Как да разберете дали тиква е узряла?
Съдържание
Тиквата принадлежи към онези култури, които лежат на градинските легла до последно. По-късно се добиват само цвекло. Не отлагайте обаче събирането на тиквата. Въпреки факта, че разсадът му има добра устойчивост на замръзване, самите плодове са доста уязвими от замръзване. Ако държите тиквата в градината до много слана, след замръзване тя става неподходяща за съхранение. Затова е важно градинарите да не пропускат времето за реколтата на тиквата..
Как да разберете дали тиквата е узряла? Общото време на зреене в зависимост от сорта тиква, както и външните знаци ще ви помогнат да се ориентирате по този проблем.
Класификация на сортовете тиква и времето на тяхното узряване
Има много разновидности на тиква. По времето на узряване те са:
- ранно узряване (Freckle, Almond 35, Gymnosperms);
- среден сезон (рускиня, Крошка, усмивка);
- късно узряване (мускат, витамин, перла).
Ранни зреещи сортове тиква се берат през август, тъй като имат най-краткия период на зреене - 3,5 месеца. Такава култура трябва да се използва в рамките на един месец, тя вече не се съхранява.
Малко по-късно (през първото десетилетие на септември) се премахват сортовете от средния сезон, които узряват в рамките на 4 месеца и също се използват главно за консумация през следващите два месеца.
За съхранение през зимата се използват къснозреещи сортове с дебела кора. Те започват да ги премахват от градината в края на септември. Характеристика на тези сортове е, че тиквата достига пълна зрялост по време на съхранение (средно 30-60 дни след прибиране на реколтата).
В зависимост от климата в региона, в който се отглежда тиквата, се допуска известно изместване във времето на прибиране на реколтата. Например в южните райони, където първите студове идват по-късно, културите могат да останат по-дълго на леглата..
Има едно общо правило при прибирането на реколтата, независимо от региона: тиквата трябва да се прехвърли на съхранение до замръзване..
Как да определим зрелостта на тиква?
Възможно е да се определи, че тиквата вече е узряла и е време да започнете да я събирате по следните признаци:
- Тиквеното стебло е сухо и жилаво.
- Листата и оградите са пожълтели и частично (или напълно) изсъхнали.
- Цветът на тиквата е по-ярък, а моделът - по-ясен.
- Кората има здрава структура, която не оставя следа след натискане с нокът.
- Тиква пръстени при потупване.
По време на прибирането на реколтата трябва да се внимава, за да не се наруши целостта на тиквените кожи, както и да се предотврати падането му. От удари тиквата ще започне да гние отвътре по време на съхранение..
Извадената тиква се съхранява на сухо и хладно място (в мазето).
