Беритба фъстъци и подготовката им за съхранение

В средата на май фъстъците се засаждат в открита земя, а в средата на октомври културата на фъстъците е готова за прибиране на реколтата. Фъстъците са готови за прибиране на реколтата, когато върховете на растенията са сухи. Това се случва до средата на есента. За да съберете фъстъци, трябва да изкопаете плодовете му. за разлика от картофи, плодовете на фъстъка могат да бъдат изкопани с едно движение на лопатата. За да направите това, огледайте растението с лопата и след това го издърпайте от почвата от върховете. Остатъците от почвата се почистват от фъстъците.

Шушулките от фъстъци образуват черупка с кремав цвят. При дребноплодните сортове фъстъци черупката съдържа от четири боба, а при едроплодните сортове - два плода с диаметър 4 см. За да запазите фъстъците през зимата до следващия сезон, трябва правилно да подготвите плодовете на фъстъка за съхранение.

По тази тема: фъстъченото масло е от полза и вреда за човешкото тяло!

Приготвяне на фъстъци за съхранение

След прибиране на реколтата фъстъците трябва да се измият, за да се отстранят почвата и остатъците в топла вода. След това фъстъците се поставят в пластмасови мрежести щайги, за да изсъхнат. Кутиите с плодове се поставят на добре проветриво място на хълм, така че въздухът да може да проветрява плодовете от всички страни. След това фъстъците се внасят в топло помещение и се поставят на перваза на прозореца близо до радиатора за окончателно изсушаване. На перваза на прозореца фъстъците трябва да прекарат една до две седмици..

Никога не поставяйте тавите с фъстъчени шушулки във фурната, в противен случай плодовете ще изпекат вътре в черупката и няма да са подходящи за засаждане. Ако зададете висока температура, тогава фъстъците не могат да се ядат, защото в него се образуват канцерогени..

След изсушаване фъстъците, предназначени за консумация от човека, се обелват от черупката и се поставят в хладилника. След два дни охлаждане фъстъците ще са готови да се ядат пресни и могат да се пържат..

Ако искате да запазите фъстъците за засаждане през следващия сезон, обвийте фъстъците и изсушете втори път. След това плодовете се поставят в платнени торбички и се съхраняват на стайна температура в килера или кухнята. Преди пролетното засаждане фъстъците се накисват. След като се рехидратират и покълнат, бобът ще покълне добре..

Подгответе засаждането си, за да получавате качествени фъстъци всяка година. Ако прибирате семената си, тогава запазете всички сортови характеристики на фъстъка.