» » Технология за отглеждане на пера от лук: организация на промишленото производство на лук

Технология за отглеждане на пера от лук: организация на промишленото производство на лук

Получаването на витамини през цялата година може да се организира, без да напускате помещенията. Сред културите, които можете да започнете да отглеждате, лукът има специално място. Можете да получите зелено перо за 3 ... 5 дни след засаждането на луковицата. Дори като периодично отрязвате перо, можете отново да получавате нови и нови издънки. Може ли такова занимание да се превърне в истински бизнес? Стотици малки индивидуални предприемачи в цялата страна успешно управляват този обещаващ бизнес.

Колко струва един куп зелен лук в магазин? Разбира се, цената включва различни надценки, но производителят не остава на загуба, като произвежда зеленина. Ще дам основите на технологиите и опростен бизнес план, така че заинтересованите да могат да оценят възможностите на този вид дейност.

  1. Посейте семена в подходяща почва и след това вземете зелени пера. Едно малко перо съдържа всички необходими витамини. Този вид зелен продукт е най-ценният. Но към такова култивиране се прибягва само в Централна Азия, Кавказ и редица региони на Сибир и Далечния Изток. Интензивността на труда е висока, а масовият добив е доста ограничен.
  2. Използвайте ряпа лук, за да получите пера. До пролетта много лук започва да покълва. Топлият въздух в помещението и водната пара насърчават растежа на зелените стъбла. Ако използвате правилните контейнери, можете да отглеждате нужното количество горещи билки..
  3. Промишленото отглеждане се основава на използването на комплекти лук. Малките луковици (с размер от 0,3 ... 0,4 до 1,2 ... 1,8 мм), когато са правилно засадени в земята или хидропонни инсталации в топло пространство с достатъчно осветление, започват да усвояват храна и да произвеждат зелени стъбла. Масата расте доста бързо. Отнема 7 ... 10 дни от началото на работата до получаването на продаваеми продукти. Това е най-обещаващият начин за организиране на личен бизнес..

Внимание! Авторът не разглежда правната страна на въпроса. Написани са стотици умни книги и препоръки как да организираме продажбата на отглеждани продукти..

Домашни технологии за получаване на пера от лук

Зелено перо от ряпа лук

Най-често обикновената ряпа се използва за получаване на перо.

  1. Апикалната част трябва да бъде изрязана.
  2. Изберете ястие с подходящ размер, така че да е малко по-малък от диаметъра на лука. Ако не, тогава използвайте картон. В него се изрязва дупка, така че крушката да не потъне надолу..
  3. Налейте вода, така че кореновата част да докосне (около 1,0 ... 2,0 мм).
  4. През първия ден ще се появят корени.
  5. Част от водата трябва да се отстрани, така че между лука и свободната повърхност да остане разстояние от 1,5 ... 2,0 см (корените бързо растат до вода).
  6. Препоръчва се използването на 1 ... 2 таблетки активен въглен за всеки лук (предотвратяване на гниене и поява на неприятна миризма).
  7. Перото ще започне да расте до седмица. С дължина 15 см или повече, отрежете. Крушката ще развие нови пера..

Внимание! Ако крушките са покълнали по време на съхранение, тогава не е необходимо да отрязвате апикалната част..

За получаване на пера в големи количества се използват миниатюрни хидропонни инсталации "Лук щастие". Инсталациите могат да произведат зелено перо за 30 ... 40 дни. При някои сортове дължината на стъблата може да достигне до 35 ... 40 cm.

Отглеждане на зелен лук от семена

За да растете, трябва да имате:

  • поднос, можете да използвате опаковки за еднократна употреба;
  • торф или почвена смес за градински култури;
  • семена от лук (nigella).

За да получите луково перо, продължете както следва.

  1. Отворите се правят за оттичане на вода от тавата.
  2. Поставят се върху подходящ палет..
  3. Почвената смес се излива със слой от 3 ... 5 cm.
  4. Разлята от вода.
  5. Семената се накисват в разтвор на калиев перманганат (бледо розов разтвор) за 30 ... 40 минути.
  6. Засяват се на дълбочина 1,0 ... 1,5 см. Разстоянието между семената при сеитбата е 2,5 ... 3,0 см.
  7. Необходимо е почвата да е влажна.
  8. Разсадът ще се появи след 3 ... 5 дни. Необходимо е да се хранят (1 ... 2 g нитрофоска за 50 ... 70 издънки).
  9. След 15 ... 20 дни покълналият лук ще достигне височина 10 ... 15 cm..

Внимание! Добивът от готови зеленини е по-малък, отколкото при всеки друг метод. Но такива продукти са много по-търсени. Има специално търсене на такива зеленчуци във фермерските магазини и ресторанти.

Отглеждане на зелено перо от комплект

За да растете, трябва да имате:

  • тава, можете да използвате готови тави за инсталиране на торфени саксии, те идват с удобни палети;
  • торф или почвена смес за градински култури;
  • лук комплект, той се продава в търговската мрежа.

Те действат в следната последователност.

  1. Тавите са пълни с почвена саксия.
  2. Комплектите лук се накисват в разтвор на калиев перманганат (тъмен разтвор на бордо). Продължителността на процеса е 1,5 ... 2,0 часа.
  3. Без да задълбочавате ряпата, комплектът се поставя на разстояние 2,0 ... 2,5 cm.
  4. След 10 ... 15 дни, с редовно поливане се образува търговско зелено перо с височина над 15 ... 20 см.

Внимание! За редовното производство на зелени набори лук се засаждат в различно време. Формира се транспортьор за производство на витамини.

Бизнес със зелен лук през зимата

В медиите можете да напишете, че за промишлено производство можете да използвате една от стаите на жилищните помещения. Само тези, които наистина не разбират същността на въпроса, могат да пишат по този начин. Да живееш в къща, в която се отглежда лук, ще бъде доста трудно. Миризмата е достатъчна, за да избягате от дома.

Като пример считаме полузаровена оранжерия с обща площ 40 м² (ферма на Степанови от Тулския регион). Използва се метална рамка, изработена от профилни тръби с размери 60 × 40 мм (стена 2,5 мм). Поликарбонатен капак с дебелина 8 мм.

Отопление от четири печки, разположени вътре в сградата. Стелажите са направени от профилни тръби 40 · 20 mm. Всички метални изделия са боядисани с фасадна боя.

Месечните продажби в комплекта "Магнит" възлизат на 1650 ... 1700 кг пера лук. Данните в таблицата са взети от март 2016 г. Общо във фермата работят три такива оранжерии.

P / p No.Името на индикаторитеЕдинициЧислова стойностПроизводствени разходи на 1 кг продукти, рубли.бележки
1Инвестиция за изграждане на полузаровена оранжерия с площ 40 м2трия.55,000.003.67Взети по данни от реалната икономика
2Изработка на стелажи за отглеждане на пера от луктрия.2400,000.16
3Закупуване на торфена сместрия.350,000.02
4Закупуване на тави за отглеждане на зеленинатрия.450,000.03
петЗакупуване на компоненти и монтаж на осветителна систематрия.1250,000.08
6Монтаж на вентилационни и отоплителни системитрия.2000.000.13
Обща инвестициятрия.61450,004.10
7Закупуване на посадъчен материалтрия.65,002.17Обемни цени
8Водоснабдяванетрия.15.000.50
деветРазходите за отопление на помещенията (полузаровена оранжерия, използването на котлон, за цикъла на отглеждане на една партида зеленина)трия.60,002.00Взети според данните на реалната икономика, за най-студения период
десетРазходи за осветлениетрия.24,000.80
единадесетЗаплати на персоналатрия.50,001.67
12Опаковъчен материалтрия.20.000.67
13хранатрия.35,001.17
четиринадесетрежийни разноскитрия.23.400.78
Производствени разходи трия.2924,0017.95Според истинска оранжерия с площ от 40 кв.
Продажба на зелен лук в търговската мрежа (на едро)трия.1050035,00
Печалба от продажби за един цикъл (10 дни)трия.7576.0017.05
Рентабилност на производството%94.99

Месечният доход от продажбата на продукти от една оранжерия е най-малко 28132,5 рубли (цени през 2016 г.).

През 2017 г. в банката бяха представени документи за получаване на заем за развитие на производството. Разполага с полузаглушена оранжерия, изградена по аналогия с предишната конструкция. Обща площ 160 м², отоплявана с помощта на газов котел (природен газ).

Името на индикаторитеЕдинициЧислова стойностПроизводствени разходи на 1 кг продукти, търкайте.бележки
Инвестиция за изграждане на полузаровена оранжерия с площ 40 м2трия.275,000.0018.33Взети от данните на бизнес плана
Изработка на стелажи за отглеждане на пера от луктрия.120,000.008.00
Закупуване на торфена сместрия.1550,000.10
Закупуване на тави за отглеждане на зеленинатрия.2250,000.15
Закупуване на компоненти и монтаж на осветителни системитрия.6250,000.42
Монтиране на вентилационна и отоплителна система, използва се газов котел.трия.2000.000.13
Обща инвестициятрия.407,050.005.43
Закупуване на посадъчен материалтрия.72.502.42Обемни цени
Водоснабдяванетрия.75.002.50
Разходите за отопление на помещенията (полузаровена оранжерия, използването на газово оборудване за цикъл на отглеждане на една партида зеленина)трия.60,002.00Взети от данните на бизнес плана
Разходи за осветлениетрия.240,001.60
Заплати на персоналатрия.500,003.33
Опаковъчен материалтрия.200.001.33
хранатрия.350,002.33
режийни разноскитрия.1147.507.65
Производствени разходи трия.2645023.16Според бизнес плана за оранжерия с площ 160 кв.
Продажба на зелен лук в търговската мрежа (на едро)трия.31762538.50
Печалба от продажби за един цикъл (10 дни)трия.29117515.34
Рентабилност на производството%66.23

заключение

  1. Отглеждането на зелен лук на перо ви позволява да получавате витаминни продукти през зимата.
  2. Нарастващите разходи са минимални, което ви позволява да създавате изключително печеливша продукция.


Прегледи: 170
    

Ние също препоръчваме