Кои са полезни и как да събираме плодове от глог

Глогът е род широколистни високи храсти или малки дървета. От древни времена плодовете на растението са били изядени и използвани като лекарство при стомашни разстройства. Сега спектърът на неговото действие е по-широк.

Плодове от глог

Плодът на глог е малка ябълка с диаметър 0,5-4 см. Берилът може да бъде крушовиден, сферичен или удължен. Семето в зрънцето се намира близо до чашката в горната част на плода под тънък слой кожа. Глогът узрява през първите два месеца на есента.

Цветът на кожата на плода зависи от вида на растението. Може да придобие следните нюанси: нежно оранжево-жълто, червено, ярко оранжево, изключително рядко черно. Размерът на горския плод също зависи от сорта. Обикновено кръвночервеният глог има плод с диаметър 5-7 мм. Сортовете с големи плодове имат плодове с диаметър 3-4 сантиметра.Вкусът също е различен за различните сортове. По-едрите плодове са сладки, подобни на ябълките. Малките по вкус приличат на шипки. Всеки практически няма аромат.

Състав на плодовете

Растението дължи своите лечебни способности на своя богат витаминен и минерален състав. Какво дава на растението лечебни свойства, ние описваме по-долу.

Витамини и минерали

Съставът е даден за плодовете на кърваво-червения глог, като видът, който най-често се използва за медицински цели.. Витамини в 100 грама плодове:

• Витамин Е (алфа-токоферол) 2 mg
• витамин С (аскорбинова киселина) - 90 mg;
• витамин А (ретинол) - 2,333 mg;
• бета-каротин - 14 mg.

Минерали в 100 грама плодове:

• калий - 13,1 mg / g;
• калций - 3,0 mg / g;
• манган - 1,0 mg / g;
• желязо - 0,04 mg / g;
• магнезий - 0,04 µg / g;
• мед - 0,29 µg / g;
• цинк - 0,07 µg / g;
• кобалт - 0,37 µg / g;
• хром - 0,01 µg / g;
• желязо - 0,03 µg / g;
• селен - 11,8 µg / g;
• никел - 0,1 μg / g;
• стронций - 0,06 µg / g;
• йод - 0,06 µg / g;
• олово - 0,05 µg / g;
• бор - 2,0 µg / g.

Други вещества, съдържащи се в целулозата:

• танини;
• гликозиди;
• фитостероли;
• екстраактивни съединения;
• етерични масла;
• каротеноиди;
• пектини;
• органични киселини (лимонена, кафеена, олеинова, винена).

Съдържание на калории и BZHU

Хранителна стойност на плодовете:

• протеини - 0,8 g;
• въглехидрати - 14 g;
• диетични фибри - 3,6 g;
• вода - 82,4 g.

Съдържание на калории в 100 г плодове - 58,5 ккал.

Каква е ползата

Следните компоненти на храста имат благоприятен ефект:

• Ретинолът подобрява зрителната острота, активира процесите на регенерация на кожата.
• Бета-каротинът действа като антиоксидант, активира имунната система, премахва свободните радикали от тялото.
• Витамин С участва в метаболитните и възстановителни процеси и подобно на бета-каротина, защитава имунната система.
• Калият нормализира киселинно-алкалния баланс и регулира количеството на магнезия в организма. Подобрява функционирането на отделителната система, като по този начин нормализира извеждането на излишната течност от тялото. Това свежда до минимум образуването на отоци. Също така нормализира сърдечната честота.
• Друг антиоксидант е молибденът. Той е отговорен за мъжката репродуктивна функция и нормализира метаболизма.

За мъже

За мъжката популация глогът е незаменим в случай на еректилна дисфункция. Разбира се, едно растение само по себе си не е в състояние да реши проблема. Само тези мъже, които имат проблеми с ерекцията в началния етап, могат да ги решат с редовна консумация на чай от плодовете на растението. Останалите обикновено се предписват глог като допълнителен елемент към основния списък с лекарства. Инфузиите и отвари помагат за успокояване на нервната система, като по този начин елиминират психологическата причина за импотентност.

Освен това, лекарствено растение влияе върху работата на органи, неразривно свързани с репродуктивната система. Нормализира дейността на сърдечно-съдовата система, което подобрява кръвообращението. С увеличаване на интензивността на кръвния поток се подобрява кръвообращението в местата на застой. Обикновено при мъжете задръстванията се образуват в областта на слабините. При нормално кръвообращение се възстановява притокът на хранителни вещества, което означава, че проблемите с ерекцията изчезват.

Възрастните мъже, когато приемат тинктури от глог, поддържат работата на сърцето. Има укрепване на кръвоносните съдове, сърдечния мускул. Витамините и антиоксидантите предотвратяват навлизането на вируси в организма и спомагат за премахване на възпалението.

За жени

Глогът има благоприятен ефект върху тялото на жената. Той нормализира работата на нервната система, което позволява на една жена да забрави за неразумни притеснения, безсъние. Добре се справя с хормоналните промени по време на менопаузата, елиминира неприятните симптоми на менопаузата. Също така нормализира щитовидната жлеза. Действа като добро облекчаващо болката по време на болезнени периоди.

Укрепва кръвоносните съдове, нормализира притока на кръв, като по този начин елиминира стенокардията, тахикардията, понижава кръвното налягане и предотвратява образуването на атеросклеротични плаки.

Помага при проблеми със стомашно-чревния тракт, бъбреците, черния дроб и жлъчката.

Функции на приложението

Всяка жена в положение се притеснява как този или онзи продукт ще се отрази на хода на бременността му, дали ще навреди на бебето. През този период има особености на използването на глог.

Възможно ли е по време на бременност и кърмене

За бременни жени използването на лечебно растение е допустимо, но само под формата на отвари и тинктури без алкохол. Те ще помогнат за нормализиране на сърдечната честота, премахване на отоци, установяване на храносмилателни процеси и подобряване на устойчивостта на организма към вируси. Естествено приемането на лекарствени напитки трябва да се препоръча от лекар.

Но в периода на кърмене е по-добре да откажете лекарствени напитки и горски плодове.. Попадайки в тялото на детето чрез майчиното мляко, глогът активира своите лечебни функции в тялото на детето. Но за развиващ се организъм подобно действие е абсолютно ненужно и може да бъде вредно. Ето защо, ако искате да консумирате глог, консултирайте се с вашия лекар.

Възможно ли е да давате глог на деца

Плодовете на растението са противопоказани за малки деца. Тялото им все още няма онези промени, които трябва да бъдат коригирани. Понякога кардиолозите и невропатолозите могат да предписват инфузии, но това е само за сериозни заболявания. Допустимо е да се дава глог на деца като превантивна мярка само ако детето вече е на 12 години. Вари се в термос (10 плодове на литър вода) и се приема по 70 мл на ден.

Възможни вреди и противопоказания на горски плодове

Лечебното растение няма особена вреда за организма. Но има някои предупреждения. Не се препоръчва да променяте дозировката на напитките самостоятелно, тъй като в случай на предозиране може да има лека форма на отравяне. Също така не трябва да пиете тинктури на празен стомах. Възможно е повръщане и диария. Не се препоръчва да се пие глог със студена вода. Това може да предизвика колики. Трябва да сте изключително внимателни с растението за страдащи от алергия, язви, хора с гастрит и високо кръвно налягане.

Кога и къде е най-подходящото време за прибиране на глог

За да бъде полезно растението, то трябва да бъде правилно подготвено..

Метеорологично време

Плодовете се берат по време на зреене. Това е краят на септември. Събирането може да се извърши до първата слана. Най-добре е да реколтирате в сухо, спокойно време сутрин, но не твърде рано. Необходимо е росата да изчезне. Друго важно нещо е да изпреварвате птиците. Те обичат да пируват с плодове от глог..

Плодовете не се събират поотделно, а се отрязват китката и внимателно се слагат в кошници, след като ги сортирате и изхвърлите развалените и презрели.

Подходящи места

Не се препоръчва да се берат плодове от храсти, растящи по натоварени магистрали и в индустриални зони. Най-добре е да намерите храсти и растения по горските ръбове или поляни, образувани след изсичане на дървета в гората. И е желателно тези гори да растат някъде в провинцията..

Как да изсушим правилно плодовете

Плодовете могат да се сушат както естествено, така и изкуствено. В първия случай сушенето ще бъде доста дълго, но ще се запазят по-полезни вещества. Сортираните и измити плодове се подреждат върху кърпа или хартия в един слой. Като такива те се оставят на тавана или на всяко друго сенчесто и сухо място с добра вентилация..

За да се предотврати изгниването на плодовете по време на сушене, те трябва периодично да се преобръщат. Сушенето отнема приблизително два дни. Когато плодът изсъхне, той става свит и лек. Ако няколко сухи плодове се стиснат в юмрук, тогава те не трябва да се прилепват един към друг. По време на сушенето те значително намаляват по размер. Сушените плодове развиват горчив вкус и аромат..Вторият метод на сушене включва фурна или специално сушене. В тях плодовете се сушат при температура 30-40 градуса или 40-60 градуса, в зависимост от това от какви качествени суровини се нуждаете..

Лечебните свойства на глог

Спомнете си, че полезните свойства на растението се проявяват, когато се използва правилно. Помислете как да си приготвите напитки от глог и за какво да ги използвате.

Ползи, приложение и приготвяне на тинктура

Тинктурата за алкохол се приготвя независимо или се купува в аптека. Ето една проста рецепта: 25 г плодове се заливат със 100 г медицински алкохол или водка в същото количество. Оставете да престои на тъмно място 10 дни. Консумира се четвърт час преди хранене, 30-60 капки три пъти на ден.

Тази тинктура помага за нормализиране на работата на сърцето и нервната система. Препоръчва се при безсъние, тревожност, вегетативно-съдови проблеми, за понижаване на кръвното налягане.

Ползите, приложението и приготвянето на бульона

Отвара от плодовете се пие с ангина пекторис, аритмии, екстрасистоли, за нормализиране на нивата на холестерола.

Методът на приготвяне е прост: супена лъжица смлени плодове се вари в чаша вряща вода на слаб огън. Трябва да готвите, докато половината от течността не заври. Охладеният бульон се пие по половин чаена лъжичка три пъти на ден преди хранене. Продължителността на курса е 3-4 месеца.

Ползи, приложение и приготвяне на инфузията

Инфузията от глог се препоръчва да се използва за нормализиране на сърдечната честота, за подобряване на кръвообращението, със сърдечни дефекти.

Целите плодове се заливат с вряла вода и се оставят да влеят за една нощ в продължение на 8-10 часа. За да улесните пиенето на инфузията, можете да я приготвите в термос. Ще ви трябват две шепи плодове на литър вода..

Трябва да приемате супена лъжица три пъти на ден преди хранене..

Ползи, приложение и приготвяне на чай

Чаят се използва като успокоително и сънотворно. Рецептата е подобна на инфузията. В литър вода 2,5 шепи (около 30 плодове) глог се варят в термос и се оставят да варят за една нощ. Изпийте го преди лягане за успокояващ и хипнотичен ефект. Може да се консумира през целия ден.

Козметични свойства на глог

Благодарение на витаминния и минералния си състав глогът има отличен ефект върху кожата, като я подхранва, овлажнява и почиства. Има успокояващ, възстановяващ ефект. Активира метаболитните процеси в кожата.

Универсална маска за лице:

1. Плодовете на глог се корят и се смилат в каша.
2. Към него добавете мед, заквасена сметана или сметана.
3. Сместа се нанася върху лицето в продължение на 10 минути и след това се отмива.

Маската помага за възстановяване на кожата, бори се с акне. Маска за мазна кожа:

1. Супена лъжица растителен ягодов сок се смесва с три супени лъжици извара с нулеви мазнини и лъжица извара мляко.
2. Съставките се смесват старателно.

Този състав се използва веднъж седмично за почистване и стягане на порите..

Маска за суха кожа:

1. Четири зелени грозде се комбинират с 1 ч.л. сок от глог.
2. Нанесете за 20 минути, за да тонизирате и подхранвате лицето.

Как да готвя вкусни горски плодове: рецепта с конфитюр

Конфитюрът е вкусен и лесен начин за получаване на хранителни вещества. Ето една класическа рецепта за това ястие.

Необходими съставки

За да приготвите конфитюр ще ви трябва:

• 1 кг плод глог;
• 0,5 кг захар.

Имате нужда и от тенджера, в която ще се готви сладко, буркани и капаци.

рецепта

Плодовете се измиват, обелват и отделят от дръжките. След това се изсипват в тигана и към тях се добавя захар.В тази форма съставките се оставят за няколко часа, така че плодовото месо да изпуска сока. След това тиганът се слага на огън. Когато съдържанието започне да кипи, пламъкът върху горелката трябва да бъде намален, така че сладкото да не изтича. По време на процеса на готвене трябва да разбъркате продукта, така че да не се придържа към дъното на чиниите..За да разберете дали сладкото се е сготвило или не, трябва да го пуснете на студена повърхност.. Готовият продукт ще запази формата си на капки. Но не забравяйте, че след охлаждане той ще се сгъсти. Сладкото се изсипва в предварително стерилизирани буркани и се навива на руло. Ако не искате да го съхранявате дълго време, тогава можете плътно да затворите буркана с обикновен капак и да хладилник.

Не само плодовете са ценни в глог. Листа, цветя, кора също се използват за лечебни цели. Основното е да запомните, че всичко е от полза, когато се използва умерено..