Начини за скубане на гъска у дома

Гушите и перата са ценни суровини, които се използват за създаване на удобни пера, меки възглавници, леки и топли одеяла. Продажбата на гъска надолу може да бъде източник на доходи за птицевъд.

За да спестите време, усилия и да получите висококачествен продукт накрая, всеки собственик трябва да знае как най-добре да действа, за да изтръгне бързо гъска у дома.

Събиране на перо от жива гъска

Събирането на пух и пера от отглеждащи се птици позволява на земеделския производител да спечели допълнителен доход. Оскубването на живи птици трябва да бъде насочено към процеса на естествено разтопяване, който се случва веднъж годишно - през юни-юли, след като снасянето на яйцата приключи. По време на разтопяването се наблюдава активен растеж на нови пера, които постепенно заместват старите. Поради това процедурата на скубане се понася от птиците доста лесно..

Събирането на пера започва само когато вече са започнали да се появяват нови пера. Трудно е да се измият вече събраните пера и резултатът може да е незадоволителен. Следователно, за да получите възможно най-чистия продукт, гъските първо трябва да имат възможност да плуват.

Оскубването на живи птици става на етапи:

1. Гъската е вързана с лапи.
2. Поставете птицата в скута си, като я поставите на гърба си.
3. Започнете процедурата от гърдата, след това преминете към гърба.
4. Перата внимателно се разреждат, като се издърпват само стари. Те могат лесно да се разграничат по техния размер и външен вид. Махнете писалката, като я притиснете между палеца и показалеца. Не можете да вземете много пера наведнъж, това ще навреди на птицата.

Когато скубнете живи гъски, перата не трябва да се отстраняват от крилата, бедрата, раменете, шията и опашката. Този е лош за птиците. Освен това е забранено напълно да се излага всяка зона. Ако по време на процеса на скубане се появят капки кръв по кожата, процедурата трябва незабавно да бъде спряна..

Жителите на топлите райони могат да събират пера два пъти годишно, през септември - началото на октомври отново да скубят птица.

Начини за скубане

Има няколко варианта как да щипнете гъски у дома:

• сух;
• студ;
• попарващ;
• с помощта на помпа и ютия;
• специално перообразно устройство.

Методите се различават в оборудването, необходимо за процедурата, изразходваното време и получения резултат (някои методи не предвиждат по-нататъшното използване на писалката и имат една цел - почистване на трупа).

Сух метод

Този метод не е един от най-популярните, тъй като, първо, той изисква много усилия, и второ, значително влошава състоянието на кожата и външния вид на трупа. Но ако не са налични други методи (например при лов), тогава те го използват, тъй като не са необходими допълнителни устройства.

За да изсушите правилно гъска, трябва да продължите както следва:

• за удобство лапите и крилата са вързани, трупът е поставен в скута или на ниска маса (табуретка);
• първият, който премахва големи пера от крилата и опашката, след това се придвижва към областта на гърдите и шията (големите пера са по-трудни за изваждане, когато трупът се охлади, а малките пера и надолу остават на разположение по-дълго, така че те завършват процеса);
• перата се дърпат в посока на растежа, това значително улеснява процедурата и намалява риска от увреждане на кожата;
• важно е да не забравяте да почистите опашката от пера, за да я освободите, трябва да натиснете върху перитонеалната област.

При използване на сухия метод изскубването трябва да започне веднага след клането. Докато трупът се охлади, премахването на перата ще стане много по-трудно. Получените по този начин суровини не са подходящи за употреба - голямо количество подкожна мазнина остава върху нея.

Горещи начини

Има два метода, базирани на топлинна обработка:

• попарващ,
• с помощта на горещо желязо и помпа.

И двете се основават на факта, че загрят труп е много по-лесен и бърз за скубане. Друг плюс - навлажнен надолу не се разпръсква във всички посоки, което улеснява последващото почистване.

Последователност на действията за изгаряне:

1. Загрейте вода до 75 - 80⁰С (няма нужда да се довежда до кипене, прекалено горещата вода ще затрудни премахването на перата).
2. Крила и лапи се връзват.
3. Трупът се обелва с гореща вода, като се уверите, че всички пера са мокри. Има и друг вариант - вместо да поливате трупа, той може да бъде поставен в купа с гореща вода. Тъй като перата на водоплаващите птици (включително гъските) са покрити със слой мазнини, водата може да тече надолу по тях, без да достига до кожата. За да не се случи това, перата предварително се търкат със сода за хляб. Той ще разтвори мастния филм, а горещата вода загрява кожата по-добре, като улеснява скубането..
4. Веднага след ожулването, докато трупът е топъл, започнете да премахвате перата. Процедурата е подобна на други методи - първо крилата, опашката, след това малки пера и надолу по гърдите и шията.

Лющенето е един от най-бързите начини за премахване на перо. Недостатъкът обаче е, че мокрите суровини не са подходящи за по-нататъшна употреба..

Горещият метод за скубане на гъски, който ви позволява да запазите външния вид и свойствата на гъските пера, е на пара с ютия. Ще имаш нужда:

• ютия с функция на пара;
• памучен плат или марля;
• помпа (подходяща за въздушни матраци);
• шнур или въже.

Те действат както следва:

1. Нарежете леко кожата на шията, поставете тръбата на помпата, дръжте я здраво с ръка.
2. Изпомпвайте въздух в трупа, докато перата се издигнат. Изключете веднага помпата, в противен случай кожата може да се спука.
3. Вържете гърлото плътно с въже, така че въздухът да не изтича.
4. Поставете трупа на гърба му, покрийте с кърпа, потопена в хладна вода, старателно го запарете. Ако се използва марля, сгънете я на четири.
5. След задушаване перата се отстраняват лесно. Ако в някоя част на кожата има затруднения с скубането, това място трябва отново да се запари.

С този метод не са необходими усилия за премахване на пера, перата се отделя лесно от кожата, без да се счупи и запазва отлично качество.

Перо машина

В случай на голям брой трупове, изискващи обработка, се използва специално оборудване. Перата са от два вида.

Първите са предназначени за малки частни стопанства. Технологията на подскубване се основава на използването на сила на триене. Специални гумени накрайници (удари) се въртят и при контакт с трупа на птицата премахвайте пера, без да наранявате кожата.

Последните се използват в големи стопанства с голяма популация на домашни птици. Това са устройства, работещи на принципа на центрофуга. Те се състоят от резервоар, вътре в който ударите са разположени на дъното и стените. Труповете се поставят в резервоар. След включване дъното започва да се върти, птицата удря долните и страничните дюзи, които откъсват перата.

Опитните земеделски производители знаят колко лесно е да скубнете гъска, без да харчите огромна сума за пераща машина. Те го правят сами, като използват евтин прикачен файл и бормашина или отвертка. Приставката е монтирана на тренировка. След това включете тренировката, освободете трупа на пера.

Можете здраво да прикрепите тренировката към твърд предмет (например маса). Тогава ще бъде много по-удобно да премахнете пера, като държите птицата с две ръце и я завъртите под желания ъгъл..

Как да изгори?

Дори след внимателно отстраняване на пера, финият пух остава върху кожата. За да се отървете от него и да направите трупа подходящ за по-нататъшна употреба, той трябва да бъде песен. Това става с помощта на следните устройства:

• газова печка (най-удобният начин);
• поялник;
• газов котлон;
• цепене, хартия, слама (тези опции не се препоръчват, но понякога само те са налични).

Процедура:

1. Измийте добре остатъците от пера и надолу от ръцете.
2. Изсушете кожата на птицата възможно най-много, за да избегнете появата на сажди. Можете да разтриете трупа с брашно или трици, за да предотвратите появата на миризми и да намалите саждите..
3. Необходимо е да пеете внимателно, като разтягате кожата, така че горещият въздух да попадне във всички области. Обърнете особено внимание на лактите и подмишниците.
4. Не трябва да бъдете много ревностни, в противен случай има риск от изгаряне на кожата и топене на ценни подкожни мазнини.

След като пеете, можете да започнете да готвите птицата или да я замразите.

заключение

Изскубването на гъска изглежда трудно само на пръв поглед. Ако спазвате всички правила, действайте внимателно и без суетене, можете да получите висококачествен труп и чисто меко перо..