Рецепти за лечебен компот от глог за зимата

Глогът принадлежи към розови трайни насаждения, има жилаво стъбло и плодове с ярко оранжев, бордо цвят. Времето за узряване на лечебните плодове е есента. Полезни са горски плодове, цветя, листа от глог, от тях се правят кисели подправки, от тях се прави масло от глог, рецептата може да включва и допълнителни съставки: ябълки, лимони, портокали, сушени плодове. Използван в готвенето, глогът е не по-малко популярен в медицината.

Компот от глог: ползи и вреди

Глогът се използва широко в традиционната и народната медицина, отварите се правят от кората, листата, плодовете и стъблата на растението.

Те се използват при лечението на различни патологии, по-специално:

• сърдечно-съдова система - редовното пиене на компот ви позволява да предотвратите хипертония, ангина пекторис, тахикардия;
• нервна система - богат набор от витамини и минерали успокоява нервите, намалява раздразнителността;
• кръвоносни съдове - напитката понижава нивото на лошия холестерол, регулира кръвното налягане;
• дерматология - традиционните лечители препоръчват напитка от медоносното растение при кожни проблеми, в резултат на което акнето, зачервяването, циреите отминават;
• напитките са особено полезни за възрастни жени, не е за нищо, че глогът се счита за най-доброто растение против стареене, което попълва нивото на женските хормони;
• имунитет - лечебният състав на растението повишава жизнеността на организма, възстановява след заболявания, дава енергия;
• глогът е отлична "четка" - почиства от токсини, токсини.

Има много данни за невероятния ефект на хранителните вещества от глог върху злокачествени тумори, заболявания на кръвта.

Противопоказания за консумация на глог

Както каза Парацелс, отровата се различава от лекарството само в дозата. Ето защо е необходимо да се разбере, че дори пиенето на напитки трябва да се дозира. Прекаляването с него може да доведе до рязък спад на кръвното налягане, нарушаване на работата на сърцето.

Категорично е забранено консумирането на концентриран глог за деца под 12 години, по време на кърмене, за бременни жени.

Пиенето на компот или други видове напитки на празен стомах може да наруши функционирането на стомаха, бъбреците и черния дроб. Не можете да консумирате повече от 150 грама на ден. глог в концентрирана форма за възрастни.

https://youtube.com/embed/WLOqKTOn0xw

Компот от глог

Така че, нека започнем да приготвяме вкусни и здравословни компоти от глог за зимата, рецептата предвижда следните съставки:

• 200 gr. плодове;
• 350 gr. гранулирана захар;
• 3 л вода.

Необходимо е да изберете узрели, плътни плодове със същия размер с костилка вътре.

Изплакнете ги старателно, отстранете дръжките, сложете ги в стерилизиран буркан.

Сварете сиропа отделно, изсипете върху плодовете и навийте на руло, увийте го в топло одеяло, докато изстине напълно.

След около 6 дни течността ще придобие красив рубинен цвят, вкусът ще бъде богат след 30 дни.

Компот от глог за зимата - рецепта с лимон

За компот в 1,5 литров буркан са необходими следните компоненти:

• вода - 1 литър;
• глог - 1 супена лъжица;
• гранулирана захар - 150 гр .;
• 2-3 лимонови клина или щипка вар. киселина.

Банките трябва предварително да бъдат добре изплакнати и стерилизирани при температура 100 градуса за 5-7 минути.

Като съставки можете да добавите и сушени плодове, ябълки, грозде и други.

Изплакнете плодовете, подредете, обелете и стеблата, подсушете върху хартия или вафлена кърпа.

След това се слагат в буркани, отделно се вари вода и се налива глог. Оставете за половин час, след което изцедете водата в съд, добавете гранулирана захар, лимонена киселина или лимонови клинове и кипнете отново.

Изсипете плодовете, навийте на руло и ги увийте в дебела кърпа, докато изстинат напълно.

Компот от глог с ябълки

За готвене се запасете със следния състав:

• ябълки - 9 бр .;
• глог - 500 гр .;
• гранулирана захар - 1 кг;
• вода - 9 литра.

ябълки и изплакнете плодовете от глог, обелете стеблата и семената, разделете ябълките на филийки.

Измийте бурканите добре, стерилизирайте при температура 100 градуса за 5-7 минути, също стерилизирайте капаците.

Равномерно разпределяме ябълки и плодове във всеки съд. Пригответе голяма тенджера за сироп, изсипете 9 литра вода, веднага щом заври, добавете гранулирана захар и гответе до пълното й разтваряне, като бъркате непрекъснато.

Изсипете готовата течност в буркани, навийте, обърнете и я увийте с топло одеяло.

Бурканите трябва да изстинат напълно, след което трябва да бъдат прехвърлени в мазето или килера. След около месец напитката ще придобие красив цвят и богат вкус..

Компот от глог за зимата - рецепта с портокал

Комбинирането на вкуса на глог с цитрусов портокал ще даде необикновена и невероятно вкусна напитка. Той освежава, ободрява, възстановява след заболяване, с махмурлук. Заздравяването се увеличава благодарение на включването на шипки от рози - естествен антиоксидант и почистващ препарат от токсини и токсини.

За готвене се нуждаете от:

• половин чаша глог;
• половин чаша шипки от роза;
• 1-2 филийки оранжев;
• половин чаша гранулирана захар;
• 700 грама вода.

Всички съставки трябва да са свежи, твърди, узрели и без дефекти. Изплакнете съставките, обелете плодовете от семена и стебла, сложете в буркан (литър), залейте с вряла вода и оставете за 15 минути, покрита с капак.

След това изсипете водата в съд, добавете захарта и вари, докато пясъкът се разтвори напълно, изсипете в буркан. Покрийте и навийте, увийте с одеяло, докато изстине напълно.

Компот за малки

В някои случаи лекарите все още препоръчват напитки от глог на деца. Благодарение на свойствата на растението, повишена възбудимост, нервната система на детето, снабдяването с витамини и минерали се попълва.

Без консултация с лекар, пиенето на компот от глог, приготвен за зимата по детска рецепта, е абсолютно невъзможно. Особено, ако бебето има ниско кръвно налягане или проблеми със стомашно-чревния тракт.

Така че, ние се нуждаем от:

• ¾ стек глог;
• 90 г гранулирана захар;
• 520 гр. Вода.

Измийте плодовете, отстранете семената, стеблата, сложете в тенджера, добавете захар и гответе за половин час.

Напитката може да се навие в стерилизиран буркан или да се охлади в хладилник. Давайте на детето си не повече от 100 грама на ден.

От плодовете на медоносното растение се приготвят също сладко, конфитюри, желета, отлични на вкус. Глогът може да бъде събран по различни начини - сушен, замразен. А добавянето на цитрусови плодове, плодове, плодове по време на готвене ще засили лечебните свойства и ще даде на тялото максимални ползи..