Отглеждане на копър на перваза - как да го направите правилно?
Излишно е да говорим за важността на добавянето на билки към ястия - всеки знае за това. Ето защо много хора предпочитат да не купуват босилек, магданоз или копър, а да го отглеждат сами. В същото време, за да си осигурите полезност, не е необходимо да имате зеленчукова градина - на прозореца могат да се отглеждат зелени. Искам да опитам?
Съдържание
Копърът регулира червата, има благоприятен ефект върху сърцето, има диуретичен и холеретичен ефект. Намалява главоболието, понижава кръвното налягане, повишава лактацията, помага за преодоляване на безсънието. И, разбира се, копърът е незаменим в кухнята. Засилва вкуса на храната и добавя ароматни нотки към нея.
Кой сорт да изберете?
Ако никога не сте отглеждали копър у дома, тогава първият въпрос, който естествено възниква на вълна, е - на какви сортове трябва да давате предпочитание? Най-честата грешка, която правят новаците, е придобиването на ранни сортове. Да, те придобиват зелена маса със светкавична скорост, но са краткотрайни - бързо се разтягат. Но средно зрелите или къснозреещите сортове ("руски размер", "салют", "гурме") образуват буйни ароматни храсти, които активно растат в широчина.
Способността за интензивна храстовидност се отбелязва и при сортовете "Буян", "Кибрай", "Копър". Такъв копър може да се използва не само за готвене на кулинарни изкушения, но и за вътрешна украса - буйни растения на прозореца са привлекателни за окото.
Съдове за готвене и почва
За засаждане са подходящи дървени или пластмасови кутии, саксии за цветя до 2 литра. Бъдещите „къщи“ трябва да имат дренажни отвори и палети. Удобно е да се засаждат в удължени глинени тави, които могат да бъдат закупени във всеки магазин. Основното условие е дълбочината. Наистина на дъното ще е необходимо да се оборудва дренаж от експандирана глина, натрошен камък, малки камъчета или пясък със средна фракция.
Почвата трябва да е питателна. Можете да "заемете" земя от цветя на закрито, ако ги имате. Можете да смесвате в равни пропорции копната почва, торф и хумус. Или можете да отидете по най-лесния начин и да купите почва в специализиран отдел на супермаркета. Преди да заспите в саксиите, загрейте почвата във фурната за 30 минути и я оставете да почива (около ден).
Засаждаме семена
Накиснете семената в топла вода за 20 часа, за да ускорите покълването. Добре е, ако кислородът непрекъснато се подава във водата. Използвайте аквариум компресор за това. Ако не е там, ще трябва да държите семето в течността най-малко 2 дни, като го променяте за почистване на всеки 6 часа.
Копърът се засажда във влажна почва. Не са необходими ями или канали. Подредете семената в произволен ред, натиснете малко и поръсете с торф. След това покрийте насажденията с фолио и ги поставете на тъмно, топло място (оптималната температура е +18 градуса). Периодично поливайте семена и премахвайте конденза.
Първите издънки могат да се очакват след 10-14 дни. Тогава копърът се премества в перваза на прозореца - растението обича слънцето. След около 3 седмици културите се изтъняват, оставяйки тези, които са разположени на интервал от 3 см. Храстите, които нямат свобода, растат слабо.
Ако засадите копър през зимата, компенсирайте липсата на слънце с лампи. Можете да прецените реколтата за 40 дни.
Да се научим да се грижим правилно
Грижата за копъра не е трудна и се състои от обикновени манипулации. Ще трябва да поливате зелените често, но умерено. В идеалния случай - спрей от бутилка със спрей. Водата трябва да е топла.
Не е необходимо да наторявате почвата (при условие, че сте я засадили в питателна почва). Ако има съмнения относно плодородието на почвата, тогава добавете към нея течни торове два пъти месечно. Копърът реагира положително на въвеждането на вермикомпост (веднъж месечно ще е достатъчно).
Активното развитие изисква 12 часа дневна светлина. Липсата на светлина веднага се отразява на външния вид - копърът изтънява, простира се на дължина, става тънък, блед и муден. През зимата не забравяйте да инсталирате флуоресцентна лампа (на височина 50 см).
Поддържайте температурата на + 17- + 19 градуса. Въпреки че леко намаление на термометъра, копърът също ще понася.
Тайните на успешното отглеждане
Както можете да видите, копърът е лесен за отглеждане и не представлява караница. Въпреки това, за гарантиран успех, трябва да се вземат предвид няколко важни точки..
- най-доброто време за отглеждане е от март до септември;
- поливайте почвата особено активно през периода на покълване на семената;
- в първите няколко дни след покълването, понижете температурата - отворете прозорците през нощта, което ще спаси кълновете от разтягане;
- за да не се наклони копърът на една страна, обърнете контейнерите на 180 градуса от време на време;
- пластмасовата обвивка се отстранява от почвата веднага след появата на първите издънки;
- желателно е вермикомпостът да присъства в почвата за засаждане;
- няма да е излишно да проверите семената за „професионална годност“ и в същото време да ги дезинфекцирате. Преди засаждането ги поставете в разтвор на калиев перманганат за 2 часа - изхвърлете удавените семена, те не са подходящи;
- не прекалявайте с торове, ако семената са били засадени в питателна почва, тогава можете напълно да забравите за тях.
Както можете да видите, отглеждането на копър на перваза не е трудно. Малко правилна теория, капка старание и след месец и половина можете да се насладите на аромата на зелен пухкав копър. Добавете го към всички ястия и бъдете здрави!
