Рецепта за пай с ягоди - парче слънчево лято на вашата маса

Ягода е едно от най-любимите плодове на мнозина, което радва с невероятния си свеж вкус през цялото лято, сладкият му аромат привлича и привлича. Всяка домакиня има своя собствена рецепта за пай с ягоди и тя ви кара да забравите за всичко за няколко секунди блаженство. В наши дни пресни ягоди могат да се ползват през цялата година. Обаче онези плодове, които лежат по рафтовете през зимата и пролетта, нямат нищо общо със сочните, сладки плодове, отглеждани на собствен парцел, изпълнени с лятното слънце. Ето защо, ако е възможно да използвате ягоди от вашата градина, трябва да го направите.

Много летни жители съхраняват плодове за бъдеща употреба за зимата, замразявайки ги, консервирайки. Тези ягоди са идеални за приготвяне на сочен пай през студения сезон. Можете да изненадате приятелите и семейството си с чудесен десерт за празниците.

Нежен пай с ягоди в бавна готварска печка

Тази рецепта може да се счита за класика. Тестото се оказва ефирно, а поради ягодите десертът е много сочен.

За да го приготвите, ще са ви необходими следните продукти:

• 300 г брашно;
• 2 яйца;
• 150 г масло;
• 1/2 чаша пудра захар
• 3 супени лъжици растително масло;
• 2 торби ванилин;
• 4 супени лъжици мазна заквасена сметана;
• 4 чаши замразени ягоди.

Пай, приготвен по тази рецепта с помощта на мултикукър, се оказва доста сладък на вкус. Но не сладко. Сладостта се отличава много добре от киселинността на ягодите..

За да приготвите ягодов пай в мултикукър, трябва да направите следните стъпки:

1. Разбийте яйцата с пудра захар с миксер до силни върхове.
2. Към получената маса добавете заквасена сметана, ванилин, разтопено масло.
3. Разбийте отново старателно.
4. Добавете пресятото брашно, без да спирате да биете тестото.
5. Веднага след като стане сходна по консистенция със заквасена сметана със средна дебелина, спрете да добавяте брашно.
6. Сложете хартия за печене в купата за мултикукър и внимателно я намажете с растително масло. Това е необходимо за по-нататъшното по-лесно извличане на тортата..
7. Тестото се изсипва внимателно в мултиварка и равномерно се разпределя по дъното..
8. Всяка замразена ягодова ягода се потапя в пудра захар и леко се разстила по повърхността.
9. Задайте режим "Печене" на мултикукър за един час.

Остава да изчакаме, докато се приготви безумно вкусният и нежен отворен пай с ягоди. Внимателно се изважда от купата за мултикукър, отгоре леко се поръсва с пудра захар и се сервира до масата.

Бананово-ягодов десерт

Рецептата за замразени ягодови пайове може да бъде гарнирана с банан. Ароматът и нежността на пресни или замразени ягоди се съчетават с ненатрапчивия, но толкова примамлив вкус на узрял банан. Можете да изпечете торта с помощта на мултикукър, в който тя ще се окаже толкова нежна, че просто ще се разтопи на езика ви.

За десерт ще ви трябва:

• чаша (200 мл) кефир;
• 150 г масло;
• 200 гр грис;
• 150 г ягоди (пресни или замразени);
• чаша брашно;
• 2 големи пилешки яйца;
• 1 голям банан
• половин чаена лъжичка бакпулвер.

За да изпечете торта с банан и ягоди, трябва:

1. Пригответе грис. Проверете го за мухи, които обичат този продукт. Ако всичко е наред със зърнените храни, тя се изсипва в купа и се залива с кефир. Те чакат да набъбне.
2. Добавете омекналия маргарин, пресятото брашно и бакпулвера.
3. Отделно разбийте яйцата със захарта до силна пяна, изсипете в тестото и разбъркайте всичко старателно, докато масата стане хомогенна.
4. Внимателно и равномерно разпределете половината от тестото върху купата за мултикукър.
5. Разпределете ягодовите ягоди и банановите филийки, нарязани наполовина върху него.
6. Изсипете останалата част от тестото, изравнете повърхността.
7. Задайте режим "Печене" на мултикукър за 60-70 минути.

След като мултикукърът сигнализира за края на процеса на готвене, трябва да задържите десерта вътре поне за половин час и едва след това да го извадите. Сервирайте ястието охладено.

За да направите торта, можете да вземете презрели банани, които вече са започнали да потъмняват. Обикновено са много сладки и сочни. Тортата ще бъде по-ароматна и нежна..

Нюанси за печене

Много домакини обичат да готвят пайове в бавна готварска печка. Много е удобно, бързо и полезно. Почти всяка жена има своя собствена рецепта за подпис за пайове с ягоди, изпечени в тази прекрасна машина.

Но когато избирате този метод за приготвяне на десерт, трябва да се съобразите със следните съвети:

1. Купата за мултикукър трябва да бъде намазана с растително масло или дъното, облицовано с пергамент, така че тестото да не залепва.
2. Необходими са 45 минути, за да се пече ягодов пай за мултикукър, който е с мощност 1000 вата. Ако мощността е по-малка, таймерът трябва да бъде настроен за 60-65 минути..
3. Пайът може лесно да се извади от купата, ако лентите пергамент се поставят напречно на дъното. Просто трябва да дръпнете в краищата им и десертът ще изскочи сам.

Тези малки трикове ще направят много по-лесно печенето на вашия домашен пай с ягоди..

Рецепта за пай от късчета с ягоди

Много проста рецепта за вкусна торта-торта. Определено трябва да опитате да направите такъв пай с извара от ягоди за вашия дом.

За готвене ще ви трябват следните продукти:

• пакетче масло (може да се замени с маргарин или всякакви намазки) - 200 г;
• чаша пудра захар;
• 2 яйца;
• 2 чаши брашно;
• 400 г ягоди;
• 200 г извара;
• 100 мл кефир или кисело мляко с аромат на ягоди.

Пясъчна основа

Поетапното приготвяне на тесто за десерт се свежда до следното:

1. Разтопете маслото, добавете пудрата захар и разбийте общителен човек докато масата побелее.
2. Охладете сладката смес от масло и вкарайте яйца в нея.
3. Всички отново бият.
4. Добавете пресятото брашно и започнете да омесвате тестото.
5. Веднага щом получите маслена топка, която няма да залепне за ръцете ви, тя се изважда в хладилника за най-малко 20 минути..

пълнеж

Докато тестото с късо хляб се охлажда, пълнежът се приготвя. За да направите това, изварата се смесва с кефир (кисело мляко), добавя се малко захар, ванилин на върха на нож, разбива се с миксер до деликатен крем. Ягодите се измиват и нарязват на половинки или четвъртинки.

Хлебни изделия

Сладкишът с къси плочи се разточва на дъска в слой с дебелина 1,5 см. Поставете го върху лист за печене, поставете извараната маса отгоре и украсете с резени ягоди. Сложете да се пече във фурната за 20-30 минути при температура 180 градуса.

Преди поднасяне ягодовият късчета може да се намаже с ягодов сироп и малко пудра захар или шоколадов чипс.

Шоколадова гъба торта с пияни ягоди

Рецептата за пай от ягоди, приготвена от вкусна домашна бисквита, се различава от повечето други по добавянето на малко количество алкохол. Именно алкохолът го прави пикантен..

За тортата ще ви трябва:

• пакет с кремав маргарин - 200 г;
• чаша сметана 10% мазнина;
• какао на прах - 5 супени лъжици;
• гранулирана захар - 3 супени лъжици;
• 2 чаши брашно;
• 100 г ягоди (пресни, замразени или консервирани);
• 1 яйце;
• 200 мл ликьор (можете да вземете коняк);
• бакпулвер и ванилин, 2 g всеки.

Въпреки добавянето на алкохол към тортата, едва ли ще се усети там. Самият десерт ще се окаже много пищен и вкусен..

Преди да направите тестото, трябва да се погрижите за ягодите. Измива се, нарязва се на половинки и се поставя в съд с ликьор или коняк. Тя трябва да стои там и да се накисва. Половин час ще бъде достатъчен.

тесто

Разтопете маслото в тенджера на слаб огън и изсипете сметана в него. Веднага след като масата заври, добавете какаото и варете 15-20 минути. Готино.

По-добре е да използвате мигновено какао като "Nesquik" или "Colacao" в тази рецепта за ягодов пай.

Не е необходимо да готвите масата с тях, просто трябва да изсипете продукта в сместа с масло и сметана, оставете го да се разтвори и изключете печката. Това спестява много време. Освен това, незабавното какао вече съдържа захар, ванилин, така че няма нужда да ги добавяте допълнително.

Когато масата изстине, добавете към нея яйце, ванилин, бакпулвер, пресято брашно. Всичко е старателно омесено. Извадете частиците от ягодите от алкохола и сложете в тестото. За пореден път всички се намесват, опитвайки се да разпределят плодовете възможно най-равномерно. Разстелете полученото тесто върху хартия за печене, предварително облицована с хартия за печене, изравнете повърхността и го поставете във фурна, загрята до 180 градуса за 30 мин. Но 15 минути след началото на печенето (или веднага щом на повърхността на бисквита се образува коричка), трябва да го пробиете на няколко места с клечка за зъби така че всичко да се изпече добре.

След половин час или 40 минути (в зависимост от фурната) най-нежната бисквитена торта с ягоди ще бъде готова. Може да се залива с ликьор отгоре, да се остави да престои 15 минути и да се сервира горещ ароматен десерт за вечерно кафе..

Ягодите са невероятно ароматни и вкусни плодове. Това е чудесен вариант за пълнене на торти, пайове, Чийзкейк. Торта с гъба, късо хлебче, слоеста торта с ягоди ще заеме своето подходящо място на уютен домашен чай или на празнична трапеза. Тази ярка, ароматна, сочна капка лято е прекрасен десерт, който няма да остави безразлични нито децата, нито възрастните.!

Ягодово бисквити в бавна готварска печка - видео