Слънчоглед: полезни свойства и вреди на горски плодове за организма
Sunberry
Съдържание
Описание на зрънце
Sunberry Е хибридна форма на нощник, неговите плодове са годни за консумация и имат много полезни свойства.
Слънчоглед, или както се нарича по друг начин - слънчево зрънце, отгледано 1905 година Лутер Бърбанк, американски селекционер Дарвинин. Той взе за основа два вида нощници: Европейски пълзящ и африкански.
Като резултат беше получено зрънце, което дава висок добив, едър плод, непретенциозен към условията на отглеждане, с добър вкус.
Химичен състав и съдържание на калории в продукта
Слънчогледът трудно може да се нарече основен източник на витамини, полезните свойства и противопоказанията са причинени от минерален състав горски плодове: калций, калий, натрий, магнезий, желязо, цинк, манган, хром, мед, витамин С и провитамин А.
Слънчевото зрънце е богато на танини, хранителни вещества - антиоксиданти (витамин Р) и пектини, които съставляват 15% от плодовете.
Калорийното съдържание на горския плод е достатъчно Високо: в 100 g продукт - 220 kcal.
Благоприятни характеристики
Sunberry има следното полезни характеристики:
- високо съдържание на пектини - премахва токсичните вещества от тялото;
- антоцианините оказват положителен ефект върху състава и качеството на кръвта;
- селен - удължава младостта на организма;
- тялото е укрепено;
- има анти-студени и антисептични свойства;
- е превенцията на рака;
- нормализира храносмилането;
- използва се като леко слабително;
- подобрява зрителната острота;
- незаменима помощ при ставни заболявания.
Приложение на слънчеви плодове
плодове куче грозде намери широко приложение. Ценните качества на растението се използват както за вътрешна, така и за външна употреба..
Плодовете и листата на растението помагат за удължаване на младостта на тялото, облекчаване на безсънието, лечение на кожни заболявания.
Ускорете лечебния процес при остеохондроза, атеросклероза, астма, ревматизъм. Плодовете и сокът от слънчоглед имат редица лечебни свойства.
За профилактика и лечение
Плодовете от нощен цвят имат благоприятен ефект върху метаболитните процеси, нормализират работата на всички органи и системи.
Те съдържат голям брой полезни съединения, които влияят на тялото и подмладяване на кожата:
- използван за лечение на настинки и вирусни заболявания - горските плодове имат високо съдържание на витамин С;
- като гаргара при лечение на болки в гърлото, тъй като този плодов сок се разрежда с вода 1: 3;
- помогне на черния дроб;
- са естествен сорбент, смрадликата е незаменима в случай на отравяне;
- препоръчва се за лечение на гастрит и колит;
- сокът от листата на растението е в състояние да лекува хрема дори при хронично състояние;
- полезни микро и макро елементи подновяват кръвта и подобряват нейното качество;
- еластичността на кръвоносните съдове се увеличава;
- витамин А, съдържащ се в плодовете, има благоприятен ефект върху зрителната острота;
- подобряване на паметта;
- 30-40 грама нощник действа като леко слабително;
- когато се смесят с кефир, горски плодове помагат да се отървете от малки рани по кожата, пустули, абсцеси;
- подобряват регенерацията на кожата при екзема, псориазис, себорея. За да направите това, смесете пасхала с яйце и нанесете тази смес върху засегнатата кожа;
- използван за лечение на цистит;
- нормализиране на кръвното налягане;
- помощ при стомашни спазми;
- използва се при заболявания на пикочния мехур;
- премахване на главоболие;
- повишаване на издръжливостта на организма.
Рецепти за слънчоглед
Можете да използвате следните рецепти, за да направите сладко от слънчоглед. дълго съхранение:
- слънчогледови плодове - 1 кг;
- лимон - 2 части;
- вода - 1 чаша;
- захар - 1 кг;
- мента - по избор.
Сортирайте узряла паша, задръжте за пет минути във вряща вода. Изцедете водата и слагайте кошмара във врящ сироп. Варете не повече от пет минути. Махнете сладкото от котлона, оставете го да се охлади. Повторете процеса още два или три пъти..В последния етап се добавя сок 2 лимони, мента за аромата. Изсипете горещо сладко в буркани, навийте на руло.
Сладко на живо:
- слънчогледови плодове - 1 кг;
- ябълки - 1 кг;
- лимон - 1 брой;
- захар - 2 кг;
- мента - по желание.
Добавете нарязан лимон и стрък мента. Заспивайте със захарта. Оставяме получената маса за пет часа. Разбъркайте до гладкост и сложете в подготвени съдове. Съхранявайте сладкото на студено място.конфитюр:
- слънчогледови плодове - 1,5 кг;
- захар - 1350 кг.
Изсипете горещо сладко в буркани, навийте на руло.
Вредни свойства
Необходимо е да се разбере, че ягодоплодни плодове, освен ползи, могат да донесат и вреда. Не опитвайте сенник, докато узрее, тъй като плодовете в това състояние са вредни за организма.
Също така трябва да запомните, че консумираните в големи количества (до 300 г на ден) плодове причиняват смущения в храносмилателната система, диария и не си заслужава яде се от бременни жени, тъй като причиняват свиване на матката.
Например индивидуална непоносимост, алергии. Трябва да сте изключително внимателни, за да не навредите на себе си или на близките си.
Характеристики на събиране и събиране на здравословни плодове
Nightshade може да се съхранява на хладно място в продължение на месец..
Плодовете имат специфичен послевкус на нощник, който не много хора харесват. За да го премахнете, трябва да намажете плодовете с вряла вода.
- Сушени плодове. Пасхата се подрежда, измива, когато влагата се оттича - разстила се върху тъканта в един слой. Плодовете се смесват от време на време за по-добро изсушаване на плодовете. На места, добре осветени от слънцето, нощникът не се изсушава, тъй като губи полезните си качества..
- Замразени плодове. Измитите и добре изсушени плодове се подреждат върху равна повърхност и се замразяват. Замразеният пасхал се опакова на порции в торби. Можете да съхранявате в този формуляр за не повече от година..
- Замразени със захар. Чистите и сушени слънчогледи се покриват със захар (съотношение 1 кг пасир: 300 г захар), смесени, подредени на порции в торби или контейнери.
Sunberry, или слънчево зрънце - полезно градинско растение и винаги има фенове, които да го угостят. Но тя, както и други лечебни растения, изисква интелигентна употреба..
