Риган: обща информация за растението, снимки и видеоклипове

Риганът е храст с няколко разклонени стъбла, покрити с овални сивкаво-зелени листа и малки бели или розови цветя. Риганът е не само красиво, но и доста непретенциозно растение, което расте добре в почти всяка открита и слънчева зона. Орегано се нуждае от поливане само през много сухи периоди, а при сурови зими е по-добре да покриете растението.

Риганът се използва широко в готвенето като подправка, която засилва и засилва вкуса на храната. Също така риганът ви позволява да запазите свежестта и аромата на различни ястия за дълго време. Понякога това растение се използва и в народната медицина за лечение на много заболявания..

Предимства на ригана и неговите употреби

риган богат на различни етерични масла, които придават на подправка богат аромат и остър горчив послевкус. Съставът на тези масла включва огромно количество от следните лечебни вещества:

• тимол (има антисептични и аналгетични свойства);
• карвакрол (има противовъзпалителни и антиоксидантни ефекти);
• сесквитерпен (е антихелминтно средство);
• витамини А, С, Е, К;
• различни витамини от група В;
• танини (помагат за бързо и ефективно пречистване на тялото от токсини и токсини);
• аскорбинова киселина (има тонизиращо свойство);
• холин (нормализира нивата на холестерола и метаболизма на мазнините, има благоприятен ефект върху нервната система).

Риганът съдържа също цимен, розмаринова киселина, флавоноиди, терпени и геранилацетат, които заедно направи това прекрасно растение още по-полезно. По принцип риганът има цял набор от действия:

• укрепване;
• диуретик;
• стимулиране;
• бактерицидно;
• отхрачващо;
• седативни;
• изпотяване;
• имуномодулаторен;
• дезинфекционен.

Области на употреба

Алтернативна медицина

Дълго време риганът се използва предимно като лечебна билка, която има благоприятен ефект върху женското тяло. Риган под формата на инфузия или обикновен чай възстановява регулярността на менструалния цикъл, стимулира и тонизира мускулите на матката и намалява менструалната болка. Също така в древни времена лечителите са използвали ригана като абсорбатор това растение е противопоказано за бременни жени. Кърмещите жени могат да използват риган за увеличаване на лактацията..

Риганът има успокояващ ефект по време на менопаузата с депресивно психическо състояние. В някои случаи това растение може дори да предотврати ранна и преждевременна менопауза, както и да удължи продуктивната работа на яйчниците..

Риганът успокоява и има лек хипнотичен ефект върху децата, помага за ефективно облекчаване на махмурлука.

голям риганът има положителен ефект върху храносмилателната система човешкото тяло:

• повишава тонуса;
• подобрява храносмилането;
• засилва перисталтиката;
• повишава апетита;
• подобрява чревната секреторна функция.

Според лекарите риганът може да замести дори най-ефективните антибиотици, тъй като редовно приемането на това растение в храната елиминира много съществуващи инфекции и помага да се предотврати появата на нови. Риганът също е отличен източник на фибри, които помагат за премахването на канцерогенните токсини и жлъчните соли. По този начин тялото е по-ефективно в унищожаването на холестерола и произвежда повече жлъчни соли..

готвене

Цветните пъпки и сушените или пресни листа от риган са много популярни в готвенето. Тази подправка е най-често използва се за приготвяне на различни безалкохолни напитки, квас, бира и зеленчуци за осоляване. Консервационните свойства на ригана са най-високо оценени, тъй като танините, които съставляват състава, придават на туршиите необичайно приятен аромат.

Риганът се комбинира най-добре с различни рибни сосове, шунка, салати, печени картофи, както и месни супи.

козметика

Орегано до голяма степен засилва липолизата на мастните клетки, в процеса на което има бързо разграждане на мазнините и в резултат на това да се отървете от целулита. Ето защо смес от растително масло и етерично масло от риган се използва за масаж на проблемните зони на женското тяло..

Екстрактът от риган се добавя към маски, ексфолианти и кремове. Такива средства са доста лесни за приготвяне със собствените си ръце и се наслаждавате на невероятния ефект от използването им за дълго време.. Риганът помага за стягане на порите, премахва мазния блясък и съответно придава на кожата по-свеж и здрав вид. Освен това риганът перфектно дезинфекцира и успокоява раздразнената повърхност на кожата..

Риганът също е чудесен за изплакване на косата. Подобна процедура с помощта на отвара прави косата много по-силна, елиминира пърхота, прави копринена и гладка. съществен риган маслото може да се добави и към балсам или маска за коса, което ще осигури приятен фин аромат и допълнителен здравословен блясък. Добавянето на няколко капки масло от риган в душ гел или скраб ще помогне да се изчисти повърхността на кожата от пъпки и видимо да се намали изпотяването, да се отървете от разширените пори и дразненето..

Диетолозите също активно използват риган за отслабване. Добавянето на тази подправка към храната не само ви позволява да замените вредните сосове и придава на ястието уникален вкус, но и помага да консумирате много по-малко сол. Орегано в диетиката предотвратява процеса на отлагане на мазнини, ускорява процеса на храносмилане и асимилация на храната.

Характеристики на избор и съхранение

Селекция от риган

Независимо от целта на използването на растението, по-добре е да изберете пресен риган. Пресният риган има много по-силен ефект върху вкуса и аромата на храна, козметика и др. Също така при пазаруване в магазин по-добре е да се даде предпочитание на подправки без фабрични опаковки, и зелен риган. В този случай пресният риган има по-изразен, тръпчив и остър аромат, а сочните яркозелени листа запазват цвета и миризмата си за дълго време, остават без пожълтяване или тъмни петна..

Поддържане на риган

Веднага след закупуване на прясно растение, то трябва да бъде увито в недушена влажна кърпа или чаена кърпа и след това да се постави в хладилника. Тази проста процедура ще ви позволи да съхранявате риган дълго време, без да губите първоначалните си полезни качества. Листа риганът също може да бъде замразен в специални кубчета лед или в запечатани торби. В този случай е по-добре да замразите цели листа и да ги нарежете непосредствено преди готвене, като използвате тази подправка..

Ако все пак трябва да използвате сух риган, трябва също да се погрижите за правилното му съхранение предварително. Сух риган трябва да се излива от опаковката на магазина в чиста и суха стъклена посуда, и след това се поставя на хладно място. Тогава пикантната билка ще запази своите уникални свойства и аромат в продължение на няколко месеца..

заключение

Риганът включва цял списък от полезни свойства, които се използват широко в готвенето, козметологията, традиционната и народната медицина..

Както знаете, риганът има нормализиращ и успокояващ ефект, а също така има благоприятен ефект върху състоянието на кожата, функционирането на храносмилателната и нервната система. Народни рецепти, чиято съставка често е риган, помощ при депресия и неврози, алергичен дерматит, епилепсия, хипертония и генитални разстройства.

В готвенето риганът също се използва навсякъде, защото тази подправка се използва за приготвяне на топли сандвичи, както и в ястия от боб, яйца и месо. Освен това риганът не само прекрасно допълва зеленчукови и месни ястия, но и допринася за нормализирането на храносмилателния тракт, което от своя страна помага бързо да се отървете от излишното тегло.