Как да прищипвате чушките в оранжерия и открито поле: диаграма + видео
"Какъв мед без горчивина, какъв борш без черен пипер!" - с този афоризъм на народната мъдрост започваме нашата история за пипер, който не е портокал в Африка или в Америка. Но сериозно, отглеждането на пипер започва с домат, парадоксално.
Съдържание
Един домат, роднина на пипер, има задължителна агротехническа мярка по време на отглеждането му - прищипване. Нуждаят ли се чушките (горчиви и сладки), това е въпросът ... И в тази статия ще се опитаме да го разрешим.
Основното уникално предимство на пипера е високото съдържание на витамини в неговите плодове, особено витамин С. В Русия пиперът се появява в края на XYI век, придобива широко разпространение през XYIII век и придобива промишлено значение едва в средата на XIX век.
Две форми пипер, техните характеристики и потребителски свойства
Пиперът, според вкуса си, условно се разделя на две форми: люта (горчива) и сладка (зеленчукова). Лютите чушки съдържат до 2,0% от алкалоида капсаицин, което му придава остър вкус. Според последните изследвания на учени от Университета в Нотингам (Обединеното кралство) капсаицинът унищожава раковите клетки.
Като подправки се използват целите шушулки от лют пипер и техният счукан вид (червен пипер). Сладките чушки се консумират както пресни, така и термично обработени (варени, консервирани). Има прекрасни здравословни и вкусови свойства..
Алгоритъм за получаване на висок добив на пипер
За да се получи висок добив на пипер, е необходимо и достатъчно да се извърши серия от последователни агрономически действия:
- Закупуване на зониран сортов материал (семена);
- За отглеждане на разсад от зонирани сортови семена в специална почва;
- Направете избор на разсад от пипер в отделни саксии (клетки);
- Засадете разсад от пипер в открита земя (зеленчукова градина);
- Провеждайте редовно поливане и торене;
- Отстранете страничните издънки (доведени деца) от растенията на пипер (прищипване);
- Берете зрели чушки
Бране на пипер
Как да щипете
Нека разгледаме подробно шестата точка от горния алгоритъм за получаване на висок добив на пипер, а именно: прищипване.
Скачането на треви е своевременното отстраняване на чушки (горчиви или сладки) върху растенията на излишните издънки. Ощинната операция допринася за по-мощен и по-дълъг цъфтеж, образуването на по-големи плодове.
Внимателно наблюдавайки растежа и развитието на растенията от пипер, е задължително да се запише момента, в който пасинките се появят навреме. Това обикновено се случва във фазата на 10-11 листа. След това е необходимо да изберете 2-3 от най-мощните издънки, които с течение на времето ще станат основа на формиращото растение..
Едва когато растенията на пипер достигнат височина около 30 см, трябва да започнете да прищипвате.
Прищипваща последователност:
- Премахване на върха на чушките, за да се получи компактна форма с добре развити странични издънки;
- Извадете издънките от дъното на пиперния храст. В горната част трябва да оставите около пет издънки на растението;
- Контролирайте присъствието на процеси в останалите пасиони, предотвратявайки появата на допълнителни;
- Не забравяйте да премахнете стерилните издънки
Схема на прищипване
В оранжерията
Агрономичната операция на прищипване в оранжерията се извършва подобно на горната схема.
Трябва ли да щипвам
Целесъобразността на прищипване на чушки е физиологично оправдана. Пиперките (горчиви и сладки), поради принципа на биологична надеждност (излишък на продуктивните структури) на живите системи, задължително ще образуват допълнителни странични издънки от аксиларните пъпки на главното стъбло.
Целта на всяко растение е да произведе потомство. Човешката цел е да се получат висококачествени растителни продукти.
За да вземем пасинки
Отстраняването на странични издънки (доведени деца) насърчава преразпределението на основните пластмасови вещества към развитието на главното стъбло, което в крайна сметка води до образуването на големи плодове и висок добив на чушки.
Съвети за професионални и любителски производители на зеленчуци
Отглеждането на всякакви култури е сложен, многофакторен технологичен процес. Климатът, почвите, особеностите на земеделието в региона, съвкупно и поотделно, влияят и в много отношения определят крайния резултат: добива и качеството на растителните продукти.
Основното, което можем да контролираме в условия на стресова нестабилност, са теоретичните знания и практически умения, умения и креативност, оптимизъм и вяра в успеха на нашия надежден бизнес - интелигентно земеделие.
Пиперът е взискателна култура за топлина, влага и почва. Затова е важно да се вземат предвид всички фактори, особено ограничаващите, за да не загубите нищо, а да спечелите всичко..
Тревирането не е цел, а задължително средство за получаване на високодобивни и висококачествени продукти.
Разнообразието, почвата, климатът, технологиите, теоретичните знания, практическите умения, вниманието и отговорността са основната основа на победата ни в труден двубой с капризите на времето от всяко ниво на трудност.
