Характеристики на отглеждането на горски гъби в лятната им къща

Съдържание

• Технология на отглеждане
• Методи на развъждане
• Потопете се от горния мицел
• Покълване през мицела
• Размножаване чрез разсад от гъби (разтвор)
• Спорите растат
• Практически съвети

Най-успешните варианти за отглеждане на годни за консумация горски гъби в личен парцел са:

• стриди гъби;
• млечни гъби;
• Полски гъби;
• маточина или червенокоси;
• свинско месо или гъби;
• манатарки;
• жълти лисички;
• жлезист обикновен;
• маховиците са кестеняви или кафяви гъби;
• ГЪЛЪБКА-гуша;
• гъби;
• медени гъби;
• печурки.

Също така екзотичните видове плодови тела, например трюфели, се поддават добре на отглеждане в страната. Методът на отглеждане на гъби е почти еднакъв, с изключение на индивидуалните сортови характеристики на продукта..

Технология на отглеждане

Общият принцип на засаждане на гъби включва прости стъпки за подготовка и оборудване на сайта, както и осеменяване на почвата със спори на желаните плодови тела. Същността на отглеждането е следната:

1. Избор на най-подходящата площ за засаждане на гъби. Важно е да се вземе предвид наличието на иглолистни или широколистни дървета и различни храсти, които осигуряват необходимото взаимодействие на растенията с мицела..
2. Анализ на почвата, нейната годност за отглеждане на гъби и селскостопански характеристики.
3. Проучване на спецификата на климатичните условия в личния сюжет.
4. Подготовка на горния почвен слой за засаждане на плодови тела. Ако е необходимо, тя може да бъде оплодена или изолирана с остатъци от растителна суровина, както в случая с стриди гъби, например - слама, люспи от семена, сено, дървени стърготини, листа, дървени стърготини, тръстика, зеленчукова или плодова малина и други. По отношение на качеството на отглеждане на гъби, интензивният (компост) и екстензивен (пън) метод са еднакво ефективни..
5. Прибиране на мицел. Тук има две възможности - или закупуване на готов мицел, или изкопаване в гората. Преди засаждането мицелът трябва внимателно да се изследва за наличието или отсъствието на паразити и различни вредители. Ако е необходимо, с цел дезинфекция, мицелът може да се третира с гореща пара или вода.
6. Поставяне на плододаващото тяло в земята. Невъзможно е да се засаждат гъби в неподготвена земя, те определено се нуждаят от оплодена почва и сенчесто място. В зависимост от вида на гъбата, мицелът може да се пренесе на повърхността на пънове, недозрели трупи или да се отглежда в пластмасови торбички..
7. Стандартна грижа за гъбична плантация - редовно напояване на почвата и защита на растящия мицел от увреждане.

В случай на правилно засаждане на гъби и благоприятни условия за растежа им, първата реколта може да се очаква след 1-2 месеца за гъби, или през следващата година за гъби от свине, маточина и други видове. Продължителността на плододаването на мицела е от 3 до 5 години. В същото време от 1 м² количеството на прибраната реколта достига от 2 до 4 кг.

Методи на развъждане

За отглеждането на горски гъби в градината се използват няколко метода, които са идеални, както за получаване на разсад и грудки, така и за директно отглеждане на гъби насаждения.

Потопете се от горния мицел

За засаждане е необходимо да се достави на местността от гората спретнато изкопан мицел. Коренището трябва да се прехвърля много внимателно, като се уверите, че земята в него не е разклатена и вегетативното тяло не се деформира. Преди засаждането почвата трябва да бъде специално подготвена. За да направите това, е необходимо да премахнете 30–40 см от горния слой на почвата и да поставите компост на дъното на образуваната малка яма. След това мицелът може да бъде поставен на мястото на засаждане. След завършване плододаващото тяло трябва да се полива и покрива със слой от паднали листа. За по-добър растеж на гъбите мястото на тяхната трансплантация трябва да съвпада с предишната среда. Тоест, отговарят на същото дърво като майката.

Покълване през мицела

Това е най-популярният начин за отглеждане на гъби. Произвежда се в гранулирана форма и се продава в градински магазини. Почвата е внимателно подготвена за засаждане на мицела. Място за гъби се избира в сенчеста и влажна зона на площадката, на разстояние около 60 см от дървото, с което плодовото тяло ще влезе в контакт в бъдеще. Общата засета площ на мицела се определя от количеството му в опаковката.

Подготовката на субстрата включва създаването на специален субстрат от игли, прах, дървени стърготини и листа, които се полагат на дъното на предварително подготвена дупка, дълбочина до 50 см. Мицелът се смесва със земята и стимулатор на растежа, след което образуваната смес се разпределя равномерно по повърхността на субстрата и се покрива с почва. Градинското легло е внимателно поливано и покрито с паднали листа. Готовият гъбен субстрат може да бъде алтернатива на естествения компост.

Този метод на засаждане на мицел изисква редовно разхлабване на площадката и спазване на режима на поливане. Много е важно да не се позволява на почвата да изсъхне, следователно капковото напояване на мицела е разрешено в сухи сезони. При правилното провеждане на цялата работа резултатът под формата на първа реколта може да се наблюдава още през следващата година, а мицелът ще даде плод поне 2 години.

Размножаване чрез разсад от гъби (разтвор)

Един прост и достъпен начин за отглеждане на горски гъби. Сместа от семена се приготвя от парчета гъби и капачки, нарязани на ситно в месомелачка, които след смилането трябва да се настояват във вода за един ден. Веществото се поставя в легло, оплодено с компост, след което се покрива със слой пръст и листа.

Спорите растат

Най-простият метод. Състои се в разпръскване на гъбични спори по сайта. За това, презрелите плодови тела, събрани в гората, се смачкват до състоянието на трохи или малки парченца и се разпръскват из градината. Самата посевна зона е добре навлажнена. Методът е много ефективен, тъй като ви позволява да създавате възможно най-близко до горските условия. Но трябва да внимавате и да поставяте гъби зони далеч от градинските култури..

При липса на горски дървета на градинския парцел, плодови тела могат да бъдат засадени от сенчестата страна на дървените сгради. Особено внимание трябва да се обърне на мицела в студения сезон, като го предпазвате с покривен материал или полиетилен.

Практически съвети

За да може трудът, изразходван за труд, да даде своите резултати и ефективността на отглеждането на годни за консумация горски гъби е максимална, спазвайте следните препоръки:

• По-добре е да събирате млади плододаващи тела за сеитба, без да отрежете стъблото, но да го извадите изцяло от земята с корена.
• Когато избирате гъби за по-нататъшно отглеждане, обърнете внимание на майчиното дърво, под което те растат.
• Събраните гъби трябва да са здрави..
• За да може мицелът да се вкорени по-добре, можете да добавите малко алкохол (4 супени лъжици на кофа) или захар (45-50 г) към воден разтвор с гъби.
• Обработете събраните гъби не по-късно от 10 часа след брането им. Посейте материала на следващия ден. Култивират се само пресни плодови тела, замразени гъби не са подходящи за отглеждане.
• Преди самото засаждане е задължително да се почисти подготвената за мицела почва от патогенна микрофлора, като се дезинфекцира с дезинфекционен разтвор на базата на дъбова кора или черен чай.
• Засадете мицел на разстояние около 0,5 м от дърветата.
• За да се избегне изсушаването на мицела, мястото за кацане трябва да бъде избрано на сянка с висок коефициент на влажност..