Това е късмет - гъби от свинско месо в страната!

Спокоен лов, лов на гъби, бране на гъби - това е начинът, по който наборите на гъби на шега наричат ​​своето хоби. Разбира се, общуването с природата, докосването до нейните тайни е чудесно нещо. Но само да ядем тези невероятни дарове от нашата майка земя не е последното нещо. За съжаление, не винаги е възможно да отидете в гората за гъби..

Развъждане на гъби у дома

Какви ентусиасти не отглеждат днес в своите градове и дачи! Така че защо да не организираме гъба градинско легло точно на вашия сайт?

Отдавна е известно, че се отглеждат стриди, гъби и някои други култивирани видове гъби. Най-често за отглеждането им е необходимо специално помещение с необходимата температура и вентилация, субстрат, мицел.

Възможно ли е да отглеждате горски гъби точно на земята, за да ги събирате по същия начин, както в гората: бутане на остриета трева и поглед под листата? Експертите отговарят: да, можете!

Как да подготвим почвата за градина с гъби?

Този въпрос далеч не е празен. В крайна сметка всички опити за отглеждане на горски гъби в близост до плодни или ягодоплодни дървета, както и в близост до градински насаждения, са обречени на неуспех. Необходимо е да се намери място, което максимално да повтаря естествената горска среда. Освен това гъбите се засаждат именно под дърветата, под които обикновено растат. Ако градинар решава да развъжда маточина, тогава той ще се нуждае от дъб, най-добре от този, който е над 30 години. Въпреки че някои, казват те, се опитвали да отглеждат гъби от свинско месо под брези и борове и дори се хвалят, че успяват.

Кацането се извършва около багажника, но не по-близо от един и половина метра от него. Процедурата се извършва в облачен ден. Необходимо е също така мястото на "гъбеното легло" да е на сянка.

Но субстратът също трябва да бъде подготвен. За да засадите гъби от свинско месо, трябва да смесите кофа с торфена почва, например земя, закупена в магазин за разсад и стайни растения с два килограма влажни иглолистни дървени стърготини и два килограма паднали листа.

Къде да вземете разсад от гъби от маточина?

Всъщност най-добре е да вземете жив мицел точно в гората. За да направите това, трябва внимателно да изкопаете парче пръст с дълбочина 20 см и ширина 10-15 см, където растат гъби от свинско месо. Но трябва да сте много внимателни да занесете тази бучка на мястото, за да не повредите мицела..

Можете също така сами да приготвите мицел от събраните гъби. Важно е изходният материал да бъде отрязан не по-късно от 10 часа от времето на приготвяне на разтвора, да не се подлага на замръзване и прегряване..

Добре узрелите гъби се натрошават, добавят се малко брашно и желе, направени от желатин. Тази течност, разредена с вода, се излива върху почвата под дървото, която преди това се наторява със субстрат от торф, дървени стърготини и паднали листа.

Има и друг вариант за закупуване на "гъби семена". Мицелът се купува просто в специализирани магазини..

Засаждане на мицела на гъби от свинско месо

Около дъба, в кръг с радиус от 1,5 м, те копаят дупки с дълбочина 20 см и диаметър около 10 см. Между дупките трябва да се оставят около 30 см пролуки.Можете да направите 2-3 реда от такива дупки, като ги поставите в шаблон на шахматна дъска.

По-рядко мицелът на горските гъби се засажда без дървета, като се използва изкуствено засенчване и субстрат с дъбови дървени стърготини, инфузия на дъбова кора и жълъди за напояване. Тогава дупките се копаят не в кръг, а в произволна посока.

Подготвен и навлажнен субстрат се поставя на дъното на изкопаните ями, след това или се изкопава мицел (тогава дупките трябва да се направят малко по-дълбоко), или субстратът се разлее с разтвор на домашен мицел, или се поръсва с закупен такъв. Ако е възможно, мицелът се погребва веднага след пренасянето му от гората. Боровините се размножават в края на лятото и началото на есента, когато започват сезона за дестилация на плодови тела навън..

Отглеждането на гъби от закупен мицел не е обвързано със сезона. Тук е важно да се създаде в помещението, където се планира развъждане на маточина, оптимални условия за температура и влажност, както и вентилация.

Грижа за градината

Какво е необходимо за гъбите, за да дадат плод добре? Разбира се, редовно поливане, достатъчно топлина. Ако всички тези условия са изпълнени, първите плодове ще зарадват производителите на гъби още през следващата година, понякога само през втората.

Когато използвате разтвор на мицел от събрани гъби, реколтата не е толкова изобилна, колкото се възхищават градинарите, които купуват готов мицел. Още по-досадно е, че след 4-5 години може да спре напълно.

С използването на готов мицел можете да разчитате на 7-8 години плодове с гъби.

За да не се намали добивът от гъби, експертите съветват редовно да поставят парчета кестеняви капачки на избраното място, поливайки не само с обикновена дъждовна вода, но и с запарка от презрели гъби.

Разбира се, брането на гъби в градината е малко вероятно да замени радостта от разходката из гората в търсене на „антошка на един крак“. Но за възрастните хора и много дребните трохи подобна подмяна на истински лов на гъби е напълно оправдана.

Видео за отглеждането на гъби от свинско месо на сайта

https://youtube.com/embed/OSl-fwGPfTM