Полезни свойства на черен кимион за жени и как да го използвате

Черният кимион е ценен от лечебните си свойства от векове. В съвременния свят се използва не само като подправка, но и за лечение на различни заболявания, включително изключително женски.

Помислете как това растение е полезно за женското тяло, за какви заболявания може да помогне, как да го съхранявате.

Описание и характеристики на растението

Черният кимион (Nigella sativa) няма нищо общо с рода кимион. Това е едногодишна билка от семейство Buttercup и единственият представител на това семейство, използван в готвенето. Растението има много други имена, най-често срещаните от които са сеенето на нигела, нигела, калинджи, седан и др..

Тази билка расте до 10-40 см височина, има изправено стъбло, което се разклонява добре. Листата са перчесто разчленени, дълги 2-3 см, зеленикаво-сиви. Растението цъфти от май до август с редовни, единични бели или сини цветя без мирис.

След цъфтежа през август се образува многолистен плод с размери до 1,5 см, състоящ се от 3–7 листовки. Вътре са малки черни семена, много подобни на семена от лук.Растението е често срещано в средиземноморските и азиатските страни, като плевел. Култивира се в цял свят.

Витаминен състав и съдържание на калории

В 100 г семена от сеитба на чернушка има 333 ккал.

Същото количество от продукта съдържа следните витамини:

• А - 0,18 mg;
• бета-каротин - 0,189 mg;
• В1 - 0,383 mg;
• B2 - 0,379 mg;
• В6 - 0,36 mg;
• B9 - 0,01 mg;
• С - 21 mg;
• Е - 2,5 mg;
• РР - 3.606 mg;
• холин - 24,7 mg.

Освен витамини, черният кимион съдържа и минерали: калий, калций, магнезий, фосфор, натрий, желязо, манган, мед, селен и цинк..

Свойства на черния кимион за жени

Изследванията потвърждават това масло от черен кимион превъзхожда действието си на много популярни антибиотици (например тетрациклин и ампицилин). Това растение може да се използва за много женски проблеми..

Какво е полезно

Черният кимион има следните полезни свойства:

• има противовъзпалителен ефект;
• бори се с гъбички и бактерии;
• облекчава болката;
• бори се с червеи;
• е холеретик и диуретик;
• повишава имунитета;
• предотвратява появата на ракови клетки;
• отличен спазмолитик;
• тонизира и укрепва организма.

Обикновено този лек се използва за лечение на следните заболявания:

• заболявания на дихателната система;
• сърдечно-съдови заболявания;
• стомашно-чревни заболявания;
• проблеми с бъбреците и черния дроб.

Черният кимион помага на жените при решаването на следните проблеми:

1. Гинекологични заболявания. За лечение на широк спектър от възпаления на женските органи и техните тумори в гинекологията се използва плодово масло под формата на тампони. В повечето случаи ще бъде полезен и вътрешен прием, тъй като маслото унищожава патогенната микрофлора, повишава защитните сили на организма и нормализира производството на хормони и е профилактика на рака. Това е важно, защото фиброидите, ендометриозата, полипите, ерозията на шийката на матката могат да предшестват рака и ако те са налице, трябва да сте бдителни и да използвате антираковите свойства на това растение.
2. Болезнени периоди. Положителен ефект върху хода на менструацията се дължи на способността на Nigella да облекчава спазмите, да облекчава болката и да подобрява хормоналните нива.
3. За хормонален баланс. Свойството да стимулира работата на жлезите помага на жена с различни женски проблеми, менопауза и премахва старостта.
4. С безплодие. Много от горните процеси, които са повлияни положително от употребата на черен кимион, влияят върху успешното зачеване. Това растение е много полезно при планиране на дете и то не само за жените, но и за мъжете..
5. Липса на мляко при кърмачки. Семената от черен кимион причиняват притока на мляко. Особено изгодно е да използвате мляко, варено със семена..
6. С мастит. Използва се като помощно средство. Можете да прилагате за няколко дни торти, направени от ръжено брашно, мента и смлени семена от нигела.
7. След цезарово сечение и операции. Насърчава заздравяването на шева и възстановяването на тялото.
8. Подобрява външния вид. Външно масло се използва за решаване на различни кожни проблеми: от брадавици до псориазис, както и за коса (с плешивост, сива коса, пърхот). Семена от кимион, ядени на празен стомах, могат да ви помогнат да отслабнете, да подобрите тена си и да почистите кожата си.

Противопоказания и евентуална вреда

Въпреки големите ползи, има противопоказания за употребата на черен кимион:

• индивидуална непоносимост към продукта;
• бременност, тъй като нигела може да провокира контракции на матката, което често води до спонтанен аборт;
• при ниско налягане, тъй като допринася за по-нататъшното му намаляване;
• някои възпалителни процеси на стомашно-чревния тракт (ентерит);
• гастрит с високо ниво на киселинност;
• наличието на подвижни камъни в бъбреците с големи размери, които могат да се движат и блокират проходите;
• след сърдечен удар;
• някои нарушения на сърдечната функция - исхемия, тромбоза, тромбофлебит;
• след операции по трансплантация на органи;
• със захарен диабет - причинява повишаване на нивата на глюкозата;
• деца под 3 години.

Трябва да се отбележи, че Nigella трябва да се консумира строго в дозировка, тъй като превишаването на дозата може да причини чревно разстройство, алергични реакции, повръщане и др..

Характеристики на използването на черен кимион

Черният кимион и маслото му могат да се използват от представителки на женски пол за различни цели..

В готвенето

Тази подправка се използва най-често при печене - добавя се към пълнежа или тестото (лаваш, плосък хляб). Семената имат пикантен вкус, подобен на този на пипер, ягода и индийско орехче.

Тази подправка се използва и при приготвянето на салати, първи и втори курс, зеленчуци, риба, месо, боб. Кренът се добавя при приготвяне на някои напитки - кафе, чай, компот.

Видео: Мед с черен кимион

В медицината

Лечебният ефект на черния кимион беше признат не само от народната, но и от официалната медицина.

Помислете за няколко рецепти за традиционна медицина, използващи кимион:

1. При проблеми със стомашно-чревния тракт и жлъчния мехур чай от плодовете на нигела помага. За това 1 ч.л. семената се заливат с 0,5 литра вода и се варят 10 минути. След това се филтрира през фина цедка. Този чай също помага за подобряване на лактацията по време на кърмене и е полезен при кашлица и бронхит. Пийте напитка от 100 ml 1 час преди хранене 3 пъти на ден.
2. За повишаване на имунната функция. Изсипете 200 г смлени плодове от кимион с мляко, така че да ги покрие напълно. Оставете го да се вари 12 часа, след това добавете малко захар и пийте по 50 ml 3 пъти на ден преди хранене.
3. От червеи. Запържете 10 г плодове в тиган без олио. Добавете 15-20 г нарязан лук. Консумирайте 1 ч.л. сутрин на празен стомах.
4. С млечница, възпаление на придатъци и матка, с фиброми, ерозия на шийката на матката, ендометрит и ендометриоза тампон с марля с масло от черен кимион се вкарва във влагалището за 10-15 минути. Курсът на лечение трябва да бъде обсъден с вашия гинеколог. Такива тампони са най-ефективни при ендометриоза и фиброиди.
5. отслабване. Преди закуска и вечеря яжте ½ ч.л. семена. Или можете да вземете отвара - 2 ч.л. сварете семената за 3 минути в 1 литър вода и оставете да изстинат. Пийте 100-150 мл 3 пъти на ден преди хранене.

В козметологията

За козметични цели се използват семена от черен кимион и масло от него. Поради свойствата си, тази подправка е включена в много пасти за зъби. Такива продукти за хигиена на устната кухина помагат при заболявания на венците, предотвратяват пародонтоза..

В козметологията се използват следните свойства на Nigella:

• омекотяване и овлажняване на кожата;
• антицелулитно свойство;
• отлично противовъзпалително средство;
• благоприятен ефект върху кожата с акне и акне;
• защита на кожата от отрицателното въздействие на външната среда.

Черният кимион и маслото му са включени в много продукти за омекотяване на сухата кожа, възстановяване на структурата на косата, борба с обривите и укрепване на нокътната плочка. Сапунът с добавка на тази подправка има отличен противовъзпалителен ефект върху кожата..

Той е особено подходящ за проблемна кожа, тъй като е отличен за всякакви обриви и възпаления. По правило маслото от тази подправка не се използва в чистата му форма, а се използва като съставка в комбинация с други компоненти..

У дома можете да си направите маски, като използвате тази подправка:

1. Маска за старееща кожа. Смесете в 1 ч.л. маслиново и бадемово масло с 1 с.л. л. пудра нигела и загрейте сместа в микровълновата или на пара, докато е топла. След това нанесете сместа върху лицето си и задръжте за 60 минути, след което изплакнете с топла вода. Препоръчва се да се прави такава маска веднъж на 7 дни за тип суха кожа, 2 пъти на всеки 7 дни - за мазен тип. Маската изглажда фините бръчки, стяга, овлажнява и омекотява кожата.
2. Противовъзпалителна маска. Смесете 5 капки етерично масло от чаено дърво, 2 с.л. л. масло от жожоба и 1 с.л. л. прах от черен кимион. Загрейте сместа и нанесете върху чиста влажна кожа на лицето за половин час преди лягане. Маската се отстранява с влажна кърпа без измиване. Тази процедура почиства добре порите, премахва възпалението, помага да се отървете от акне..
3. Тонизираща маска. Свържете 3 с.л. л. нискомаслена заквасена сметана, 1 ч.л. канела и 1 с.л. л. Nigella. Разпределете получената маса върху чиста кожа и дръжте за четвърт час. След това извадете с хартиена кърпа и измийте лицето си с топла вода. Препоръчва се да правите тази маска веднъж седмично. Тази процедура добре тонизира, подхранва и омекотява кожата..
4. Маска за коса за здраве и блясък. Вземете 1 супена лъжица. л. кимион масло, добавете към него 1 с.л. л. коняк, 1 с.л. л. мед и 1 яйчен жълтък. Всички съставки се смесват и се нанасят по цялата дължина на косата, увиват се добре и се държат 50-60 минути, след което косата се измива както обикновено. Тази процедура прави косата копринена, силна, премахва сухота и придава блясък..

Видео: Маска за лице от черен кимион

Основни правила за съхранение на черен кимион

Изберете добро качество черен кимион за съхранение. Подправката трябва да е суха, цели, чисти зърна с богат аромат. Трябва да съхранявате такава подправка в стъклен буркан на тъмно и сухо място. Продължителността на съхранение е не повече от 1 година. Срокът на годност на плодовете на плодовете на нигела е по-кратък и е около 6 месеца.

Маслото от черен кимион се съхранява 1-2 години на тъмно сухо място в плътно затворен съд. След отваряне, срокът на годност се намалява до шест месеца. Оптимален температурен режим - не повече от + 23 ... + 25 ° C.

Маслото от черен кимион и неговите семена могат да помогнат за излекуването на много заболявания при жените, включително благоприятно въздействие върху външния вид. Трябва обаче да се използват само висококачествени суровини и не забравяйте да обърнете внимание на срока на годност.