Лук батун: надежден доставчик на витамин сладки зелени

Изборът на семена от лук-батуна за засаждане на разсад и за сеитба в открита земя

Лукът в градината изглежда почти като лук, но всъщност той няма обичайния лук, налице е само известно сгъстяване. В храната си те използват юмручни листа, които съдържат много витамини и други вещества, необходими за организма. Батунът се среща и в дивата природа, например в Сибир. Повечето аматьори го засаждат в градините, защото, като го засадите веднъж, можете да реколите без много притеснения няколко години подред през целия сезон..

Известни са няколко десетки разновидности на този лук, но разликите между тях не са много значими.. Те се състоят в добива, узряването на перата и остротата на неговия вкус. Има различия в устойчивостта на болести. Всички сортове батуна, регистрирани в Държавния регистър на Руската федерация, са одобрени за отглеждане във всички региони.

Най-известните сортове са Апрелски и Майски, имената им говорят сами за себе си. Масата на едно растение от априлския лук достига 300 г, вкусът на перата е полуостър. Майски има по-остър вкус, листата са по-тънки. Сортът Лонг Токио е сравнително млад. Добивът му не е много висок, но сортът се отличава с най-висока зимна издръжливост (обаче, всички сортове батун не се страхуват от студа).

Април е един от най-известните сортове

Малки растения от сорта „Нежност“, въпреки че общият добив на площ за засаждане не е лош. Масата на този лук едва достига 50 г. Руският зимен лук има много малък размер на храста, но вкусът му се оценява като отличен. Листата на лука Seryozha са много по-едри, а цветът им не е чисто зелен, а синкав.

Семена или разсад?

Всички налични сортове могат да се отглеждат както чрез засяване на семена в градинско легло, така и чрез разсад. Възниква разумен въпрос: защо се нуждаем от разсад, ако батунът расте на едно място от много години и той покълва добре от сеитбата на семена. Факт е, че понякога батунът се отглежда в годишна култура. След това, като подготвите разсад и ги засадите в градината в началото на пролетта, можете да получите особено ранна реколта. Храстите се използват интензивно в продължение на един сезон, след което се изваждат, а през следващата година се засаждат нови. Очевидно е, че при този метод на отглеждане е необходимо да се изберат онези сортове, които дават масивни растения, които веднага могат да дадат реколтата до максимум..

Ако няма нужда да получите супер ранна реколта и няма време да се занимавате с разсад, батунът се засява със семена. В тази опция можете да изберете всякакви сортове, които отговарят на вашия вкус. Но максималната реколта може да се очаква едва след две до три години..

Изненадващо е, че методът за разсад е много често срещан, особено в източните страни. Това се дължи не само на факта, че по този начин можете да получите достойна реколта още през същата година. Факт е, че с течение на годините болестите се натрупват на градинското легло, започват вредители и е много по-малко вероятно този букет да се натрупа за едно лято. Тъй като има сортове, които се различават по отличен вкус, но в същото време не са много устойчиви на болести, отглеждането им в разсад е съвсем разбираемо..

Дати на засаждане на лук за разсад и на открито

По принцип можете да сеете семена от батун в почвата по всяко време, освен през зимата.. Трудно е обаче да получите прилични разсад в най-горещите месеци. Затова традиционно семената на този лук се засяват през пролетта или есента. Възможно е и сеитбата през зимата. Конкретният период няма значение. През пролетта семената могат да бъдат засети веднага след като почвата се размрази, тоест в повечето региони в определени дни на април. От такава сеитба първата реколта може да бъде събрана до края на лятото, а през следващата година ще е доста прилична..

Видео: пролетна сеитба на батун

Те сеят батун през лятото (по-точно в самия край на лятото). Тогава, преди настъпването на замръзване, семената ще имат време да покълнат, да вкоренят и истински растеж, който позволява отрязването на листата, да се случи едва през следващата година.

Истинската зимна сеитба се извършва преди тежки студове (през ноември) в предварително подготвено легло. Приблизителният срок на такава сеитба се определя от температурата на почвата: тя трябва да премине към отрицателни стойности. Семената не трябва да покълнат през текущата година, но в началото на пролетта, когато почвата се размразява, ще се появят разсад. За да не загинат семената по време на случайни размразявания и последващи студове, леглото се мулчира добре и след това се покрива с клони, иглолистни смърчови клони и др.. През пролетта на следващата година реколтата ще бъде все още оскъдна, но до лятото листата ще нараснат до нормални размери..

Ако е избран методът за разсад, семената у дома могат да се засяват дори през януари, но през зимата е трудно да се осигури лек режим в апартамент. Следователно сеитбата се извършва по-често за разсад през март-април, батунът се трансплантира в градината в началото на лятото, а основната култура се реже през август и септември.

Дата на кацане на луната

Онези градинари, които се ръководят от лунния календар, знаят, че сеитбата на различни видове лук за отглеждане на зеленина е най-добре да се извършва, когато нощната звезда е под знаците на Водата. Ако е така, то през 2019 г. благоприятните дати за сеитба са:

• 7 и 8 февруари;
• 6, 7, 30 март;
• 2, 20 април, 24, 25, 29 април;
• 1, 21, 23, 26, 27 май;
• 1, 18, 23, 24, 29 юни;
• 21, 22, 26, 31 юли
• 17, 22, 26 август;
• 18, 23, 24 септември, 29 септември;
• 16, 20, 26 октомври.

Подготовка на лукови семена за сеитба

Ако батунът вече расте в градината, няма нужда да купувате семена, те лесно се събират от растенията през есента. Започвайки от 2-ра година, батунът цъфти обилно. Обикновено стрелите се разпадат, но ако имате нужда от семена, можете да оставите 1-2 парчета и да изчакате да цъфтят, семената ще се завържат и ще почернеят. След като извади растението, той се внася в стаята и се окачва над всеки контейнер. Докато изсъхне, семената ще се разлят в него.

Семената от лук се съхраняват не повече от две години!

По принцип семената изобщо не е необходимо да се подготвят за сеитба, но тогава разсадът ще изглежда много изпънат и за дълго време. Вярно, струва си да ги дезинфекцирате, като ги държите за половин час в розов разтвор на калиев перманганат. Важно е само да се има предвид, че градината, в която са засети неподготвените семена, трябва систематично да се полива. Ако това не е възможно, трябва да пооправите малко. Тогава семената ще покълнат по-рано и по-приятелски.

Семената на батуна са същите като тези на други лъкове, само че могат да бъдат малко по-малки.

Приготвянето се състои в това, че след дезинфекция семената се измиват и накисват във влажна кърпа. Платът се държи във вода за един ден при температура 20-30 ° C, а водата се сменя три пъти. След това семената се изсушават до течливост и сеят.

Как правилно да сеем лук лук за разсад и в открит терен правилно, характеристики на грижите за разсад

Засяването на семена не е трудно, но в началото трябва постоянно да следите разсада. Това е особено вярно за домашно отглеждане на разсад..

Засяване на семена за разсад

Отделни чаши не се използват за батуна, разсадът му може да се отглежда в общи кутии с всякакъв размер с височина 8 см. Като почва се използва смес от равни количества тревна почва и хумус, към която се добавя пепел (половин литър на кофа пръст). Жлебовете се правят само на 1 см дълбочина, разсипват се с вода, семената се засяват, но след като ги напълнете с пръст, в кутията се изсипва и пясък със слой от 2 см. Кутията е покрита със стъкло или фолио, разсадът се появява от подготвени семена при 18–20 ° C за 10–15 дни.

Грижата за разсад е подобна на тази на много зеленчуци. Когато се появят издънки, те понижават температурата до 10–12 ° C и я повишават едва след седмица. Но, за разлика от много култури, по-нататъшното отглеждане трябва да се извършва само при 14-16 ° C, което е много трудно да се създаде в апартаментни условия, така че те се опитват да отглеждат разсад от лук в студени оранжерии. Необходимо е и допълнително осветление. Разсадът се полива рядко и в малки дози. Нахранени два пъти със суперфосфат и пепел. Удебелените разсад се разреждат, оставяйки около 3 см между тях.

Разсадът на батута е доста крехък, с тях трябва да се работи внимателно

Засаждането се извършва в края на май или началото на юни, в дупки по схема 12 х 15 см. Ето защо се оказва, че дори за отглеждане на разсад на този лук е по-добре да оборудвате градинско легло в градината, като го покриете с филм: у дома е много трудно да издържате на необходимия режим.

Засяване на семена в градината

Ако се предполага дългосрочно отглеждане на батун, семената се засяват директно в откритата земя. Това може да стане в началото на пролетта, лятото и преди зимата. Когато сеете, трябва да се помни, че батунът расте слабо на кисели почви, те трябва да бъдат коригирани. Най-добрите почви - песъчливи глинести и глинести - са абсолютно необходими, за да бъде леглото добре осветено. Той се изкопава предварително с въвеждането на кофа с хумус, шепа пепел и 15-20 г азофоска на 1 м2.

Семената се засяват в каналите, предварително залети с вода, между каналите се оставят 25-30 см. Дълбочината на сеитбата е около 2,5 см. Семената покълват добре в топла почва и се опъват в студена почва. Градинското легло трябва да е мулчирано. След поникването, когато стане ясно кои растения са по-силни, ги разредете, така че да има 10-12 см между издънките.

Ако опитате, семената могат да се разлагат поотделно.

Как да трансплантирате лук-батун на ново място

Най-лесният начин за размножаване на лук батун е да разделите храст за възрастни чрез разделяне: ако в градината вече има възрастен батун, не трябва да започвате история със семена. Храстите могат да бъдат разделени по всяко време, за предпочитане през август. Бушът просто трябва внимателно да се отстрани от земята, да се раздели на части и да се засади върху ново оплодено легло. По време на тази процедура корените на злонамерени плевели се извличат едновременно: обикновено е трудно да се направи това в градината.

Техниката на работа е проста, важно е предварително да поливате храста и да се опитате да го изкопаете с минимални щети на корените. Той също споделя ръцете си, но използването на нож е по-лесно. Може да се раздели на единични луковици и да се засади на по-големи парчета. Схемата на тяхното кацане е обичайна, не се изисква задълбочаване..

Не е трудно да разделите храста на отделни крушки

Грижа за засаждане на лук-батуна

Трудностите при грижата за насажденията могат да бъдат само в началния етап, тогава батунът практически расте сам. В зависимост от това колко дълго ще отглеждат лук в градината, разсадът се изтънява повече или по-малко. В многогодишната версия изтънявайте няколко пъти, като използвате оскубани растения при готвене. През първата година е особено важно да се наблюдава появата на плевели и да се разхлабва градината по-често. Останалата работа е напълно обикновена.

Поливането

Батутът няма да умре без поливане, но добра реколта от нежни листа може да се очаква само когато почвата е винаги влажна.. Ако дълго време няма дъжд и собственикът забрави за батуна, листата стават груби и безвкусни. Можете да поливате с вода с всякаква температура, консумация - около кофа на 1 м2, режим, в случай на нормално време, - веднъж седмично.

Няколко дни преди масовото рязане на перата, батунът трябва да се полива в подсилена версия.

Батунът може да се полива и от лейка за поливане директно над листата, но трябва да разберете, че те могат да се счупят от високо налягане, така че е по-добре да излеете вода в корена. След като храстите растат силно, разхлабването след поливането ще бъде трудно, а градинското легло се мулчира с хумус, за да задържа влагата.

Горна превръзка

Не се изисква често подхранване на батуна, но те са особено важни след масивна реколта. Насажденията от първата година се наторяват с инфузия на червей (1:10), както и с пепел, която се поръсва върху градинското легло и плитко се вгражда в почвата. И преди хранене и след него лукът трябва да се полива.

Впоследствие се използва и инфузията на мюлеин, но тя се разрежда допълнително наполовина и пепелта се изсипва „от сърцето“. Ако изведнъж стане забележимо, че перата престават да растат и започват да пожълтяват, растенията трябва да се поливат възможно най-бързо с разтвор на урея (1 супена лъжица на 10 литра вода).

Изискването за калий в лука се посреща най-добре с пепелта.

Събиране и съхранение

Няколко пера могат да бъдат отрязани на масата по всяко време, но освен това е обичайно да се отреже палицата почти напълно няколко пъти на сезон. Това се прави, когато височината на храста е не по-малка от 25-30 см. Батунът, който почти не се грижи, издържа 2-3 такива срезове през сезона, а в случай на добри грижи - 4-5. Максималният добив се проявява на 3-та или 4-та година от живота.

При масово подрязване най-малко няколко от най-младите пера трябва да бъдат оставени на растението: това ще улесни възстановяването на храста.. Батунът също е оставен с листа през зимата: последният разрез е планиран за началото на октомври. През зимата листата ще загинат, но до зимата те ще поддържат батуна жизнеспособен. Когато се появят стрелки, ако не са необходими семена, те веднага се отстраняват.

Всички операции по рязане се извършват най-добре с нож или ножица, листата се отрязват от земята. Културите се съхраняват в хладилник в найлонови торбички. Не ги затваряйте плътно. В повечето сортове лук листата се съхраняват само седмица и половина - ако реколтата е голяма, листата могат да бъдат нарязани на удобни парчета и да се съхраняват във фризера. След размразяване батунът дори може да се слага в салати и е идеален за приготвяне на различни ястия..

Видео: грижа за лук батун

Лукът Батун е представител на многогодишен лук, отглеждан за пера. Земеделската му технология е много проста и батун можете да намерите в почти всеки климатичен регион..