Как да отглеждаме крес с вода у дома на перваза на прозореца

Отглеждайки крес с вода на прозореца си през зимата, ще запазите максимално полезните й свойства и ще обогатите организма с калций, желязо, йод, фосфор, калий, витамини В и С. Горчичното етерично масло, което се съдържа в растението, ще даде на вашите салати характерен вкус и мирис.

Условия за отглеждане на крес на прозорец

За да отглеждате крес, трябва да подготвите съдове, почва, дренаж и семена. Можете да използвате саксии за цветя или други ниски контейнери като съдове, стига дъното да има дупки. Засяването на крес може да се комбинира с други зеленина на перваза на прозореца.

Изсипете дренаж на дъното на чиниите с височина 2-3 см, отгоре на които изсипваме почва със слой 2-4 см. По-добре е да използвате закупена универсална почва, тя е дезинфекцирана и има полезни вещества за нормален растеж на растенията..

Накиснете семената в чаша вода и ги разпределете равномерно в един слой върху почвената повърхност. Поръсете семената с почва с дебелина до 1 см, компактна и вода. Поставяме контейнера под филма, поставяме го на тъмно място и изчакваме семената да покълнат. Първите издънки на маруля в саксия трябва да се появят след 3 дни.

Местоположение и осветление

Това растение се различава от другите по своята непретенциозност и се характеризира като бързорастяща зеленина на перваза на прозореца.. Този тип салата не е придирчив към осветлението, по-скоро се отнася до растенията, обичащи сянката, така че дори на северния перваз ще бъде удобно.

След покълването на семената отстранете филма и поставете контейнерите на перваза на прозореца. Уверете се, че топлата батерия не загрява перваза на прозореца. Това ще бъде отрицателен фактор за отглеждането на маруля..

Оптимална температура

Семената могат да покълнат при температура над 5 ° C, но оптималната температура за растеж на водни креси е 10-18 ° C. За поддържане на тази температура растението се напръсква със студена вода и стаята се проветрява..

За редовна употреба салата е най-добре да се сее на порции на интервали от 7-10 дни. В този случай ще имате време да използвате зелени за храна..

Грижа за крес с вода у дома

Грижата за това растение е съвсем проста. Поддържайте влагата на почвата и контролирайте стайната температура.

Поливане и торене на почвата

Почвата трябва да е влажна, но не и да е преовлажнена. Липсата и излишъкът от влага се отразява негативно на растението. Поливането на растението трябва да се извършва редовно на всеки 2-3 дни по метода на интензивно пръскане, тогава зелените ще бъдат ароматни и нежни.

Тъй като вегетационният сезон за водни креси е кратък, не се добавя тор в почвата. Необходимо е да се използва закупена почва за отглеждане у дома, в която има достатъчно количество тор.

Но растението е в състояние да даде нови листа при отрязване. В този случай можете да нахраните растението с течен тор - концентрацията му трябва да бъде намалена спрямо препоръчаната в инструкциите, тъй като растението е много деликатно.

Влажност на въздуха

Влажността в помещението трябва да бъде висока, тъй като растението е влаголюбиво. Ако влажността се колебае, това ще доведе до горчивина, твърдост на листата и загуба на вкус..

Реколта крес

Можете да използвате растението за храна с височина на стъблото от 7 см до 10 см. За да направите това, отрежете листата от маруля с малки стъбла, като използвате ножици. Кресът се използва пресен, така че трябва да се намали само количеството, което възнамерявате да използвате.

Хранителна стойност и съдържание на калории 100 g от този продукт са: протеини - 2,6 g, мазнини - 0,7 g, въглехидрати - 6 g, съдържание на калории - 32 Kcal. Това растение се използва като добавка в салати, както и като подправка за месо и риба. Крес с вода се комбинира с извара, яйца и сирене.

Начини за отглеждане на крес с вода без земя

Характеристика на отглеждането на това растение е, че присъствието на почва в този процес не се изисква.. Кресът може да се отглежда на памучна вата, гъба или хартиена кърпа.

Разстиламе субстрата на дъното на съда със слой до 2 см и го накисваме с вода. Изсипете семената в чаша и ги напълнете с вода. Това е необходимо, така че те да бъдат равномерно разпределени в един слой върху основата..

Създаваме парников ефект с помощта на целофанов филм и го поставяме на перваза на прозореца.

Можете да отглеждате крес с вода без субстрат - във вода. Този метод е най-бързият и най-евтиният. Седмица след засяването салатата е готова за ядене..

Пригответе цедка за чай и чаша вода. Поставете цедка на чаша, изсипете семената в нея и ги залейте с вода при температура 30 ° C. Трябва да има достатъчно вода за намокряне на семената.

Те трябва да бъдат равномерно разпределени по цялата повърхност на ситото. Кълновете ще покълнат след няколко дни, а корените ще потънат в чаша вода. Този крес може да се яде заедно с корените..

Не е необходимо да се съмнявате в полезността на крес, особено през зимните дни. Подправете крес с зехтин и лимонов сок и тялото ви ще получи необходимото количество хранителни вещества и микроелементи.