Стрелка с лук: какво е, причините за образуването и тяхното елиминиране

Много летни жители са изправени пред факта, че забелязват образуването на стрели лък. В нашата статия ще се опитаме да разберем какви са тези процеси и какво да правим лук не стреля.

Стрелка лук

Стрелката на лука е съцветие, на мястото на което постепенно се появява семенен материал. Лесно е да се предположи, че именно тя осигурява възпроизвеждането на лука..

Появата му е нежелателна, ако планирате да отглеждате растение за получаване на луковици..

Най-популярните сортове, подходящи за отглеждане и използване за готвене включват:

• Schnitt.
• Многостепенни.
• вид дребен лук.
• Лук.
• праз-лук.
• слуз.
• Batun.

За да предотвратите появата на стрели при отглеждане на тези сортове, трябва да се погрижите за подходящите условия за растения.

Защо се появява?

Има няколко причини лук отива към стрелата. Обмислете ги.

диаметър

Диаметърът на крушките също оказва влияние върху появата на стрелите. Ако тя надвишава 3 см, бъдете подготвени за факта, че стрелите започват да покълват.

съхранение

Особено внимание трябва да се обърне на условията за съхранение. Клубените не трябва да се оставят във влажни помещения, трябва да се избягват резки температурни колебания.

Дати за кацане

Много е важно да се засажда зеленчук когато земята се затопли добре. Да се лук не отиде на стрелата, не бързайте да кацате - изчакайте, докато се установи стабилно топло време без слана.

Подхождаме компетентно към въпроса

За да отглеждате качествена култура, трябва да се придържате към важни и полезни препоръки..

Как да изберем крушки?

Всяко семе не е подходящо за засаждане - необходимо е да изберете точно тези луковици, които ще ни дадат добра реколта. Сортирането на луковиците е задължително.

Трябва да се засаждат само малки, а средните и големите се използват най-добре за готвене. Също така големите грудки са чудесни за отглеждане пера.

Метод за съхранение на студена и студена топлина

Друга причина, поради която се появява лък със стрелки, е неправилният начин да го съхранявате..

При студения метод е необходимо постоянно да се поддържа температурата в границите -3-1 ° С.Ако планирате да използвате метода за студена топлина за съхранение, тогава трябва да знаете, че той се състои в съхраняване на лук в топло време при средна температура от 20 ° C, а през зимата този показател трябва да бъде 1-3 ° C.

С идването на пролетната топлина е необходимо крушките да се изсушат при температура от + 30 ° C. За това можете да използвате батерия или други отоплителни устройства. След това е необходимо да се осигури на семената материал с температура + 20 ° C и да се поддържа до момента на засаждане..

Кога да засадите лук?

Много е важно да знаете как и кога да засадите лък, така че да няма стрели. Най-добре е да изберете период за това, когато започне да се установява стабилно топло време - края на април. Също така е важно да се подготви семето.

Подготовката се състои в това, че около 1 месец преди засаждането луковиците се поставят върху дъска и се изсушават на батерия..

Какво да правим със стрелки?

Ако стрелките се появят, трябва да решите какво да правите с тях по-нататък. Обмислете възможностите.

Възможно ли е да се отървете от тях?

Когато стрелките се появят, най-лесният начин да се отървете от тях е просто да ги изтриете. В този случай те трябва да бъдат нарязани възможно най-близо до основата. Разбира се, не трябва да разчитате на факта, че такъв лък ще бъде с високо качество.

Въпреки способността да растат до приличен размер, срокът на годност на такива крушки ще бъде много по-кратък от този на другите. Затова тези зеленчуци често се използват за приготвяне на салати или други ястия..

Вкусни рецепти

Предлагаме ви няколко рецепти, в които можете да използвате стрели с лук.

• салата. Дръжки се измиват старателно с вода, след което е необходимо да се нарязват на тръби със среден размер. Пържат се 5 минути, можете да добавите подправки, масло и сол. След това добавете заквасената сметана и сусамовите семена към полученото пържене. Ако добавите скариди към тази смес, пиле, калмар, зеленчуци - ще получите невероятна вкусна салата.
• Стрелки лук в марината. За готвене се нуждаете от 1 литър вода, 250 g копър, 100 г оцет, 5 г семе копър, 100 г сол, 10 черен грах пипер, 0,5 ч.л. захар, 1 кг стрели. Изплакнете и ги нарежете старателно. Солта се разтваря във вода, след което е необходимо да се напълнят стрелите с тази вода и да се оставят за два дни. След това е необходимо да се изцеди солевият разтвор и да се бланшира копърът за 4-5 минути, поставен в буркани. Стрелките трябва да се поставят отгоре. Сварете солена вода, като добавите към нея семена копър, захар и оцет, след което разтворът се изсипва в буркани. След стерилизацията бурканите трябва да се навият. Когато бурканите се охладят, те могат да се съхраняват на хладно място..

След като прочетете нашата статия, научихте защо стреля лъка и какво да направите, за да го предотвратите. Избирайки правилното семе и внимателно се грижи за разсада, можете да избегнете появата на лукови стрели.