Характеристики на отглеждането на черен пипер

Черният пипер с форма на грах има и друго име - Малабарско зрънце, което показва мястото на естествения му растеж в южната част на Индия - Малабарските острови. Там пиперът се отглежда на специални насаждения, върху които са монтирани дървени опори, които поддържат растението в периода на активен растеж..

Тази култура може да се отглежда и у дома. Черният пипер е признат за грах поради полезните му свойства. Използва се в борбата срещу затлъстяването, тъй като е в състояние да унищожи мастните клетки в организма. Растението е естествен антиоксидант и помага за справяне с кашлица и настинки, някои кожни патологии.

Характеристики на растението

Черните пиперки са многогодишна лоза, наподобяваща дърво, която принадлежи към семейство Pepper. Дължината на леторастите на растението в естествени условия достига 15 метра, в аксилите на растението се формират множество въздушни корени. У дома, в тропиците, растението използва дървета като опора, изкачвайки ги по-близо до слънцето. Формата на листата е овална със заострен край и дължина на плочата около 10 см. Периодът на цъфтеж настъпва в началото на юни, в резултат на което на растението се появяват малки бели цветя, които образуват съцветие под формата на мехурче.

Растението образува сферични зелени семена с диаметър 5 мм, които, когато узреят, придобиват жълт или червен нюанс и имат характерен горящ вкус. Плодовете се подреждат последователно на ушите с дължина 15-20 см. Грахът придобива черен цвят в резултат на естествено изсушаване. За подправка плодовете се берат неузрели - в зелено или жълто състояние.

Беритбата отнема няколко месеца. Културата се засажда на насаждения, а дървени стълбове се използват като опори. Дължината на стъблото е ограничена до 4,5–5 m, което подобрява плододаването на растението. Пиперът дава плодове два пъти годишно в продължение на 20-30 години - в зависимост от грижите. Няколко разновидности на люспи от грах се събират от пълзящи растения: червен, бял, зелен и черен. Цветът на подправката зависи от етапа на прибиране на плодовете и начина им на обработка..

Правила за отглеждане у дома

Черен пипер грахът се нуждае от висока влажност и температура на въздуха най-малко 20 градуса през цялата година, така че може да се отглежда в Русия само на перваза на прозореца като стайно растение.

Намирането на подходяща слънчева, открита площ е от съществено значение за успешното отглеждане. Препоръчва се засаждане на семена в края на април - началото на май, което ще даде възможност на разсада да расте и да се засили през сезона. За сеитба е подходящ пакет черен пипер, закупен в магазина, от който трябва да бъде избран най-големият грах, без да се нарушава целостта на горната черупка.

За засаждане е необходимо предварително да се подготвят контейнери за засаждане с височина 8-10 см, в дъното на които трябва да се направят дренажни отвори, за да се отстрани излишната вода. Почвата може да се използва закупена в магазина специално за разсад или приготвена сама у дома.

За да подготвите субстрата, следните компоненти трябва да се комбинират и старателно да се смесват:

• 2 броя листна земя;
• 1 част от дернова почва, речен пясък, перлит или вермикулит.

Ден преди засаждането се препоръчва накисването на черен пипер в топъл разтвор на калиев перманганат със слаба консистенция, което ще помогне за омекотяване на горната обвивка на семето и предотвратяване на възможни патогени. Препоръчва се да се използват само онези семена, които са потънали на дъното. За дезинфекция на почвата е необходимо да я разсипете в деня преди засаждането с работещ разтвор на фунгицида Превикур (10 мл на 6 литра вода), което ще изключи развитието на гъбични заболявания в почвата.

В бъдеще засаждането на черни пиперки се извършва на етапи:

1. 1. В подготвени контейнери е необходимо да се излее дренажен слой от 1 cm.
2. 2. Поставете субстрата отгоре със слой 5-6 см и поливайте обилно и изчакайте влагата да се абсорбира напълно в почвата..
3. 3. Разстелете семената от черен пипер по повърхността, така че да има разстояние 2 см между тях, и леко ги притиснете към земята.
4. 4. Поръсете отгоре със слой от субстрата 0,5–0,7 см и го навлажнете със спрей.
5. 5. Покрийте съдовете с прозрачен капак или фолио. Поставете контейнерите на тъмно място при температура от + 25 + 28 градуса до покълване.

В рамките на три седмици семената ще покълнат, но през цялото време е необходимо от време на време да се проветряват съдовете и да се отстранява конденза от капака с хартиена кърпа. Когато се появят множество издънки, е необходимо да пренаредите контейнерите на перваза на прозореца и да намалите температурата на съдържанието до + 20 + 22 градуса.

За да се подготвят издънките за условията на околната среда, е необходимо да се адаптират. През 7-10 дни след покълването на семената се препоръчва контейнерите за засаждане да се отворят за 30 минути и да се увеличава този период с 25 минути с всеки следващ ден. След седмица контейнерите с кълнове могат да бъдат напълно отворени. За да се подобри адаптацията на разсад, се препоръчва пръскането върху листа с работен разтвор на Epin (0,2 ml на 1 литър вода).

Черният пипер не понася липсата на влага, следователно е необходимо да се полива разсадът навреме, като се избягва изсъхването или преливането на корените. Културата е податлива на температурни промени, следователно тя се нуждае от постоянен режим в рамките на + 19 + 22 градуса, което ще осигури пълно развитие на кореновата система и надземната част.

Лозата ще започне да дава плодове едва на втората година..

Бране на фиданка

Когато на издънките на черен пипер се образуват две истински листа, растенията трябва да се берат в отделни контейнери. За да направите това, изберете саксии с диаметър 9-10 см. В деня преди трансплантацията разсадът трябва да се полива обилно. В дъното на контейнерите трябва да се направят дренажни отвори. Почвата за засаждане трябва да бъде закупена в специализиран магазин или подготвена от вас в следното съотношение:

• 2 части копка земя;
• 1 част от торф, листна почва, изгнил хумус, речен пясък.

Напълнете готовите контейнери с получения субстрат и поливайте обилно. При разсаждане в отделни контейнери върхът на основния корен на растението трябва да се прищипва 0,3 см, което стимулира увеличения растеж на страничните корени. За да се подобри вкореняването на растенията в нови контейнери, е необходимо разсадът да се полива с работен разтвор на Kornevin (4 g на 4 l вода). След адаптирането пиперът ще започне активно да расте. През този период е важно да се поддържа висока влажност, за това трябва да се извършва пръскане на листата и навременното поливане 1 път на 3 дни. Температурата на въздуха трябва да бъде в рамките на + 20 + 25 градуса.

Методи за размножаване

В бъдеще младите разсад на черен пипер може да се получат чрез резници или чрез вкореняване на резници. Това ще помогне за намаляване на усилията и времето за получаване на ново растение. Размножаването чрез резници трябва да се извърши в началото на пролетта. За да направите това, апикалните издънки се нарязват на сегменти с 2-3 пъпки.

Мини оранжерии трябва да се използват за засаждане на резници. Препоръчва се почвата да се използва същата като при засаждане на семена, предварително поливани и неутрализирани. Долната част на резниците трябва да се потопи в прах Корневин и да се потопи в почвата с 1 см. Поставете оранжериите на перваза на прозореца. Вкореняването на разсад става в рамките на 2-3 седмици при температура не по-ниска от + 22 + 25 градуса. Когато младите растения се засилят, те трябва да бъдат адаптирани към външните условия и да се засаждат в отделни контейнери.

За да използвате метода на наслояване, е необходимо да засадите възрастна лоза от черен пипер в продълговат контейнер с обем най-малко 5 литра. Най-добрият вариант може да са балконни кутии. Един от долните лежащи слоеве на растението се полага по цялата дължина на контейнера, закрепва се с дървен щифт и се поръсва с пръст, оставяйки само върха на издънката. В рамките на 2 седмици издънката ще се вкорени и ще образува няколко точки на растеж. Когато кълновете се засилят, те трябва да бъдат нарязани на получените сегменти и засадени в отделни саксии с диаметър 12 см. По този начин черните пиперки се размножават без много затруднения.

Допълнителни грижи

Особеността на растението е, че с течение на времето на обратната страна на листната плоча се появяват леки образувания, които постепенно потъмняват. Това не е признак на заболяване и следователно не изисква никакво лечение.

Черните пиперки са многогодишна култура, затова за успешното му отглеждане у дома трябва да се спазват определени правила за грижа. Това ще позволи на пипера да расте пълноценно и редовно да образува грахови семена..

Растението е много взискателно към светлината, затова предпочита да расте на източни или западни первази. В периода на кратки дневни часове се нуждае от допълнително осветление вечер. През лятото лозата може да се изнесе на осветения балкон.

Културата се счита за термофилна, така че температурата на съдържанието не трябва да пада под 20 градуса, независимо от сезона. Издържа на краткотрайно постепенно охлаждане до 16 градуса. При температури под 10 градуса растението умира.

Черният пипер не понася изсушаването на почвата, поради което се нуждае от навременно и пълно поливане. В горещите периоди на годината е необходимо да се пръска листата 1 път на 2 дни. Поливането се препоръчва 2 пъти седмично, но в същото време е възможно да се накисне почвата в саксията. През зимата поливането трябва да бъде ограничено до 1 път седмично..

За пълен растеж е необходимо да се прилага храненето на растенията:

1. 1. В периода от края на февруари до средата на май черният пипер се нуждае от торене с повишено съдържание на азот, което трябва да се извършва на интервали от 1 път за 10 дни. Това стимулира активния растеж на младите издънки и зеленина..
2. 2. От края на май до края на юни подхранването на растенията с високо съдържание на фосфор и калий трябва да се прилага веднъж на всеки 10-14 дни. Това насърчава изобилен цъфтеж и набор от плодове.
3. 3. От юли до октомври растението се подхранва с универсални торове на интервали от 1 път на 2-3 седмици.
4. 4. От ноември до края на февруари храненето не трябва да се извършва.

трансплантация

Докато расте, се препоръчва пресаждането на пипера в голям контейнер всяка пролет, но диаметърът на новата саксия се увеличава с 2-3 см в сравнение с предходната. В деня преди процедурата растението трябва да се полива, за да не се повредят корените. Можете сами да подготвите субстрата за трансплантация.

Това ще изисква следния състав на компонентите:

• 2 части катранена почва и листна земя;
• 1 част торф, речен пясък, изгнил тор, перлит или вермикулит.

Трансплантацията трябва да се извърши по метода на трансбордиране, като запълнете само празните места в новата саксия с нов субстрат. Препоръчва се използването на опори за поддръжка, като ги удължавате, докато пиперът расте.

Възможни трудности

В процеса на отглеждане на черни пиперки може да се появят различни проблеми, които трябва да коригират грижите за растението или условията на поддръжка..

Описание на най-често срещаните случаи е представено в таблицата:

Спазвайки всички правила за грижа за растението, можете да съберете първата реколта от семена от пипер на следващата година след засаждането. И за да придобият обичайния черен цвят, е необходимо да ги изсушите на топло, тъмно място. При правилна грижа растението е дълголетно.