Видове лук за засаждане в страната

От голямо значение в готвенето, както и в народната медицина са резултатите от отглеждането на сортове лук и чесън, които са познати и ежедневни за всички. Ето защо всеки градинар или зеленчукопроизводител усърдно ги отглежда на своите парцели, за да зарадва себе си и близките си не само със здравословна храна, но и с прекрасна украса за градина или граница - в края на краищата има декоративни видове ядливи растения. Тази статия представя всички видове Лука и чесън, както и подробно описание на техните предимства и недостатъци.

Лук

може би, лук - това е най-често срещаният тип сред всички останали, но въпреки това, той изумява и със своите разновидности. Изглежда, че е същото зеленчук в същото време може да бъде жилав и негов представител, но от различен вид - сочен, пикантен или твърд.

Сред цялото семейство лук летни жители почти винаги предпочитат типа лук. Най-често се отглежда от лук комплекти, които могат да бъдат получени независимо от семена или закупени в специализиран магазин. Веднага след покупката, комплектите трябва да бъдат добре затоплени и изсушени, така че на топло и сухо място трябва да се разстилат на тънък слой. След това подготвеният материал се обработва със стимулатор на растежа и се дезинфекцира, след което става напълно готов за засаждане..

Необходимо е да се засаждат разсадът в лехите на редове, като не забравяте да спазвате разстоянието между тях около 20 см. Това е необходимо, за да може по-добре да се проветряват насажденията и да е по-удобно да се обработват. А самите комплекти трябва да са на разстояние 5 до 10 см една от друга, правилната цифра зависи от това какъв е диаметърът на подготвените крушки. След това те трябва да бъдат плътно изстискани с пръст и покрити отгоре мулч (слой 3 см).

Първите издънки обикновено се появяват седмица след засаждането. За правилното им развитие вече трябва да се грижат добре и най-вече това се отнася за седмичното поливане. Също така е важно да запомните за течността торове, лукът много им харесва и без подхранване може да не ходи на зелени за дълго време. Разхлабването на почвата се извършва няколко пъти седмично, а плевенето - при необходимост.

И вече около септември можете да помислите за прибирането на реколтата, трябва да направите това, когато луковиците вече са с красив златист цвят, а перата не се появяват отдавна. Ако всички условия за отглеждане и грижи са изпълнени, стопанският потребител на земята със сигурност ще покълне всички видове лук и чесън, замислени от него.

вид дребен лук

вид дребен лук е многобройно разнообразие от лук. Тя получи името си в Европа, в Украйна се нарича Кушчевка, а в Русия и Молдова - семейство. В едно гнездо на шалот могат да се развият от 3 до 20 луковици с тегло от 10 до 50 г. Перата му са много по-меки и по-тънки, отколкото при другите видове, и имат слаб восъчен оттенък..

За правилното отглеждане и грижа за семейството, трябва да обърнете внимание на някои характеристики на тези процеси:

1. Може да се засади в подготвената почва вече в средата на април, тъй като стреля плътно и е напълно безразличен към замръзване.
2. Най-добрите почви за шалот с право се считат за влажни песъчливо-песъчливи..
3. Посадъчният материал трябва да се подновява по-често, така че да се появи инфекция, наречена сива плесен.
4. Ако отглеждате този вид, за да използвате зелени, тогава схемата на засаждане е почти идентична с лука за засаждане, разстоянието между редовете е 20 см, между луковиците - 10 см.

Прибирането на реколтата става, когато "семейството" има повече от 50% от перата в слънчев и топъл ден.

Необходимо е да съхранявате само здрави крушки при температура 1-3 градуса; за тези цели се избира кутия или кутия. Важно е да запомните, че гнездата от лук не трябва да се разделят по време на съхранение..

Този непретенциозен и в същото време необичаен вид отдавна е поразил сърцата на гурманите по целия свят, тъй като шалотите имат висок вкус, приготвят се лесно и най-важното - няма неприятна миризма след ядене.

праз-лук

праз-лук се счита за може би най-универсалното растение сред ценителите и всичко това се дължи на неговата студоустойчивост, висок добив и ценен биохимичен състав. Отглежда се по целия свят, главно в зоната с умерен климат, тъй като се адаптира добре към почти всички условия на околната среда. Празът се отглежда чрез засяване на семена в земята или чрез разсад.

В нашия район се използва само вторият метод, тъй като първият включва твърде дългата растителност. За добро развитие на праз почвата трябва да е рохкава и силно плодородна, средните глини са отлични за описанието. Земята за подготовка на площадката обикновено се изкопава през есента до дълбочината на обработваемия слой. Най-добрите прекурсори за този мощен зеленчук са бобови растения, картофи, краставици и зеле.

Подобно на други сортове лукови растения, празът трябва да се навлажни навреме, най-ефективният начин е да се полива по браздите. По отношение на напускането той изобщо не е причудлив, всичко се прави според стандарта - разхлабване, плевене и подхранване. Но освен това, би било добра идея да мулчираме засаждане на растителни върхове и торф - това ще помогне за задържане на влагата и ще предотврати развитието плевели.

Прибирайте лука според нуждите (докато узрее), изкопайте го с лопата, разклатете го и го поставете в предварително подготвени кутии във вертикална или вързана форма. От събраните растения отстранете мръсни и повредени листа и отрежете корените и листата с една трета. Най-добрият начин да съхранявате този мощен витамин е като го увиете в пластмасова обвивка и го охладите. Оптималната температура на съхранение трябва да бъде от -2 до +2 ° C и, ако е възможно, трябва да се поддържа на същото ниво постоянно.

Batun

разнообразие лук batuna на външен вид той практически не се различава от добре познатия лук, обаче този вид се отглежда само за получаване на зеленина, тъй като изобщо не образува луковица. Батунът има доста големи листа, които могат да растат до 40 см и до 2 см в кръг.

Въпреки факта, че този лук е в състояние да расте на едно и също място за около 10 години, той все още показва най-голяма производителност в рамките на 3-4 години след сеитбата..

Друга приятна разлика между батуна и останалата част от фамилията „лук“ е най-високото ниво на устойчивост на замръзване, за него лесно можете да приготвите домашна филмова оранжерия с температура само 11-12 градуса. И семената на това некапризно растение са в състояние да покълнат вече при две градуси топлина, но най-добрият вариант за най-бързо покълване, разбира се, ще бъде около 20 градуса.

При засаждането на батуна няма затруднения или специални разлики, можете да сеете семена през ранна пролет и дори през прозорците през февруари, а в този случай, през устата, през устата може да се получат устата.

Ако размножаването се извършва по вегетативен начин, тогава многогодишните храсти от този вид трябва да бъдат разделени на части, около пет растения на една трева.

За ранна реколта през пролетта, трансплантацията трябва да се извърши вече преди средата на август..

В случай на засаждане на батут, препоръчителното разстояние между редовете трябва да бъде 30-40 см, а дълбочината на засаждане на семена трябва да бъде приблизително 2 см.

Има два начина за прибиране на реколтата от лук, това зависи от вида на отглеждането: ако растението се планира като едногодишно, тогава семената се засяват през пролетта и след това се изкопават напълно, а ако като многогодишно, тогава зелените се режат веднъж или два пъти през пролетта, а след това през есента.

Трябва да отрежете листата, когато дължината им стане от 20 до 25 сантиметра. Филийките се съхраняват в хладилника, предварително поставени в пластмасова обвивка.

Schnitt

Както при батуна, растението лук див лук отглежда се изключително за вкусна и свежа зеленина. В Сибир тя се нарича длето или резун, в северната част на Русия - чесън, а на юг се нарича бърза или трибулка. Северен Китай и Монголия се считат за родно място на шнит..

Това растение, за съжаление, е недооценено в нашата област и затова се отглежда в сравнително малки обеми. Но той е истинско хранилище от различни витамини и елементи и често е включен в терапевтични диети за хора с бъбречни и сърдечно-съдови заболявания..

Друго важно предимство е отличната устойчивост на замръзване на чесън, неговите млади издънки лесно могат да издържат минус студове, възрастно растение може да издържи на температури дори при -8 градуса.

Грижата за този необичаен продукт по принцип е същата като за другите видове, тя е хигрофилна и обича да се храни от органичен и минерални торове.

Този екземпляр не образува луковици, но в същото време се отличава с голямата си способност да се разклонява. Кореновата му система е влакнеста, добре развита и обикновено започва да се обновява до средата на лятото..

Преди пресяването на семената на чесъна се обръща специално внимание на подготовката на почвата, защото поради своите миниатюрни семена първоначално разсадът изглежда много слаб, като малък контур, така че те трябва да бъдат много внимателно защитени от плевели.

Сеитбата се извършва в жлебове до дълбочина 2 см, а разстоянието между редовете трябва да бъде максимум 45 см. Също така е по-добре да мулчирате културите навреме хумус, торф или дървени стърготини, да не забравяме за навременното разхлабване, така че калната кора, образувана след обилни дъждове, не предотвратява появата на пресни разсад.

При температура на въздуха от 18-20 градуса, листата от чесън израстват изключително бързо и са готови за рязане за 12-14 дни. Прибирането на реколтата обикновено започва, когато в чадърите се появят напукани шийки и ясно се виждат черни семена. След сглобяване и изсушаване в проветриво помещение апетитните листа се съхраняват в хладилника.

слуз

Сливен лук Това е тревисто многогодишно растение, което рядко се среща на летни вили. Такова отношение към този вид изобщо не е оправдано, защото слузът всъщност е много полезен и ценен екземпляр. В допълнение, той е напълно различен на вкус от други видове, когато го използвате, можете да отбележите добре възприемана чеснова нотка.

Самото растение има много красив декоративен вид, така че може лесно да се засади в градински парцели само за да се радва окото.

Слузът има много силни мразоустойчиви качества и е в състояние да издържи на суровата температура от 40 градуса, освен това е абсолютно безразличен към вредители и дава реколта за 5 години.

По-добре е да изберете пясъчна глинеста или леко глинеста почва за отглеждане, така че стопилата и подземната вода да не застояват в нея, което може да блокира достъпа на въздух и да провокира смъртта на луковицата. През есента земята трябва да бъде запълнена с изгнил тор и хумус, като не забравяме за стандартните минерални торове.

Слизът обикновено се размножава вегетативно, тъй като дава по-бърза реколта. Можете да го засадите вече през август или септември или в началото на пролетта. За да направите това, трябва да изкопаете тригодишни храсти и да разделите коренището на части, като същевременно трябва да сте сигурни, че всяко отделение има част от него и 3-4 крушки.

Размножаването на семена също е лесно за извършване, за това в края на април зимните разсад се засяват в открита земя в депресии около 1 см. След това жлебовете леко се поръсват с тънък слой пръст, навлажняват се от пръскачка и се покриват с филм.

Грижата за слуз не се различава от грижата за други видове лук. През първата година в храстите се образуват само няколко пера, през втората - цъфти, а през третата - вече е възможно да се организира пълноценно рязане на листата.

Многостепенни

Многослойният лук е изключително полезно многогодишно растение и се култивира в много страни по света. Той не е получил правилно разпространение сред нашите зеленчукопроизводители, въпреки че по биологично активен състав сериозно надминава други видове лук.

Листата на зеленчука са кухи, юмручни и за дълго време запазват не грубия си вид. Подземните луковици много приличат на лука, но за разлика от тях те нямат време да узреят нормално и като правило се съхраняват много лошо, но имат висок вкус, а присъствието им на масата ще достави удоволствие на собствениците и гостите..

Полистиролът е много устойчив на замръзване, поддържа се с малък снежен килим и дори при 40 градуса по Целзий, а младите му листа са в състояние да издържат на температури от -5 ° C. Непретенциозен към почвата, но не трябва да е кисел. Прекурсори могат да бъдат растения, за които са били приложени органични торове.

Обикновено многостепенните луковици се засаждат в края на лятото или началото на есента, не забравяйте да се придържате към разстояние в градината от около 10-15 см. Неподобно на правилата за други насаждения от лук, този вид трябва да се засажда веднага след дъжд, след което се вкоренява по-бързо и по-добре, което означава зимува добре в подземни условия.

Чесън

Отглеждането на чесън в лятна вила облагодетелства градинаря не само в кулинарния смисъл, но също така помага на други градински култури да изплашат вредители като гъсеници и охлюви.

Два основни типа са много популярни сред потребителите - пролетта и зимен чесън. Технологията на отглеждане е доста проста, но трябва да се спазват и някои интересни правила. Например, трябва да се помни, че културата е много придирчива към почвата, тя трябва да се отглежда само на неутрална почва от пясъчна глинеста и глинеста. Не бива да забравяте и за фотофилосността на чесъна..

Те стават добри съседи за него ягода, ягода, краставици, лук, домат, цариградско грозде, малина и касис, и от цветя - рози, лалета и гладиоли: той ги предпазва от опасно място.

Възможно е само да се размножава чесън по вегетативен начин, тъй като той изобщо не образува семена. Пролетта се размножава с помощта на карамфил луковици, а зимата - с карамфил и въздушни крушки. Преди засаждането зъбите се калибрират и дезинфекцират и при желание може да се покълнат малко, за да се ускори темпът на растеж.

Пролетният чесън обикновено се засажда през април или май, веднага щом почвата се затопли до поне +5 ° C. Дълбочината на засаждане зависи от височината на карамфила, която се умножава по 2 и обикновено е 5-6 см. Веднага след засаждането на чесъна, лехата трябва да се мулчира, а разстоянието между насажденията трябва да бъде настроено на около 18-20 см.

Пролетните издънки на чесъна обикновено се появяват при температура + 3-4 ° C и не реагират на замръзване. Ако лятото в региона е достатъчно горещо, почвата трябва да се мулчира с лек материал.. Поливането се извършва по различен начин и зависи от периода на растеж: в активната фаза тя трябва да бъде в изобилие, във фазата на узряване - умерена, тъй като излишъкът от влага може да доведе до затихване на луковиците и до развитие на ненужно заболявания.

Горна превръзка трябва да се извърши 2 пъти: през пролетта - кравешка тор, а през лятото - с разтвор на обикновени пепел. С необходимото мулчиране на чесновата почва може да се забрави разхлабването и плевенето, а също и на моменти, за да се намали честотата на поливане.

Що се отнася до засаждането на зимен чесън, то се извършва в средата на есента и те не бързат, така че скилидките да не растат преждевременно и да са по-устойчиви в студения период.

Земята за засаждане трябва да се подготви предварително, задължително е да се направят канали, на дъното на които трябва да се излее лек слой от едър пясък или пепел. Дълбочината за засаждане на зимен чесън трябва да бъде по-изразена, приблизително 15 см. Отгоре на леглата е необходимо да се постави мулч, който ще предпази чесъна от замръзване, може да включва торф или дървени стърготини. Грижата за този вид е същата като за пролетта.

За съжаление, през вегетационния сезон чесънът може да се разболее от заболявания като черна плесен, различни видове гниене или надолу мана. Атакуващите вредители също могат да пречат на тихото отглеждане, обикновено лук мухи, ларви или четириног чесънов акар. Основната превенция срещу всички тези проблеми се крие в правилната подготовка на почвата, в подбрания здравословен посадъчен материал и избавяне от болни растения. И близостта на чесъна с невен или цикория.

Сега, използвайки информацията от тази статия, всеки, дори начинаещ градинар-любител, лесно може да различи видовете лук и чесън благодарение на подробните им описания със снимки и имена и да зарадва себе си и своите близки с прекрасна и здравословна реколта..