» » Полезна информация за начинаещи гъбари, относно правилата за бране на гъби

Полезна информация за начинаещи гъбари, относно правилата за бране на гъби

резултат от поход с гъбиПравилата за бране на гъби са съвети и съвети от опитни берачи на гъби, които ще ви позволят не само да съберете богата реколта, но и да запазите здравето си. По-добре е начинаещите да ги карат придружени от придружител. Той ще ви помогне да разграничите ядливите гъби от отровните, ще покаже места с гъби и ще ви каже как да се държите в гората. За жителите на града подобна разходка ще бъде особено полезна, но не по-малко опасна, ако не се запознаете предварително с техниките за събиране и мерките за безопасност..основни правила за гъбарник

Къде можете да вземете различни гъби и къде е по-добре да не вървите след тях

гъбите растат в горатаПървият съвет на опитен гъбарник е да бере гъби в гората. Те могат да растат и в други райони, но горските представители са безопасни за здравето. Има няколко места, където можете да намерите гъби, но не се препоръчва да ги събирате:

  • на крайпътните пътища;
  • в близост до полета, където могат да се прилагат опасни пестициди;
  • в изкуствени насаждения, разположени между полета;
  • в близост до депа, гробища, гробници, депа.

да се научим да правим разлика между добри и лоши гъбиДруго правило за бране на гъби е да не се отдалечавате от пътеките или да оставяте забележителности по пътя си. Разбира се, на многолюдни места реколтата ще бъде по-малко впечатляваща, отколкото в отдалечените райони, но ще бъде много по-безопасно прибирането на реколтата. търсене на гъбиОпитните гъбарници познават всички пътеки и особености на гората, в която прекарват времето си, но не рискуват да отидат твърде далеч.

Гъбите могат да се скрият под трева и листа и е по-добре да ги търсите не с ръце, а със специален клон..

Гъбите предпочитат да растат близо до дървета и на открити поляни. Те се срещат в по-малък брой по пътищата, особено в райони, където хората често ходят.. гъби до дървотоПонякога си струва да се върнете на няколко десетки метра от пътеката и там ще има голям брой гъби. Често те могат да бъдат покрити с паднали листа или да се смесят в цвят със земята. Вече в гората можете да намерите дълъг тънък клон, с който да вземете листа и да проверите района за наличие на гъби.

Не забравяйте да вземете предвид продължителността на дневните часове. В гората залезът идва бързо и трябва да изчислите времето, за да можете да излезете от гората преди да е тъмно.

Как правилно да събираме и съхраняваме гъби?

правила за бране на гъбиТрябва да вземете гъби в контейнер с плътни стени. За тези цели е подходяща кофа или кошница. В торбичките не понасят добре транспортирането и могат да се повредят по пътя към дома. В допълнение към контейнера, трябва да имате основния инвентар при себе си:

  • нож за рязане на гъби;
  • средства за комуникация - обаче трябва да се има предвид, че мобилната комуникация може да не работи дълбоко в гората;
  • компас;
  • дрехи, в които ще бъде удобно да се ходи на голямо разстояние;
  • доставка на вода и храна;
  • аптечка със средства за лечение и превръзка на рани, както и други лекарства според показанията.

Правилата за събиране на гъби не са посочени, трябва да ги изскубнете или нарежете. Опитните берачи на гъби предпочитат внимателно да ги отделят с нож и да покрият нарязаното с листа. нарежете гъбите с остър ножТе твърдят, че тези манипулации предпазват мицела от увреждане и провокират растежа на нови издънки. Биолозите обаче имат различно мнение по този въпрос. Те твърдят, че гъбата е въздушната част на този организъм, предназначена за формиране и съхраняване на размножителен материал. Ако го откъснете, мицелът няма да страда.

Техника за безопасност

заедно отиваме в горатаБрането на гъби не е просто разходка по оборудвани пътеки. Лесно е да се изгубите в гората и да забравите за времето, особено ако има разчистване на гъби. Преди да напуснете, определено трябва да се запознаете с правилата за безопасност:

  • събирайте само познати гъби, поне тези, които се съмняват. поставете в отделен съд-изчистване на годни за консумация гъби
  • не вкусвайте сурови гъби, дори ако те са годни за консумация;
  • не се отдалечавайте от забележителности и не оставяйте децата без надзор;
  • не приемайте развалени гъби или такива, които имат сгъстяване на стъблото;
  • в гората е по-добре да останете в група и да имате комуникационно оборудване с вас;
  • преди да тръгнете, оборудвайте аптечката със средства за лечение на рани, срещу отравяне и ухапвания от насекоми;
  • листата се повдигат с дълъг клон, а не с ръце - под тях може да има не гъба, а отровно животно или насекомо.

Важно е да се вземат само онези гъби, чийто произход е без съмнение. Струва си да берете гъби от свинско месо само след инструкция - има фалшиви видове, които е трудно да се различат външно, но причиняват интоксикация и силно увреждане на черния дроб.

успешно събиране на гъбиБрането на гъби е по-безопасно и по-приятно в компанията. Докато ходите е лесно да се увлечете и да завиете по познатия път. Това е особено вярно за начинаещи, които в търсене на място с гъби са готови да отидат в непозната зона.. време да се прибераТрябва също така да се има предвид, че времето лети и трябва да излезете от гората преди тъмно. Ако спазвате всички правила и не пренебрегвате предпазните мерки за безопасност, тази дейност ще донесе голям брой не само гъби, но и впечатления.

Как се берат гъби - видео


Прегледи: 148
    

Ние също препоръчваме