Как да използвате екзотичен продукт, наречен кокосово масло?
Населението на Тайланд, Индия, Индонезия използва кокосово масло за готвене от дълго време. А лечебните му свойства са известни отдавна: в индийската медицина или Аюрведа традиционно се използва. Известна с очарователния си външен вид и непоколебима младост, Клеопатра вземаше млечни вани с кокосово масло. Жители на страните от Югоизточна Азия последваха нейния пример, поддържайки тяхната красота и привлекателност. Защо съвременниците ни не следват техния пример?
Съдържание
Свойства и употреба на кокосовото масло
Източникът на продукта е плодът на кокосовото дърво. Той се извлича от пулпата и се приготвя по два начина: горещо и студено пресоване. Горещото пресоване губи повечето от полезните му свойства, но този метод се използва по-широко. Всички ценни свойства се запазват с метода на студено производство, но това е неизгодно, тъй като добивът на масло е само 10%. Естествено, цената на такъв продукт е много по-висока..
Маслото е полутвърда растителна маса, наподобяваща белезникаво-кремави сапунени барове. При нагряване над + 26 ° C става течно и прозрачно.
Кокосовото масло (Cocoes oleum) има широк спектър на приложение. Използвано е:
- в готвенето, където може да замени традиционното слънчогледово масло - с употребата му ястията придобиват неповторим, изискан вкус;
- в медицината за лечение на редица заболявания;
- в козметологията за подобряване на състоянието, косата, ноктите, кожата.
Тъй като кокосовото масло става достъпно за всички нас, защо да не използваме отвъдморски лек за подобряване на външния вид, пригответе вкусно ястие или нормализирайте някои от функциите на организма.?
Неговата роля в лечението на различни заболявания е значителна:
- засяга мозъка, стабилизира състоянието на хора с епилепсия и болест на Алцхаймер;
- има антиоксидантен ефект: инхибира процесите на стареене и риска от развитие на ракови тумори;
- намалява нивото на "лошия" холестерол, увеличавайки количеството на "добрия";
- подобрява съдовата еластичност и играе роля в превенцията на сърдечно-съдови заболявания;
- повишава защитната имунна бариера;
- помага за възстановяване на нормалното функциониране на щитовидната жлеза;
- се бори с различни инфекциозни кожни заболявания: дерматит, екзема, херпес зостер и други;
- е защитно средство срещу херпес;
- лекува рани, синини, малки лезии по кожата;
- има положителен ефект върху стомашно-чревния тракт: лекува лигавиците, помага при киселини.
Когато се прилага външно, компрес се прилага независимо, за вътрешна употреба е необходима консултация със специалист.
Кокосово масло: ползи и вреди
Кокосовото масло е ценен източник на полиненаситени мастни киселини, от които се нуждае човешкото тяло. Освен това съдържа калций и фосфор, както и витамини за красота: А, С, Е. Важна е и лауриновата киселина, която играе важна роля в метаболитните процеси..
Продуктът подобрява метаболизма на мазнините, нормализира процесите на храносмилане поради по-добро усвояване на хранителни вещества, отстраняване на излишната вода и токсини. Тъй като маслото се абсорбира добре и намалява глада, то се използва в различни диети за отслабване..
Той е строителен материал за клетките на мозъка и нервната система, възстановява и подхранва нервните клетки. Употребата му в храната увеличава енергията, производителността, издръжливостта при стресови ситуации.
Той помага на тялото да произвежда интерферони - протеини, които защитават вътрешната среда от чужди клетки. Успешно се бори с различни видове инфекции както на повърхността на кожата, така и вътре в тялото.
Какаовият олеум е натурален продукт, който се приготвя без багрила, аромати, аромати и други химически компоненти, които са станали неразделна част от повечето от нашите продукти..
Ако използвате масло умерено, не повече от 3 супени лъжици на ден, тогава няма да причини вреда. Единственото противопоказание е индивидуалната непоносимост. За деца се използва от ранна детска възраст: за премахване на обрив и пелена от главата, премахване на сърбеж след ухапване от насекомо.
Използването на кокосово масло в козметологията
Екзотичният продукт запазва младостта и красотата поради съдържанието на мастни киселини и витамини. Той се въвежда в състава на голямо разнообразие от козметични продукти, а също така се използва в чистата му форма..
Кокосовото масло има следните ефекти върху кожата:
- забавя стареенето и образуването на бръчки;
- има овлажняващ, омекотяващ и подхранващ ефект;
- облекчава възпалението и дразненето върху епидермиса;
- предпазва от разрушителни фактори на околната среда;
- облекчава състоянието след епилация;
- когато се нанася на слънце, тенът се залага равномерно.
Козметичен продукт се използва за приготвяне на маски у дома или се добавя към други продукти като допълнителен компонент. По-вероятно е индустрията за красота да използва нерафинирано кокосово масло с богат спектър от хранителни вещества..
Кокосово масло за лице
Ако кожата е груба или прекомерно суха, с признаци на пилинг, тогава ще се окаже полезно средство в чужбина. Когато е увяхнал и изкълчен, това ще помогне за поддържане на твърдост. Съставът покрива кожата с невидим филм, поддържайки оптимална влага вътре и елиминирайки отрицателното въздействие на външни фактори отвън.
Използването на кокосово масло за лице като маска е подходящо за собственици на суха, състарена и проблемна кожа.
Приготвяне на маска за суха кожа. Взимаме 20 г мая и добавяме основната съставка, разтопена на водна баня, за да образуваме пастообразна маса. Към състава добавете капсула витамин Е. Нанесете сместа върху областта на лицето и шията в продължение на 20 минути. Измийте с памучен тампон, потопен в топло мляко. Процедурата се провежда два пъти седмично до 15 пъти. Пергаментната кожа става мека и еластична.
Подмладяваме кожата със следния състав. Разбийте пилешкото яйце на силна пяна, добавете 1 с.л. л. течен мед и ½ чаша разтопено кокосово масло. Продължаваме да бием, докато се получи кремообразен състав. Прехвърлете сместа в буркан и поставете в хладилник. Нанесете крем маската сутрин за 10 минути. за тонизиране на кожата. Приготвената смес ще продължи 7 дни.
Ако кожата е проблемна, често е възпалена и покрита с акне, тогава следната рецепта ще ви помогне да решите проблема. Смесете 1 с.л. л. Какао олеум с ½ чаена лъжичка лимонов сок, 1 ч.л. мед и добавете 3 капки масло от чаено дърво. Накиснете за 10 минути и отмийте с топла вода. След 14 дни, когато се прилага два пъти седмично, кожата ще изглежда здрава, тъй като маската има антибактериален ефект.
Нерафинираният продукт мирише необичайно за нас. Поради кремавото си състояние миризмата е доста интензивна. Но ароматът не е груб, просто малко необичаен. Бързо свикваш с тази миризма.
Как да използвате кокосово масло за коса
Продуктът в чужбина е подходящ за всички типове коса. Ценена е заради способността си да овлажнява и подхранва къдриците, да ги възстановява след различни химически или термични манипулации и да изглажда непокорните нишки. Ефектът му върху скалпа също е от полза: облекчава възпалението, сърбежа, спира развитието на гъбична инфекция, помага в борбата срещу пърхота..
Преди да използвате Cocoes oleum, не забравяйте да го загреете на водна баня или да го разтриете между пръстите си. Така продуктът се консумира по-икономично, по-добре се абсорбира, прониква в епидермиса на скалпа.
Кокосовото масло за коса се използва по специален начин:
- Нанесете домашна маска върху мръсна коса преди измиване. Някои маски или натурално масло се оставят за една нощ за оптимални резултати.
- За да накараме композицията да работи интензивно, върху полиетилена обличаме затопляща капачка (шапка, шал, кърпа).
- Втрийте добре в краищата, тъй като те обикновено са по-сухи и чупливи. С мазната коса се отдръпваме на 10 см от корените и смазваме кичурите.
- Изплакнете обилно маската с шампоан. Използването на балсам не е необходимо, тъй като маслото изпълнява тази функция, като прави косата управляема и улеснява разресването..
- Нанасяме състава с ръце, втривайки го в нишките и масажирайки скалпа.
Ако продуктът се нагрява често, тогава повечето от хранителните вещества ще бъдат унищожени, така че измерете необходимото количество, разтопете го и го добавете към козметичния продукт. Неизползваната част трябва да се съхранява на хладно място.
Създадени са различни рецепти за маски за коса с кокосово масло: например маслена маска за растеж на косата, витаминна маска срещу косопад, маска за лечение и профилактика на пърхот.
Предлагаме вариант на екзотичната маска "Невероятен ефект", която създава ефекта от салонната процедура. След като го използвате, косата изглежда красива, добре поддържана и блестяща. Съставът включва:
- 2 с.л. л. кокосово масло;
- 1 банан;
- 2 ч.л. лимонов сок;
- наполовина авокадо.
Извадете половината от пулпата от узрялото авокадо и я сложете в чаша. Добавете банана и омесете съдържанието. Добавете маслото и лимоновия сок и приведете състава до хомогенно състояние. Нанесете върху кожата и кожата на главата и разтрийте добре. Слагаме капачка за затопляне и оставяме хранителната смес за 2 часа, след което изплакваме.
Опцията за експресна маска е удобна. Нанася се върху косата за 30-40 минути. преди шампоан и се състои от чист какаов олеум или с добавяне на мед. Прилага се преди душ, предпазва косата, която не е повредена от изсушаване и четкане. Маслото се добавя директно към шампоана: около 2 супени лъжици на бутилка или няколко капки за еднократна употреба.
Кокосово масло за тяло
Cocoes oleum е отличен овлажнител за тяло. Препоръчително е да го прилагате след душ: изсипете няколко супени лъжици топло масло в дланта си и нанесете върху цялата повърхност с масажни движения, а след това внимателно размажете с кърпа. За да вземете вана, достатъчно е да добавите 1-2 с.л. л. "Вълшебно средство" (за много суха кожа количеството може да се увеличи). Придава равномерен тен, когато се използва по време на пасивни слънчеви бани.
Кокосовото масло помага при стрии по време на бременност, но това не е професионално лекарство, а превантивно. Хидратиращите качества на продукта и наличието на витамин Е спомагат за регенерирането на кожата и възстановяването на нейната еластичност. Как да използвате кокосово масло за стрии? Втрива се в проблемни зони след душ с меки масажни движения.
Кокосовото масло се използва за масаж за отпускане на мускулите. В допълнение, цялостното състояние на кожата се подобрява: тя става по-мека и мека. Забелязва се и антицелулитният ефект на универсалния продукт.
Смесването на масло с фина сол или кафява захар прави прекрасен скраб. Използва се върху втвърдени участъци от кожата: върху лактите, стъпалата или се прилага върху цялото тяло.
Колко полезно е кокосовото масло за храна?
EТова е вкусен хранителен продукт, който се използва в диетичното хранене, при заболявания на стомашно-чревния тракт или за борба със затлъстяването, за предотвратяване на редица патологии. Подходящ е и за ежедневна диета. По време на термичната обработка на продуктите се използва рафинирано кокосово масло, което има по-беден състав..
Ядливото кокосово масло се използва за печене, пържене или задушаване. Ако зехтинът е термично нестабилен и започне да "гори" в тигана, тогава Cocoes oleum може да издържи на високи температури.
Използване на кокосово масло в храните:
- Готвачите готвят горещи ястия от нея: супи, гарнитури, зеленчукови, месни и рибни ястия, топли сосове и закуски, използвани за дълбоки мазнини. Кокосовото масло е идеално за пържене, тъй като не се разгражда при високи температури и не съдържа канцерогени, което е важно за здравословната диета. Той не е гранясал и дори с пържено пържене се използва многократно.
- Добавете вместо сметана към зърнени храни, картофено пюре, тестени изделия. Придава на прости ястия или гарнитури отличителен вкус..
- Тъй като продуктът става течен при стайна температура (+ 24- + 26 ° С), салатите се подправят с него.
- Вареният сладкиш запазва свежестта и блясъка по-дълго. В същото време той се абсорбира перфектно и не се съхранява под формата на мастни натрупвания..
- Подходящ за задушаване на различни зеленчуци или за готвене на зеленчукови яхнии, за да добавите вкус към ястието.
- Производителите на храни използват като хранителна добавка при производството на маргарин и пълнеж за торти.
Отвъдморските растителни мазнини са най-полезни, когато се добавят 1-2 с.л. в зелени или плодови салати нерафинирани.
Как да съхранявате кокосово масло?
Туристите купуват какаов олеум в Тайланд или Шри Ланка. Тук е евтино и няма да е трудно да се намери качествен продукт. Маслото обикновено е нерафинирано и съдържа всички полезни компоненти.
По-добре е, ако продуктът е опакован в контейнер от тъмно стъкло с плътно завита капачка. Смята се, че съставът не се окислява във въздуха, но е по-добре да се играе безопасно. Ако контейнерът е прозрачен, след това го поставете в картонена кутия или на тъмно място.
Нерафинираното масло се съхранява за не повече от една година при t + 7 ° C в хладилника. Ако се използва като хранителен продукт, тогава не повече от шест месеца. Съхранението е разрешено при + 20 ° С, но срокът на годност е значително намален. Преди употреба необходимото количество се загрява на водна баня до течно, прозрачно състояние.
Ако маслото се развали, това се определя от следните критерии:
- странна миризма, подобна на миризмата на пушена наденица (леко гранясала);
- жълт, когато естественият цвят на прясното вещество е бял;
- горчив вкус, което показва окисляване.
С такива признаци ще трябва да се изхвърли екзотичен продукт.
Къде да купя кокосово масло?
За пътуващите в Югоизточна Азия закупуването на ценен петрол няма да бъде трудно. Изборът му е голям, а цената е ниска. Продава се навсякъде: в супермаркети, пазари, аптеки и задните улици. Ясно е, че е по-добре да го купите в аптеката.
Макар и ръчно изработен, той съдържа всички полезни вещества, но съдържа и по-малко полезни съставки. Затова експертите се съмняват в подобни продукти и препоръчват използването им само като козметичен продукт, но не и за перорално приложение. Това масло струва 50 бата на 150 мл и има не много приятна миризма..
Сега има възможност за закупуване на ценно вещество в специализирани онлайн магазини. Цената не хапе прекалено много и зависи от производителя и степента на пречистване. Средно 180 г струва от 400 рубли. С повече обем цената естествено ще се повиши. Закупеният продукт е придружен с инструкции за употреба, където е посочен производителят, степента на пречистване и за какви цели е предназначен.
В заключение бих искал да дам на читателите няколко полезни съвета:
- ако температурата във вашия апартамент е под + 24 ° C, тогава маслото ще бъде твърдо и наподобява парчета сапун по консистенция;
- срокът на годност няма да се увеличи, ако го съхранявате във фризера;
- затворете внимателно капака след употреба, за да предотвратите изгарянето на маслото при излагане на въздух;
- донесете екзотичен продукт от пътуването си като подарък на вашето семейство или приятели.
Пазарът на козметика и храни е препълнен с разнообразни масла, всяко със свои уникални свойства и предимства. И е напълно възможно кокосовото масло да се окаже „не по ваш вкус“: няма да харесате миризмата, външния вид или няма да работите като източник на красота. Но Cocoes oleum си заслужава да опитате. Може би това е същият „вълшебен еликсир“, който търсите толкова дълго?