Как да събираме и изсушаваме шипки от рози за зимата - съвети и трикове

Шипката е популярен храст, известен със своите полезни свойства. Дълго време това растение се добива, използва се за кулинарни и медицински цели. Чаят и тинктурата от шипка помагат да се справят с различни заболявания и укрепват имунната система. Всичките му части имат лечебни качества - плодове, цветя, листа и дори корени..

Беритбата трябва да бъде навременна. И сушенето и по-нататъшното съхранение са правилни. В противен случай терапевтичният ефект може да не се получи..

Бране на шипка

Шипката е популярен плод, който съдържа много полезни вещества. Това растение няма конкуренти по отношение на нивото на аскорбинова киселина, тъй като дори лимонът и касисът съдържат много по-малко от него..

Трябва да съберете шипките на розата, след като тя напълно узрее. Плодовете в различни региони узряват по различни начини, всичко зависи от териториалното разпространение и сорта на растенията, естествените условия, в които покълва..

Ползите от цветята от шипка също са безценни. Те имат положителен ефект върху стените на кръвоносните съдове и капилярите, стимулират активността на миокарда.

В централна Русия, в Украйна, най-често плодовете се берат от края на август до октомври. За да сте сигурни, че плодовете са узрели, трябва да обърнете внимание на цвета им: те трябва да са ярко оранжеви или червени, твърди и еластични на пипане..

В студения сезон плодовете продължават да остават на клоните, но този показател не е ръководство за тяхното събиране, което, между другото, не бива да се отлага.

Слънчев и ясен ден е идеален за прибиране на реколтата. Стъблата се отстраняват заедно с чашелистките, които след това могат да бъдат лесно отстранени по време на сушене. Струва си да обърнете внимание на състоянието на плодовете. Те не трябва да бъдат повредени, изгнили или червени. Те могат да се събират само в райони, отдалечени от магистрали, промишлени комплекси, фабрики, сметища, тъй като не влияят на растението по най-добрия начин..

Правилното изсушаване е ключът към безопасността на детайла

За да изсушите шипките на розата, трябва да се спазват определени изисквания. Първо трябва внимателно да подредите реколтата. Не е необходимо да се мият горски плодове или листа, но е необходимо да се изсушат върху кърпа.

Важно е да берете продукта бързо, за да не изчезнат хранителните вещества от плодовете. Ако сушенето се извършва във фурната, след това при четиридесет градуса за един час и един слой плодове. Освен това температурата може да се повиши до шестдесет градуса, а плодовете могат да се оставят за осем или десет часа..

Вторият вариант за готвене предвижда сушене на сто градуса за пет минути, последвано от още няколко часа при седемдесет градуса. Няма разлика между тези два метода, но сушенето трябва да бъде с високо качество: няма място за влага във фурната. Това може да се постигне с отворена врата. Шипката трябва редовно да се преобръща.

Можете също така да изсушите в въздушна фризер или електрическа сушилня, което значително улеснява процеса.

Естественият начин - максимални хранителни вещества

За да изсушите шипките на розата по естествен начин у дома, трябва да имате добре проветриво помещение без достъп на слънчева светлина. В идеалния случай таванско помещение, навес или гараж.

Плодовете се разпръскват на тънък слой върху хоризонтална повърхност, поставяйки чист картон или шперплат плоча под тях. От време на време плодовете се смесват, така че да изсъхнат равномерно. Продължавайте сушенето, докато шипките на розата изсъхнат и са твърди. С този метод максималното количество хранителни вещества се запазва в плодовете..

Съхранение на сушени плодове

Веднага след изсъхване, шипките и сухите стъбла трябва да бъдат отстранени от шипките на розата, за което можете просто да ги разтриете в дланите си. Изсипете плодовете в дървена кутия, картонена кутия или платнена торбичка и съхранявайте в продължение на три дни, за да изравни нивото на влагата. Именно тези контейнери ви позволяват да избегнете образуването на мухъл или плесен..

След това детайлът трябва да се излее в кутии от калай или стъкло за постоянно съхранение. По-добре е да ги покриете с капаци, така че въздухът да циркулира, а плодовете да не абсорбират влагата. Така плодовете могат да се съхраняват до три години..

Важно е да избягвате пряка слънчева светлина, която е пагубна за витамините.. И също така е желателно да се изключи близостта на плодовете със зеленчуци и плодове..

Как да размножавате шипките на розата?

Шипка е уникално растение, което има големи запаси от витамини, минерали и други хранителни вещества. Културата се размножава по няколко начина:

• семена;
• изрезки;
• разделение;
• кореноплодни.

Размножаване чрез резници

Най-лесният и бърз метод, който ви позволява да получите растение с висок процент на вкореняване. За да направите това, трябва да вземете зелени резници от храсти, които са били подхранени с фосфорни, азотни или калиеви торове и редовно подрязани. Дивите храсти от нечия друга градина или крайпътни пътища не са подходящи.

В края на юни резниците се изрязват на половин сантиметър над листата. Те се потопят два сантиметра в разтвор на хетероауксин за по-нататъшно вкореняване и се държат за един ден. Засаждат се в саксии с добавка на торф, за да не наранят растението по време на засаждането.

Първите три седмици резниците трябва да се поливат така, че да се предотврати преовлажняване. Важно е да поддържате околната среда чиста. Когато растежът започне да се появява, не спирайте поливането на системата. След известно време разсадът ще достигне петнадесет сантиметра височина и ще се засенчва взаимно. Затова до есента или пролетта те трябва да бъдат засадени..

Семенен метод

През август трябва да съберете неузрели шипки от роза, да изрежете, да премахнете семената и да разтриете през сито. Измийте и сейте в легла с дълбочина два сантиметра. Те трябва да бъдат мулчирани с дървени стърготини, да се поливат редовно и да не се оставя земята да изсъхне. Две години по-късно първите разсад могат да бъдат трансплантирани в открита земя.

Ако материалът не може да бъде незабавно засаден в земята, тогава той трябва да бъде изсушен, след това смесен в голям съд с торф, пясък и изпратен до хладилника до януари за стратификация. През зимата сместа трябва да се смеси добре, а през февруари, да се прехвърли в стая с топъл въздух. През март семената ще започнат да се излюпват. След това те могат да бъдат трансплантирани в градината, като предварително са направили дупки с дълбочина три сантиметра. Издънките ще могат да растат до пролетта.

Кореново потомство

Този метод се използва, когато е важно да се запазят свойствата на майчиното растение. За да направите това, определете най-продуктивния храст, отделете потомството от него с лопата и го засадете за вкореняване. Размерът му трябва да бъде най-малко тридесет и не повече от четиридесет сантиметра.

Периодично се изисква поливане, като постоянно се разхлабва земята, така че да се появят първите корени. Следващата есен или пролет ще бъде възможно да го отделите от майката и да го трансплантирате на постоянно място.

Разделяне на храста

Разделяйки храста, кучешката роза се размножава, когато е на пет или шест години. Необходимо е да се изкорени, коренището да се раздели на няколко части и да се остави на всяка с три издънки. След това оставете на постоянно място.

Следващата есен отделете младото растение от майчиния храст и отрежете въздушната част на височина 15 см. През пролетта изкопайте и пресадете на постоянно място в открито поле.

Как да се грижим за вашата култура?

Шипка се възпроизвежда достатъчно бързо и не изисква много внимание в процеса на отглеждане. Ако засаждането е извършено чрез резници или семена, тогава в началото е необходимо да се погрижите добре за младия храст. Веднъж годишно почвата трябва да се третира със специални насекоми и вредители.

Когато храстът нарасне до голям размер, с течение на времето някои от клоните ще започнат да изсъхват. Те трябва да бъдат премахнати със секатори. Периодично трябва да разхлабите земята около растението с лопата и вода.

Ако шипката не расте добре, тогава е необходимо да се включат химически торове, които се въвеждат в съответствие с инструкциите на опаковката.