При какви условия и къде расте плодът на помело

Помелото е плод с тегло около килограм. Понякога достига 10 кг, но плодове с такъв размер е малко вероятно да се появят по рафтовете. Вкусът му е сладък, миризмата е ароматна. Подобно на грейпфрута, но много по-големи по размер. Мнозина, без да знаят къде и как расте помело, смятат, че той е създаден чрез кръстосване на цитрусови плодове или е подвид на грейпфрут. Но това е независима култура, която, необрязана и необелена, може да се съхранява в хладилника за около месец..

Лечебен цитрус

Помело расте в Южна Азия и Тайланд. Първоначално културата се е появила в Китай, но след това този плод с дебела кожа не е бил достъпен за всички и само благородни семейства могат да му се наслаждават. В Индия помелото също зае своето почетно място, но в Европа не беше оценено веднага. В момента pomelo се отглежда там, където е топло и влажно: в Япония, Тайланд, Шри Ланка, Китай.

Цитрусът обича топлината, като всеки плод. Помело расте на високи вечнозелени дървета, достигане на височина 10 метра или повече. Отлежава дълго, около седем месеца. Цветът на плода е зелен или жълт, кожата е гъста и неядлива. Плодът се използва в народната медицина при отоци, тумори и кашлица. Цитрусът е полезен за закуска, тъй като съдържа много витамини и минерали.

Използва се за профилактика и лечение на настинки, инфекциозни заболявания, гъбички, успешно се използва в производството на козметика, има добър ефект върху кожата и косата.

Защо цитрусовите плодове са полезни:

• съдържа полезни минерали (натрий, калций, магнезий, желязо и др.);
• богат на въглехидрати, протеини, фибри;
• увеличава физическата активност;
• подобрява храносмилането (ако се яде умерено);
• помага за предотвратяване на рак;
• изгаря мазнините;
• нормализира хормоналните нива;
• повишава имунитета.

Но не прекалявайте с този цитрус, особено за деца, тъй като той може да причини алергии. С диабет можете да го ядете, но в малки количества и ако имате проблеми със стомаха, червата, склонност към алергии, тогава е необходима консултация с лекар преди употреба.

Отглеждане у дома

Можете да отглеждате дърво у дома, тъй като не е трудно да създадете подходящи условия за това. Но ще се погрижат и търпение да станат силни. Костите на закупеното помело трябва само да бъдат изсушени, поставени в чинийка с чай, покрити с мокра марля и поставени на слънчевата страна. Платът трябва да се мокри постоянно.

След три дни засадете покълналите семена в саксия с почва и поставете на топло, слънчево място. Саксията може да бъде направена от всякакъв материал, но не е необходимо да я вземате в големи размери наведнъж, защото едно дърво помоло няма да расте за една седмица. Най-отдолу е необходимо да се направи дренажен отвор, да се постави стрък отдолу и да се напълни с пясък, да се добави слой оборски тор и да се запълни земята. Семената се задълбочават два сантиметра, поникват надолу.

След три месеца можете да изчакате появата на дърво. Плодовете на pomelo растат там, където е топло и леко, но се страхува от пряка слънчева светлина. Водата трябва да бъде пестелива, с вода със стайна температура и само когато почвата изсъхне. Листата също се нуждаят от влага. Те трябва да се избърсват с влажна кърпа или да се напръскват с вода. Докато растението расте, размерът на саксията също трябва да се увеличи. Дървото, на което расте помело, ще зарадва с външния си вид, но плодовете ще се появят едва след десет години.

Как да консумираме плодовете

Кашата се яде сурова, а от корите се приготвят сладко, захаросани плодове. Кашата може да се добавя към плодови салати, супи, десерти. Добре върви с мед, заквасена сметана, сметана. Пилешкото месо се накисва в сок от помело, като се добавя и пет минути преди края на задушаването на свинско и говеждо месо. Сладките торти с добавка на цитрусови плодове са много вкусни. В плодовите коктейли сокът и кашата са много подходящи. Може да се добави към сладолед, украсете сладки сладкиши и ако добавите помело към салати и много други ястия, калорийното съдържание на последните намалява.

Как да изберем плод:

• миризмата трябва да е богата и да се усеща на кратко разстояние;
• обелката не трябва да се повреди;
• цвят от зелен до жълт;
• плодът е твърд, без вдлъбнатини.

Беленето на цитрусови плодове е лесно. Отрежете върха и разделете на 4-5 парчета. Извадете семената и отделете пулпата с нож. Можете просто да отрежете обелката от плодовете и да я нарежете на 4 парчета. За да предотвратите горчивостта на плода, трябва да премахнете филма от резените. Трябва да се консумира на малки порции. Цветът на плода трябва да е еднакъв, кората не трябва да има вдлъбнатини и уплътнения при палпиране, в противен случай вкусът и броя на семената няма да зарадват.

Прости рецепти

Поради своя богат вкус и деликатен аромат, този цитрус е подходящ в редица ястия. Ако го добавяте редовно, ползите за организма са гарантирани.. Какво можете да готвите с помоло:

1. Плодова салата. Нарежете ябълката, ¼ част от помело, банан. Добавете малко сладолед и кондензирано мляко. Хладилник за 40 минути.
2. Jam. Ще ви трябват един плод помело и 500 г захар. Обелете филмите, добавете захарта и оставете на хладно място за един ден. Варете за 30 минути и сложете в буркани след охлаждане.
3. Pie. Разбийте едно яйце, 250 г захар и 100 г масло. Добавете 1 ч.л. гасена сода. Сипете 300 г брашно и омесете тестото с ръце. За пълнежа смесете пулпата на половин помело с 200 г захар и лимонена киселина на върха на нож. Разбъркайте и оставете за 10 минути.
4. Говеждо задушено. Нарежете 500 г месо и запържете в растително масло до златисто кафяво. Натрошете 2 люти чушки и 4 глави чесън. Поставете кашата на едно помело, обелена и филм, в тиган с чесън, черен пипер и месо. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Можете да добавите 200 мл сухо червено вино. Варете на слаб огън за 30 минути.

Този екзотичен плод трябва да бъде включен в диетата, да се добавя към различни ястия и да се експериментира. Pomelo е много вкусно и съдържа много витамини, но не трябва да го злоупотребявате, защото всичко трябва да има мярка.