» » Арония: тъмната сестра на рабина

Арония: тъмната сестра на рабина

Реших да участвам в конкурса с разказ за аромата - черна. Това е вид от подсемейството на ябълките, близък до познатата планинска пепел с портокалови плодове, въведен вид от Северна Америка, аромата е донесена оттам и след това аклиматизирана у нас (както се казва, Мичурин го направи). Смята се за храст. Още през 80-те години за аромата се говори като за култура, появила се сравнително наскоро у нас. Интересно е, че имаме и естествен хибрид на аромата - ирга.

Засадихме нашия екземпляр от арома на боровинка на сайта с малка фиданка преди 15 години, получихме я, без да уточняваме сорта. Оттогава черната боровинка стана доста висока (за плодове - със среден ръст) и буйна. Короната не беше специално оформена за нея.

Грижата за аромата е проста, тя е непретенциозна и издръжлива през зимата, освен това е и доста плодотворна (практически е да има такава реколта на сайта). Добивът може да се колебае от година на година. През пролетта черна арония може и трябва да се храни, за да се осигури продуктивен сезон. Възможно беше да я нахраним с минерални торове и органична материя (не едновременно). Необходимостта от влага в аромата не е много голяма, но в сухо лято просто ще започне да хвърля плодовете си (което би било по-правилно наречено плодове), което значително ще намали добива. Следователно, периодично го поливаме правилно в близкия кръг на багажника, а през периоди, когато дълго време няма дъжд, а температурата на въздуха е висока, вечер също пръскаме короната му с вода от пръскачка (тук могат да се случат много горещи летни сезони, когато листата на растенията страда). Имаме ягоди, които растат до аромата, оказа се, че е доста добър квартал.

Клон на аромата с плодове на фона на зеленина
Клон на аромата с плодове на фона на зеленина

През пролетта и началото на лятото, аромата дава възможност да се възхитите на богатите си зелени листа, които са едни от първите, които се разгръщат, и снежнобялите цветя с приятен, особен аромат. Когато цъфтежът на цъфтежа цъфти (май - началото на юни), вероятно всички околни насекоми се стичат до обекта за посещение, те разполагат с истински банкет, корпоративно парти в ресторант „с черни плодове“. Това е моментът за най-добрата макро фотография - насекомите след това почти не обръщат внимание на камерата, нямат време за това, просто имат време да изберат ъгъла)).

Здравей Пролет! Първите листа са на път да бъдат на аромата
Здравей Пролет! Първите листа са на път да бъдат на аромата

Пълени пъпки с арония
Аронията "натъпка" пъпките

Банкетната зала работи!
"Банкетна зала" започна да работи!

В разгара на лятото и есента, аромата изглежда незабравима със зреещите си плодове, които променят цветовете - те са лилави, понякога сиви и накрая тъмно тъмносини, точно до черни (като онзи моден цвят, наречен „Затъмнение“, само по-тъмен). Плодовете на къпина изглеждат красиво на фона на приятно зелена или руменина зеленина. Има отделен разговор за зеленината, благодарение на него през есента аромата се превръща в декоративна култура, украшение на есенния парцел, толкова добри са червените, пурпурните, медни, червени тонове на предзимните му листа.

Плодовете на черната боровинка придобиват цвят ...
Плодовете на аромата на червена боровинка придобиват цвят...

И накрая, за главното - плодове. Симпатичната кръгла, пълничка, пухкава арония е един от най-ценните плодове. Те имат невероятен състав, имат рядък набор от витамини, уморяваш се да ги изброяваш (A, C, B1, B2, P, PP, E), най-ценните и редки микроелементи - молибден, манган, мед, бор в най-доброто, подготвени от природата за асимилация форма, органични киселини, захари, пектинови вещества. Плодовете се оцветяват, когато се ядат пресни и когато се берат. В твърде сухите лета или когато има липса на влага, те могат да имат вкус на сухо. 

Стъмва се ...
Стъмва се...

Ние приготвяме тези вкусни сладко-кисели горски плодове чрез замразяване, които могат да се съхраняват в „беритовото“ отделение на хладилника много дълго време. Забелязва се, че когато се консумират, ягодовите плодове на аромата ободряват и дори нормализират кръвното налягане. А витаминните им качества идват по-добре по най-добрия възможен начин през зимата и в самото начало на пролетта. И аз също готвя компот от арония на боровинки и ябълки (в много просто съотношение между тях - за 200 г плодове от аромата и 2 средни ябълки), компотът се оказва необичайно вкусен, аромата и ябълките се допълват взаимно в нея, вкусът може да се сравнява само с круши (всъщност , това е една от крушите - микс от натурални плодови аромати).

И те се прекланят в къдрава ...
И те се прекланят в къдрава ...

Като цяло, chokeberry, или chokeberry, е много полезна култура и една от най-добрите декорации на сайта. Освен това е стръв и деликатес за дроздчетата, които се хранят преди да тръгнат, а това е допълнителен бонус за феновете на птиците. Как дроздките обичат това зрънце! От края на септември, преди началото на слана, когато дойде време за прибиране на къпината, трябва периодично да се проверява, за да не се остави всичко това напълно. И не можете да се доверите на черните птици в това отношение - ако пропуснете времето, те ще изядат почти всички негови плодове, пристигайки рано. Един от най-добрите моменти е тихо да отидете сутринта до обекта и да видите как тълпа черни птици ви гледа няколко секунди, разсеяни от храната)) И тогава падащите листа ще покрият кръга на дървесния ствол на аромата като естествен покривен материал и той ще заспи - ще замине за зимата. Това е годината на аромата. Сезонът щеше да започне отново!


Прегледи: 81
    

Ние също препоръчваме