Най-добрите сортове грах за открита земя: класификация на видовете, описание, снимка
Грахът е един от най-лесните деликатеси в градината през лятото и всеки градинар винаги има градинско легло с тази култура.
Съдържание
Има много сортове грах и не винаги е лесно да се избере сорт за открита земя, който е подходящ за климатични условия или по предназначение..
Грахът е фина култура и, без да знаете особеностите на отглеждането и сортовите характеристики, можете да останете без култура.
Именно върху граха бяха отразени първите ми експерименти с обогатяване на почвата с торове. След като засях грах върху идеално оплодена почва, получих луксозни върхове, на които практически няма шушулки.
Следващата ми грешка беше грешен избор на сортове. Избрах сортовете захар, без да знам, че трябва да се консумират пресни, неузрели, заедно с корите, по-късно те са просто безвкусни. Освен това не всички сортове захар могат да се използват за зимни препарати..
Изборът на правилните сортове е едно от най-важните условия за прибиране на реколтата..
Статията ще опише различните видове грах и техните ползи, така че всеки да избере най-подходящите видове за себе си..
Много вярвания и конспирации са свързани с грах; грах с грах с 12 граха се смята за магьосничество.
Грахът беше кредитиран със свойствата да привличат богатство, късмет и защита от злото око и разваляне, така че при печене на хляб, 3 граха задължително се хвърляха във фурната.
Грахът има много полезни свойства:
- Предотвратява появата на рак
- Подобрява зрението
- Увеличава мозъчната активност и стимулира паметта
- Насърчава изгарянето на мастните клетки
- Използва се за премахване на брадавици, мазоли
- Намалява отока
- Инхибира развитието на артериосклерозата
- Източник е на протеин, на второ място след лещата.
Има 2 вида грах:
В корпуса има твърд филм вътре в шушулката, той се отглежда за консервиран грах или за продажба в сушен вид. Реколтата на пълна зрялост, нарязана на половина или смляна в грахово брашно.
Най-често захарта се използва за храна 5-7 дни след поставянето на плода, когато той все още е в зряло мляко и може да се яде с черупката. Грахът е малък в него, но сочността на самата шушулка придава прекрасен сладък вкус..
Яжте пресни или добавени към салати. Когато напълно узреят, този грах може да се използва за консервиране.
Полка точки може да бъде не само гладка, но и набръчкана, тогава тя се нарича церебрална.
Сбръчканата структура на граховата повърхност не я отличава в отделен сорт; този сорт се среща и при градински градински грах (Harp, Monogram, Dakota, Zaznayka) и в захарния тип (Honey scapula, Захарен принц, Debut). Мозъчните сортове са по-взискателни към селскостопанската технология и е по-вероятно да бъдат нападнати от вредители.
Грах от черупки
Този вид съдържа много нишесте и малко захар. Най-често срещаното отглеждане е черупки с кръгъл грах. Събирането се извършва, когато рамото е зелено, презрелият губи вкуса си.
алфа
Един от най-обещаващите сортове за открита земя по отношение на стабилност и обем на добива, до 1 кг продукт може да бъде събран от 1 тъкат. Бушът е нисък - 0,7 метра, шушулката е силна, дълга 80 мм. Броят на граха е среден (5-9 броя), но всички те са големи и равномерни.
Алфа узрява рано, след месец и половина. Голям плюс на вида е неговата устойчивост на засушаване, минимално поливане е достатъчно. Не страда от гъбични заболявания, но е повреден от насекоми - вредители.
Вера
Вера е пилинг сорт, мозъчен е отгледан за Волга и южните територии на Русия, но расте добре в централна Русия. Рано, зрялостта настъпва след 45-50 дни. Бушът не е висок, около 0,5 метра, шушулките могат да растат до 10 cm.
Големият грах, до 9 броя, съдържа висок процент протеин. Добивът е среден, около 1,5 кг на сто квадратни метра, рядко е възможно да се събере - 2 кг. Голям плюс на сорта е имунитетът му към молци. Използва се за замразяване и консервиране.
Селскостопански работник
Сортът има голям брой положителни качества:
- Растението не ляга
- Грахът не се руши при пълна зрялост
- Не се разболява и е устойчив на увреждане от молец
- Има същия размер на зърното
- Не реагира на суша и други неблагоприятни условия на околната среда
Вегетационният сезон е 75 дни, в шушулката узряват само 4-6 граха, така че добивът на сорта е не повече от 0,5 кг на сто квадратни метра. Предпочита слънчеви места.
Употребата е универсална. Отглежда се в индустриален мащаб в районите на Централна и Волга. Включен в списъка на сортовете, които са най-ценни по отношение на вкуса.
света богородица
Сортът е създаден в Германия, периодът на достигане на зрялост е почти 3 месеца, има средно ниво на продуктивност. Храстът е висок до 0,7 метра, не ляга, граховият плод е дълъг - 15 см, зърната са кръгли, при изсушаване се напукват добре.
Прибирането на реколтата трябва да се извършва своевременно, тъй като сортът е предразположен към пропадане.
Добре понася леки студове, но при дъждовно време се разболява от сиво гниене. По време на узряването се излага на инвазия на граховата кариопсия. Отглежда се в търговската мрежа в Европа.
Дакота
Ранен сорт, пилинг, мозъчен, създаден от холандски учени, трябва да мине месец и половина, преди да узреят. Стъблото е силно, 0,75 метра височина, не е податливо на неблагоприятни фактори на околната среда. Шушулките са големи, овални, дълги 80 мм.
В шушулка - 7 броя, граховите зърна са големи, леко сплескани, подбрани и равни по размер. Отглежда се в много ферми за продажба. Поддържането на качеството е отлично.
Захарен грах
Захарният грах е малко по-труден за отглеждане от граха. По-вероятно е да се разболее, придирчив е към почвата и поливането и привлича вредители. Но само този вид няма твърда черупка вътре в боба и може да се използва за храна заедно с шушулката..
амброзия
Един от любимите видове сред руските градинари. Той е популярен с бързото си узряване - около 50 дни, сладък вкус, сочност и гъвкавост при употреба. Височината на стъблото е 0,7 метра, така че този сорт изисква жартиера до пергола.
Шушулките са големи, дълги до 100 мм, в тях узряват 7-10 граха, добивът на сто квадратни метра е 1,5 кг. Обикновено амброзията се бере 2-3 пъти през вегетационния сезон. Сортът понася слани до -4 ° C, податлив на фузариум.
Чудо на Калведон
Високопродуктивен сорт, захар, церебрален, периодът от засаждането до прибирането на реколтата е 65 дни, от сто квадратни метра могат да бъдат събрани до един и половина кг продукти. Един от най-устойчивите на замръзване сортове. Бушът е висок до 0,5 метра. Шушулките са силни, дълги до 90 мм, всяка съдържа 7 подбрани граха.
Според градинарите вкусът на калведоновото чудо прилича на този на боба и не е толкова сладък, колкото бихте очаквали от сортовете захар. За добра реколта са необходими 12-часови дневни часове, освен това сортът не понася никакво засенчване. Не е податлив на болести. Използва се при промишлено консервиране.
Лопата за мед
Сортът получи такова оригинално име с причина, шушулката изглежда като малка шпатула, а вкусът на зърната е сладък, сочен и вкусен. Пчелно рамо, захар, мозъчен расте до 0,7 метра, шушулката достига дължина 90 мм, съдържа 8-9 грахови зърна.
Повечето от собствениците на сайта го отглеждат за прясна консумация, тъй като е един от най-вкусните сортове, въпреки че е възможно консервирането. Можете да съберете 1,6 кг грах от сто. Именно от такива захари, мозъчни сортове се правят най-висококачественият грах от консерви..
Плъзгача захар
Сортът се счита за ранен, вегетационният сезон е 2 месеца. Стъблото е безлистно, расте до 0,7 метра, но не изисква жартиера до пергола. Шушулката е мека, сочна, средният брой грах в шушулка е 8-9 броя.
Ценен е от градинарите за дълъг период на плододаване. Расте слабо, когато се прилага с пресни органични торове. Подходящ за сибирските региони и за Урал.
Захар 2
Един от най-обичаните сортове захар за открита земя сред градинарите, узрява в рамките на 2 месеца. Стъблото расте до 0,8 метра, изисква се жартиера до опорите. Голям плюс е броят на граха в шушулката, може да има от 10 до 12 броя.
Грахът е едър, месест, сладък. 1,2 кг продукти се събират от сто квадратни метра. Когато настъпят студени дни, той забавя растежа.
Необичайни сортове
Развъдната работа се извършва не само за подобряване на вкуса на граха, но и за създаване на интересни декоративни свойства на растението..
Лилава захар
Растението е високо 1,5 метра с лилави шушулки. Шушулката съдържа 9 зелено-лилави граха, вкусът е сочен, захар.
Лилав крал
Шушулката на този сорт е лилава, а грахът - зеленикав. Зрее един месец след падането на цветята. Добре понася пролетните колебания на температурата. Не изисква сложни селскостопански техники, редовното поливане е достатъчно.
Основни изводи
- Грахът като бобови растения е богат на протеини, витамини и минерали.
- Грахът е разделен на 2 вида: черупкови сортове с вътрешен пергаментен слой в шушулката и захарни сортове с ядлива лопата.
- Мозъчният грах има набрашнена грахова повърхност и може да бъде или черупка, или захар.
- Грахът е универсален продукт, може да се използва пресен, в салати, за приготвяне на супи, гарнитури, зърнени храни и консерви.
