Пипер `kolobok` - описание, предимства, отзиви, снимки
Пиперът е древна зеленчукова култура, първото споменаване за него е намерено в индийски ръкописи, които са на повече от 3000 години. Оттогава са отгледани много сортове и хибриди, в различни цветове и вкусове. Преди това пиперът се използваше само като лек срещу анемия и астма, а едва много по-късно започна да се използва в готвенето и пресен като хранителен продукт..
Сладкият пипер заема гордо място на леглата на градинарите. Той е не само здравословен, но и много вкусен и ценен за различни приложения: пресен, пълнен с месо и ориз, като дресинг за супи и гарнитури, на скара. Може да бъде замразено, мариновано, пържено, осолено, задушено, използвано в салати.
Семейството ми е почитател на пресни чушки, по-добро удоволствие от брането и веднага да ям сочен плод направо от градината, моето домакинство го няма, но някак не бяха много доволни от моите чушки. Просто бях катастрофално нещастен с отглеждането им: или пиперът се разболява, след това става малък и по някаква причина никога не почервенява.
Ситуацията се промени, когато случайно видях един натруфен мъж при съсед. Отначало отдалече реших, че това е някакъв домат с необичайна форма, оказа се, че е пипер на Колобок. Засаждам го вече втора година и съм много доволен от резултата и накрая получих заслужени похвали от семейството си.
Статията ще даде описание на този сорт, неговите характеристики и отзиви от фенове за този прекрасен зеленчук.
Сортът е създаден за южните райони за отглеждане в открито поле, но много бързо се търсе в други райони с умерен климат, главно за отглеждане в оранжерии.
Храстът е нисък, достига височина не повече от 0,4 метра, има силни, плътни стъбла с голям брой листа, които в особено горещи дни покриват плодовете от слънчево изгаряне. Поради голямата зеленина, храстът изглежда много пухкав..
Счита се за полустебло, компактен, не заема много място в леглата. Мнозина го отглеждат като закрита култура на балкони и первази на прозореца..
Периодът на зреене от покълване до пълна зрялост е около 4 месеца, счита се за ранно узряващ сорт, един от първите сред останалите сортове започва да дава култури.
При техническа зрялост, която настъпва след 3 месеца, плодовете на цвета на маруля и много градинари прибират реколтата точно в този период, тъй като такъв пипер е много лесен за сушене и пренасяне.
Плодовете имат интересна форма на гогошарен (домат) вид, наподобяват гърне с бъчва, достигат тегло 150 -170 г, понякога се наричат "ябълки". Размерът варира от 5 см до 7 см в диаметър. Поради тази форма, практически няма празно пространство вътре в плодовете, вътрешността е изпълнена със семена, от които има много.
Повърхността на пипера е гладка, вълнообразна. Стената е една от най-дебелите сред всички сортове чушки, пулпата е сочна, сладка, хрупкава.
Цветът на пипера е ярък, тъмен нар, има вид жълт Колобок.
Пиперът на натруфен човек, подобно на други видове чушки, е от голямо значение за поддържането на здравето на човека:
- Той съдържа повече витамин С от лимона и касиса, необходимо е да се противопоставя на инфекции и настинки
- Витамин А е повече, отколкото в морковите, запазва зрението
- Има същия ефект като шоколада, стимулира отделянето на ендорфини в кръвта, което прави възможно справянето с депресията и блуса
- Желязото в пипер образува хемоглобин
- Витамините от групата B защитават нервната система и запазват паметта
- Витамин Е помага за подмладяване на организма
- Калцият укрепва костите
- Манганът поддържа нормални нива на глюкоза
- Цинкът ускорява възстановяването на тъканите
- Магнезият укрепва сърдечно-съдовата система
- Вкусови качества оценени от експертите като отличен, в допълнение плодовете имат подчертан пиперлив аромат.
- добив от този тип е доста висока, до 1 кг плодове се събират от 1 тъкат. Въпреки малкия си размер, растението изглежда засипано с плодове, през този период храстът има много красив външен вид. Производителността се увеличава при слънчево топло време, освен това при такива условия плодовете узряват по-бързо.
- Най-добри предшественици: моркови, зеле, грах, тиква, цвекло. Съседството с краставици е нежелателно. Не можете да засаждате Kolobok на същите легла, където патладжаните, доматите и картофите растат през предходната година. Също така чушките не се засаждат в същата градина втора поредна година..
- Устойчивост на болести достатъчно висока, но избирателна. Пиперът не страда от вирусна мозайка, топ гниене, не е податлив на черно гниене. Може да се повлияе от антракноза и фузарийно увяхване. При дъждовно време Колобок може да изгние, като се започне от връхчетата, така че е необходимо да се събере реколтата за кратко време. Мъжът с джинджифил перфектно стига до стайни условия, а узрелият може да се съхранява перфектно дълго време.
Често храстите страдат от атаката на паяк акари и листни въшки, затова е необходимо редовно да се инспектират храстите и да се прилага превантивно пръскане.
Паякообразните акари са едни от най-опасните вредители и без навременна обработка много бързо можете да останете без реколта. Освен това той много бързо свиква с наркотиците и спира да реагира на тях. Но най-неприятното е, че дори при постоянна профилактика и лечение, кърлежът се връща.
Това е особено важно за листните чушки, като Kolobok, тъй като поради голямото количество зеленина може да не видите началото на разпръскването на колонията на кърлежи. Необходимо е да се обърне внимание на къдренето на листа, малки "пърхот", пробиви, тъй като когато храстът започне да се стяга с паяжини, ще бъде твърде късно.
Когато се отглеждат в оранжерии, чушките са по-малко болни..
Използването на този сорт не е толкова многостранно, колкото при другите сортове..
Основното му предимство е сочен плод, така че най-често се използва при нарязване на салати; не е съвсем подходящ за такова ястие като пълнени чушки поради малкия размер на плодовата камера. Този вид е добър и за мариноване, мариноване и приготвяне на лечо.
Нюанси на селскостопанската технология
- Чушките се засаждат само чрез разсад в контейнери, от които се трансплантират на постоянно място, тъй като не понасят берит лошо поради много деликатна коренова система
- Леглата трябва да бъдат защитени от ветрове и течения.
- Преди засаждането почвата се обработва с 3% разтвор на меден сулфат
- Растението е голям "любител на водата", когато повърхностният слой изсъхне, е необходимо незабавно поливане
- Най-удобната температура за добро развитие на растенията е 23-25 ° C топло.
- Кореновата система е близо до повърхността, следователно, когато дори малка кора се образува на земята, разхлабването е необходимо за по-добро проникване на въздух към корените
- Този сорт не се нуждае от жартиера.
- Горната превръзка се извършва не повече от 3 пъти: първата горна превръзка - 14 дни след появата на кълновете, 2 горна превръзка - след 2 седмици, 3 горна превръзка - няколко дни преди трансплантацията в почвата. Използват се урея, пепел, суперфосфат.
Отзиви на градинари
Човекът с джинджифил, според отзивите на производителите на зеленчуци, практически няма недостатъци, малкият размер на плодовете е посочен като недостатъци, но това се компенсира с голяма реколта от храста.
Има много положителни качества..
Покълването на семената е особено важно и според прегледите Kolobok никога не е изпускал тези, които са го отглеждали на сайта, почти всички семена показват 100% покълване. Към това мнозина добавят бързата му адаптация в градината, а степента на оцеляване на разсад е доста важно качество за пипер.
Всички производители, разбира се, посочват отличните добиви и ранното узряване като основни предимства. Много е приятно да събирате първите ранни стегнати чушки, от които има толкова много на храста, че да радва окото.
Посочва се от любителите на този зеленчук и непретенциозността на културата, селскостопанската технология е стандартна, а начинаещият градинар също може да отглежда този сорт. Фактът, че пиперът не е капризен, се отбелязва от много градинари.
Любителите на пипер наистина харесват необичайната форма и, до пурпурния цвят на Колобок, те съветват отглеждането на жълто-дебел стенен тип на Слънцето наблизо.
Като голям плюс на сорта се отбелязва дебелината на стената на пипер, това се оказа особено важно за жените, тъй като при приготвянето на салати, няколко чушки вече са достатъчни, за да запълнят пълна чиния. Освен това много домакини използват кок за празнична трапеза, като я пълнят с моцарела.
Общо обобщение според отзивите за Kolobok: "ароматен, много вкусен, месест, плодотворен, ранно узряване".
Основни изводи
- Pepper Kolobok е един от най-добрите дебелостенни, продуктивни и ранозреещи видове.
- Има доста проста селскостопанска техника.
- Съставът на пипер е наситен с витамини и минерали, укрепва здравето и помага при лечението на много заболявания.
