Захарно цвекло: всичко, което трябва да знаете за отглеждането им

По правило хората не се съмняват, че захарното цвекло е само суровина за промишлена преработка и само големи земеделски предприятия или ферми се занимават с отглеждането му. Междувременно технологията на отглеждане на захарно цвекло е доста достъпна на градинските легла, познати на всеки собственик на малък парцел земя..

Захарно цвекло: описание

Захарното цвекло е подвид на обикновеното кореново цвекло. Резултатът от първата година от живота на това двугодишно растение е удължен бял корен зеленчук и розетка, образувана от базална листна маса. В малките стопанства такова цвекло се отглежда не за производство на захар, а за използване в домашно готвене, като фураж за добитък и домашни птици, както и за използване на лекарство, препоръчано от традиционната медицина..Наличието в кореноплодите от цвекло, в допълнение към захарозата, също и огромно количество полезни вещества (витамини В, С и РР, магнезий, йод, желязо и други минерални и други елементи) доведе до благотворното им въздействие върху човешкия организъм, включително при различни заболявания.

Избор на почва за отглеждане на захарно цвекло

Захарното цвекло расте най-добре на леки, киселинно неутрални типове почви, с добра пропускливост на въздух и влага. Черноземът изглежда е най-добрият вариант. Изсушените торфища и сиви почви, подходящи за оран, също ще бъдат доста удобни за захарно цвекло..

Едно от най-важните условия за удобно отглеждане и бъдещи високи добиви на захарно цвекло е достъпно на дълбочина 0.6-0.8 м почвен хоризонт със свойства на задържане на вода - слой по-близо до растящата коренова култура ще създаде условия за образуване на гниене, а свалянето му под определеното ниво ще забави растежа на подземната част на цвеклото.

Прекурсори за цвекло при сеитбообращение

Не можете да засаждате захарно цвекло на сайта след същите и други видове цвекло, както и след сирене, спанак, рапица, рапица, камелина, горчица, фураж швед, зеле и колраби, накрая, след ряпа, репички и репички, зеле и бобови растения. Това се дължи на високия риск да бъдат засегнати от подобни вредители..

И тук най-добрите прекурсори за захарно цвекло са зимата пшеница и ечемик. Ако картофите, отглеждани на площадката, са успешно изчистени от плевели (той ги има общо с цвекло), тогава такава земя е доста подходяща за засаждане на захарно цвекло. За собствениците на летни къщи и малки парцели този вариант е най-предпочитан, тъй като зимните зърнени култури практически не се отглеждат на няколкостотин квадратни метра..

Есенна и пролетна оран

Селскостопанската технология на захарно цвекло включва началото на подготовката на лехите през есента. Тогава се извършва първото копаене. През пролетта площадката се изравнява като мярка за безопасност, за да се избегне стагнацията на влагата и равномерното й разпределение в почвата.

Торове за цвекло

За есенното копаене почвата за захарно цвекло задължително се обогатява, заедно с твърда (35 кг на сто квадратни метра) лигавица от оборски тор, калий-фосфорни торове (2 кг / сто квадратни метра). В същото време или две седмици преди сеитбата се препоръчва въвеждането на азотни вещества (0,9-1,0 кг / тъкане). Трябва да се внимава при използването на азотни торове за цвекло, тъй като азотът има тенденция да се натрупва бързо в кореноплодите. Все пак след засаждането е разрешено използването на разтвор на азотен тор за напояване със скорост 1,25 g на литър вода.

Директно по време на сеитбата, гранулиран суперфосфат (200 g / тъкане) също се внася в почвата, 4 см по-дълбоко от семената. Когато корените наддават на тегло, такава вече приложена горна превръзка успешно ще подпомогне този процес. За листно и листно подхранване се използва урея-амонячна смес (1,5 л / тъкане) месечно, като подхранването приключва три седмици преди планираната дата на прибиране.

Селекция на сортове цвекло

Сортовете и хибридите на захарното цвекло могат да бъдат класифицирани по тяхното съдържание на захар.. Според този показател те са доста условни (няма прекалено строга връзка между добива и съдържанието на захар) са разделени на три групи.

Тъй като самозакупуването на семена е ненужно обезпокояващо, за предпочитане е да се купуват готови семена от избрания сорт или хибрид.

Най-известните сред градинарите, занимаващи се с тази култура, са следните сортове и хибриди, с добри показатели за качество, предимно от това колко цвекло може да се получи от 1 хектар:

1. Сортове захарно цвекло "Бохемия"дава кореноплодни култури с отлично (до 19%) съдържание на захар и средно тегло 2 кг с добив 300 ц / хектар (3 ц на сто квадратни метра). Бохемия узрява 80 дни. Имунитетът срещу гниене дава перспектива за дългосрочно съхранение.
2. Сортове кореново цвекло "Bona"тежат не повече от 0,3 кг, което прави малко по-лесно прибирането на малка реколта (100 кг / дка). Съдържанието на захар е малко по-високо от 12%, но този сорт узрява бързо (84 дни) и има повишена устойчивост на суша, което е рядкост за сортове цвекло.
3. Немският хибрид показва отличен добив "Araxia"- 800 кг / дка с оптимално съдържание на захар 16,4%. Подобно плодородие се постига, по-специално поради факта, че в корените му практически не се образуват кухини..
4. Също така демонстрира съпротива срещу кухота и е родом от Германия "Биг Бен", който с добив 720 c / ha е в състояние да изненада със съдържание на захар над 17,5%.

Засяване на цвекло

Сеитбата на семена от захарно цвекло се извършва през пролетта. Показател за критичния период е почвата, достигаща температура от 6-8 градуса по Целзий на дълбочина 5 cm. Ако семената се накиснат в разтвор от дървесна пепел за няколко часа преди сеитбата, захарното цвекло ще се повиши много по-бързо..

Дълбочината на засаждане варира между 2-4 см, в зависимост от тежестта на почвата, разстоянието между редовете е 45 см. Самият процес на сеитба може да се извърши под формата на запълване на подготвен канал с тънка струя от смес от пясък и семена (10 кг пясък на 1000 семена). След кацане над напълнения жлеб формата на билото се възстановява.

Тъй като разсадът се появява и расте, се правят две последователни разреждания: първото с 5-6 см, второто с 15-18 см. Отглеждането на цвекло обича влагата и рохкава почва. Първото обилно поливане трябва да се извърши веднага след сеитбата. По-нататъшното поливане е особено добре прието от растението, ако се извърши чрез поръсване.

Защита на плевелите

В домакински условия най-широко използваният метод за борба с плевелите е обикновеното плевене, което, както в случая с отглеждане на картофи, е досадно и отнема време. В същото време това ще позволи да се избегне употребата на хербициди..

Ако използването на химически метод за защита се счита за подходящо или необходимо, тогава се препоръчва да се ограничим до прилагането на хербицидни препарати на базата на фен- и дезмедифам след поникването (само за вегетационния период). Процедурата за кандидатстване се провежда само сутрин или вечер, когато температурата на въздуха в близост до земята е в рамките на 15-25 градуса. Прогнозата за времето трябва да се вземе предвид, така че естествените валежи да не се случват по-рано от 6 часа след пръскането.

Вредители и болести

Захарното цвекло боледува най-често кафяво или късно гниене, причинени от гъбичките. За борба с него, както и срещу всякакви вредители, сред които най-известните са цвекловите листни въшки и цвекловите нематоди, се използват редуващо приложение (пръскане и поливане) на фунгицида Фитоспорин и инсектицида Фитоверм през вегетационния сезон - биологично чисти препарати, които не замърсяват почвата, т.е. не са в състояние да се натрупват в растенията и не намаляват производителността. В допълнение, "Fitosporin" се използва за отглеждане на почви и компост, когато се извършва предварително сеитбено разхлабване на почвата.

Жътва

Можете да започнете реколтата в края на септември. Когато се добива захарно цвекло, се обръща специално внимание на внимателното боравене с удължени и следователно много крехки корени. Увреждането им драстично намалява срока на годност.

За самото съхранение оптималната температура е +1 ... + 3 ° C. Но можете да използвате и естествени условия, като държите захарно цвекло да бъде замразено. Последното обаче е възможно само в наистина суров климат, тъй като оптималната температура ще бъде -14 ... -16 ° С, а повишаването му отвъд -7 ° С може да стане фатално за качествените характеристики.

При липса на помещение, което може да се използва като зеленчуков склад, захарното цвекло се съхранява в традиционни купчини или окопи, внимателно покрити с топлоизолационни материали (слама, дървени стърготини или добре натъпкан сняг).Захарното цвекло е добро и здравословно в различни салати. В домашно приготвените печива, той лесно може да замени захарта. Фуражът, ароматизиран със сладки цвекло зърна, е популярен сред добитъка. Домашните птици растат по-тежки по-бързо, като имат хранителна добавка под формата на захарно цвекло, така че се добавя в настърган вид към зърнените фуражи. Заедно с лечебните свойства, всички тези предимства повече от компенсират усилията, изразходвани за отглеждане на захарно цвекло..