да не се забавя засаждането в други райони, тъй като с течение на времето, поради силния растеж на подземната част, реколтата значително намалява.

Избор на място за кацане

Като се вземе предвид възможността за дълготрайно отглеждане на лук, мястото за засаждането му трябва да бъде избрано, като се вземат предвид всички основни нужди на растението за дълго време. Що се отнася до състава на почвата, растението в това отношение не е капризно и расте добре дори на кисели почви..

Ако обаче искате да получите богата реколта от лук, тогава подготовката на почвата за засаждане трябва да е подходяща: органичните вещества се въвеждат в изчерпани почви и ги правят леки и пропускливи, а твърде киселините допълнително варовит. Блатистите или тежки глинести почви изобщо не са подходящи за отглеждане.

Лукът не понася ярка слънчева светлина, така че ако искате да предпазите стрелите му от бързо изсъхване, можете да сеете градинско легло покрай оградата или недалеч от дърветата, така че растението да расте в частична сянка.

Избраното място трябва да е на ниво, да няма склонове, така че семената да не се отмиват от струя вода.

Оптималната температура за развитие на растенията е + 18 ... + 22 ° C, но това не означава, че не се отглежда в по-студени климатични райони.

Подготвителни процедури на обекта

За засаждане на лук през пролетта, градинското легло се приготвя през есента или няколко седмици преди сеитбата, добавя се кофа с добър компост и 150 г дървесна пепел на 1 м². Ако почвата във вашия район е твърде бедна, след това към 1 m² трябва да се добавят около 5 kg хумус, 25 g амониев нитрат, 15 g калиев хлорид и 25 g суперфосфат.

Трябва също да вземете предвид киселинността на почвата. За този тип лук добре са подходящи почвите с рН 7-7,2. Твърде киселите почви се нуждаят от варовик или доломитово брашно.

Избраната зона трябва да бъде добре изкопана и изравнена, а след това да "изрежете" редове на разстояние 25 см един от друг. Преди директна сеитба на лук, почвата е добре навлажнена.

Приготвяне на семена от лук-батуна преди засаждане

При засаждането на всяко растение, подготовката на семенния материал играе много важна роля, тъй като дори преди да поставите семената в земята, вече имате възможност да определите жизнеспособни екземпляри.

Кръкче лук не трябва да се засажда на първоначалното му място, защото само ако се придържате към последователността в сеитбооборота, можете да получите добро снабдяване със семена за следващия сезон, просто трябва да изчакате стрелките да узреят. Препоръчително е семената, предварително избрани за засаждане, да се накиснат във вода или специален разтвор на микроелементи (една таблетка е предназначена за 1 литър течност).

Като алтернатива можете да накиснете семената от лук в топъл разтвор на калиев перманганат (за 20 минути) и след това да оставите за един ден в обикновена топла вода, което ще трябва да се смени 2-3 пъти. След това време всички семена се изсушават до рохкаво състояние и се засяват. Накисването на семената ускорява процеса на поникване с 5-7 дни.

Добри и лоши предшественици за лъка батуна

Съставът на почвата се влияе значително от растенията, които растат върху нея. Не всички обаче са "приятели" помежду си, което означава, че някои култури могат да растат зле след предшествениците си. Следователно, когато засаждат лука, те изглеждат, така че чесън, моркови, лук (няма значение кой сорт) или краставици не растат пред него, тъй като много вредители и патогени на лукови заболявания остават в земята.

В същото време, така че земята да не е празна (ако например решите да сеете лук само през лятото), те се засаждат върху него маруля, китайско зеле, репичка или копър, и след прибирането им се засява батун. Тези зеленчуци няма да се превърнат в пречка за получаване на обилна реколта от тази култура и няма да създадат проблеми при нейното отглеждане..

Дати на сеитба на семена от лук

След като съберете семена от една или две от най-големите стрели на лука, ще бъдете снабдени със семена за следващия сезон. Сеитбата на култури в открита земя се извършва от ранна пролет до началото на лятото, а по отношение на засаждането и грижите за растенията, засадени в различно време, няма фундаментални разлики.

Тъй като този тип лък е чудесен за нашия климат, температурата на околната среда при натискане на стрелки може да бъде толкова ниска, колкото + 10 ... + 13 ° C.

Казано по-просто, дори и да бъде оставен в леглата, той спокойно ще преживее студа, а покълването на перата ще започне почти едновременно с размразяването на почвата. Лукови пера могат да издържат на краткосрочен спад на температурата до -4 ... -7 ° C, следователно, след като изчакате затоплянето на почвата, можете безопасно да засеете семена.

Едногодишните растения се засяват веднага след отшумяване на тежки студове (обикновено през март или началото на април), а многогодишните пролетни лук се засаждат по-близо до началото на лятото или с идването на есента, но само така, че да има време да покълне преди настъпването на слана. Трябва да се отбележи, че лукът, засетен през есента, започва да расте зеленина веднага щом снегът се стопи и земята се размрази..

Модел и дълбочина на сеитба

Ако при сеитбата на семена разстоянието между редовете е 18-20 см, тогава схемата на засяване може да бъде пет или шест реда, с дълбочина 1-3 см (в този случай 1,5 г семена на 1 м² се счита за норма). Като цяло нормата на сеитба е 1,2-1,6 g семена на 1 m². Между редовете често се оставя поне 25-30 см..

Готовите култури се мулчират със слой хумус от 1-1,5 см и се уплътняват малко. От засяването на семената до първите издънки обикновено отнема 11 до 17 дни.

Грижи и отглеждане на лук

Грижата за палката не може да се нарече твърде трудна задача, тъй като този процес се свежда до три основни стъпки:

• поливане - почвата трябва да се навлажни с 20 см (в повечето случаи е достатъчно да се добавя течност два пъти седмично, но в сухи периоди растенията се поливат всеки друг ден);
• плевене - без него няма да е възможно да получите добра реколта, още повече, че лукът обикновено може да се влоши или да се разболее от всяка болест, провокирана от дейността на плевелите;
• разхлабване - насърчава дишането на корените на луковиците, което означава, ускорява растежа им.

Нека анализираме всеки компонент по-подробно.

Режим на поливане

При липса на влага в почвата перата на батуновия лук променя цвета си и става синкаво-бял, а върхът му се огъва. В същото време, ако има твърде много течност в почвата, растението придобива бледо зелен цвят..

Мненията бяха разделени относно честотата и количеството на поливане на лука. Така че, някои градинари препоръчват да поливате растението веднъж седмично, с разход 10 литра вода на 1 м² насаждения, увеличавайки дозата само в много сухи периоди. Другата половина на сезонните летни жители обаче твърдят, че можете да получите сочна зеленина само като поливате лука 3-4 пъти седмично, като същевременно добавяте 10-20 литра течност на 1 м² (3-4 часа след поливането пътеките трябва да бъдат разхлабени).

Във всеки случай климатът на определен район и характеристиките на обекта ще ви помогнат да определите редовността на поливането..

Плевене и разхлабване на разстояния между редовете

Ако вашата реколта е прекалено гъста, можете да разредите разсада на разстояние 6-9 cm. След първото плевене почвата между редовете трябва да се разхлаби, защото именно този процес е ключът към получаването на добра реколта. По-нататъшното разхлабване на междуредията се извършва след поливане, но само рядко и много внимателно, за да не се повредят корените на младите растения.

От втората седмица на юли (но не по-късно), малко над фалшивото стъбло, всички листа се отрязват, оставяйки върху него само млади светлозелени пера. До началото на есента листата ще се възстановят напълно, но през този период не се препоръчва да бъдат отрязани. Прави впечатление, че леглата с пера се оставят за зимата, а почистването на изсъхналите листа се извършва на втората година, просто като ги нагреете с гребло.

Оплождане

При отглеждане на лук, предпоставка за висококачествена реколта е въвеждането на торове (органични и минерални) в почвата. Как да храним батуна лук се решава въз основа на конкретния период на неговия растеж и развитие.

Например, през вегетационния период растението активно изразходва хранителни вещества от почвата, но като се има предвид, че когато засаждате почвата е добре оплодена, нови торове се прилагат в почвата едва през следващата година.

За първи път лукът се подхранва в началото на пролетта, като се използват предимно органични торове (молене в съотношение 1: 8 или инфузия на птичи изхвърляния 1:20), а последващото торене се извършва с помощта на минерални торове, без добавяне на компоненти, съдържащи азот..

През пролетта, при дълбоко копаене, често се добавят до 15 кг органично вещество на 1 м² градина, 120 г амофос или 60 г амониев нитрат, 40 г калиева сол и 50 г суперфосфат.

Течните минерални торове се прилагат през есента, веднага след прибирането на реколтата. В този случай ще ви трябват 50 g амониев нитрат, 3 g суперфосфат и 20 g калиев хлорид на 10 литра вода..

Жътва

Първата реколта от лук може да бъде събрана вече 25-32 дни след засаждането, а след 55-65 дни, прибирането на реколтата се извършва отново, като се отрязва цялата останала зеленина. В следващите 2-3 години нищо не се променя в този процес, тъй като отглеждането на този вид лук е препоръчително само с цел получаване на зелени пера.

На втората година след засаждането растенията растат много рано и след достигане на височина 30-35 см, вече можете да получите първата култура от тях, като отрежете перата на височина 5-6 см от почвената повърхност.

Имайки предвид, че лукът се засажда само с цел получаване на млади листа, засаждането трябва да се подмладява ежегодно, като се изкопават мощни дву- и тригодишни растения, които в крайна сметка образуват 5-7 стрелки.

Болести и вредители по лук-батуна

Много болести и вредители по лука са сходни за различните видове. Ето защо не е изненадващо, че лукът често страда от същите неразположения като братовчед си лук. Най-често срещаните проблеми са гъбични заболявания, лук молец и лук муха. При правилното отглеждане и спазването на всички агротехнически изисквания обаче няма да се налага да се справяте с тези вредители..

Например, за да се предотврати развитието на гъбични заболявания, е необходимо:

• избягвайте прекомерната влажност в градината (не поливайте растенията при поливане);
• не сгъстявайте засаждането, избягвайки образуването на непроходими гъсталаци;
• своевременно премахвайте плевелите, тъй като именно върху тях се натрупват повечето болести.

Наред с не по-малко неприятните заболявания на лука-батуна са:

• надолу мана (проявява се от сивкав цъфтеж или ръждиви петна по листната маса), които ще помогнат за справяне с микробиологични препарати, меден оксихлорид, смес от Бордо и меден сулфат;
• ръжда (по перата на лука ясно се виждат мръсно жълти удари, които с течение на времето придобиват формата на подложки);
• гниене на врата (появява се по време на дългосрочно съхранение на прибраната реколта, поради което зеленчукът омеква и се появява неприятна остра миризма);
• цинизми (проявява се по време на съхранение на прибраната реколта, когато между люспите се образуват черни ивици);
• фузариум (омекотяване и гниене на растението по време на съхранение, с образуване на лек гъбичен цъфтеж на дъното, което също се вижда между люспите);
• мозайка (вирусно заболяване, което се проявява по листата и съцветия с удължени петънки или ивици, понякога листата стават гофрирани);
• аспергилоза (или черна плесен) е ясно видима по горните люспи на луковицата и с течение на времето води до гниене на болните зеленчуци.

За да предотвратите появата на повечето от горните проблеми, трябва внимателно да проучите цялата събрана реколта, преди да я съхраните. Също така доброто изсушаване на луковиците на слънце няма да навреди..

Невъзможно е да не си припомним възможните вредители от лука-батуна. Те включват:

• бръмбар на хобот - отрязва перата на зеленчука и поставя ларвата му вътре в растението, като се храни с меки тъкани;
• лук hoverfly - ларвите на вредителя проникват в луковицата и я унищожават, в резултат на което засегнатият лук гние;
• коренен акар - гризе в дъното на луковицата и прониква вътре, причинявайки също така гниене на зеленчука;
• мечка - гризе по стъблата и корените на главно младия лук, въпреки че не пренебрегва зрелите растения;
• стволова нематода - малки кръгли червеи, които вредят на листата и луковиците, поради което те се свиват, набъбват и деформират;
• тютюн лук трипс - образува сребристи петна по листата и оставя екскрементите си върху перата на зеленчука (под формата на черни точки).

Пръскането със специални съединения, които са лесни за намиране в специализирани магазини (например "Iskra", "Fitoferm-M", "Karbofos" и др.), Ще ви помогне да се отървете от всички горепосочени вредители. Също така обикновеният горчичен прах, който се разпръсква по градината, помага добре в борбата с насекомите вредители. Миризмата му кара неканените гости да заобиколят плантациите с лук..

Не бива обаче да се забравя за превантивните мерки, включително закупуването на висококачествени семена, спазването на правилата за сеитбообращение и изискванията за селскостопанската технология..

Принуждаване на зелен лук през зимата

През октомври те започват да берат лука на третата година на отглеждане. За да направите това, храстите се изкопават напълно, а листата се нарязват на 2/3 от височината им, след което луковиците се сортират (големите екземпляри се съхраняват отделно) и се поставят в хладно помещение с температура от 0 ° C до януари.

След това те могат да бъдат засадени в кутии с почва, преди да принудят перо. Дълбочината на поставяне на луковиците трябва да бъде с 1-2 см повече, отколкото при засаждане в открита земя.

Лукът също може да се отглежда на перваза на прозореца, както се прави през зимата с лук. В този случай обаче не трябва да очаквате много висока доходност..