Риган: отглеждане от семена, свойства и противопоказания

растение риган (Origanum majorana)

- вид тревисти многогодишни растения от рода Орегано от семейство Агнец. Расте естествено в Централна Европа, Северна Африка и Близкия Изток. Дори в Древен Египет, Елада и Римската империя риганът е бил ценен като декоративно, лечебно растение и като подправка. Гърците надарили риган с магически свойства, благодарение на които човек може да си възвърне куража и любовта и твърдял, че растението е получило аромата си от богинята на любовта Афродита, така че носели риган от риган върху главите на младоженците. А римляните считали риган за най-силния афродизиак. Сега подправката риган е известна в цял свят като добавка към салати, първи ястия, риба и зеленчуци. Риган се използва както пресен, така и сушен. Риган се използва също за приготвяне на десерти, ликьори, ликьори и като ароматизатор за чай и оцет.

Растение риган - описание

Стъблата на риган са разклонени, прави, сребристо-сиви на цвят, достигащи височина от 20 до 50 см. В основата те растат твърди. Листата са продълговато-яйцевидни или лопатовидни, тъпи, цели, череши, сиво-тументозни от двете страни. Съцветия са също така-косъмкови, продълговати, състоящи се от три до пет яйцевидни, закръглени, приседнали шипове във формата на шипове. Цветята - малки, с червеникав, бял или розов корол - цъфтят през юли или август. Плодове от риган - гладка яйцевидна ядка.

Многогодишното риган в културата обикновено се отглежда като едногодишно растение, наречено градински риган.

Отглеждане на риган от семена

Засяване на семена от риган

Най-често риганът се отглежда в разсад, тъй като в открито поле малките семена на растението може да не покълнат. Засаждането и грижата за риган през периода на разсад е обичайната процедура за всички градинари. Семената от риган се засяват, предварително смесени със сух пясък в съотношение 1: 5, в началото на април в разсад кутии със субстрат от хумус и тревна почва в съотношение 1: 2 с добавяне на натрошена креда. Жлебовете в добре навлажнен субстрат се поставят на разстояние 4-5 см едно от друго, а семената се запечатват на дълбочина 2-3 мм, като отгоре се поръсват със суха земя през сито. Посевите, покрити със стъкло или купол, направени от филм, се поставят при температура 20-22 ºC, докато чакат покълването, и когато кълновете се появят след около две до три седмици, капакът се отстранява, температурата се понижава за една седмица до 12-16 ºC, след което този температурен режим се задава. : 18-20 ºC през деня, 14-16 ºC през нощта.

Грижа в дома за риган

От момента, в който се появят издънките, риганът се полива в домашни условия според нуждите, така че субстратът да е в леко влажно състояние през цялото време, почвата да се разхлабва от време на време. Когато в началото на май разсадът развие чифт от първите истински листа, разсадът се гмурка по 5х5 или 6х6 см модел в топла оранжерия или оранжерия. Там те растат, за да бъдат трансплантирани на градинското легло. Но ако успеете да засеете семената на добър терен, брането на разсада може да не е необходимо. Седмици и половина преди засаждането в открита земя разсадът се втвърдява, като ежедневно се отстранява филмът за известно време, така че разсадът да свикне с околната среда, в която скоро ще се озове. Продължителността на процедурите за закаляване се увеличава ежедневно, докато разсадът е в състояние да прекарва денонощно на чист въздух. Броят на поливанията по време на втвърдяване също постепенно намалява..

Засаждане на риган в открита земя

Кога да засаждаме риган

Можете да засадите риган в открита земя след отминаване на пролетните студове. В някои райони е краят на май, а в някои е началото на юни. Достатъчно е да засадите 15-20 големи разсад на градинското легло - риганът е храстовидно растение, а количеството листа и цветя, които храстите му ще дадат, е напълно достатъчно за домашна консумация. Мястото за риган трябва да е слънчево, но защитено от течения и ветрове.

Почва от риган

Оптималната почва за отглеждане на риган е песъчлива или глинеста, тъй като тези почви са добре затоплени от слънцето. Най-добрият предшественик на културите е картофите. Най-малко две седмици преди засаждането изкопайте лехата на дълбочина 20 см, като към всеки квадратен метър добавите половин кофа хумус или компост и 20 г карбамид, 20 г калиев сулфат и 30-40 г суперфосфат. След изкопаване, залейте района с топла вода със скорост половин кофа на м².

Как да засаждаме риган

Засаждането на риган и оставянето на открито няма да изисква допълнителни усилия от вас, но се изисква стриктно спазване на селскостопанските практики. Разсадът се поставя на разстояние 15-20 см един от друг, като се поддържа разстояние между редовете 40-45 см. Риган се засажда в добре навлажнена почва, след като към всяка дупка се добавя шепа компост и се смесва със земята, след което разсадът се поставя в дупката заедно със земния бучка, запълнете дупката с почва, уплътнете я и я поливайте. Разсадът се вкоренява за 2-3 седмици. В ранните дни те се нуждаят от защита от пряка слънчева светлина и редовно поливане и веднага щом разсадът свикне, едно от напояването се комбинира с горната превръзка, разтваряйки 15 г селектор в 10 литра вода и изразходвайки това количество разтвор на 1 м² градина.

Как да отглеждаме риган

Грижа за риган

Грижата за риган включва обичайните процедури за всички градинари: поливане, плевене и разхлабване на почвата в градината, подхранване и защита на растенията от вредители и болести. Но ако, докато се грижите за други градински култури, можете да пренебрегвате плевенето и разхлабването на почвата от време на време, тогава в случай на риган този брой няма да работи: грижата за него трябва да е постоянна и щателна.

Поливане на риган

Риганът от риган е устойчива на засушаване култура, но в същото време е влаголюбива, така че поливането му трябва да бъде редовно и често. Навлажнете го рано сутрин или след залез слънце със студена вода. От средата на лятото броят на поливанията постепенно намалява, а градината се полива само когато на почвата се образува кора. След поливане разхлабете зоната.

Най-отгоре дресинг риган

Три седмици след засаждането на разсада в открита земя, риганът се наторява с комплекс от торове: на 1 m² от парцела се прилагат 10 g калиева сол и урея и 15-20 g суперфосфат като разтвор. За нормалния растеж и развитие на храстите от риган това е достатъчно.

Събиране, сушене и съхранение на риган

Риган се добива два пъти: в края на юли, началото на август и през септември, началото на октомври. С остър нож цялата листна част на растението се отрязва на височина 6-8 см от земята, измива се с вода от прах и мръсотия, след което риганът се изсушава се разстила върху хартия върху стелажи и рафтове или се връзва на гроздове в добре проветрива сянка - на тавана или под навес. След пълно изсъхване риганът се подрежда, изхвърля пожълтели и повредени листа, старателно се натрошава на прах, подрежда се в стъклени буркани с херметически затворени капаци и се съхранява на тъмно място.

Какво да засаждаме след риган

Обикновено след листните култури на сайта е добре да се отглеждат кореноплоди - ряпа, моркови, цвекло, репички.

Вредни вредители и болести от риган

В млада възраст риганът може да получи Алтернариоза: на листата му се появяват петна, растежът на храста спира. Влажното време и твърде гъстото засаждане на риган допринасят за развитието на болестта. Можете да се справите с Alternaria, като третирате риган с един от фунгицидните препарати.

Понякога проблемите се доставят на градинарите от ларвите на рижан молец, които изяждат листата на растението. Пръскането на риган и почвата под него с инсектициди ще помогне да се унищожи вредителят..

Видове и сортове риган

Днес в градинската култура се отглеждат два вида риган - лист и цвете. Листният вид е растение с мощно разклонено стъбло с гъста зеленина, но има малко цветя на такова растение. Цветният вид има по-малко мощни стъбла и корени, въпреки че не цъфти обилно. И двата вида се отглеждат като декоративно, пикантно и лечебно растение. От най-добрите сортове риган, най-често се отглеждат:

• Байкал - продуктивен сорт с храст с височина около 55 см с бели цветя и ароматни малки, гладки зелени листа;
• гастроном - един от най-продуктивните сортове риган, узряващ за около 120 дни, височина до 60 см с гладки овални светлозелени ароматни листа, понякога покрити с восъчно покритие;
• Тушински Семко - този руски сорт узрява за 130-140 дни. Не много разклонените му храсти, обикновено лилави със сребристо опушен, дървесни в основата. Листата са продълговати, заострени, с назъбени ръбове, бели цветя са събрани в продълговати съцветия. И дръжките и листата се ядат пресни преди цъфтежа, след цъфтежа - в изсушена форма;
• термос - прави, сребристо-сиви стъбла от този сорт достигат височина 40 см. Листата са опушени, малки, зелени. Цветята също са малки, бели;
• сканди - храст до 60 см височина с много ароматни малки, гладки овалнозелени листа без восъчен цъфтеж. Цвете на риган от този сорт е бяло.

Свойства от риган - вреда и полза

Полезни свойства на риган

Активните биологични вещества се съдържат директно в цъфтящите върхове на риган. Растението съдържа цинк, манган, пектини и флавоноиди, фитонциди, витамини А, С и Р и етерично масло, обогатено с хидрати на терпинеол, линалоол и сабинен..

Поради съдържанието на тези полезни вещества, лечебните свойства на риган се проявяват във факта, че той:

• облекчава зъбобола, като едновременно осигурява противовъзпалителен ефект и укрепва зъбния емайл и венците;
• улеснява отхрачването при белодробни заболявания;
• използва се за лечение на гинекологични заболявания, например, репродуктивни и менструални нарушения;
• ускорява кръвообращението и насърчава образуването на нови кръвни клетки;
• подобрява функционирането на стомашно-чревния тракт, стимулира процеса на храносмилане, облекчава възпалението в червата, облекчава метеоризма;
• има диуретичен ефект и облекчава възпалението в областта на пикочния мехур;
• е отлично средство за безсъние.

Риган се приема под формата на чай (2 чаени лъжички пресни или сушени цветя на растението се варят в 2,5 чаши вряща вода и настояват) - една чаша от този чай ще помогне за облекчаване на мигрена. Мехлем на основата на риган се предписва при навяхвания, ожулвания, натъртвания, ревматизъм и хрема при кърмачета. За да се направи, сушените зелени риган в количество една чаена лъжичка се разтварят в чаена лъжичка алкохол, добавя се чаена лъжичка прясно, несолено масло, тази смес се загрява за 10-15 минути на водна баня, след това се филтрира и се оставя да се охлади. За лечение на настинка при бебе, смажете носа му с мехлем отвътре, а за ревматизъм и навяхвания втрийте мехлема в възпаленото място.

Най-ценното лекарство е етеричното масло от риган. Това е жълтеникава течност с тръпчив и топъл аромат. Ако редовно използвате това масло за ароматерапия, можете да се отървете от нервност, тревожност и да почувствате прилив на енергичност за дълго време. С помощта на етерично масло от риган се отстраняват брадавици, мазоли и кератози - достатъчно е да се разреждат няколко капки зехтин и да се смазват проблемните образувания с получения продукт. И ако добавите няколко капки етерично масло от риган към кремовете за ръце или крака, кожата ви ще бъде толкова мека и мека, колкото бебешката..

Риган - противопоказания

Ако риганът в малки количества е в състояние да облекчи дори тежката мигрена, тогава при предозиране, напротив, главоболието може да се влоши. Прекалената и прекомерна употреба на риган като подправка или препарати от него за бременни жени не се препоръчва, тъй като съдържа фитоестрогенни хормони. За хора с повишено съсирване на кръвта, пациенти с тромбофлебит и венозни тромбози, риганът също е противопоказан. Не използвайте препарати от риган и го яжте за деца под 5 години.